孩子是生命的延續，我們當然希望給孩子一個好的環境，讓他們可以健康的成長。

環境污染的問題愈來愈嚴重，我們每一個人都有責任，不管孩子多小，都要告訴他們環境保護的重要性。

平時，我們教導他們環保從小事做起，食物不浪費、垃圾要分類、非必要不用免洗餐具⋯⋯等，或許對於環境改善很有限，但一人做一點，環境或許就有救！

愈來愈多的人，提倡吃素抗暖化，雖然吃全素對我們來說還有些遙遠，但我們可以從部分的飲食開始做調整，生產每公升鮮乳的二氧化碳排放量約為植物奶的 6.74 倍，一起喝植物奶，減少碳排放。

每天，我們家不論大人小孩，都一定會喝上很多杯的牛奶🥛也會在咖啡裡加牛奶。而我們漸漸改成，拿鐵裡的牛奶換成植物奶，美味依舊，反而更增添不同的風味，變成了杏仁/核桃拿鐵呢！

孩子們除了早晚固定喝牛奶以外，其他的點心時間，也嘗試喝植物奶作為飲品，本來以為他們會排斥，沒想到他們對於核桃和杏仁的味道接受度都非常高🥰

除了環保的原因外，植物奶吸引我的是脂肪、熱量、膽固醇含量都比動物奶低，對於乳製品高需求的我，植物奶真是完美的牛奶替代品呢！

我們喝的植物奶來自 #寶貝國際 的 #用心杏仁奶 & #用心核桃奶，採用糙米粉，更添膳食纖維，營養豐富，乳糖不耐或全素食者都可以安心飲用。
🌱用心杏仁奶：
使用整顆杏仁現磨而成，滑順、微甜無負擔的口感，含有不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素及礦物質等營養成分。

🪴用心核桃奶：
採用嚴選的美國核桃整顆現磨，滑順口感帶有堅果香氣。核桃含有豐富的大腦所需抗氧化物、多元不飽和脂肪（Omega-3），享受美味與健康。
200ml小瓶裝，方便外出攜帶，一次飲用剛剛好。也可以直接加入咖啡、茶飲中，調製一杯專屬於你的植物奶拿鐵、植物奶茶☕️

#寶貝國際 #用心植物奶 #植物奶 #新鮮現磨 #健康 #環保 #愛地球 #營養
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官方購物網站 : https://pse.is/38zcam
用心FB粉專 : https://www.facebook.com/heartfeltTWN
寶貝國際 IG : https://www.instagram.com/babicorp/

在這些地方可以買得到🐾🐾
>>實體通路
大潤發 / 愛買 / 寶雅 / 誠品 / JASON’s超市 / City Super超市 / 全省百貨公司地下超市

>>線上通路
博客來 / Pc home / MOMO購物網 / UrMart運動吃蛋白早餐吃麥片 / Pinkoi / 寶貝國際線上購物

💁🏻‍♀️ 打卡一流 純素AfternoonTea!
🇰🇷 餐廳: #土生花 #soiltosoulhk
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🍽菜式介紹: ❝ Beyond Vegan 純素下午茶 $498/2人 ❞
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📍餐廳地址: #尖沙咀 Victoria Dockside K11 MUSEA7樓704號舖
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan韓國菜
#foodieyanyanafternoontea
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🔻地區分類: #foodieyanyantst
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🔴Yanyan食評:

位於尖沙咀的土生花 Soil To Soul🔸，是一間傳𠄘韓國寺剎飲食哲學的新派韓式素食餐廳。品牌由有25年國際廚藝經驗的韓籍大廚 具辰光先生主理👨🏻‍🍳，把自身周遊列國的飲食和廚藝經驗融合土生花，創作出一道又一道賣相精美，而又能達致淨化身心靈的素食料理。

餐廳選址在尖沙咀藝術地標K11 Musea❤️，店內的設計活現韓式園林風格。佔地三千多尺，四周放滿乾花，配合從農埸到餐桌的綠色慨念☺️，中央則設有大吧台，裝潢時尚，同時帶有傳統的特色，很適合女生打卡呢。

有別於市面上的素食餐廳🥗，土生花非單純提供中式齋菜、西式沙律，而是透過醃潰、發酵的烹調技巧，提供更特別更精緻的素食選擇。

這次預早訂座試試近來人氣高企，每天限量10份的 Beyond Vegan純素下午茶。供應時間為每日3時30分至6時供應，可堂食或外賣自取。包括: 4款鹹點、6甜點 和 韓式花茶。

鹹點✨包括: 韓國飯卷、辣味班戟沙律卷、酥炸時令野菜 和韓式漬物飯團。

韓國飯卷色彩繽紛🥰，煙靭米飯捲著各種時令蔬菜，味道清淡🙈，沾上醬汁較為惹味。辣味班戟沙律卷，包著大量蔬菜，猶如變奏版的越式米紙卷。當日的酥炸時令野菜是炸蓮藕😌，是四款中味道最濃的唷~

