晚上代表處的經濟組徐大衛組長， 特別找了我們下塌旅館附近的紫藤茶原餐廳請我們吃飯。該 餐廳是紫藤茶文化推動下的生活飲食空間。成立於1997年, 是 馬來西亞第一家茶菜餐廳。取名＜茶原＞，意喩溯本還原，讓茶回歸體現在生活中的品飲膳食。 而其創辦人是當年在台大讀書與我同年的土木系同學林福南，因為經常在紫藤廬吃飯喝茶因而成立的。以下取自
茶 雜誌｜大馬如是紫藤『三十。而立』慶 茶宴五百客

大馬紫藤三十歲 繁華盛景共相憶

茶原茶宴五百客 佳餚請飲聚人和

葉俊良、胡碩珍 / 吉隆坡現場報導

紫藤文化集團創辦人
林福南專訪

林福南先生於華人文學作家張大春所書的《紫藤》墨蹟前，接受【tea雜誌】専訪

如斯形象 如斯力道

這是林福南的形象，身著南洋風格米白色純棉上衣，眼神閃耀沉思的光澤，說起話來條理明晰，侃侃而語節奏激揚，幽默自解暗合時勢，笑開來便如個頑童，他的人生路最是幸運，有茶有友有親人相伴有牽掛有祝福！

戲夢人生，一奔中年，播下茶緣，花開遍野。他及同一代所有人的回憶都封藏在紫藤茶坊每一寸所見之處。

一切有為法，夢幻泡影，人間闌珊處，悲欣交集。此刻往後，惟願《曾經，如此美麗。未來，平安靜好》。

如是福南 如是紫藤

林福南先生的《如是紫藤》是永不退休的！青年走至中年，三十年來前行路，歷經風風雨雨、曲曲折折、上上下下、缘起緣滅、聚散離合，美麗又艱辛。如露亦如電瞬息萬言變的時代中，他標舉主旨《團隊》為紫藤文化創意創業的精神內核，打造出《紫藤》猶像一台有自主生命的列車，無畏的走在大時代賜予它的前行軌道上一路奔馳。看盡花開水自流，風來雨施茶更香，行到滄海桑田處，兀自坐看雲起時。

落筆至此，不禁思及明代陳繼儒先生《小窗幽記》偈句

「寵辱不驚，看庭前花開花落；去留無意，望天空雲卷雲舒。」

如斯言，便生如斯心。
如斯心，亦作如是觀。

側記阿爺林平祥先生
紫藤開幕 阿爺首日便至
一間茶坊 開啟一段茶緣

1987年1月1日紫藤開幕第一天，便迎來了「阿爺」林平祥的到來。今日的我們，無緣親眼見證當時茶坊以茶為媒所帶起的盛景。今日的【tea雜誌】19，緣於南洋工夫茶專輯的製作，於是我們有機會三次造訪馬來西亞已避居修養的林平祥先生。

三來大馬，三訪阿爺，
無私分享，以茶育人。
每每反思，海外僑民，
崇祖知禮，茶湯相續，
古訓勉示，一招一式，
源於敦學，根在生活，
品啜精進，上下求索，
日常請飲，工夫俱在。

在閉居休遊期的大馬茶界精神泰斗阿爺林平祥的探訪中，總是一次次的被開啟，於水、於茶、於器、於場域、於口腔至全身，阿爺傳授分享，啟人於內覺察六觸，眼、耳、鼻、舌、身、意，於外知器、擇水、知温、慎時。彼之陸羽著茶經，今昔阿爺以茶啟人。

「阿爺」慷慨無私，以茶分享的精神，讓愛茶的人在南洋有如一個大家庭般的共榮溫情。而紫藤茶坊，亦如星火燎原般的在大馬遍地開花。

敘說紫藤 三十而立

紫藤集團董事長林福南先生為紫藤三十細述來時路 。

午間來賓共聚一堂 《因紫藤三十而立一聚 為雲手基金啟航一募》 。

席開慶茶宴，款待五百客，台上台下，賓主以茶代酒互敬祝願，期許紫藤花開五十，再聚一堂同歡 。

創辦人林福南暨老戰友紫藤董事會主席謝錦有向同袍雲手文創基金會執行總監陳嬋菁致敬致謝，奉上《宋聘號》大禮，紫藤三十而立，他們一路同行，相扶與共。

紫藤茶坊

紫藤茶坊（新馬第一間茶坊，位於吉隆坡茨廠街）

誕生於1987年1月1日，紫藤青葱過三十，大馬華族茗友伴，茶情一堂喜相逢，便勝卻人間無數。

這日子，在南洋大馬吉隆坡，「茶」無疑開啟著一群又一群年輕學子理念相投，創業拼理想，兼容並蓄，掀起了大馬八0年代南洋茶文化 「茶藝復興時期」。這個風起雲湧的時代，迎來一群青春正盛不枉少年，青葱歲月充滿拼搏理想，舉杆揚旗而起的便是紫藤集團創辦人林福南先生。

