｜#公眾外交事件簿 029 📂事件代號：泰式料理外交 🔎涉案國家：泰國 📆案發時間：2002年至今 你去過 #泰國 餐廳嗎？吃過泰式料理嗎？你喜歡 #泰式料理，甚至知道 #椒麻雞 和 #月亮蝦餅 不是泰式料理嗎？ #美食 有多大的魅力，甚至可以在國際關係裡占有一席之地？美國南加大的《#公眾外交》(Public Diplomacy Magazine) 雜誌曾花一整期季刊探討「#美食外交」的主題，當時主編夏儂 (Shannom Haugh) 在該期定義「美食外交」為一種「透過食物分享國家文化遺產的方式」，指出許多國家都已發現美食對大眾的魅力，並利用這種獨特的媒介，進一步推廣貿易、旅遊、經濟投資。該期調查更顯示：「嘗試過一個國家的美食，會對這個國家有更正面的印象！」 今天的 IG 限定專欄《公眾外交事件簿》，一起來看看 #泰國🇹🇭 政府如何透過美味的 #泰國菜，提升泰國好感度與旅遊觀光！ 🇹🇭每間 #泰國餐廳 都是一間 #民間大使館 近年來，全球各大城市紛紛出現大量的泰式餐廳，受不少饕客喜愛。泰式料理能夠進軍全世界並快速擴張，背後的泰國政府與相關單位是關鍵的推手！ 2002 年，泰國政府正式啟動了「全球泰國 (Global Thai) 」計劃，目的便是推廣泰國美食、提高泰國餐館在全球各地的數量。 🍜#對國內： 🍛2002 年出版《#泰國廚師出國手冊》一書，招聘、培訓泰國廚師至國外發展；而 #紐西蘭 甚至為泰國廚師設立了特別簽證。 🍛舉辦研討會，邀請有興趣投資 #海外泰國餐館 的對象參與。 🍛對各國的本土口味偏好進行市場調查，並派烹飪師資到國外培訓廚師。 🍛媒合泰國和外國商人，並提供有意開設海外餐館的泰國人高達 300 萬美元的補助貸款。 🍜#對國外： 🍛2003年，泰國公眾外交部出版了《泰國：世界廚房》一書，詳細列舉泰國的農業發展與優勢，介紹泰國的飲食文化，並分享人氣最高的料理食譜。 🍛向全世界推出「 #泰精選 (Thai Select) 」評鑑制度，以推廣正宗的泰國美食。由泰國駐各國的官方代表審查，考核各家餐廳的原料來源、廚師素質、餐廳氛圍、烹煮方式是否正統等等；通過評選的餐廳，才能得到「泰精選」標章。 🇹🇭泰國美食外交，碩果累累 《#經濟學人》指出，泰國政府積極推動相關政策，是為了藉由餐廳遍地開花，介紹泰國美食、提高泰國聲譽，吸引更多遊客來觀光，加深與他國的互動與交流，實踐 #美食公眾外交。全球各國今日到處可見泰國餐廳，而泰國的觀光人數也大幅增加了 200%；超過三分之一的遊客表示，#泰國美食 是吸引他們遊泰的重要原因之一。 2020年，美國 CNN Travel 調查的「#全球最佳前50名美食」，前 10 名就有 2 樣來自泰國，是前 10 名唯一複數入選的國家。原本「全球泰國」計畫預計在 2003 年之前，將全球 5500 家泰國餐館增加至 8000 家，2011 年全球已達 10000 多家泰國餐廳——現在全球已有 20000多家泰國餐廳；澳洲餐廳名錄上，有近四分之一是泰國餐館；遠在北大西洋的冰島，也有大量的泰國餐廳——「全球泰國」計畫的確獲得了相當出色的成果。 泰國料理作為泰國的國家品牌一部分，讓政府非常重視泰國料理的聲譽，並運用高品質、標準化的方式傳遞泰國文化和烹飪藝術，帶領世界各地的人們享受美食，也建立「泰」有魅力的國家形象！ 🇹🇭 R 編觀察筆記📝 寫著寫著就「泰」餓了！好想來盤涼拌青木瓜！其實不只泰國將美食外交發展得淋漓盡致，許多國家都運用特色美食大展軟實力，包括 #台灣的點心外交、 #南韓的韓食運動、 #馬來西亞的馬來西亞廚房⋯⋯等等。 