有多久沒有自在的深呼吸了🌿
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Ⅱ HETKINEN 森林香氛系列 Ⅱ

來自芬蘭的森林系香氛品牌HETKINEN
將大自然的清新氣息 輕鬆帶入了居家生活
讓忙碌一整天 回到家的疲憊身心
能夠適度的得到紓解與放鬆( ˘͈ ᵕ ˘͈ )

睡前十分鐘 閉上眼睛深呼吸
感謝一整天認真工作的身心靈
是我每天自我療癒的方式
HETKINEN帶著木質調的清新氣息
會讓人有種彷彿置身於山林小道間的錯覺
特別舒心、自在的感受
✎︎愉快假期Happy Holidays
✎︎愛慕自然biofilia
✎︎雲杉樹脂Spruce resin
淡雅溫潤的氣息 是我特別喜歡的香調

HETKINEN 製造地為芬蘭古都土庫
成份皆是取自當地的天然樹種
以及植物萃取製成
共推出 杯蠟燭/ 擴香 / 造型蠟燭三種香氛系列

#森林杯蠟燭
以純素成分製成
燭芯是使用天然白楊木
點燃時還能夠依稀聞到淡淡的木材香氣
蠟燭採用無基因改良的油菜花蠟、大豆蠟
天然植物精油製成
松木製成的木質蓋 也可以拿來當作底座
或是杯墊使用

#森呼吸擴香
天然的中性調味打造四款不同的森林香調
圓形木柱是由松木製成
在搭配圓弧玻璃瓶身
清新可愛的外型擺放在任何角落都好適合
我會習慣擺放在浴室或玄關
較容易產生異味的空間
擺放在浴室早晨梳洗化妝時
還可以聞到淡淡的清香香氣
✎︎芬蘭希甦 Finnish sisu
帶有薄荷的清涼氣息 也很適合放置在工作室
✎︎ 森林浴Shinrin yoku
帶著淡雅的花果香氣，放置在衣櫥更衣間
衣服都會帶有淡淡的自然花香喔

#幸福造型蠟燭
大小圓球代表地球 happiness globe candle
三角錐狀代表北歐樹木happiness tree candle
希望呼應大家享受生活同時
也能一起愛護地球與大自然環境
蠟燭成分是萃取自天然椰子蠟
燃燒時會帶若有似無的氣味
可愛的外觀設計 能夠瞬間為居家空間
增添更多療癒的畫面 △ ○。
搭配附贈的木製底座是不是特別可愛

✂︎-----㋖㋷㋣㋷線-----✂︎

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- Hetkinen - 為芬蘭語 “稍待片刻 “
森林覆蓋率高達72%的芬蘭
與自然生態共存
是當地人所追求的最佳生活方式
現代人因為工作壓力與日常瑣事
生活步調也隨之變得更加緊湊
HETKINEN 希望能夠藉由氣味
將大自然的美好傳遞給大家
同時融入日本古老的生活美學「侘寂𝗐𝖺𝖻𝗂-𝗌𝖺𝖻𝗂」
讓日常變得更簡約、自然、質樸
因此，在品牌設計上
特別帶入了日文片假名ヘトキネン

產品介紹：
《森呼吸擴香》系列
✎ 芬蘭希甦 Finnish sisu
（黑胡椒/綠薄荷/尤加利）
✎ 松木森林Pine Forest
（杜松果/松木/雲杉）
✎ 森林浴Shinrin yoku
（佛手柑/絲柏/洋茴香）
✎愉快假期Happy holidays
（柑橘/肉桂/岩蘭草）

《森林杯蠟燭》系列
✎ 雲杉樹脂 Spruce resin
輕柔甜美的木質香氣
✎愛慕自然biofilia
（樺樹/薄荷/檸檬/尤 加利/西伯利亞冷杉）
清新舒適的草本氣息
✎ 愉快假期Happy Holidays
（柑橘/肉桂/丁香花苞/岩蘭草 ）
帶點沐浴後的花草香氣
✎ 煙燻桑拿Smoke sauna
（冷杉/松焦油/杜松果/薰衣草/尤加利 ）
溫潤獨特的煙燻木質氣味

