Terra土然之於珠寶盒，感覺就像後院養了一頭牛，每天可以喝到最新鮮的牛奶一樣，可以用上自家烘焙可可豆碎做成巧克力巴布卡，真的是太爽了。
⠀⠀
我沒有吃過這麼好吃的巧克力巴布卡。
⠀⠀
亮點絕對是超級新鮮、奔放又有個性的可可豆碎香，除了香氣還為麵包表面帶來了酥脆輕巧口感。
⠀⠀
Chocolaterie de l'Opera 巧克力內餡很心機的放了些許沒融化的巧克力塊，滿佈在鬆軟濃郁奶油香的布理歐麵包裡。
⠀⠀
水逆開始，生無可戀，如果都找不到好東西吃，那你一定要試試這條珠寶盒的巧克力巴布卡。

連假早午餐來新開幕的 TAKE FIVE 五方食藏 忠孝店
吃傳說中的野酵母煎餅 Sourdough Pancakes🥞
⠀⠀
煎餅麵糊加了與 WILD BAKER 酸麵包同樣的野酵母酸種，輕亮纖細的酸味與扎實又有彈性的口感，吃起來超有活力，這是 #登大人欸煎餅 啊～
⠀⠀
一整盤有甜有鹹，超級豐盛，還附了杯濃濃優格。
⠀⠀
煎餅先淋上蜂蜜、沾點奶油，平衡煎餅的酸味，配一點煎得甜熟的香蕉更是眼睛一亮巨好吃。吃完甜的再吃鹹的。搭上花蓮慶錩雞蛋做成的空氣感炒蛋、酪梨堅果油漬風乾蕃茄沙拉，一開始煎餅的強勁酸味吃到最後反而覺得清爽的剛剛好，鹹口味果然還是要搭有點酸味的麵包最棒惹～
⠀⠀
「 沒有吧～ 我們都是吃完鹹的再吃甜的。」整桌人除了我和五方食藏 / 珠寶盒老闆蘇珊以外，另外兩位友人居然持相反意見。
⠀⠀
像米朗琪咖啡弄那種鬆餅老店，鬆餅怎麼樣還是甜口味的蜂蜜楓糖奶油草莓冰淇淋口味才是大多數人心中的選擇吧，鹹口味是邪門歪道啊啊啊啊啊啊啊！年輕妹子桌上就是只能放草莓鬆餅配水果茶啦！
⠀⠀
鹹食味蕾友人表示：「 格子鬆餅選甜口味這毋庸置疑，但是美式煎餅我會先把奶油放上熱煎餅讓它慢慢融化，先配炒蛋培根沙拉，之後才淋糖漿把煎餅全部吃完。」說。
⠀⠀
蘇珊：「 果然吃把費第一趟會去甜點檯拿蛋糕挖冰淇淋只有我們。」
⠀⠀
⠀⠀
/
五方食藏 TAKE FIVE 這幾天默默開了忠孝店，各種美味熟食烤雞燉飯披薩沙拉濃湯。
⠀⠀
WILD BAKER 野酵母酸麵包也在其中成立店中店，平常日固定販售珠寶盒各種好吃的吐司可頌維也納歐式麵包，酸麵包還是以預定為主，每週禮拜四預定，禮拜五即可店面取貨或宅配。亮點是，注意看玻璃麵包櫃裡裝麵包的木盤，全是小澤賢一日本核桃木手雕木盤，有夠誇張。
⠀⠀
野酵母煎餅早午餐每週末與連假期間早上十點，限量販售。各種啤酒氣泡酒，Terra土然氮氣冰秘魯巧克力飲在這裡也喝得到。
⠀⠀
除了熟食外，五方食藏本店各種小農在地食材，還有Sogo好時好物小農展部分熱門商品也有販售，連我一直想買的台灣原味土當歸水餃跟鱸魚水餃都有！

【Aesop永康概念店新開！】轉角遇到＿＿＿。

距離上次去雪梨的Aesop之旅竟已經兩年（掩面），今天誕生的（處女座）永康店又稍稍把我帶回當時的時空。這是間位在轉角、面對小公園的社區型獨立店，不大卻很有風格小店的格調，坐在窗沿外的天堂鳥、迷迭香、澳洲茶樹和薰衣草旁就是美好的風景。

喜歡白色又有細節的外觀，近看是白色的方塊瓷磚；天氣好時可以折疊半開的窗戶、秋香綠色調的地板呼應著綠色窯燒磚鋪設的櫃檯（和天花灰也很協調）、也對比了用回收木材製作的商品層架。而店內的心臟「水槽」，細長且淺的設計來自台灣傳統沏茶盤，構成的白色曲線在鏡頭下顯得有張力。今天的花則選了九月的白色大理花，插在玻璃瓶上散發出本月誕生才有的優雅氣質呀！（咦）

