【國民飲食指標】
依據 衛生福利部公布「國民飲食指標」及「素食飲食指標」建議：日常飲食依據飲食指南建議的六大類食物份量攝取，所攝取的營養素種類才能齊全。三餐以全榖為主食提供身體適當的熱量，可以幫助維持血糖，保護肌肉與內臟器官的組織蛋白質。多選用高纖維食物，促進腸道的生理健康，還可幫助血糖與血脂的控制。少油、少鹽、少糖，多攝食鈣質豐富的食物並多喝開水。(https://goo.gl/t28vJi)

【國民飲食指標12項原則】
1.飲食指南作依據，均衡飲食六類足
2.健康體重要確保，熱量攝取應控管
3.維持健康多運動，每日至少30分
4.母乳營養價值高，哺餵至少六個月
5.全榖根莖當主角，營養升級質更優
6.少吃醃漬少沾醬，少吃油炸少熱量
7.含糖飲料應避免，多喝開水更健康
8.少葷多素少精緻，新鮮粗食少加工
9.購食點餐不過量，份量適中不浪費
10.當季在地好食材，多樣選食保健康
11.來源標示要注意，衛生安全才能吃
12.若要飲酒不過量，懷孕絕對不喝酒

「素食」是多樣性飲食類型中的一種，素食飲食指標之訂定提供素食民眾飲食攝取的建議，使達到營養素攝取充足、均衡且食物多樣化，預防營養素不足或過量的發生。
【素食飲食指標8項原則】
1.依據指南選擇素食，食物種類多樣化
2.全穀至少三分一，豆類搭配食物更佳
3.烹調用油常變化，堅果種子不可少
4.深色蔬菜營養高，菇藻紫菜應俱全
5.水果正餐同食用，當季在地份量足
6.口味清淡保健康，飲食減少油鹽糖
7.粗食原味少精緻，加工食品慎選食
8.健康運動30分鐘，適度日曬20分鐘

【聰明吃十撇步】
1.多喝白開水，少喝含糖飲料
2.細嚼慢嚥
3.正常三餐
4.低脂少油炸
5.天天五蔬果
6.均衡飲食
7.睡前三小時不進食
8.每餐不過量（8分飽）
9.選擇天然未加工食物
10.不吃零食宵夜甜點


Reference:
1. 資料來源: 國民健康署 - https://goo.gl/t28vJi
2. 國衛院論壇出版品【全面建構健康體位生活與文化指導原則】
【Page 17-新飲食生活目標】
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