為什麼這篇土城秦記排骨鄉民發文收入到精華區:因為在土城秦記排骨這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者peko721 (PEKO)看板BigBanciao標題[吃喝] 秦記排骨-特製厚排骨飯時間We...
土城秦記排骨 在 Paine 小不點 Instagram 的精選貼文
2020-07-02 23:43:39
裕民路上新開的秦記排骨,個人覺得比員山排骨好,不論是環境衛生配菜上都小贏。我喜歡這家的辣蘿蔔乾不會太死鹹 #土城美食 #土城 #土城區 #土城便當...
秦記排骨
電話:02 2952 0449
地址:新北市板橋區華興街68號
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好讀板網址:https://peko721.pixnet.net/blog/post/46862744
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圖片參考
https://pic.pimg.tw/peko721/1563352950-1216462952.jpg
生意好到開分店
這裡的排骨標榜採用當日溫體豬肉,經由手工拍打並加入特殊香料醃製,再油炸而成。
一般便當店不會特別強調排骨的製作方式
但「秦記排骨」特別在店門口立了一個小黑板介紹自家的特製排骨,想必是狠角色來著。
之前網友私訊推薦時稍微爬了一下網路食記,發現排骨個頭不小,幾乎都有遮住配菜。
但實際造訪後發現不如預期,排骨、配菜可以看的一清二楚,這年頭真的什麼都縮水了,
但質勝於量,好吃才是王道。
特製排骨比一般排骨厚實,咀嚼起來非常有感,微酥鹹香,沒有豬腥味,沒有厚厚的粉皮
,可口不油膩。
配菜調味適中,不會過重跟過油,而且是熱的,這點對PEKO來說非常重要,每次吃到冷冷
的配菜,心裡就會想八成是生意不好,所以冷冷的。
有提供外送服務,五個便當即可預約外送。
【板橋美食】林立食堂-排骨飯 PTT版超人氣板橋便當店
https://peko721.pixnet.net/blog/post/46384254
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