有限的空間用服務克服了陳列空間上的侷限，雖說看出去的公園不見得是這裡最美的風景，但這間店對永康街的風景來說是的。

是說Aesop已是生活的一部分，現在它離我更近了（因為白色？）。

#萊姆石 #默默吃了很多土然抗氧化 #將不定期檢查白色瓷磚

為減少疫情期間虧損，許多Fine dining餐廳雖推出精緻餐點外帶、外送服務，但營業額仍只有原本的三到四成。餐廳Embers提出新策略，花了三週規劃，和多家餐飲業者與在地小農合作，推出訂閱制，會員每週將收到不同的食材與半成品，透過線上影片、音頻和直播教學，在家自己動手體驗，同時讓餐廳原本想傳遞的理念與價值，在疫情暫停營業的當下，也能用這樣的方式與消費者溝通互動。

天下雜誌video製作 製作人／李洛梅 採訪撰稿、企劃／張涵青 視覺統籌、攝影剪輯／俞子堯

#Embers #土然巧克力 #豆芳華 #finedining #疫情 #訂閱制 #餐飲業 #食農教育

►按小鈴鐺通知 搶先看，精采獨家全面掌握！
►需要字幕的朋友，請記得開啟CC字幕 ！
=================================
更多精采內容請見：

◎天下雜誌：http://www.cw.com.tw
◎天下雜誌video：http://www.cw.com.tw/video
◎天下雜誌video FB粉絲專頁：https://ppt.cc/flhPQx
◎天下雜誌IG http://bit.ly/2R6jfL6
◎天下雜誌網路書店：https://www.cwbook.com.tw/

近年來世界動盪不安影響了我們的生活，除了團結一致共度難關，還要累積福報才能讓我們超脫苦難，得到平安喜樂，在七月普渡之時，參贊大藏經普渡大法會，透過僧眾的誦經修持，能幫助大家轉氣運、消業障、培福德。

➤ 詳情介紹：https://pse.is/3e5j92

邀請大家共同護持參贊大藏經普渡大法會，今年雨揚老師準備了許多特別殊勝的結緣品來與功德主結緣～

➤ 詳情介紹：https://pse.is/3e5j92

1.大白傘蓋佛母息災平安香：
以五香、五寶、五穀、五藥、五精華為基材，有助息災消厄，祈請平安如願。

➤ 詳情介紹：https://pse.is/3e5j92

2.大白傘蓋佛母平安護身卡：
讓你隨身攜帶大白傘蓋佛母，護佑身心泰然安穩。

➤ 詳情介紹：https://pse.is/3e5j92

3.釋迦牟尼佛平安護身卡：
獲得佛陀護佑，保平安吉祥。

➤ 詳情介紹：https://pse.is/3e5j92

4.釋迦牟尼佛純銀項鍊：
釋迦牟尼佛是一切佛法的總持者，我們用尊嚴的佛尊打造項鍊，隨身配戴，就如同佛尊常駐在身邊，守護你晝夜吉祥，平安如意。

➤ 詳情介紹：https://pse.is/3e5j92

5.蓮師聖地金剛法橛聖香禮盒：
用頂級香材製成，它的氣、韻、味久凝不散，而且特別修法加持普巴金剛，願你一切圓滿順利，得到妙香的殊勝護佑。

➤ 詳情介紹：https://pse.is/3e5j92

6.宇宙至尊日月納寶鎮：
我們特別以納寶鎮打造出清淨無染、令人嚮往的佛國世界。整體造型涵蓋了須彌山、蓮花、法螺、寶瓶、智慧劍、摩尼寶等等的佛教元素，廣納宇宙中所有的能量，供奉在家中，可得吉祥清淨，全家福智圓滿。

➤ 詳情介紹：https://pse.is/3e5j92



7.大白傘蓋佛母息災伏魔陣：
壇城是佛母居住之淨土，然後這中央鑲嵌的這個「護摩法」，是由一位已圓寂的格魯派具德上師親手製作，經過上師和喇嘛們修持數月大白傘蓋佛母回遮大法，並透過萬經萬咒加持，絕無僅有！
護摩法原為鎮國、宅之殊勝法門，那我們用以掛在家中，象徵在家中形成強大防護罩，可化解百煞，回遮一切災難業障，鎮宅息災，守護我們的家宅。


#大藏經 #請訂閱 #開啟小鈴鐺
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
❤ 網友最愛單元馬上看 ❤
❤【每週生肖運勢】https://pse.is/3e4zvn
❤【３分鐘！招財X開運秘法】https://pse.is/3ce2cv
❤【佛曲線上聽】https://pse.is/3ewk53
❤【超易學！健康快料理】 https://pse.is/39cqc3

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
▷ 訂閱 Youtube 頻道得好運 ➤ https://pse.is/KJKE8
+ LINE 好友： https://goo.gl/MQTRvh（官方帳號 ID：@yohofans ）
+ FB粉絲團：https://pse.is/yohofate

▷ Make sure you subscribe to my channel and hit the notification bell, so you don’t miss any of my new videos → https://pse.is/KJKE8

市區寸金尺土，然而大部份樓宇天台都是一塊未開發的荒地，尤其工廈天台面積大、租金相對低，本地早有人親身示範單位各種可能性，有人在半空揮灑汗水舞龍舞獅，有人種菜、有人辦手作市集、音樂會等等。工業時代謝幕，又有人帶着熱誠及創意重新定位這個褪色工業空間，這才是我所能理解的工廈活化。

=========
全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味，一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/