【凱鈞有食力】一秒穿越！精選全台10家「懷舊復古風餐廳」，日式昭和洋館、70年老字號冰店品嚐美食還能雋永老時光
近年來懷舊復古風當道，這次特別精選全台10家懷舊復古風餐廳，走進店內彷彿乘坐著時光機回到過往的時光，一邊品嚐著美食、愜意的喝杯咖啡，饗受悠閒的美好食光，身為復古控的你，一定要找機會去走訪...
【凱鈞有食力】一秒穿越！精選全台10家「懷舊復古風餐廳」，日式昭和洋館、70年老字號冰店品嚐美食還能雋永老時光
近年來懷舊復古風當道，這次特別精選全台10家懷舊復古風餐廳，走進店內彷彿乘坐著時光機回到過往的時光，一邊品嚐著美食、愜意的喝杯咖啡，饗受悠閒的美好食光，身為復古控的你，一定要找機會去走訪
#孵珈琲洋館
位於繁華的大稻埕，由80年的老房子改造成日式喫茶店，一走進店內就能感受到濃濃的日式昭和風格，餐點提供茶、咖啡、甜點和麵包拼盤，每週五晚上是昭和黑膠夜，每週六則是爵士黑膠夜，是喜歡日式喫茶風格朋友們的口袋名單。不能去日本的週末夜，不妨來趟大稻埕走走喝杯咖啡聽片黑膠唱片再回家吧
#波麗路西餐廳
台灣第一間西餐廳就是成立於1934年的波麗露！當年以法式料理、精緻西點及咖啡聞名，吸引許多文人墨客在此聚會，更是早期青年男女相親的熱門餐廳。該建築2006年更被臺北市政府指定為臺北市歷史建築。第二代傳人確立了「西餐、牛排、咖啡」三大主題，更於餐點中加入鵝肝、燕窩、龍蝦等高級食材，成為台灣高級西式料理代名詞，目前已傳承至第三代，是大稻埕一帶相當知名的餐飲老店
#明星咖啡館
開業於1949年的「明星咖啡館」，是當時許多政商名流聚會場所，也是台灣第一個巧克力蛋糕誕生地。曾熄燈15年，又於2004年重新點亮，店內裝潢結合了俄羅斯及上海風情，滿佈回憶的一張張原木老桌椅，獨家的俄羅斯風味套餐、咖啡，與麵包店各式精美的異國西點，更成了當代流金歲月的縮影
#雪王冰淇淋
在台北超過70年歷史的老字號冰店「雪王冰淇淋」，現在已傳承至第三代，堅持選用真材實料、當令食材製成各式創意冰淇淋，店內共推出多達73種獨家口味，有鹹有甜完全顛覆對冰淇淋的印象！想要挑戰特殊口味者，可以鎖定肉鬆、辣椒、豆腐、豬腳口味，不定期還會開發出限定新口味
#小螺波
創立背景源自於老闆年少時離鄉打拼，長期在外地工作，愛上了當地的「螺螄粉」，為了把這美好的料理引進台，特別的當地學習，再結合台灣在地食材，店內有8成以上的食材，從湯頭、辣油、滷味到 肉燥等，都採手工自製。招牌餐點是廣西柳州的風味小吃螺螄粉，喜愛吃飯食的人，也可以點鼓汁排骨蒸籠飯，或是將螺螄粉選項更改為飯，風味照樣美味
#湖畔料亭
位於新竹公園麗池旁，擁有89年歷史的「湖畔料亭」，為4棟日式木造房舍，這裡曾經是日治時期接待高級將領及富商名流的社交場所，現在則成為新竹名的復古餐館，戶外傍著湖畔的美景，百年大樹，室內裝潢古色古香。主打『新台流』料理，從在地風味出發，揉和台、日、洋的特色，成為屬於新竹料亭的風土滋味
#糯夫米糕