《幸福蠟燭》系列
✎︎小確幸地球 happiness globe candle（大/小）
✎︎幸福樹 happiness tree candle

#溫暖過日子 #芬蘭純素香氛蠟燭
Wenzday溫暖過日子

【「東京公廁計畫」打造廁所藝術品　透明玻璃一進就霧！迷宮入口尿急怎辦？折紙外型源自…】#哲看新聞學日文
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■安藤忠雄、隈研吾、佐藤可士和、NIGO®......渋谷区に設置されたクリエイターが手掛けた公衆トイレ｜#FASHIONSNAP

■安藤忠雄、隈研吾、佐藤可士和、NIGO®等創作者親手在涉谷打造的公共廁所｜FASHIONSNAP
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🇯🇵THE TOKYO TOILETとは？

トイレは日本が世界に誇る「おもてなし」文化の象徴。しかし、多くの公共トイレが暗い、汚い、臭い、怖いといった理由で利用者が限られている状態にあります。同プロジェクトでは、渋谷区の協力を得て、性別、年齢、障害を問わず、誰もが快適に使用できる公共トイレを区内17ヶ所に設置。それぞれのトイレのデザインに世界で活躍する16人の建築家やデザイナーが参画し、優れたデザイン・クリエイティブの力で社会課題の解決に挑戦しています。

参加クリエイター：安藤忠雄、伊東豊雄、隈研吾、槇文彦、片山正通、坂茂、田村奈穂、坂倉竹之助、藤本壮介、マーク・ニューソン、NIGO®、佐藤カズー、佐藤可士和、後智仁、マイルス・ペニントン、小林純子

🇹🇼THE TOKYO TOILET計畫是？

廁所，是日本引以為傲的「おもてなし」（待客）文化象徵。但是多數的公廁因為昏暗、骯髒、惡臭、恐怖等原因，讓使用者不敢踏入。本計畫獲得涉谷區的協助，在區內17處打造不限性別、年齡且無障礙，任何人都能舒適使用的公共廁所。每間廁所的設計是由在全球知名的16位建築師及設計師所操刀，他們以出色的設計、創造力來挑戰解決這項社會課題。
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🇯🇵はるのおがわコミュニティパークトイレ／坂茂

はるのおがわ公園広場のトイレは建築家の坂茂がデザイン。調光フィルムによって鍵を締めると不透明になるガラスを外壁に使用し、入る時の2つの心配事である「中がキレイかどうか」「中に誰も隠れていないか」をトイレに入る前に確認できるようになっています。ユニバーサル・トイレ、男性用トイレ、女性用トイレの3つのスペースで構成されており、ユニバーサル・トイレにはオストメイト対応器具も用意。夜は行灯のように公園内を照らします。

🇹🇼春之小川社區公園廁所／坂茂

位在春之小川公園廣場的廁所是由建築師坂茂所設計。廁所外牆是整片的透明玻璃，讓使用者能在進入廁所前，確認「裡面是否乾淨」、「是否沒人躲在裡面」，而藉由調光液晶膜，只要使用者進入上鎖後，玻璃就會變成不透明霧面，到了晚上，就像日式行燈般點亮公園的一角。這間廁所由無障礙廁所、男廁、女廁3個空間所構成，無障礙廁所中還設有人工肛門持有者的專用器具。
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🇯🇵代々木深町小公園トイレ／坂茂

はるのおがわ公園広場近くの代々木深町小公園トイレも坂茂が担当。はるのおがわコミュニティパークトイレは水色や黄色でしたが、代々木深町小公園トイレは遊具の色合いとマッチする赤色や紫色でデザインされています。

🇹🇼代代木深町小公園廁所／坂茂

位在春之小川公園廣場附近的代代木深町小公園廁所也是由坂茂所設計。春之小川社區公園廁所是水藍色及黃色所構成，代代木深町小公園廁所則是配合園內遊樂器材的色調，以紅色、紫色設計而成。
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🇯🇵恵比寿公園トイレ／片山正通

