為什麼這篇國泰萬怡婚宴好吃嗎鄉民發文收入到精華區：因為在國泰萬怡婚宴好吃嗎這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者jan0423 (歐趴貞)看板GetMarry標題[推薦] 台北國泰萬怡酒店不專業開箱文時間Tu...
新人or廠商所在地區:台北
是屬於新人哪種場合:結婚 108.12
廠商名稱: 台北國泰萬怡酒店
聯絡資訊(email、電話、LINE ID、官網連結、FB連結):
https://www.facebook.com/CourtyardbyMarriottTaipeiDowntown
訂購金額(大約): 25888+10%/12人 (純桌價不含升級品項)
是否有使用優惠:無
心得文網址:(網址不限制平台)
=============================================================================
台北國泰萬怡酒店是去年底才試營運，今年2月正式開幕的新飯店
從今年3月下訂到12月婚宴，網路上只查得到部落客的推薦文
相信很多新娘想要下訂的時候都跟我一樣很抖XD
所以趁記憶猶新的時候把個人的感受跟大家分享~~
因為是不專業心得文(其實是因為懶)
一些在網路平台找得到的照片我就不po了
如果有漏掉的部分歡迎大家提問，我再來補上~~
(因為我辦的是純晚宴，如果有儀式相關的問題可能就沒辦法解答囉)
《飯店外觀》
https://imgur.com/AkUfWso.jpg
是一個穿高跟鞋走過來也還可以接受的範圍
因為是新飯店，外觀和大廳確實很氣派及新穎
https://imgur.com/VtTNXWJ.jpg
氣派旋轉梯完全就是攝影師的愛，我的白紗也有拉過來拍類婚紗~
(那個盛大開幕的貼紙已經撕下來了，我辦婚宴的時候就沒看到囉)
https://imgur.com/irZZyLr.jpg
如果選28888+10%的菜色，飯店會在這個投影幕播放新人的照片
因為我選的菜色是低一階的，就沒有這個服務囉
《宴客廳》
https://i.imgur.com/hczIOLu.jpg
國泰萬怡主打5~23桌的小婚宴，我們中部北部各辦一場，這樣北部的桌數是足夠的
從圖上看得出來20桌的場地是把3個廳打通，合併的廳名叫做霖苑廳
場內沒有任何擋住視線的柱子，不過場地算狹長的長方形
紅毯鋪上去以後左右兩側只能各擺一桌
其實總共有3個出入口，不過我把中間的出口封起來當作背板區
讓賓客從前後的門進出
廳內高度我個人感受應該有4公尺高
不算非常挑高的設計，但也不會有壓迫感，算是舒服的高度
但從一樓大廳到二樓宴會廳的走廊就沒有那麼高
感覺只有2~3公尺而已(背板放上去以後距離天花板不到50公分)
走廊上的燈光比宴會廳外明亮很多
有看到新人把背板放在那個走廊，我個人感覺會有點壓迫
所以我是選擇直接放在廳外，只是燈光的部分確實會有一些不足
如果是攝影師拍照有補光是沒有問題
但若是賓客直接用手機拍，可能就要調一下亮度
這點大家可以做一個取捨
主桌前面的舞台上有一個落地的LED電視牆
很美，畫質很好，非常加分的一個項目!
https://i.imgur.com/3tG0XXb.jpg
我們用的是飯店提供的西式公版(另外還有大紅色的中式公版，網路上有圖)
有看到其他新娘在儀式上使用中式背景，宴客才換成西式背景
感覺效果也不錯~可以給大家參考
其餘在12桌後方和19桌右側各有一個一般的投影幕
(我走紅毯的時候有稍微看一下，沒有很明顯的色偏)
另外要提醒新娘的一件重要的事情
就是「桌數和紅毯長度的抉擇」
雖然最多可以開到23桌，但23桌的狀況之下紅毯就不能像我的圖上那麼長
只要開到20桌以上就必須從9桌旁邊那個門進出，等於紅毯只有圖上的一半長
且後面至少有10桌的賓客都看不到新人從面前走過
有想走長紅毯的話千萬要控制好桌數喔!
https://i.imgur.com/D9KXxRc.jpg
這是給賓客用的~~
新娘可以用新娘房內的廁所
《新娘房》
新娘房距離宴客廳超近!