甜點✨包括: 韓國傳統冬甩、麵豉貝殼蛋糕、韓國富有柿合桃卷、韓式麻糬、韓國米通 和 香脆芝麻餅。

甜點方面，可愛小巧，猶如日本的和菓子🧐，造型特別，賣相精美。甜點味道大部份偏淡，甜度不高，外皮比較硬實呀~當中我比較喜歡韓國富有柿合桃卷，軟中帶脆的感覺，很有趣呢。
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan土生花
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🥰 超甜超酥脆 粟米蟹肉餅!!!
🇹🇭 餐廳: #GreyhoundCafe
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🍽菜式介紹:
❝ 脆炸粟米蟹肉餅 $118 ❞🔸4.5/5
❝ 沙爹豬頸肉 $88 ❞🔸3.5/5
❝ 香煎帶子沙律 $158 ❞🔸3/5
❝ 啖啖蟹肉黃咖哩飯 $198 ❞🔸5/5
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📍餐廳地址:
#中環 HK ifc mall 香港國際金融中心商場1樓1082舖
#銅鑼灣 時代廣場Hong Kong Times Square 11樓1104號舖
#太古 太古城中心二期地下007號舖
#尖沙咀 Elements 圓方2樓2001號B舖 & 海港城HarbourCity海運大廈地下G01號舖 & Victoria Dockside K11 MUSEA 3樓327A 和327C
#旺角 MOKO 新世紀廣場3樓301-302號舖
#九龍塘 Festival Walk 又一城2樓L2-42號舖
#沙田 New Town Plaza 新城市廣場一期1樓103A舖
#紅磡 黃埔天地聚寶坊地下G1號及G3號舖
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan東南亞菜
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🔻地區分類:
#foodieyanyancentral
#foodieyanyancwb
#foodieyanyantst
#foodieyanyanmongkok
#foodieyanyankowloontong
#foodieyanyanshatin
#foodieyanyanhunghom
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🔴Yanyan食評:

位於尖沙咀的 Greyhound cafe🔸，是一間來自泰國曼谷的餐廳。相信大家對此餐廳並不感到陌生，但其實Greyhound原本是個潮流時裝品牌，期後才演變成泰西料理餐廳，最後和GAIA Group合作☺️，才在香港擴展事業，繼而發光發亮哦。

餐廳在香港多年，相信大部份愛吃的朋友，對這個品牌並不陌生，它家的招牌千層蛋糕🍰，出現過在各大網絡各大傳媒，非常有名的哦!

圓方分店的裝修，同樣走品牌的黑白灰路線🖤🤍，風格一致。餐廳佔地超廣，由門囗走去盡頭需花一段時間，環境寬敞，沒有壓逼感，自然坐得舒適。

脆炸粟米蟹肉餅 ◢

店家招牌的粟米蟹肉餅🌽，真的很好吃，值得推薦給大家唷! 炸餅一客五片，片片厚薄均衡，粟米圓潤香甜，口感極佳，沾上甜酸醬後😍，别有一番味道呢! 不過蟹肉量不多，感覺不太出來。店家非常貼心，素食人士可選擇沒海鮮的粟米餅🥗，價格更相宜呢!

啖啖蟹肉黃咖哩飯 ◢

超誇張的蟹肉咖哩飯，蟹肉的份量多得叫人歡呼呀🥳! 除了能用肉眼看到的塊狀蟹肉外，更有大量蟹肉絲藏在黃咖喱之中。

基本上每吃一囗咖喱醬🤩，猶如品嚐蟹肉羹，真的滿足到不行呀! 咖喱當中更混入雞蛋，令層次更豐富👍🏻，辣到不高，反而鮮味更重，非常無敵美味，一定要吃呀!
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanGreyhound
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宅在家，自己煮，很安心，今天用真老白麻油還有白芝麻醬，來做一道吃起來很清爽沒有負擔的韓式冬粉，再配上一杯好喝又有飽足感的芝麻香蕉飲，全都是安心的料理食材，很適合夏天的一餐就完成了！媽媽們這陣子辛苦了，一起加油吧～

**真老安心好油好醬 這裡買
🛒蝦皮購物: https://shopee.tw/jenlau1951
🛒PcHome購物:https://www.pcstore.com.tw/jenlau/
🛒momo購物:https://reurl.cc/e8pWpW
🛒真老官網購物:https://reurl.cc/KAKarm

韓式冬粉食材
🎈韓式冬粉200g、醬油2湯匙、白麻油2湯匙、糖1茶匙、蒜10g
🎈豬里肌150g、醬油1湯匙、糖1/2茶匙、蒜5g、白麻油1/2茶匙、白胡椒適量
🎈豆芽150g、1/2茶匙白麻油鹽適量
🎈波菜350g、1茶匙白麻油、鹽適量
🎈蛋2顆、1/2茶匙白麻油、鹽適量
🎈杏鮑菇150g、1/2茶匙白麻油、鹽適量
🎈紅蘿蔔100g、1茶匙白麻油、鹽適量
🎈木耳100g、1茶匙白麻油、鹽適量

