【你有追看《#全民造星》嗎？你覺得節目哪裏吸引你？】

12月26日聖誕節翌日晚，香港ViuTV選秀節目《全民造星》第三季收官，總決賽收穫約40.5萬觀眾，社交網絡平台中更頻頻出現相關話題：有表示個人投票意願的粉絲、有不滿投票程序的觀眾、有大談個人感受的歌迷。

近年來，香港電視節目的吸引力大不如前。隨著無線電視（TVB）因製作及政治立場逐漸為香港年輕人背棄，人們開始更多討論Netflix、YouTube、及韓國綜藝，香港本地製作的電視節目卻漸漸沒落。因此，《全民造星》彷彿為本地文化產業重燃了一把烈火。

有論者指，《全民造星》在香港的熱潮是本地文化產業韌性的體現，你怎麼看？https://bit.ly/34So7Ja

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#端傳媒 #香港 #電視 #圓桌 #文化

【全家就是你家！飯BAR就是你家飯廳，快一起來吃飯吧！】
沉靜餐桌的一角，該在畫面裡加些什麼？才能讓它變得不一樣？
亮燈！
上菜！盤中有著色彩鮮豔的天然蔬果或菜餚，或麻或辣或酸甜鹹鮮！
就座！衣著整潔的人們，或說或笑或吃，杯觥交錯，氣氛非常愉悅！
在空氣中，就能聞見歡聚的氛圍…
這張照片，是不是就會不一樣？！
中式餐廳桌菜特有的圓桌文化，就在此時盡情展現，
快來，推開飯BAR，一起吃飯吧！

#飯BAR #飯BARMINI #食香飯也遇BAR不能
#食髦中菜

介紹返~

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2 資本社會的17個矛盾(全新修訂譯本) David Harvey 聯經
3 星期日生活－－安裕周記 - 思前想後 安裕 明報
4 香港民族論 學苑 學苑
5 城邦舊事（修訂版）
－十二本書看香港本土史 徐承恩 青森文化
6 假牙詩集：我的青春小鳥 假牙 寶瓶文化
7 紙上染了藍 周耀輝 亮光文化
8 鬱躁的城邦：香港民族源流史 徐承恩 圓桌文化
9 走向帝制：習近平與他的中國夢 余杰 前衛
10 藝術的法則：文學場域的生成與結構 Pierre Bourdieu 典藏雜誌社
11 解讀革命: 反伊底帕斯 伊恩．布凱能 黑眼睛文化
12 致我們的朋友：資本主義反抗宣言 隱形委員會 行人
13 書店日常──香港獨立書店在地行旅 周家盈 格子盒
14 香港獨立戰爭(下) 大石 英司 香港專業研習學會
15 二十億光年的孤獨 谷川俊太郎 合作社出版

雜誌/期刊
1 字花60 竟然十年
2 聲韻詩刊028 (2016年2月)
3 香港中學生文藝月刊063

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＃辦桌 ＃辦桌文化 ＃辦桌學問
各節重點：
00:00 開頭
01:33 「志祺七七徵企劃夥伴」廣告段落
02:34 什麼是辦桌？
03:57 辦桌的歷史由來
05:00 辦桌要怎麼「辦」？
06:50 菜單設計的學問
08:11 越來越豐富的辦桌菜色
09:29 辦桌文化的危機
10:54 我們的觀點
11:55 問答
12:12 結尾

【 製作團隊 】

｜企劃：企鵝
｜腳本：企鵝
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：鎮宇
｜剪輯助理：歆雅、珊珊
｜演出：志祺

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【 本集參考資料 】

→辦桌wiki：https://bit.ly/3qIfppH
→鼎灶路邊擺，酒席沿街設——那些年的辦桌記憶：https://bit.ly/3bxai5H
→黃婉玲的烹飪教室：https://bit.ly/3qGKr1i
→總鋪師開講 婚禮辦桌大全，圓桌內外的宴客之道：https://bit.ly/2OS2GCU
→總舖師與水腳最漫長的寒冬──疫情下，失溫的古早菜和宴客文化：https://bit.ly/3dwHUDf
→《「台灣菜」的文化史》：辦桌時的「菜尾」，是長輩心中最台灣味的菜餚：https://bit.ly/3uoq7E4
→【逗陣呷飯】辦桌文化停看聽：https://bit.ly/3utV22b
→【逗陣呷飯】辦桌文化的眉眉角角：https://bit.ly/2OS2IL2
→呷飽、呷好、呷巧、呷健康－臺灣辦桌菜單品項演變之研究：https://bit.ly/3bo8k7s
→林湘釔，臺灣的辦桌文化，中國文化大學博士論文：https://bit.ly/3qGKAlm
→張玉欣，臺灣的辦桌文化，中華飲食文化基金會會訊：https://bit.ly/3pKFFyu

【 延伸閱讀 】


→追尋總舖師之鄉：內門：https://bit.ly/3kbRnBl
→辦桌－清代臺灣的宴會與漢人社會辦桌－清代臺灣的宴會與漢人社會：https://bit.ly/3aIEYlg



