［認真問：其實燉蛋喺圍頭話係咪代表扑嘢？飛天南問咗佢兩年食唔食燉蛋🤣🤣🤣］

證人 X 稱，案發前她已經認識吳偉南「年幾兩年」，吳偉南每星期會光顧 2 至 3 次，有時會叫外賣到她的涼茶舖吃飯。案發當日晚上 9 時多，吳偉南到其舖頭，剛到便問她「食嘢未？」，得知她未吃飯便提議叫外賣。

於是 X 叫外賣，由吳偉南付款。至晚上約 10 時，吳偉南離開舖頭，走前問她吃不吃燉蛋，X 透露吳偉南「次次走都問食唔食燉蛋」，當晚 X 拒絕邀請。

客家圍頭話「喫山頭」點樣嚟嘅？且聽廖氏後人娓娓道來～🙏🙏🙏🙂

https://hk.epochtimes.com/news/2020-10-29/48286371

#重陽 #喫山頭 #食山頭 #祭祖 #慎終思遠

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【#狂迷投稿】 文：Mikeru Lo —「幻愛‧演技（Part 2）」
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這次，講導演的部分。
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電影以及電視劇會有導演去引導演員如何演繹角色，配音行業也有-------導配。
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導配的責任跟導演相若，也負責為片中角色的聲音選角，以及在適當時，引導配音員演繹角色。
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兩者可以謂相類似。
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周導演曾經在訪問中講過，知道有部分精神病者明顯有病徵，以及服藥後有副作用，如眼睛無神，疲累。「同時也有很多人，你不會覺得他們有病，可以和別人自然相處。我就是揀選這一種去描寫，帶出精神病人和大家都一樣。」
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這也正是周冠威揀選劉俊謙的原因，因為他當角色是一個普通人，而不是視為一個患者來演繹。揀選蔡思韵，則是因為她在《短暫的婚姻》的演出，令人眼前一亮，再加上氣質清新帶書卷氣，試鏡時演出自然具說服力。*
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一個好的導演/導配，必須清楚知道他需要的是何種演員/配音員，清楚得猶如知道那角色每天內衣褲的顏色那般清晰XD
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他需要的，是一個當角色是一個普通人生活般的人去做電影的男主角，阿謙剛好也是這樣的想法。他們之間的同步非常重要，因為會影響導演用何種方法去引導演員。
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思韵正是另一個例子。
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相信大家都會記得幻愛中這個場面:
在男女主角在家門前Kiss Goodbye時，Uncle Wong突然出現，打破了他們幸福的水晶球。Uncle Wong的出現，令到女主角回憶起不堪回首的過去，從而心理崩潰。
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上文提到，團隊探用一鏡到底的方法。一樣的戲份，用同一個崩潰情緒的高度、聲線，甚至是同一樣的表情以及動作。
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這樣對於演員的心理與生理上的挑戰，上文已作解說，這次的重點，想放在導演上。
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當思韵狀態開始不能繼續拍攝時，導演跟她說了一些之前資料搜集中當事人的親身經歷，一些會令人聽到都承受不了的事實，令到她的情緒能夠一直保持一樣的高度，完成拍攝。
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大家聽起來應該會覺得很虐待，對吧？
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做不到就算了吧，為何要這樣折騰演員？明天拍也可以吧？為何不給予演員休息？
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以上，應該是你們部分人的想法。
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我卻很佩服這位導演。
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因為他知道演員快不能支撐，選用了適當的片段，令到演員可以順利拍攝完成，不會令到拍攝延期，成本增加。
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他也能準確地評估演員的承受能力，在最短的時間、最少的資源，讓演員發揮出最大的潛能。
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因為這樣的戲份，如果休息一天才繼續拍攝，不單止成本增加，演員的各方面也有機會達不回那一天的水平，那一場可能會事倍功半。
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正如我的那一次用聲音的演繹一個懷疑丈夫出軌的妻子一樣，第二次的表現已不如試音，所以我才得知難度非常高。
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而導演也懂得講出「適當」的事情片段以維持演員情緒。