芝麻香蕉飲食材
🎈香蕉150g、白芝麻醬1茶匙、鮮奶250c.c.、冰塊70g

#真老麻油#國際風味評鑑所評價兩星油品#防疫自煮

更多好吃料理，歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj


這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊

喜歡今天的影片嗎？請不吝幫我分享、按讚喔！
我會繼續努力把我的點子分享給大家
也歡迎留言告訴我，大家喜歡吃什麼，讓我們互相交流經驗唷！

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今天用統一肉燥米粉，快速做出好看又好吃的金瓜米粉！
前一陣子，應統一調合米粉的邀約，參加了輕食光尋味之旅，入住新竹安捷國際酒店！大家都知道新竹的特產是米粉，因此旅店用統一肉燥米粉製作了陽光金瓜米粉當早餐，沒想到Max超級喜歡，回家還想再吃！

媽媽們～
在想吃米粉或不知道煮什麼的時候，使用統一調合米粉可以很快速出餐，裡面的肉燥油包，就已經讓料理有好的基底味道，不用再爆香紅蔥頭什麼的，再加上Q彈的統一調合米粉，用簡單的食材，就可以吃到經典口味的米粉料理！湯的、炒的都好吃，常備在家好方便!
食材(4人份)：
統一調合米粉4包、南瓜200g、紅蘿蔔25g、新鮮香菇4-5朵、素火腿50克、芹菜60g、香菜適量
調味：
肉燥油包4包、調味粉包1包、熱開水700cc

＃統一調合米粉＃輕食光尋味之旅＃金瓜米粉作法
＃美味又清爽 ＃南瓜米粉作法＃新竹安捷國際酒店

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但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻

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法式鹹派（法語：quiche）。由派皮、蛋奶液及內餡組成，最早鹹派的起源是為了消化多出來的食材，就製作派皮把剩的食材都放進去，倒入牛奶，鮮奶油及雞蛋做成的蛋奶液，放入烤箱烘烤。
法式鹹派在早餐、午餐、下午茶或晚餐都有人食用。不論是烘烤熱熱的來吃，還是冷冷的吃也別有一種風味喔。

製作鹹派派皮需注意，奶油及麵粉需保持在低溫狀態。保持低溫狀態、不要過度操作、足夠的鬆弛時間是製作出好的派皮三大要素。

食譜示範：艾莉老師
粉絲專頁：https://www.facebook.com/ally.baking.cooking/

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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師

香腸料理一直因為亞硝酸鹽的緣故，一直讓美食愛好者又愛又恨，今天就透過馬鈴薯香腸鹹派來介紹香腸裡的亞硝酸鹽，依據國際癌症研究署的分類，火腿、香腸…等被列為一級致癌物，亞硝酸鹽列為二級致癌物，有趣的是科學文獻指出，人的唾液其實每日就會分泌硝酸鹽30-1000毫克以及亞硝酸鹽5.2-8.6毫克，遠遠高出市售香腸1根約含1.2~1.3毫克亞硝酸；另外，亞硝酸鹽在香腸裡則扮演著賦予紅色、提供特殊風味來源、抑制肉毒桿菌的功能，因此不能不添加，營養師小叮嚀，食用香腸類美食，可以搭配富含維他命C的蔬果，如柳橙汁、芭樂…等，適量攝取千萬不要偏食注意飲食多元喔！

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Crust ingredients

All-purpose flour 250g.
An egg.
Salt 6g.
Sugar 10g.
Cold butter 130g.

Filling Ingredients：

Potato chips 250g
Diced onion 200g
Bratwurst sausage 200g
A little of salt
A little of white pepper
A little of Italian seasoning

2 eggs.
Milk 125g.
Cream 125g.
A little of white pepper
A little of Italian seasoning

Adequate amount of Mozzarella cheese.

++++++++++++++

塔皮食材：

中筋麵粉250g
蛋1顆
鹽6g
糖10g
冰奶油130g

內餡食材：

德國香腸丁200g
洋蔥丁200g
馬鈴薯片250g
義大利綜合香料少許
鹽少許
白胡椒少許

蛋奶餡食材：

蛋2顆
牛奶白125g
鮮奶油125g
鹽少許
白胡椒少許

其他食材
馬札瑞拉起司絲少許

做法：
1.將塔皮材料混合後放冰箱鬆弛至少一小時。
2.將派皮桿平，入模，將派底戳洞。
3.炒香香腸丁，放入塔底。
4.炒香洋蔥丁
5.將蛋、鮮奶、鮮奶油、鹽、白胡椒拌勻後倒入塔內。
6.將馬勒薯片略煎，鋪在蛋液上。
7.灑上乳酪絲。
8.進預熱好的烤箱，180度烤25-35分鐘。


＃鹹派＃CookingASMR #Quiche
＃Quiche Recipe
＃asmr cooking no talking cake