大家是否在享用各種大餐後都圓了一圈！還好姐超前部署，備妥了各式茶飲來對付油膩的罪惡美食。
https://tcy.life/對付油膩美食的好茶

姐推薦的茶款非常清新（很文青風）絕對老少咸宜👏👏👏
這兩年姐愛上了茶道。
「發現茶」一系列的茶包，打破傳統的思維，讓茶有了新的靈魂。
有冷泡茶、熱泡茶2種形式。
選擇性多也各有特色與定位。
讓姐燃起了一波對茶的熱愛❤️
特別去了解「發現茶」的製茶過程，不但環境、土壤與水質很講究，也很用心改良及成功轉型。
讓喝茶成為新時代的健康享受概念。
這一系列「發現茶」都是茶包款。
符合了現代人便利、好喝、健康的條件，推薦幾款姐愛喝的茶給大家做選擇💁

姐推薦的冷泡茶有兩款：
有時忍不住美食的誘惑而大吃一頓的隔天，姐會趕緊泡一杯「黑豆兒茶素綠茶」喝，
嚴選青仁黑豆（豆中之王，含豐富鉀元素及維生素B群）與綠茶（抗氧化物質）相結合，滿滿的兒茶素達到油水雙切，真是促進新陳代謝跟向多餘的水説掰掰的好幫手，也是一款口感溫潤、焙香甘甜的無糖綠茶，讓姐超愛且每天都想喝（調節生理機能）

✅「又一春青茶」台灣唯一得到三個獎項的茶包，榮獲109年新北好茶（冬茶比賽）金質獎、銀質獎還有優良獎的肯定。入口淡淡花香與甘甜，後韻是茶的濃淳（很適合解重口味食物，例如烤肉、火鍋）✅

「發現茶」獨創「加重揉捻、低溫細切」工法，讓原葉可以快速在冷水中釋出茶胺酸👍
沖泡方式也很簡單，只需要將茶包放入常溫300cc的水(兒茶素綠茶系列放600cc)，搖晃30秒，靜置5分鐘即可飲用。喜歡喝冰飲的朋友也可將泡好的茶放進冰箱冷藏後飲用。
建議6小時內喝完，如果放冰箱冷藏可以放24小時。
冷泡茶非常適合怕熱、愛喝冰飲的朋友，你們一定會喜歡（有信心👍）

姐推薦的熱泡茶也有兩款：
✅「達人棗尋國寶茶」無糖（控糖者適合）+嚴選苗栗紅棗+頂級長葉國寶茶（超級食物，年產量低於5%）熱泡後撲鼻而來的花香和淡淡的蜜香。滑潤、順口、紅棗自然的酸甜和茶融合在一起，多層次味覺回味無窮，不含咖啡因所以有時姐拍戲比較疲憊的時候喝一杯國寶茶晚上也不會擔心會睡不著。孕哺、生理期、小孩以及長輩都可以放心飲用。

✅「棗尋蜜紅」有淡淡的棗甜+高山小葉種紅茶的甘醇，非常清新、淡雅又溫潤（是熱泡茶中姐最喜歡的一款）含有豐富類黃酮的營養成份。茶裡的甜是來自於紅棗（補氣、滋暖子宮）的自然甜再加上蜜香紅茶，真是養好氣色與養顏美容的茶品，
推薦給想要跟姐一樣擁有天然蘋果肌的妳。

泡好茶可以調節身心
品好茶是一種生活品味。
成就一杯絕品好茶，姐推薦你～
「發現茶」的美好滋味😊

這麼好喝的茶哪裡買👇👇👇
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#發現茶 #冷泡茶 #熱泡茶
#子育推薦

【安妮女王簡約風茶具】

1598年4月13日，法國波旁王朝首位君主亨利四世（Henri IV，1553-1610）簽署頒布「南特詔令」（Édit de Nantes），又名「南特敕令」。

從此，法國境內信奉喀爾文主張的新教「胡格諾教派」（Huguenot）享有與天主教徒同等的公民權利，無需再被欺壓或歧視，這也是歷史上少見的宗教寬容法令。回顧西方歷史，以宗教為名的大小戰爭不計其數，亨利四世在那個年代就有此遠見，無論是否考量到自身政治利益或者信仰屬性，都可說是難得之舉。

可惜好景不常，到了亨利四世的不肖孫子路易十四（Louis XIV，1638年-1715）在位時，為了徹底實踐君權神授和中央集權，建立絕對唯一權威，再也無法容忍國土之內新舊教並存，於是1685年頒布「楓丹白露敕令」（Édit de Fontainebleau），否定南特詔令，開始迫害並驅逐新教徒。