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重點在於:「適當」二字。
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在上配音班時，導師曾經講過他如何在最時間內，引導一些在選角中被選中的素人準確地演繹出最理想效果。
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因為在某一個場景，導師需要一個老婦素人的哭聲。但是老婦人沒有演戲的經驗，又怎能突然把哭聲變出？
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於是，導師跟她講解的不是戲中孫子走失的劇情，而是叫她回想家中孫兒是如何的頑皮以及講過令她最傷心的說話。
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最後順利地完成收哭聲的工作。
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又有一次，他要找一些會圍頭話的人為電影配上對白。但是，怎樣也找不到會圍頭話的配音員時，他心生一計，找來了圍村人。他們也自知自己不懂配音時，配音導師著他們進錄音室後，用圍頭話講出導師所講的語句便可。
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因為那一場只是過場的戲份，礙於成本問題，其實這樣都可以交貨。
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最後又順利完成工作。
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最後，有同學問道如何收小孩的對白？
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導師說，5-6歲的小孩對配音沒有基本概念，所以最佳的方法跟上面一樣，叫小孩玩模仿遊戲。還跟我們說，他留意到小朋友的模仿能力比大人還要高，所以叫他們模仿自己的演繹，會是最有效率的方法。
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導師對老婦、圍頭人以及小孩的方法，不盡相同。
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他懂得代入他人的高度，得知對方的難處後，提供一個他們能力範圍內的解決方法，同時也把各方面達至最平衡，這是為「適當」。
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正如你總不能叫一個沒有配音經驗的老婦Copy導師的哭聲，因為這個做法不能讓老婦由心而發地哭泣，搞不好還要在錄音室耗個半天，阻礙製作進度，成本增加但是效能一樣。
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或是叫人在郊野公園午餐，卻不知在盛夏中在戶外工作的人士辛苦了半天，其實只想在午飯時間在充滿冷氣的食肆休息片刻一樣。
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周導演首先堅持選擇了啱Channel的演員(他曾說過有投資者要求換上比較知名的演員)，兩個有熱誠，願意相信他，與他有共同目標的演員。
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而周導演就是在得知思韵已經在差不多到達極限時，得知她應該想盡力完成拍攝，代入她的角度，選取一些能夠激發她潛能的事情，讓她繼續拍攝。
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同時，思韵明白導演所言，收到然後消化，最後維持到情緒。
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這樣還可以令到拍攝不受阻礙，拍攝成本不會增加，在短時間內作出對整個劇組最「適當」的風險處理，以在當時以最低的成本，變出最大的成果。
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他們之間需要有充分的理解以及配合，達至心意合一。
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而這些崩潰戲份，除了靠演員本身的努力、導演與演員的通力合作外，，另一個重要的原素為-------對手。
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將會在下一篇跟大家分享，謝謝支持!
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*https://topick.hket.com/article/2683503/%E5%8A%89%E4%BF%8A%E8%AC%99%E8%94%A1%E6%80%9D%E9%9F%B5%E6%83%85%E4%BE%B6%E6%AA%94%E6%BC%94%E5%87%BA%E3%80%8A%E5%B9%BB%E6%84%9B%E3%80%8B%E3%80%80%E6%84%9B%E6%83%85%E5%BE%98%E5%BE%8A%E6%AE%98%E9%85%B7%E8%88%87%E7%94%9C%E8%9C%9C%E4%B9%8B%E9%96%93
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劉俊謙 蔡思韵 Cecilia Choi 幻愛 Beyond The Dream Golden Scene Co. Ltd. - Film #幻愛