前美國國務卿 #希拉蕊 曾說：「美食是最古老的外交工具。」這最古老的方式，也是最直接的方式，因為一道料理的生成，可以內含該國歷史發展、文化、特產等面向，成為該國人民的優勢與驕傲。美食不僅帶來經濟效益，還能開啟對一個文化或國家的興趣，你覺得台灣有哪些美食也值得我們透過 #公眾外交 推廣呢？ 👉定期定額，支持我們與世界交朋友、培訓公民外交人才：@digidiplolab 🇹🇭參考資料 1.Kiana Duncan.(2021).How Thailand pioneered food diplomacy across the globe. Cuisine How Thailand pioneered food diplomacy across the globe. 2.Lion pride.(2019).Gastrodiplomacy: Why are there so many Thai Restaurants?The Official Lion Brand Blog. 3.Gastrodiplomacy: Why are there so many Thai Restaurants? | Culinary Diplomacy | Australian Thai Restaurants. 4.Jack I.C.Huang.(2019).從酸甜苦辣的泰式料理，體驗泰國文化的多元包容。換日線。 #數位外交 #公眾外交 #國際觀 #台灣數位外交協會

#時事星期五資訊不落伍〔08/14-08/21一周大事〕 ⁡ #政時事 ⁡ ❶《媒體仲裁法》強行闖關 韓執政黨惹議 ⁡ 韓國執政黨共同民主黨為了管制日益猖獗的假新聞，提出《媒體仲裁法》修正案，將引入「懲罰式損害賠償」，讓假新聞受害者可向當事媒體要求最高受損額5倍的賠償，且有權要求刪除相關報導並發布糾正報導。 ⁡ 雖修法立意良善，但假新聞界定標準模糊，加上現行法律已有相關處罰及損害賠償規定，修法後恐有重複處罰之虞。因此引發在野陣營及媒體界的強烈反彈，痛批此實際上是為了馴服媒體、戕害新聞自由的「惡法」。 ⁡ 然而執政黨不為所動，於昨日國會文化體育觀光委員會的全體會議中，憑藉人數優勢強行表決通過修訂案，提交法制司法委員會全體會議進行審議。 ⁡ 對此反對黨國民力量黨最高委員鄭美京諷刺：「就像鯽魚餅裡沒有鯽魚一樣，共同民主黨根本沒有民主」，並考慮透過議事規則發起杯葛，正義黨也對執政黨的「立法狂奔」表示強烈反對。 ⁡ ❷爭取防疫政策發揮空間 加拿大總理宣布提前大選 ⁡ 加拿大總理杜魯道在16號宣布將原訂在2023年舉辦的大選提前到今年的9/20。杜魯道宣稱是為了要取得更多在防疫政策上的授權，因此希望可以將國會的大選提前舉辦。 ⁡ 加拿大屬於議會內閣制的政治形態，杜魯道所屬的自由黨在國會內並未取得過半的席次，也讓國會中其他在野黨更有力量去牽制杜魯道的相關政策。為了改變這種政治窘境，杜魯道希望透過此次的改選，讓自身所屬的自由黨能在國會中達到席次過半的門檻。 ⁡ 據目前民調顯示，自由黨的支持度領先有望再度重掌權力，自由黨所希望的席次過半目標需比現在多贏得15個席次，這對於杜魯道和自由黨來說也無疑是一大冒險。 ⁡ 目前加拿大疫情也正在延燒，同時和杜魯道在大選中主打的防疫牌相符，再來就必須要觀察加拿大民眾是否願意為杜魯道在防疫政策上的說法買單。 ⁡ ❸香港泛民主派組織不敵國安法壓力 民間人權陣線宣布解散 ⁡ 15日香港民間組織「民間人權陣線」宣布因港府對民間團體施壓，加上召集人身陷囹圄，秘書處無法正常運作而無奈解散，結束十九年歷史。