ロケット滑り台などで知られる恵比寿公園トイレはインテリアデザイナーで、ワンダーウォール代表の片山正通がデザイン。トイレの起源で縄文時代早期の川に直接用便する「川屋」をイメージし、コンクリートの壁を15枚組み合わせています。男性用と女性用、だれでもトイレの3つを用意。迷路のような入り口など、人々が遊具と戯れるようなユニークな関係性をデザインしたそうです。

🇹🇼惠比壽公園廁所／片山正通

以火箭溜滑梯知名的惠比壽公園廁所，是由室內設計師、Wonderwall公司的老闆片山正通所設計。片山以日本廁所的起源：繩紋時代早期人們在河川裡直接如廁的「川屋」為形象，用15面混凝土牆交叉排列出此間廁所。設有男廁、女廁及性別友善廁所，也設計了如迷宮一般的入口，打造人們與遊樂器材一同玩耍互動般的獨特關係性。
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🇯🇵東三丁目公衆トイレ／田村奈穂

恵比寿駅の北側で線路沿いの細い三角地に位置する東三丁目公衆トイレは、プロダクトデザイナーの田村奈穂が担当。トイレを利用する誰もが快適な気持ちを得られるよう、プライバシーと安全を念頭に個人の空間を再定義して3空間をデザインしました。目を引く真っ赤なカラーが特徴で、渋谷の訪問者へのもてなしの気持ちを込めて日本の贈り物文化のシンボルである折形から着想を得て設計しています。

🇹🇼東三丁目公共廁所／田村奈穗

位在惠比壽車站北側鐵道沿線的狹窄三角形地區，東三丁目公共廁所是由產品設計師田村奈穗所設計。田村希望使用這間廁所的每個人都能感到舒適，她以隱私及安全為出發點，重新定義個人空間，設計出有3個空間的廁所。吸睛的鮮紅色外觀是這間廁所的特徵，包含著給到訪涉谷的遊客的待客心意，田村從日本送禮文化的象徵「折形包裝」獲得了設計靈感。
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【新聞單字片語】

★優れる（すぐれる）③〔自動下〕：出色、優秀
★ユニバーサルトイレ（ゆにばーさるといれ）〔名〕：無障礙廁所
★オストメイト（おすとめいと）④〔名〕：人工肛門持有者
★行灯（あんどん）⓪〔名〕：方形紙罩座燈
★遊具（ゆうぐ）①〔名〕：遊樂器材
★色合い（いろあい）⓪〔名〕：色調、色彩
★縄文時代（じょうもんじだい）⑤〔名〕：日本舊石器時代末期至新石器時代
★用便する（ようべんする）⓪〔自動サ〕：如廁
★コンクリート（こんくりーと）④〔名〕：concrete，混凝土
★だれでもトイレ（だれでもといれ）〔名〕：性別友善廁所
★戯れる（たわむれる）④〔自動下〕：玩耍、嬉戲
★線路（せんろ）①〔名〕：鐵軌
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【新聞關鍵字】

#THETOKYOTOILET｜#はるのおがわコミュニティパークトイレ｜#代々木深町小公園トイレ｜#恵比寿公園トイレ｜#東三丁目公衆トイレ｜#トイレ
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【新聞連結】