龍躍頭位於粉嶺聯和墟以北，相傳有龍跳躍其間而得名，鄧氏至今已歷八百多年，因子孫太多而形成現時的五圍六村。粉嶺龍躍頭在農曆新年總是熱鬧，這裏有一首新年歌，已不知是誰人作曲，但每個住在村內的婆婆都識得用圍頭話唱。「雞雞咯檢雞春，鑼鼓響就登麒麟，三十晚貼門神 ，年初一就早起身，梳滑頭髻點明燈，點起明燈點蠟燭，點起蠟燭掛檯裙，掛起檯裙唥唥聲，咁齊姊妹來拜年。」

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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#新年 #粉嶺 #圍村 #盆菜 #聯和墟
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

Wong Wai Man
FCC馬凱七日旅遊簽證，彭斯討共檄文，北京反文明十大罪狀，老毛回魂，習總上身，范冰冰陰陽合同案港星顫慄，消滅廣東話，普教中之後簡體字，香港國際城市地位危。

消滅廣東話的用心，終於放上桌面。消滅香港，先要消滅廣東話。教育局長話，全世界只有香港，用廣東話學中文，長遠會令我們失去優勢。

這位局長，用廣東話發言，卻質疑廣東話的價值。

廣東話是香港的母語，要香港人不說廣東話是沒有可能的。

但可以用行政權力，要學校用普通話教中文，禁止學生在校內用廣東話交談。

廣東話留在市井巷里之間，和公公婆婆交流時才使用。一如今日的台山話潮州話，只在街市鄰里之間聽到。

務使將來受過教育的人，出席社會正式場合，公務往來，都只會說普通話。

廣東話留在基層，只說家常，不會有人用廣東話念《兵車行》，一如今日無人用台山話朗讀《禮運大同篇》。

普通話教中文之後，簡體字就來了。

董建華推母語教學的時候，教育局說：
「對大多數學生來說，以母語學習，成效最佳。」

當年包藏禍心，騙香港的父母，母語教學有利子女學習，不要英語授課。其實，當年老董說的母語，是普通話。

消滅香港，要從言語開始。

台灣人用的國語，有別於大陸的普通話。台灣人從沒有人會說，台灣只有二千三百萬人口，相對於大陸十四億人和全世界外國人學中文都用普通話，會落後於形勢，不如將台灣國語調到大陸口音，這有利於子女將來發展。

台灣沒有人說這些鬼話，因為騙不了人。台灣國語，是台灣文化的一部份，是台灣人的根，台灣人愛台灣，中共動不了台灣一條毛。

香港特區官員，已經完全喪失了個人獨立思考，只能盲目執行北京政策，一地兩檢，大陸官員在港執法之後，普通話成為法定語言這一項，已經等得不耐煩。

香港的廣東話是雅言，不是圍頭話客家話這些地方方言。它經過長期學養浸淫的。

在網上可以收聽到廣州的粵語廣播頻道，試聽聽他們的節目，每個字你都聽得懂，但內容令你不舒服不自然的。內容低俗，價值停留生物本能層次，都是假大空的流毒，沒有高層次的訴求。

都是廣東話，和香港人說的就是不一樣。

其實香港的廣東話，母語，多得金文泰港督時大力推行古文教育。

當時因為抗衡共產中國的原故，亦因為中原變色，大批學者南下避秦。古文教育得大量人才來港配合，順水推舟，各種鄉音的教授老師在大中小學校任教。

當時，學生用廣東話學中文，不同老師用不同的鄉音教授，毫無衝突，毫無突兀，師生融洽。老師有時代使命，中原文化之根被共產斬斷，他們在海島為往聖繼絕學。香港的學生，接觸中華文化，抱負大了，眼界開了，知道愛國必須反共。

神州風雨後，仙島畫霞煙。

今日香港的廣東話，已是香港人的根，香港文化的一部份。消滅廣東話，是斬斷香港人的根，這樣才能將香港融入大灣區，和江門、佛山、東莞同等。

特區官僚當然要推行北京政策，但能否如願，還要看香港的父母。當年金文泰總督好嘢，用中國古文對付共產毒害，是一救命靈丹。

香港作為一個國際城市的身份岌岌可危。FCC副主席，金融時報亞太區編輯馬凱，因為主持過陳浩天午餐會，港府竟拒絕他在香港的工作簽證。世界譁然，歐盟正式敦促港府澄清，拒發簽證的理由。