繼上週教協解散後，又一泛民派組織在國安法的政治壓力下走入歷史。 ⁡ 民陣自2002年成立，隔年號召香港群眾發起七一遊行抗議23條立法，此後每年七一遊行成為香港政治史上的重要活動，主要訴求為落實普選和民主自由。2019年民陣三度發起遊行集會抗議逃犯條例，無疑是香港民間組織的領頭羊。 ⁡ 然而港府當局和親中派媒體把反送中集會中所有暴力事件責任推向民陣，又因「勾結外國政治勢力」而不斷介入調查民陣內部、以可能違反國安法為由迫使民間團體退出民陣，在先後任召集人都被捕入獄的情況下，民陣最終走上解散之路。 ⁡ 國際特赦​組織形容民陣是在「香港警察與親北京媒體騷擾相結合下」的長期詆譭與削弱能力行動中被迫解散。中國官媒新華社則稱民陣為「反中亂港大平台」。 ⁡ #經時事 ⁡ ❶第二季國際收支出爐！ 經常帳順差史上第二高 ⁡ 央行於20日公布2021年第二季的國際收支，經常帳順差280.4億美元，繼2020年第三季順差297億美元後，為我國史上第二高的紀錄。表示我國出口產業蓬勃發展，除了傳統的貿易財貢獻良多之外，這次服務收支順差25.2億美元，也是歷史次高。 ⁡ 從國民所得來看，一國的儲蓄等於該國的投資加上經常帳餘額。簡單來說，假設一國生產了十顆椰子，吃掉了五顆（消費），剩下的三顆拿去種（投資），最後剩下的兩顆拿去借給別的國家（經常帳順差），別國給我們借據（鈔票，也就是資產）說以後會還給我們。從這個角度來看，借給別國的椰子代表著資本的流出。 ⁡ 因此在國際收支的金融帳方面，今年第二季金融帳淨資產增加250.7億美元，金融帳續呈淨流出，且為2018年第一季以來最大規模。 ⁡ ❷反傾銷案展開落日調查 中韓等六國鋼品是否續課反傾銷稅？ ⁡ 財政部關務署於2016年的8/22開始，對中、韓、印尼、印度、巴西、烏克蘭等六國的兩項鋼品課徵反傾銷稅以保護我國國內鋼鐵產業。而為期五年的反傾銷案在21日到期，案件的申請人中鋼等六家公司於近日提出了續課申請，對此，關務署啟動了落日調查，將再次審查是否仍有傾銷並發生實質損害，以維持公平貿易的環境。 ⁡ 傾銷並非只要以比國內低的價格販售都叫做傾銷，它是以比「正常價值」低的價格進入另外一國的市場才構成傾銷。 ⁡ 要課徵反傾銷稅，除了要有傾銷的事實之外，進口國要受到實質傷害，且兩者之間必須要有因果關係才能課徵反傾銷稅，否則被一狀告到WTO去，會得不償失。實質傷害的認定，大致上可以從市占率、獲利狀況、銷售價格及狀況等各種面向下去判斷。 ⁡ ❸南韓第一大船公司HMM勞資加薪未達共識 工會恐釀罷工 ⁡ 南韓第一大船公司韓新遠洋(HMM)因為連年虧損，員工已多年沒有加薪。而今年海運行情大好，HMM上半年營運也不錯，因此工會成員們要求加薪。而雙方在加薪的幅度上並未達成共識，工會恐醞釀罷工。 ⁡ 若工會罷工導致海運量緊縮，原本就已經供不應求的海運量能會更加吃緊，而首當其衝的便是南韓的出口產業。 ⁡ 經濟學中，工會的存在是導致失業發生的因素之一。一般來說薪水是由勞動的供需還有勞動的邊際產值來決定，但因工會在勞資協調薪資的時候，會較強硬的介入以影響其工會成員的薪資，使得公司不得不提高薪水。成本上升，雇用的勞動減少，產生了失業。