https://www.fashionsnap.com/article/tokyotoilet-shibuya/?utm_source=line&utm_medium=news&utm_campaign=external_link
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■FB：哲看新聞學日文​
■IG：@ay_japanesenews
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【鰹のタタキ】（本日動態回顧）
我非常愛吃「鰹のタタキ」，這是坂本龍馬故鄉土佐的鄉土料理。タタキ的漢字寫做叩き、或是敲き，中文多翻做鰹魚半敲燒，因為它的做法是用乾的稻草烤了表面之後再拌以蔥、蒜片、茗荷等佐料再予以拍打。有人以為用稻草烤過的料理就叫鰹のタタキ，甚至有人直接管它叫鰹魚稻草燒(カツオのワラ焼き)。
高知縣是日本鰹魚消費量最高的地方。在以前鹽和醬汁都還很缺乏的年代，土佐漁夫家的奶奶就用自己的手把鹽和醬汁的味道拍進去魚的身體裡，用這種方式讓味道融為一體。這是在調味料不足的時代衍生出的智慧。
至於表面要烤過的原因，則是因為烤過的話，原本較硬的魚皮就會變軟而容易食用，而且還可以消除魚腥味。至於會使用稻草而不用炭火和木材來烤，是由於稻草本身帶著少許的油份，因此燒起來火力很大，能夠迅速烤好鰹魚的表皮，使外層在烤過的情況下，內部還是維持生的狀態，這種狀態就非常適合拍打入味了。了而且稻草的香氣不但會沾染上鰹魚，烤過之後還可以除去多餘的水份，讓味道更加地凝縮。
鰹のタタキ還有一個起源，是土佐第一代藩主山内一豊為了防止食物中毒而禁止吃鰹魚刺身而改良的。自此之後多稱做「鰹の塩辛」，直到第12代藩主の山内豊資才正式被稱為鰹のタタキ。
不過已故日本美食家北大路魯山人非常看不起這道鄉土料理。他曾經在自己的書中寫道：「土佐的炙燒鰹魚片只不過是當地人不知大城市美味的人們胡亂當作名產來宣揚的東西罷了，在我看來，很令人不舒服而粗糙，剛烤好又生又熱的，只讓我感到一陣腥。不過土佐這般連皮快速烤過，帶皮一起食用的作法，應該是有其意義的。」
在這裡我很意外北大路魯山人沒有調查過土佐鄉土料理的相關文獻，不過在土佐出身的深夜食堂作者安倍夜郎在他的文字書裡抗議過：『佐料太多，鰹魚本來的味道會 . . . 』這種美食家式的說法我才不管呢！宴會後，鰹魚全部吃光後，用筷子夾著餐盤上浸著醬汁的青蔥、洋蔥等剩下的配料當小菜吃，一面聊天一面喝酒，這才是土佐酒鬼正確的作風。
到高知除了去坂本龍馬的故居探訪之外，最開心的就是終於吃到最正統的鰹のタタキ了。不過雖說高知市到處都有賣，但在高知縣民心中排行第一的還是這間漁師料理 明神丸 ひろめ市場店。鹽味的尤其好吃。表皮的焦香，充滿脂肪與鮮味的紅色魚身，再加上粗粒的鹽，一定要切得厚一點，再夾蔥蒜末一起大口放進嘴裡，再配一口酒，太完美了。
雖然明神丸要去高知才吃得到，不過另外一家當地名店「黑尊」在東京得銀座有分店。還有一間連鎖店祢保希（ねぼけ）則在東京很多地方都有分店，連高知著名的皿鉢料理（さわちりょうり）也有賣。