所謂國際城市，因為香港有無數的外國機構在這裡作辦事處，派員在這裡工作。

發不發簽證，當然是政府的權力，像北韓，不歡迎外國人在那裡有辦公室。

但香港，一直有特殊的中西交流的位置優勢。他們在香港設亞洲辦事處，北可以上大陸，四面處理日本、東南亞的事務。

可靠的法庭，人才的匯萃，良好的治安，還有美食天堂。

新加坡一直想取代香港的位置，但他們的法庭不可靠，始終無法取代香港成為亞洲落腳的首選。

今日特區政府，沒有一個放得上檯面的理由，就拒向一個外國記者發簽證，全世界的機構、全世界的新聞界都看在眼裡，我們還是不是一個國際城市？還有沒有維持一個國際城市的決心？

九七之後，香港仍然和大陸不同。

看看今次的貿易戰！

香港能夠置身事外，不被美國制裁，因為香港不只是一個國際城市，美國有一條「香港法」，有別於中國大陸其他地區。

美國最近和加拿大、墨西哥組成聯合陣線，就是對付大陸走捷徑，將貨品在美國南北兩邊落貨，避過懲罰性關稅，再由加墨兩地偷運入美境的機會。

看到美國這次的決心，在文明世界組成一個大聯盟，圍剿中共，密不透風。

有「香港法」保護的香港，其實是圍剿中共大鐵桶的一大漏洞，美國未對香港出手，只是顧慮到美國在港的利益，但特區政府的一連串舉措，不斷證明自己與國內城市無異，那美國為什麼還要保留「香港法」，給香港特權？

老毛回魂，習總上身。

北京政策愈來愈左，美國副總統彭斯，上周發表洋洋萬言「討共檄文」，力數中共罪狀：
打壓宗教信仰
迫害少數民族
剝削個人自主
破壞學術自由
盜竊別人技術
無視知識產權
挑釁南海和平
侵犯外國主權
影響美國選舉
債務陷阱外交

