土耳其工作坊😊

隱世打卡餐廳: 土耳其優質地道菜X特色自煮熱沙咖啡體驗

老公一向喜歡四出尋找異國美食，早前，他帶了我到位於馬灣的土耳其餐廳[熱沙咖啡 Coffee on the sand]。本身一聽馬灣，感覺很遙遠。不過原來青衣站附近有巴士去，只需15分鐘左右車程，比想像中快! 15分鐘就可遠離繁囂，其實相當划算🥰!

從遠處見到熱沙咖啡 Coffee on the sand的彩籃色門口，已覺得很有度假的感覺⛱️。一進內便見到很精緻的裝潢及擺設，馬賽克燈充滿土耳其風情! 我引不住拍過不停! 由於我們早去，其他食客未到，所以可以趁機不停打卡，亦可和店長聊聊天! 店長指她曾在土耳其工作，而她的拍檔更是土耳其人，店內不少裝飾及餐具都來自土耳其，非常有特色。餐具放在一旁讓食客自取使用。我很喜歡土耳其茶壺，非常精美🏺!

拍夠就要開餐了，真心非常推薦它的招牌土耳其烤雞🍗。我一向喜歡在餐廳點烤雞，喜歡它烤到香噴噴的雞皮。不過，一般餐廳的烤雞會偏乾。熱沙咖啡 Coffee on the sand的招牌土耳其烤雞則完成沒有這個問題，烤雞非常多汁嫩滑，亦相當入味，我和老公都很喜歡，下次來也會點這道菜🍽️!

老公亦點了雞肉烤餅🌮。我偷吃了一些。烤餅很脆口，雞肉很好吃，伴碟的沙律蔬菜亦引起了我的注意。沙律蔬菜有一種很特別的汁，酸酸甜甜的，跟平常吃的不一樣。趁店長有少少時間時，我問了她那是什麼汁。她告訴我那是紅石榴汁! 我覺得紅石榴汁跟沙律蔬菜搭配得很好。原來土耳其盛產紅石榴及無花果，所以也不時用來入菜。

我以前很少飲咖啡，因為怕苦。但隨住年齡增長，慢慢就愛上了咖啡，喜歡它的香醇。來到這家餐廳當然要試試它的熱沙咖啡☕。原來熱沙咖啡除了可以熱飲外，也可泡一晚，再製成凍飲! 老公喜歡凍飲，所以他飲的是冷的熱沙咖啡。冷的熱沙咖啡非常易入口，也一樣的香濃，很適合夏天飲用。我很喜歡它的甘香，恰到好處。店長指將會推出便攜裝，到時出外也可飲到冷的熱沙咖啡了，很方便!

餐廳內有個沙盤，原來客人可付費參加熱沙咖啡工作坊，親自嘗試用土耳其手法自煮熱沙咖啡☕! 一場來到，當然要試試! 我跟住店長指示，加入適當的材料。最好玩當然是把咖啡放在熱沙上打圈旋轉，讓咖啡沸騰，沸騰到剛滿了，就要馬上把咖啡拿出來，慢一秒就會溢出了呢! 幸好剛趕及拿出來，細滑的咖啡油亦出現了☕! 可以品嚐自己煮的熱沙咖啡，是個很特別的體驗! 完成體驗後，店長更送了一粒土耳其玫瑰糖及名信片給我呢!

我們亦品嚐了新出的無花果甜品。我從未吃過無花果甜品，感覺相當新鮮! 無花果甜品的擺盤亦相當精美。新鮮的無花果被切成小塊，放在甜甜的朱古力片上，再加上玫瑰花瓣、海鹽及人手切碎的果仁，感覺就像一幅畫🌹🖼️! 碟上亦伴上蛋或乳酪芝士，口感相當有層次，令人一試難忘! 原來除了在店食用無花果甜品外，也可買來送禮呢! 店長指他們會推出母親節限定無花果甜品，如果有興趣，可以到店訂購。

它一星期或會有一日休息，大家去之前記得打電話去訂座📞！

餐廳：
熱沙咖啡 Coffee on the sand
地址 :
馬灣珀林路大街村東11號地舖
電話號碼
90276970 (WhatsApp)