以前的江戶人愛吃「初鰹」(春天到夏天在日本近海北上的鰹魚，到秋天油脂飽滿後南下的則為「歸鰹」)，愛到有「把老婆拿去當了也要吃」的說法。對此北大路魯山人也提出過他的看法：「此處引人深思的，是所謂的江戶人大約是什麼身份的人？大概不是富人，也不是貴族吧。既然還得為了吃鰹魚而典當物品，應該是身份低的人吧。對這些人來說好吃得令人雀躍，這番話必須考量到說話者的程度。」北大路魯山人的說法雖然刻薄了點，但也不無道理。以當時的物價，一尾初鰹約相當於現在的十五萬日圓，而且初進貨的必須先進貢給將軍，流通到市場上的所剩無幾，而且還有富商和高級料亭搶著買，平民老百姓想買到幾乎是不可能的事。
北大路魯山人說的，講得直接點就是：「他們說的話能聽嗎？」但是江戶有句「吃了初物，壽命就能延長七十五天」的俗語，所以對吃初物這件事江戶人真的是有非同小可的執著。不過其實遠古時代的日本人是不太吃鰹魚的，一直到了武士的時代，因為鰹魚的日文發音和勝男一樣，才開始受到大家的青睞。
此外，鰹魚在壽司世界裡，又因為很容易腐壞，會希望能在進貨當天就能賣完，因此被稱為「忙碌的壽司料」。
鰹魚會在低緯度的太平洋水域產卵，孵化後在北緯二十度以南的海域長大，再以南北螺旋狀方式迴游往東移動，然後在四月五月時從沖繩北上到鹿兒島，最後在六月到達日本的房總海域。接著，鰹魚群會繼續北上，在七月抵達日本東北海域，這裡黑潮與親潮交會，對鰹魚而言是個菜色豐富的吃到飽餐廳。在這裡吃的鰹魚會一直大吃大喝到九月變成大胖子再往南游。這時的鰹魚充滿了肥美的油脂，特別適合做成生魚片。而鰹魚又可分為以下的：
正鰹，俗名卓鯤。日文為カツオ(鰹、堅魚、堅木魚、勝魚)。英文名Striped tuna，學名，Katsuwonus pelamis。條紋在腹部，紅肉。日本主產地在宮城縣氣仙沼和千葉縣勝浦。
巴鰹，花煙，三點仔。日文名，スマ(縞鰹、須満、須万)。日文別名有すまがつお、やいとがつお（灸鰹）、ほしがつお（星鰹）、モンガツオ（モンカツオ　紋鰹）等。英文名有Kawa kawa, Eastern little tuna, Little tunny, Wavyback skipjack。學名：Euthynnus affinis。條紋在背上，斜條，魚肚上有三個小黑點，紅肉。台灣主要產於東部、東北部與南部海域。日本主產地有鹿兒島縣、三重縣、和歌山縣、神奈川縣。
叫煙仔的花鰹，日文是ソウダガツオ（宗太鰹、騒多鰹），學名為Auxis Cuvier。又分為圓舵鰹、圓花鰹。日文マルソウダ(丸宗太鰹、丸騒多鰹)，英文Bullet tuna，學名Auxis rochei。產於日本房總半島以南、屋久島、琉球列島、小笠原諸島。朝鮮半島南岸・東岸與濟州島。扁花鰹或平花鰹的日文是ヒラソウダ(平騒多鰹、平宗太鰹)，英文Frigate tuna，學名Auxis thazard。產於日本屋久島、琉球列島、小笠原諸島。
齒鰆，別名煙仔虎、土魠串。日本叫はがつお／歯鰹，別名為キツネガツオ（狐鰹），關東又叫「トウサン」「トウザン」。英文名:Striped bonito，學名:Sarda orientalis 條紋在背上，直條牙齒銳利，白肉。台灣四周海域均有出現，以東部、東北部及南部為多。静岡縣以西，尤以三重縣到高知縣、宮﨑縣、鹿児島為多。味道介於鰹魚和土魠之間，
最後，根據日本大學農獸醫學系博士成瀨宇平教授的研究，鰹魚是與日本酒最合的魚。鰹魚容易被細菌分解出產生魚腥味的鹼性三甲胺剛好可以被酸性日本酒的有著美味成份的胺基酸中和掉，也難怪高知人特別會喝酒了。