在台南市區以踩著腳踏車到處跑的流浪米糕的年輕老闆，端出的米糕卻是讓長輩們都頻稱讚的傳統滋味，因而吸引了許多關注；而現在，糯夫米糕停止了流浪，在八吉境下太子開基昆沙宮旁邊的老屋落腳，開設了實體店面和太子爺比鄰而居。老闆創業的起因是為奶奶，他覺得每個人的心中總有個味道是你無法割捨的，對他來說，就是外婆所做的傳統米糕。如果哪天這熟悉的味道突然消失了，他會很傷心難過...因為米糕不只是一個食物的味道而已，它代表的就是思念，而「傳承」便成了重要的使命
#赤崁璽樓
前身為洪東亞大樓，原來是一家製作男女皮鞋兼販售的皮革店，現行建築改建於民國34年，花費7年時間，是棟超過70年老歷史的和洋式老屋，目前結合蔬食餐廳、民宿，提供中西式異國創意餐點，吸引許多網美來此打卡拍照，座位有限，想前往者建議事先預約訂位
#秘氏咖啡
從台北發跡，經歷三個多年頭，腳蹤來到台南。在台南秘氏以1960年代老香港為風格的個性咖啡館，提供手沖咖啡、各式飲品、輕食小點，以及咖啡豆零售。南秘氏，位於永樂市場2樓，市場本身為1960年代的歷史建築，屋內跟電影[阿飛正傳]裡的空間很像，因此秘氏用這部經典電影為創作謬思，希望讓人們彷彿置身於1960年的香港時空；並親自選豆，提供產地直接貿易、國際杯測師推薦的手沖精品咖啡，以及道地老式港味輕食
#圓頂西餐廳
創立於民國74年，為台南現存最有歷史的西餐廳之一，最早期主要供應飯店早餐，大家稱它8樓西餐廳，開始以主餐搭配半自助式的用餐形式，午晚餐時段深受客人喜愛。 2020年9月餐廳移到頂樓，仍保留半自助式用餐模式，餐廳空間裡大小包廂和窗邊卡座摩登復古的設計，搭配特別選擇的手工燈款，抬頭與低頭用餐的過程，餐廳還可以看到赤崁樓的全貌
#好聚所 Hiraeth Café
位在北高雄漢神巨蛋週邊的［好聚。所］咖啡，牆上掛的幾乎都是經歷時間沖刷的老品，販售高雄最先開始的日式切開如花朵綻放的蛋包飯，選用無毒無抗生素的養生雞蛋，呈現金黃的蛋包色澤。台梗九號稻米，大火快炒粒粒分明完整呈現米飯的香氣，共有獨家四種口味。開業至今四年，依舊堅持平日不限時的用餐環境，讓大家能夠在此好好相聚
#凱鈞有食力
圓頂西餐廳座位 在 阿呆夫妻過日子 Facebook 的最讚貼文
🅐🅓🅐🅘'🅢 🅕🅞🅞🅓 🅐🅓🅔🅥🅔🅝🅣🅤🅡🅔
✎ 詳細分享 ✎
https://adaitalk.com/taiwanfoodie/tainanfoodie/9726/
-
在臺南的最後一天的午餐，
緊接在早餐後一個半小時，
前一天臨時加入的早餐不想放棄，
午餐又無法後延，
抱著半飽的肚子還是準時抵達啦！
-
這裡是民國74年創立的 #天下大飯店 頂樓的 #圓頂西餐廳
經過大改裝翻新後，美到不行啊～
-
接待人員的素質很棒，
用餐座位環境也很美！
主餐我們也很滿意
自助餐我們吃不多，因爲真的太飽啦！
（生菜沙拉水果很新鮮）
-
👍🏻👍🏻菲利牛排5𝒐𝒛搭明蝦干貝
牛排好嫩，明明6分熟，卻沒有切出紅水！
干貝也是新鮮又有點𝑸度，好好吃！
👍🏻👍🏻扁豆燉鮭魚佐羽衣甘藍葉
聽到是番茄基底下去燉煮，馬上點！
🤪鮭魚有嫩，也沒有膩感，好吃！
-