Coffee on the Sand
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最近幾年土耳其跟台灣的交流很明顯變多了。像台灣人已經把土耳其當成最想要去的旅遊國家之一，台灣商人在土耳其投資把MIT商品賣給土耳其人，另外越來越多土耳其學生來台灣學中文💪

其實對中文跟中華文化來說，台灣是一個很棒的選擇。畢竟台灣保持最完整的國字跟傳統文化。 再加上台灣政府也很願意提供更多獎學金，讓年輕人來台灣實現夢想。當時我也是因為台灣的獎學金而改變人生❤️

駐土耳其的台灣辦事處前陣子特別邀請我，幫他們好好宣傳台灣獎學金。這也是我的責任之一，要讓台灣的資訊被更多土耳其人注意到。

每一支影片都需要大家的幫忙，盡量多分享出去。這樣才能創造更大的宣傳力量。駐土耳其的新台灣代表今晚出發，這幾天正式要開始在土耳其工作。2021 我們有許多想要做的事！請繼續期待🇹🇼🤝🇹🇷

我給我家老婆取一個可愛的外號「Shopping 達人」！
其實不是因為她愛shopping，而是她很知道要買什麼，
而且知道很多我不知道的東西，不像我常常不看標價就亂買🤣

上次幫新的工作室採買一些東西，老婆又變出好多新玩意😆
她說乾淨的空氣和水是人生必需品！
雖然目前我們延用舊的冷氣機，但只要加上3M靜電空氣濾網，
就可以高效過濾空氣中的微小病菌和塵蟎屑等過敏原！
家裡的空氣清淨機跟除濕機也都可以用～

還有可以隨時移動的3M WP4000即淨高效濾水壺，對工作室來說特別實用👍
過濾的水口感更好！
而且容量大、過濾時間快，已經變成我們每天的必需品！
最後，老婆連厲害的口罩都準備好了💪
很喜歡這款KN95高防護口罩，除了緊密貼合之外
附贈的S型掛勾，戴起來更舒服~

但請千萬不要以為我什麼不懂啦！
在家的很多事，我也是老婆的好幫手，
雖然爬樓梯撞到頭也沒關係，我還是努力當一個好老公❤️
也謝謝3M不思議的科技力，幫我們解決家裡的大小事~

@3M @ 3M 優質生活簡單 GO
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馬祖國家風景管理處推出「2021馬祖旅遊微光系列活動」，結合坑道旅遊與自行車騎乘，用最輕鬆慢遊的速度感受馬祖之美，邀請大家前來馬祖卡蹓！ （卡蹓：馬祖話「遊玩」之意）。

✅【2021馬祖好卡蹓-跳島自行車慢遊活動】
即日起至110年11月30日
騎自行車或搭配搭乘低碳綠色運具至活動指定景點，完成拍照打卡任務後，即可至南竿或北竿遊客中心獲得任務相對應的獎牌、證書、禮品。

✅【馬祖夯打卡】
即日起至110年11月30日
每個月都有不同主題打卡活動，到馬祖愛趴GO粉絲團貼文打卡，就可以獲得摸彩券一張
🎁9月加碼送手工皂、🎁10月加碼送口罩組

想要了解更多馬祖旅遊微光系列活動請關注
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👉馬祖國家風景管理處官網https://www.matsu-nsa.gov.tw/
👉2021 馬祖旅遊微光系列活動https://2021matsu.weebly.com/
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最近一些工作要求，我必須要先出示三天內的快篩檢結果，所以我買了一大盒在家，這次也第一次跟老婆一起快篩。我的反應算是很正常，只是採樣的時候一直打噴嚏。

不過老婆相當怕這個檢查，我幫她搓鼻子快篩棒的時候，她發抖😭最後哭了！其實這不是痛啦！我覺得癢癢而已，而且蠻多人跟我們一樣居家自行進行快篩。

希望我的影片清楚的告訴大家整個快篩細節，我盡量慢慢的拍，好好介紹給你們整個過程。請放心，真的不痛😄 老婆自己過度緊張而已❤️ 沒事的👍🏻

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