#鰹のタタキ

「我職業是一個廚師，但這世界上有太多事要學，我很難形容自己是否一個專業廚師，因為我還在學習中。」Ask Café大廚Raymond謙虛地說。Café位於上環新紀元廣場，裝修舒服，陽光從玻璃窗透射進來，特別明亮，一到中午，這裏便忙個不停，有不少OL特意前來光顧。大廚Raymond原是一位前商台文員，「之前在電台工作，在商台做文職，都是六、七年前才半途出家。在商台，基本上一般文職工作外，也會搬貨、派信、速遞文件等，跟辦公室雜務的工作差不多。」

ASK café
地址：上環皇后大道中181號新紀元廣場低座2樓206-207號舖
電話：2677 1131
營業時間：星期一至五 8am-9pm，星期六11am-7pm， 星期日休息


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★瑪拉邦山（マーラーバン山）
https://recreation.forest.gov.tw/Trail/RT?typ=3&tr_id=047

台湾の苗栗［ミャオリー］というところにある『瑪拉邦山（マーラーバン山）』に登ってきました！！
普段、パソコンの前に座りっぱなし＆自宅作業という超絶運動不足のHirotoは、果たして無事に山頂までたどり着くことができたのか！？
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日本人のHirotoと台湾人のAmyによる台湾紹介ムービー「ahhh!! -Amy & Hiroto's Happy Holiday-」。
ガイドブックにも載っていないようなローカル情報が見つかるかも！？
日本語翻訳字幕付き！！

台灣人的Amy和日本人的Hiroto去台灣各種各類地方玩，「ahhh!! -Amy & Hiroto's Happy Holiday-」。
裡面有國語翻譯字幕，如果要學習日文的話可以看這影片學習一下咯～！！
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↓↓　影片系列　↓↓
【ahhh!!シリーズ／ahhh!!系列】https://goo.gl/1TT8zj
【Hiroto的『晚上聊天，網上好！（台湾からこんばんは！）』】https://cutt.ly/ycrfT8q
【Hiroto的『文法淨土』】https://bit.ly/2RjQgAZ
【Hiroto's TV SHOW 渡邊紘人-電視節目】https://goo.gl/VsXGSQ
【Hiroto's MUSIC LIVE 渡邊紘人-演奏特集】https://goo.gl/wXNJ7M
【Hiroto的『敬語道場』】https://goo.gl/EacB6j
【“你一定會用得到”的日文文法解說！！】https://goo.gl/RsPdPB

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【Hiroto的『日語なるほど研究室』】https://www.facebook.com/hiroto.japanese/

(粵語)千千闕歌
作詞:林振強
作曲:Kohji Makaino

(日文)夕陽之歌
作詞:大津あきら
作曲:Mark Dayis

(中文)風中的承諾
作詞:呂國樑
作曲:馬凱諾

(粵語)
徐徐回望　曾屬於彼此的晚上
紅紅仍是你　贈我的心中艷陽
如流傻淚　祈望可體恤兼見諒
明晨離別你　路也許孤單得漫長
一瞬間　太多東西要講
可惜即將在各一方
只好深深把這刻盡凝望

來日縱使千千闕歌　飄於遠方我路上
來日縱使千千晚星　亮過今晚月亮
都比不起這宵美麗
亦絕不可使我更欣賞
Ah...　因你今晚共我唱

(日文)
この都会（まち） 谁（だれ）れを迎（もか）い入（いる）れ
また谁（だれ）れを追（お）い出（だ）すのだろう
這座都市，誰在被迎接著 ，誰又被驅趕著

はじめて恋（こい）したお前（まえ）は
俺（おれ）の目（め）が 好（す）きと言（い）ったのに
第一次戀愛的你，不是說過喜歡我那（明澈）的雙眼嗎？

握（にぎ）りしめたこぶしが
空振（からふ）りする度（たび）
何（なに）が宝（かから）と言（い）えば…
握緊的拳頭，每次揮空時，要說什麼才是最珍貴的……

ゆらゆらと俺（おれ）の頬（ほほ）に焼（や）きつく
あの顷（ごろ）と同（おな）じ 夕焼（ゆうやき）け空（そら）
搖搖晃晃地斜射到我的臉頰上，同那時一樣的夕陽

土下座（とけざ）したいほど
爱（あい）が欲（ほ）しいだけ
あぁ春夏秋（はるなつあき）…も
即使是跪地祈求，也想得到爱情，僅此而已。啦啦啦，春夏秋~

(中文)
多少纏綿編織成的夢　多少愛恨刻畫的鏡頭
為何一切到了終究　還是空
曾經在雨中對我說　今生今世相守
曾經在風中對我說　永遠不離開我
多少纏綿編織成的夢　多少愛恨刻劃的鏡頭
為何一切到了終究　還是空

(粵語)
來日縱使千千闕歌　飄於遠方我路上
來日縱使千千晚星 亮過今晚月亮
都比不起這宵美麗
都洗不清今晚我所想
因不知哪天再共你唱
來日縱使千千晚星　亮過今晚月亮

※使用目的：為撫慰人心，散播正能量，非營利使用，歡迎購買原版專輯。