我們沒有打算在這狂吃到很撐，
覺得吃的夠，能慢慢品嚐想吃的料理，
邊吃邊聊的悠閒感是我們喜歡的～
所以𝒃𝒖𝒇𝒇𝒆𝒕區就沒有一直去啦～
-
【 天下南隅 Provintia Hotel-原天下大飯店 】
📍地點: 台南市北區成功路202號R樓
⏳營業時間: 06:30–10:00, 11:30–14:30, 17:30–21:00 (週二公休)
☎️電話: (06) 226-1901
📝備註:
1. 不可指定座位
2. 至自助區夾菜時須配戴口罩
3. 餐後於櫃檯結帳
4. 有附設停車場(當天前往時客滿)
圓頂西餐廳座位 在 艾芮的吃貨養成日記 Facebook 的最佳貼文
↠🍽↞
#艾芮吃台南
又是因為本事空間的作品慕名而來🤩
35年的老西餐廳因為重新裝潢帶來了新氣象
從原本的8樓移到了現在的頂樓 視野更好了 一整排的窗邊座位可以眺望台南忽高忽低的建築叢林🏙
點一份主餐 自助吧的沙拉、湯品、熟食、飲料、咖啡、麵包、甜點和四種口味的明治冰淇淋都可以吃到飽
主餐的豬腳份量不少 足夠兩個人分食了～
有厚度的鴨胸 外皮酥脆 自己切成兩三塊比較好入口
牛肉五分熟有一點點小柴🤏三分～五分熟應該更剛好
平日中午不到營業時間就有人提早來等候 過了12點差不多就客滿了 客人超乎預期的多呢😯
- - - - -
🐷德國豬腳 $580
🦆嫩煎鴨胸與烤蘆筍 $600
🥩菲力牛排5oz搭明蝦干貝 $690
——————
ℹ️店家資訊
——————
#圓頂西餐廳
📍台南市北區成功路202號 天下大飯店R樓
🕰11:30～14:30；17:30～21:00
☎️06-2261901
🅕🅑：La Cupola 圓頂西餐廳
↠🍽↞
#tainanfood #Tainan #台南 #台南美食 #台南美食地圖 #台南景點 #台南餐廳
圓頂西餐廳座位 在 飽島不藏：美食郭銘哲 Facebook 的最佳貼文
接上篇。
.
隔天，刻意早起，選在七點前，就上到 天下南隅 台南天下大飯店 Provintia Hotel 樓頂的圓頂西餐廳吃早餐，想趕在人潮進來前，好好地感受一下這個被重新改造的空間。
.
整體空間沿續著與房間與走廊相同的暗棕色調，古典且沈穩，靠窗座位區設計成像包廂的樣子，圓拱式天花板，垂吊的老派吊燈，一眼望穿，像極了是要奔往遠方的東方列車，包廂之間僅用矮矮的美麗毛玻璃稍加隔開，因此用餐時仍保有隱私，卻不會阻礙整體視覺，外頭的台南街景，夜與日，已翻了一番。
.
自助式餐檯，中西式都有，種類算是豐富，如果可以稍微融入幾道能代表台南意象的簡單吃食，我想會更加分。
.
另一個有趣的觀察，是當天其他幾個早起的房客，幾乎都是看起來像在地人的阿伯，單獨過來吃早餐。「中年阿伯單獨找好料吃」這件事，似乎在台南更頻繁地看見，之前最常看見，下午某阿伯一個人，自行帶啤酒走進香腸熟肉攤，點了整盤好料，靜靜地吃著自己的「台式下午茶」，而看過最狂的地點，則是某阿伯獨身走進來阿霞飯店，點了整桌單人套餐……府城的阿伯們，似乎都特別會享受生活啊！
#島嶼晃遊者
#非業配文