從1桌旁邊的門出來過2公尺的走廊就到了
不過我想要多跟朋友聊天，出入都是走15桌旁邊的門XD
https://i.imgur.com/VCAox3x.jpg
可能是我當天待最久的一個地方XD
https://i.imgur.com/t3hqtGu.jpg
化妝區跟沙發區有門可以隔起來
新郎新娘可以同時換裝沒有問題~
化妝區內部還有一間廁所，專門給新娘使用的
但晚宴的新娘房時間是從4點半才能開始使用
我們跟業務爭取也只能提前到4點
當天因為有雞尾酒會的關係要提早在5點彩排
所以我最後是跟新秘約3點在樓上的飯店房間先化妝
5點我下來彩排的時候新秘再把全套工具移動到新娘房這樣
順便說飯店送的房間是一房一廳的
當天我、新郎、媽媽、婆婆都在裡面化妝
最多應該同時有3人在畫(新秘老師帶了2個助手)
彼此的空間都還很充裕~
《低消》
低消的處理方式我看跟網路上說的六福萬怡相同
以金額而不是以桌數來算，相對比較彈性
以我們來說，當初簽的是保證20桌
保證20桌有送舊振南婚禮小物(核桃糕)、婚禮主持、餐前雞尾酒
其中餐前雞尾酒的部分本來是台北市禮車接送
不過因為我完全沒有儀式的關係，就請飯店幫我換掉了
後來我們在抓桌數的時候發現大概只有19桌而已
多出來的那一桌價格為25888+10%
飯店就讓我們用其他升級項目(換冰淇淋、素食餐、工作人員便當、餐前茶點)去抵低消
其中餐前茶點我本來沒有想加的
https://i.imgur.com/MaTkgYI.jpg
具新郎的說法是5點半擺出來，6點左右就通通吃完了
還好我有先拿幾個在新娘房裡面偷吃XD
《菜色》
菜色的部分我完全失職沒有照片真的很不好意思哈哈哈哈
不過宴客結束後確實有不只一個賓客說很喜歡很好吃
我個人是覺得擺盤方便比較新穎
口味上味道夠且不會太油膩(我吃重口味XD)
試菜當天主廚有出來跟大家討論要更換的內容
基本上算蠻好溝通的
另25888+10%的菜色是沒有哈根達斯冰淇淋的
這部分我用低消的扣打去加，一桌加800+10%把甜湯換成冰淇淋
婚宴結束後真心覺得哈根達斯無價
哈根達斯可以讓賓客的心得從好吃變成超級棒XD
《音控&燈控》
音控和燈控會坐在舞台旁邊的PA桌
飯店只有提供一位燈控兼負責「整體音量」調控
其他包括各種流程和吃飯音樂、影片播放、遊戲設定等等
都需要新人自己出一位音控工作人員帶著筆電來處理
這部分我們讓新郎的弟弟都包辦了
音控真的很辛苦，從頭到尾幾乎都沒空參與，吃東西的時間也不多
大家可能要多多關心一下這位音控工作人員QQ
《會場負責人&小管家》
當天會場的負責人是Erica，和原先接洽的業務不是同一人
這點其實還蠻妙的，不過還好Erica處理得很好，沒有出現什麼問題
我當天只有跟Erica見到兩面(剛到和離開那兩面哈哈哈)
不過新郎對會場負責人的感受很不錯
現場控制得很穩，機動性也很強，當天沒有掉漆的狀況
我最有感受的部分就是小管家了(但是忘記人家的名字真的很不好意思QQ)
當天完全感受到這個小管家經驗相當豐富，不是新飯店開幕才找來的人
各種順流程+幫帶遺落的東西
神秘影片主動調整主桌位子讓新人可以用看電影的舒適姿態在台下慢慢欣賞
我只是隨口說敬酒的葡萄汁好喝，結束後還用寶特瓶裝了一瓶讓我晚上配菜吃XD
等等的小事都讓人覺得相當放心
滿意到二進的時候我就直接讓小管家幫我拎裙擺了
就算攝影師拍到小管家我也完全不會介意~~
(原本要拎裙擺的姊姊表示鬆一口氣XD)
跟主持人聊天的時候有提到國泰萬怡的工作人員有人是從W hotel過來的
感覺應該是萬豪集團之間互相支援
總之現場人員這點我算非常滿意~完全消除大家對新飯店的疑慮
最後要提一個我跟新郎覺得比較不OK的點就是--事先接洽的業務
前面有提到事前接洽的業務跟當天負責人不同人
我跟新郎都覺得事前接洽的業務真的有點狀況外...
1.背板空間測量
因為飯店沒有提供背板，所以我自己找外面的廠商來做
有請業務幫忙確認背板區的高度和寬度
https://i.imgur.com/KM1MMIl.png
不過怎麼看寬度都不會只有235公分吧....
我還特別打電話跟業務小姐再確認，還是得到一樣的答覆....
還好最後我們換了背板區的位置
弄了400公分寬的背板也順利裝上去了
2.酒水服務費
試菜的時候我沒有很喜歡紅酒，而且我家人都喝甜白酒比較多
討論細節的時候就有跟業務確認若自行攜帶酒類的話
紅白酒收「每瓶」500+10%的服務費、烈酒收「每瓶」1000+10%的服務費
但我愛喝的Costco甜白酒一瓶也才300多元，這樣的酒水服務費實在花不下去
只好放棄這件事情QQ
但婚宴當天新郎的爸爸去反應想要帶威士忌
最後找了先前接洽的業務來
得到的答案竟然是飯店有招待「一種」酒類的酒水服務費免費
說好的每瓶1000+10%呢???
如果有招待一種酒類的話我寧願讓所有賓客都喝到好喝的甜白酒
也不要公公因為喝三瓶威士忌爛醉啊啊啊啊啊!!!!
還好當天所有的工作人員都很到位
圓滿了整場婚宴
整體下來我還是推薦這間新飯店給大家~~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.115.131.120 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/GetMarry/M.1576560523.A.B80.html
※ 編輯: jan0423 (58.115.131.120 臺灣), 12/17/2019 13:33:02
推 sandra80285 : 謝謝你的分享 非常受用喔 101.13.152.126 12/17 13:46
推 sean88166 : 請問一桌12人坐起來會不會排擠呢？ 42.72.10.67 06/08 11:17