這幾天我很早起床出門，去拍介紹台灣的宣傳影片，有時候沒辦法回家住在外面。老婆跟我說：好辛苦💦 會累嗎？

我已經跟老婆說，千萬不要覺得很辛苦。因為很多人的工作比我辛苦多了。而且7-8 年前我連一個工作邀請都沒有！當時我有時候一直看手機，希望收到一個工作邀請的機會😭 有時候去工作一天賺幾百元，也有工作沒拿到錢的日子！我怎麼可能現在會覺得辛苦呢？

時間過了，我現在努力做各種各樣的工作，而且幫台灣宣傳給海外的這種工作讓我覺得很榮幸。像今天我們推廣台灣高科技產業，沒有錯會累，但是我覺得很棒！有工作才幸福。

我不是怕累的人。小時候土耳其冬天很冷，有時候下雪，我爸爸會很早離開家裡。當時我在床上溫暖的睡覺，爸爸出門去賺錢。不過因為爸爸的努力，我受到很棒的教育。現在換我，我也要孩子們教育好，學不同外語，有屬於自己的價值跟世界觀。而且我還要努力還房貸💪

我還年輕，身體算是健康，趁這些日子我先認真工作，也想要幫台灣上國際舞台，自己也創造更多有意義的作品，一邊過好的生活也同時要回饋社會❤️

老婆，請放心！我不累，我很幸福！你們過好日子，我就很快樂❤️大家，晚安！我明天在高雄拍推廣台灣文創產業的影片🇹🇼 I am shooting new video series about Taiwan to promote our country in East Asia ✌🏻

【❄小雪怡情，大雪惱人，暴雪成災】
#報導分享❄🌨☃
　位在土耳其東南部哈卡里省(Hakkari)的於克塞科瓦Yüksekova小鎮，當地小村莊變身雪國，雖然景色很夢幻，但因積雪深達6公尺，使得當地居民房屋被雪掩蓋，沒電沒水情況讓人吃盡苦頭，對外交通受阻，鏟雪車也忙碌地運作...

#初見雪會興奮看到雪下不停後也可能會變煩躁的😧
#土耳其冬天部分城市是會下大雪的啊
#境大地廣天氣變化是說不準的僅能從氣象報導做參考

https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2020222I07M1

穿越絲路Day132：霧裡看棉花
各位觀眾，這就是大名鼎鼎的棉花堡，呵呵呵呵呵，大雨和大霧，真的有一種無言的美感啊啊啊啊啊……。

土耳其冬天，就是不停歇的雨，我的熱情都被大雨澆熄了；當晚就往下個城市「費特希耶」奔去，真的被我賭到晴天，迎來陽光燦爛的地中海假期。(費特希耶文章已PO完，可自行回溯)

敬請持續關注🧳穿越大絲路，土耳其連載

#絲路 #穿越絲路 #土耳其 #棉花堡 ＃棉堡 #silkroad #turkey #pamukkale

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新购置了一台“土耳其烤肉机”，决定来给四伯尝尝鲜。这是第一次尝试，味道方面非常不错，但在肉的处理和摆放还有提升的空间，没做出“金字塔肉山”的感觉；所以我决定总结经验再深入研究流程，争取下次再做可以让自己满意，等冬天的时候再给大家拍一期专业版视频，重点分享技术要点，请大家敬请期待。

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名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA

我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！

產品資訊|
香奈兒摩登coco系列—50ml NT$ 4,180
前調充滿活力的柑橘香氣撲鼻而來
中調則是茉莉與玫瑰花香，綻放澄透性感的魅力。
後調廣藿香、香根草作為餘韻，烘托出充滿層次的細緻結構。

GUERLAIN—Mon Guerlain eau de parfum NT$2650

Carla Lavender from Provence, Sambac Jasmine from India, Album Sandalwood from Australia and Vanilla Tahitensis from Papua New Guinea

MISS DIOR—Absolutely blooming ear de perfume 30ml NT$2800

前調紅莓香調
中調杜拉斯玫瑰+大馬士革玫瑰及牡丹香氣
後調白麝香

Tiffany & Co同名香水—NT$2499
前調：綠橘中調：皇家鳶尾花後調：廣藿香和麝香

Atelier Cologne Clémentine California Cologne Absolue Pure Perfume—30 mL NT$2203(amazon)

fruity, green, and sweet aroma.
Headlines: California's Clementine, Italian Mandarin, and Jade's of Macedonia
Heart Notes: Chinese Star Anise, Pepper and Basil of Egypt
Fund Notes: Haitian Vetiver, New Caledonia Sandalwood, French Cypress Format

Atelier Cologne 恆純菊萃 Blanche Immortelle 100ml US$290

前味：橘子、含羞草、香檸檬
中味：茉莉、永久花、玫瑰
後味：檀香、廣藿香、香根草

TORY BURCH Love Relentlessly Eau de Parfum—50ml US$92(Sephora)
Top - pink pepper
Middle - rose, orris
Base - patchouli, amber tonic
Lancome Tresor In Love 75ml NT$2800
上市2010
前味 桃花、佛手柑、梨子、粉紅胡椒、水蜜桃、紫羅蘭
中味 晨露、茉莉、土耳其玫瑰精油
後味 雪松、麝香


我的膚質｜
夏天是中性/冬天是乾性-敏感

Social media|
FB:Hsin-Yi Hsieh
IG:hsin_yi0223

What's my camera｜
Iphone11

很多台灣人以為外國人不怕冷😄 誰說的？

我們環島最後一站是新竹，我遇到個人台灣最冷的寒流體驗❄️ 早上開車的時候溫度計顯示4度！這個溫度跟我上次爬嘉明湖的溫度一樣耶！而且嘉明湖那邊是百岳！

我們在寒流中發抖，但是不可能不玩，穿好衣服就探險，才是環島的精神。而且還有熱騰騰的米粉湯可以喝❤️ 因為新竹是我們環島最後一站，所以我們這次決定好好玩一個地方就好。

千萬不要以為一個點玩的很少！我們直接去找動物的話，環島結尾就很完美了。尤其是近距離靠近犀牛，親眼觀察老虎跟獅子的生活好刺激。

這隻影片是最後一集，我下次一定再安排不一樣的環島旅行🚗不過我希望不會再遇到寒流，因為台灣的冷不輸給國外😂 記得看玩影片幫我分享一下❤️

#環島 #吳鳳

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