【@businessfocus.io】耶倫數月內或到訪中國 有望重啟中美貿易談判 美財政部否認 . 彭博社援引消息人士透露，美國財政部長耶倫（Janet Yellen）或在未來幾個月內首次以財政部長身分到訪中國。此時正逢拜登政府評估特朗普政府所加徵的中國關稅和政策效果。耶倫此行可能將討論有關取消加徵中國商品關稅等議題，重啟中美貿易談判。但財政部發言人隨後回應稱耶倫暫時沒有在秋季訪華的計畫。 . 拜登上任後沿用了特朗普時期對中國的強硬立場，並維持大部分貿易戰時期遺留的關稅政策，以待進一步審議。不過，耶倫向來質疑對中課徵關稅的有效性。她曾在4月批評特朗普所謂的「孤立主義政策」，並強調希望拜登政府能注重與盟友之間的國際合作，與中國「在應該競爭的地方競爭，在可以合作的地方合作」，只在「必須對抗的地方對抗」。 . 此外，耶倫亦在6月與中國國務院副總理劉鶴視像通話時談及中美經濟關係的重要性，認為雙方應就宏觀經濟形勢和多雙邊領域合作進行了廣泛交流。而針對中美首階段貿易協議，耶倫認為，這未能解決兩國之間的基本問題，指美國對華加徵關稅實質是在侵害美國消費者利益。 . 從現實國際貿易角度來看，「關稅戰」對中國的威脅確實在消減。特朗普時期，美國通過增加中國關稅，可令中國境內高端製造業轉移至台灣、日韓或回流美國；中低端產業則轉向東南亞和南亞地區；當時的「買方市場」下，美國境內並未出現一部分經濟學家所言的「輸入性通脹」。 . 但在新冠疫情仍在發展中國家肆虐的當下，中國成為唯一可正常開足生產線的大國，將市場扭轉為北京主導的「賣方市場」。疫情也造成全球海運價格長期不正常，根據上海航運交易所數據，今年度中國出口集裝箱綜合運價指數，已是去年同期的3.1倍，進一步推高了貨品到達美國時的「終端物價」。美國7月消費者物價指數仍維持在5.3%的高位，僅相對上月微降0.1%，通脹疑慮仍未舒緩。 . 而北京的關稅政策，也令美國處境尷尬。由於疫情期間各國紛紛增發貨幣，全球原物料價格出現不同程度漲價潮。受鐵礦石價格上漲影響，中國國內鋼鐵價格自4月起飛漲，以冷軋鋼板為例漲幅達到87%之多，內地下游工業企業苦不堪言。北京為此特別在5月和8月取消鋼鐵出口退稅政策，及加贈貨物出口關稅，盡可能將工業產品「截流」在國內。換而言之，過去為了打擊中國而設的「懲罰性關稅」，如今反而幫到了中國境內。 . 早前，美國近36個商業組織呼籲拜登政府，重啟與中國的談判並取消關稅，削減進口關稅，以免傷害美國經濟。同時，包含美國商會在內的一些組織亦寫信給耶倫及貿易代表戴琪，敦促政府重啟美中談判。若計劃成行，耶倫可能與劉鶴會面，成為拜登政府上台後，美國官員訪問中國的最高級別官員，亦是中美首次雙方經濟會談。不過，消息人士指，由於考慮到新冠疫情帶來的旅行風險等因素，耶倫訪華的可能性仍處於早期階段，尚未有決定。美國財政部發言人則在12日對此回應表示，耶倫暫沒有秋季訪華的計劃。 . 拜登上任後，美國外交高層已和中國舉行兩次會談，包括3月在阿拉斯加中美官員就人權、貿易與國際同盟「硬碰硬」的激烈交鋒，以及上月美國副國務卿謝爾曼到訪天津，中方嚴厲指責美國令兩國關係陷入僵局。兩次會談火藥味十足，改良關係毫無進展。中國更在最近向地方政府發出文件，要求各級政府採購高科技產品時，應滿足50-100%不等的「國產化率」指標，同中美第一階段貿易協議抵觸。種種跡象都表明，即使耶倫成功訪華，雙方都難談出實質性成果。 . Text by BusinessFocus Editorial . #BF環球視野 . @businessfocus.io 瞭解更多商業財經資訊 .⠀ #money #investment #business #finance #life #startup #startups #management #company #expert