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『袁彬，下週五(12/26)一起來八斗子福清宮呷辦桌?』
辦桌?當然有興趣，因為南部盛行的辦桌文化，在基隆很少見，至今為止，也只在八堵吃過一場。
這場在八斗子福清宮辦的辦桌，是由歐巴主廚黃彰琦、海閣負責人LuLu一起舉辦，並找來瑞芳的辦桌團隊來負責料理。
就在福清宮前的的廟埕，搭起帳篷，擺起紅色圓桌，桌面還放上客家花布，增添美感。啤酒則是提供台灣風土精釀啤酒，隨著道地辦桌菜一一上桌，大家開心吃著美食，一起合照，不論是什麼身份，這一刻都是家人。
2020年雖然沒有吃到公司尾牙，但能夠參與比尾牙更溫暖的辦桌，跟家人一起吃飯，一掃住院數週的鬱悶，特地錄製一段影片跟大家分享。

來幫Jericho完成期末問卷：
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSex6RjDAL5ga5h9uLELVaolWPtRIWLNNqXXwIKqo_uNVuqPEQ/viewform



【梗你報新聞】2020-DEC. WEEK 3 追蹤報導：

▶ 收看YouTube 影片：https://youtu.be/FOT5GhiftHI
▶ 收聽PODCAST聲音：https://open.firstory.me/story/ckj191e5n2xx20818nyixf30h

▶ 【方格子】新聞圖文整理：https://vocus.cc/article/5fe46415fd897800018fc54e
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00:00:00 開場引言
00:10:37 波巴費特演員 傑瑞米布洛克過世
00:13:42 鬼滅之刃盜錄 影響台灣優先上映權
00:24:29 英國文化大臣要求王冠註明虛構警示
00:32:32 盧克凱吉證實未受邀回歸漫威宇宙
00:38:15 克里斯潘恩有望演出新版龍與地下城電影
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01 《星際大戰》賞金獵人波巴費特演員 傑瑞米布洛克逝世，享壽75歲
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在《星際大戰》中飾演賞金獵人 波巴費特的英國演員 傑瑞米布洛克，在12/18於個人官網上發布了過世消息；傑瑞米布洛克除了演出《星際大戰》外，還演出過《超時空奇俠》《俠盜羅賓漢》以及三部007電影裡的配角；《星際大戰》中的波巴費特則是他最廣為人知的角色。
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02 因《鬼滅之刃》盜錄事件 日方確定取消在台優先上映權
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日本超人氣動畫《鬼滅之刃》劇場版在台灣上映後發生多起盜錄並惡意散佈情事，讓日本版權方不得不重新審視台灣的上映優待權利；原定代理《Fate/Grand Order-神聖圓桌領域卡美洛-Wandering; Agateram》的曼迪傳播，上週在官網宣布原訂明年2月26日與日本同步上映，將改為3月5日，也證實是因為受到近期盜錄事件影響。臉書PO文目前已刪除，但此事件亦凸顯了台灣電影觀眾法律觀念不足，以及觀影習慣不佳等問題。
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03 Netflix《王冠》遭英國文化大臣質疑，要求註明虛構情節警示
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以英國女王伊莉莎白二世登基後，英國近代歷史為背景的Netflix影集《王冠》，細緻的考究和精彩的劇情吸引許多粉絲熱烈討論；如今推出第四季因探討到黛安娜王妃的婚姻破裂，以及王室內部的家務事，讓英國文化大臣 奧利佛道登向媒體表態，希望Netflix能夠在本劇開頭加註虛構情節，以避免年輕世代的觀眾把虛構內容當真。
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此要求遭到Netflix拒絕後，《王冠》第四季也趁勢增加了討論度和話題熱度，成為目前Netflix上的熱門影集之一；英國文化部長 約翰懷特寧戴爾則表示，未來他們考慮制定嚴格的法令約束媒體，並比照荷蘭政府的作法將來自外國的串流服務也納入規範。
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04 《盧克凱吉》證實暫未受邀回歸漫威電影宇宙
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隨著原本在Netflix發行的漫威《捍衛者聯盟》角色一一回歸漫威本家，繼上上週有媒體傳聞《夜魔俠》將會是第一個在MCU回歸登場的街頭超級英雄，演出《盧克凱吉》的麥克寇特在接受訪問時表示，目前並沒有接受到漫威官方的邀約，等於間接證實《盧克凱吉》這個角色還沒有機會回到MCU之中演出。目前《捍衛者聯盟》中的《夜魔俠》可能將在《蜘蛛人3》中登場、《盧克凱吉》和《鐵拳俠》則分別在2020年10月中下旬回歸版權，《制裁者》和《潔西卡瓊斯》則預計在2021年2月中下旬陸續回歸漫威本家。
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05 克里斯潘恩據傳將演出新版《龍與地下城》電影
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經典奇幻桌遊《龍與地下城》，目前由派拉蒙、孩之寶、eOne三方合作預計在2021年11月推出改編電影，但因疫情緣故延至2022年5月。有傳聞指出，劇組將找來近期演出《神力女超人》系列電影的克里斯潘恩演出，並有望找來曾合作演出《遊戲夜殺必死》的瑞秋麥亞當斯以及傑森貝特曼，同台演出。
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新聞編輯：Jericho
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