三十九歲時著作「解馬」一書，提出「流動」 是江河唯一的出路。

當代中國著名文化學者王魯湘先生為紫藤企業精神題字，懸掛於吉隆坡紫藤總部。

知名華人漫畫《老夫子》作家王澤為紫藤寫下「飲得茶多人快樂」

林福南他是亞洲周刊、中月刊和資本家等跨國雜誌推崇的馬來西亞文化創業模範。簡單的說，他在賣茶； 勇敢的說，他在開闢文化創業途徑； 認真地說，他不斷為國家和華社解碼； 無論怎麼說，還是他說得最好： 流動，是江河唯一的出路。

紫藤文化走廊上海報呈現舉辦過的活動，扮演著中國傳統文化及各類項藝術活動在大馬的重要推手。

紫藤舉辦過之藝文活動

紫藤初創
《茶空間一茶文化一多元文化》

林福南生養成長於大馬，負笈台北就讀台灣大學時，深受當年文藝時潮薰陶，抱負責志契闊磊磊！學成歸國，憶得常徜徉於台大旁紫藤廬及東坡居，感受到「那個空間滿足了我們一種說不出的文化鄉愁，帶給人一種滿足和愉快，觸動個人一種人文情懷的孺慕，並且知道這是我們要的空間」。因此在茨廠街以邀友集資的方式創辦了當代大馬第一個人文茶藝空間—紫藤茶坊。他以「集眾人之資、聚眾人之智、合眾人之力、凝眾人之願、成眾人之志』，將紫藤企業由茶文化走向多元文化。在此也經常舉辦藝文活動與講座，承襲了林福南先生於台求學時開啟的精神淵源。他認為：「文化可以改變世界！」

（影像摘自[人物] 2014 issue 2）

紫藤三十。而立慶茶宴節目

茶宴節目精彩豐富，有本地表演藝術工作者，老中青三代一路相陪，共同預祝紫藤花開到五十。

人人人鼓劇場以歡慶的一首《鬧擊》，自由奔放的鼓樂為紫藤三十慶茶宴揭開序幕 。

歲在知天命近耳順的紫藤創辦人林福南先生，於紫藤三十慶茶宴中，聆聽老友周金亮輕哼柔吟著《用馬來西亞的天氣來説愛你》，全場嘉賓亦同堂一齊高歌，歡唱出這屬於他們的年代，他們的歲月，他們的記憶！

曾經身在紫藤茶坊工作的大馬《激盪工作坊》歌手周博華，今日回家回到紫藤，獻上一首《知道你在城裏》，恬淡輕歌，沉吟中記憶細無聲息的漫煥開來…《知道你在城裏，那種感覺真好。…知道你在城裏，我會加速心跳。…》紫藤茶坊是周博華自中學畢業後的第一份工作，此刻回「家」，是向創辦人林福南討茶喝的。

記憶淵深而清芬，塵封的回憶穿越時境裊裊繞盈，《紫藤三十》溢滿青春的魂魄與激盪的神采！而在台下的林福南正以心、手拍擊，暢懷凝望，歌聲裏回憶奔瀉，這是他們一代人曾經駐留悲喜清歡的紫藤茶坊歲月。

石頭舞團《板蘭花兒開》

梁家恩短劇《一對馬來半島情侶的樓台會》

節目落幕，紫藤集團創辦人林福南先生向與會來賓與藝術家們致謝與致敬 。

紫藤三十而立記事

紫藤創辦人林福南先生與紫藤集團茶藝總監蕭慧娟女士同慶三十而立 。

紫藤茶藝總監，人稱「表姐」的蕭慧娟，在紫藤慶祝三十的喜日當天，邀集來自海外的我們(右至左)：深圳華巨臣茶博會方世龍、表姐蕭慧娟、香港茶人黄集斌、廣西蒼梧六堡茶業總經理黃利華、廣西蒼梧六堡茶業董事長張金牛、非物質文化遺產武夷岩茶(大紅袍製作技藝傳承人)游玉瓊、台北【tea雜誌】總策劃胡碩珍及主編葉俊良，於茶宴前参觀紫藤總部，茶敍間為我們講述紫藤經營理念及一路前行的點滴分享《時光如駒，紫藤依在》！今日紫藤員工共二百五十名，均股集資股東人數逾三百人，創辦人依舊同一人。林福南先生本色一如當年，帶領紫藤團隊，以茶為媒，文化創業為信念，根植大馬，前行中國，走向世界！

吉隆坡邵氏廣場紫藤集團總部

1997年成立《紫藤茶原》，是全馬第一家茶菜餐廳，蕭表姐向大家介紹取名《茶原》意喻的理念是「溯本還原」讓茶回歸於每一個人日常生活飲食當中。這正是將茶藝入料理，以茶餐食養為懷的《紫藤》茶精神。

紫藤精神：天地人和 以茶為媒
紫藤茶藝 有情人生

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