彭斯的檄文，簡單的總結：中共與整個文明世界價值為敵。

這樣的內容，特朗普說不出，但共和黨不只特朗普，還有其他菁英。對付中共，不是特朗普個人一時興起，是共和黨的共識，和長期部署。

貿易戰爆發至今，中共仍心存僥倖，希望特朗普選舉失利，換人之後，一切回復過往關係。

但此檄文顯示，美國民主共和兩黨，在對付中共一役，已得共識，即使政黨輪替，北京仍是華府頭號敵人。

美國長年部署，對付的，不是習近平，是中共。習近平一人獨大，習一倒下，中共也完了。

北京內憂外患，范冰冰人間蒸發一百日，寫了悔過書，交出八億八，重回人間。

那戰狼、葉問，一眾愛國的香港藝人，交足了稅款沒有？你們有沒有陰陽合同？

#貿易戰 #廣東話 #廿三條立法 #大灣區

2018年10月9日星期二下午5:00
你的收看、訂閱、讚好便是對「易經講堂」的支持，謝謝。

香港仍是一個小小的漁村及農村時，居住人口較少，未被殖民的香港開埠初期前，有三個族群早在香港生活。
1.香港圍村（圍頭）人，早在唐宋時已開始在香港新界定居，是新界原居民。2.客家人，11世紀時，他們移居華南，17世紀時從廣東山區移居新界。3.蜑家（水上人／漁民）估計是遠古百越族的越人遺裔，和珠三角的漢族同化，早已在香港水域內、外生活、定居、捕魚，是香港最早期的原居民，英語的「Hong Kong」即譯自蜑家話。各族群皆有自己的語言，如圍頭人講圍頭話；水上人講蜑家話；客家人講客家話。其中，圍頭話和蜑家話都是粵語的分支，與當今香港的主要語言廣州話，同屬於粵語，基本相通。由於新界於1898年英國租借新界前，與九龍、新九龍、紅香爐島（香港島）同屬大清廣東新安縣管理（唐前曾名「寶安」，民國以後復用「寶安」）。「香港」、「新界」並非此地之原有名稱。除此之外，新安縣界域包含今天香港及深圳大部分地區。因此，新界原居民的籍貫順理成章寫作「廣東寶安」，與現在深圳原居民所寫的籍貫相同。客家人有編修族譜的習性，在追本溯源查客家人的姓氏族譜中，可以發現客家人源於漢族，是住在中國北方的居民。活動範圍約在今山西、河南、湖北間。經語言學家考證，客家方言最接近中原古音韻，其社會宗法制度、文化生活習俗、服飾衣著、信仰崇拜、風水迷信等方面類於舊中原。說到水上人，香港開埠以前有多少水上人，至今已很難稽考。一九四九年以前，珠江內河上的漁家都是過「水流柴」的生活，就是到處漂泊；開埠以前的艚船、渡船、鹽船是大船，一般漁船實屬珠海江水流柴一類的小艇。順治十八年 (一六六一年) 八月頒佈「遷海令」，命沿岸居民內遷，所有沿海船隻悉行燒燬，寸板不許下水，粵沿海居民盡入內地，香港居民無一幸免。直到康熙八年(一六六九年)正月頒令才容許沿海遷民遷回故土。由此可知，今天的香港水上人應該是康熙頒令後才從珠江三角洲一帶遷來香港。至於鶴佬人，鶴佬原稱福佬 (因「福」字的鶴佬方言發音近似粵語的「鶴」字)，先輩源自福建，其後聚居於粵東，即潮汕、海陸豐 (即汕尾) 和今日的惠洲縣區。在英國人到來之前，有不少鶴佬人已移居香港，大部分從事捕魚工作，亦有以農為業。現今除了一些由鶴佬人興建的廟宇外，其歷史遺跡留下不多。最容易讓人想起的，就是九龍城的福佬村道和長洲的學佬巷，而長洲的太平清醮也是以鶴佬人為主導的祭祀活動。客家嫁娶中的迎親俗，別具情趣。出嫁之日，新娘被打扮一新，與家人 同桌吃“告別餐”。飯後，新娘祭拜祖宗，拜別雙親，站在畫有八封太極圖的“米篩”上“過米篩”，換上新鞋，接著由父兄或長輩將她背上花轎（如今多是轎車），潑上一碗水，意為嫁出去的女兒如同潑出去的水，暗示夫妻要白頭偕老。這時新娘放聲大哭，以示不忘父母養育之恩。舊日，新嫁女都是坐花轎出嫁的，除了花轎，還有其他人員組成的迎親隊伍。迎親隊伍的最前頭，後面跟著媒人轎，樂隊，由兩個小孩坐的燈轎，然後是新娘的坐轎，最後是嫁妝隊，整個隊伍浩浩蕩蕩，引來大批看熱鬧的人群，更增添了熱鬧氣氛。傳說最早時曾有一迎親花轎過未剪綵的新橋，守橋人不讓通過，聰明的新娘下轎對守橋人說：“新人過新橋，百年夫妻萬年橋。”這話感動了守橋人，破格讓迎親花轎通過，後成了習俗，一直流傳下來。海陸豐鶴佬民系（閩南民系）傳統婚禮時，前往迎娶新娘的一個儀式是陸上扒龍船。昔日福佬人在嫁娶時，男家的女性親屬每以「扒龍船」迎親，但原本居於漁船的水上人近年陸續搬到公共屋邨，因已移居陸上，划艇迎親的風俗改由跳「龍船舞」代替。也會在其他喜慶活動如太平清醮、神誕等出現。