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路易十四以宗教唯一策略加強君主集權，博取法國人民認同，雖然有其效益，然而卻使得至少數十萬胡格諾教徒因迫害行動出逃至歐洲其他國家，甚至遠赴北美。

這些被迫離開法國的胡格諾教徒其實人才濟濟，他們之中有許多傑出的工匠，包含造紙業、絲織業、羊毛產業、長襪和手套製造等行業，不但掌握技藝同時控制法國大量出口貿易額。另外還有為數眾多的銀匠。隨著逃亡遷徙，他們將專業技術和知識帶到新的國度，不僅振興當地相關產業，也提高生產力，為他國創造大量財富。

對於接納這些宗教難民的國家來說，手藝精湛的胡格諾工匠大師簡直是法國拱手送給他們的寶藏。

與法國領土僅隔一道海峽，英國自然也成為胡格諾教徒選擇新家園的理想地點。

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其實「楓丹白露敕令」頒布之前，路易十四便已經展開一連串行動驅逐新教徒，導致早有胡格諾工匠陸續移往英國。相較於英國當地工藝水準，胡格諾工匠超出水平許多的手藝自然受到矚目。儘管落腳之初難免引來英國同行嫉妒，幸虧隨著敕令頒布，迫害愈甚，皆屬新教的英國人民同情之心油然而生，才讓遠來的胡格諾眾人覓得一處安身立命之地。

這組銀製《茶壺、酒精燈和茶几》（Teakettle, lamp, and table）就是英國胡格諾銀匠大師賽門･
潘坦一世（Simon Pantin I，c.1672-1728）約1724至1725年間的作品。

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潘坦是18世紀初期在倫敦相當受到敬重的銀匠大師，他的客戶非富即貴，也都是當代時尚人士，其中最具影響力者就是英國君主。依據古代流行準則，在上位者個人喜好往往都會引來一群馬屁精群起效尤，進而形成潮流，潘坦的時代也是如此。

《茶壺、酒精燈和茶几》就是約克郡一對顯貴夫妻跟潘坦大師下單訂製而成，形制簡潔優雅，茶壺和酒精燈可分別拿開，只留一座精巧茶几。這般超前時代的純粹凝鍊，即使置放於現代居家空間，看來仍舊雅致時髦舒心悅目，正有「天然去雕飾，清水出芙蓉」般的清麗明媚之態。

300年前設計竟然如此前衛新穎，正是典型的〝安妮女王風格〞（The Queen Anne style）。

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安妮女王（Anne，1665-1714）是司圖亞特王朝（The House of Stuart）最後一任君主，在胞姊瑪麗二世（Mary II，1662-1694）和姐夫威廉三世（Willem III van Oranje，1650-1702）因1688年光榮革命夫妻共同繼位，卻未留下子嗣後登基上任。

不同於姐姐瑪麗二世喜歡繁複華麗巴洛克裝飾，安妮女王反而偏愛樸實無華、簡單乾淨的格調，而精煉美感和絕佳品質，也成為安妮女王時代銀器的特色。

要在節制的設計中創造視覺效果，卻不仰賴複雜雕刻工藝，更是考驗銀匠的能耐。正好已在英國落地生根的胡格諾工匠具備出色手藝，得以運用線條和鑲版，利用因光線照射在不同角度所形成的反光和偏轉效應，構成各種紋理，增添精緻美感。

才能卓越的胡格諾工匠如潘坦，就像許多優秀的藝術家一樣，都善於吸收外來文化再轉為己用。例如茶几的桌腳和八角形桌面，以及八角形水壺造型都於源自倫敦家具市場可見的中國瓷器和漆器，另外茶几的三角架中心柱軸靈感則由當代木製家具而來。

因此這組銀製茶具不僅象徵安妮女王個人品味特質，更是結合英法兩國錯綜複雜的宗教發展背景，以及航海時代之後形成全球化貿易網絡，東西文化交流之後的成果。

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其實胡格諾教徒出走法國，宗教迫害只是原因之一，實際影響因素尚且包含路易十四為了籌措長期對外戰爭的軍費，持續大舉徵稅，同時還下令徵收金銀餐具和家具，用來鑄鍊成錢幣收歸國庫。波旁王朝至此盛極而衰，敗象已露。

你可以說國王自己所擁有的鑽石數量絕對更值錢啊~捐幾顆鴿子蛋出來肯定勝過老百姓家裡那一疊又一疊的鍋碗瓢盆。但這都只是我們不懂事老百姓的天真想像。愛鑽石愛到恨不得吞進肚子裡的路易十四怎麼可能割愛？結果不但老百姓家裡的金銀器具和錢包被扒光，就連凡爾賽宮內的黃金器物也遭殃，通通進了鑄幣廠。

這麼一來，連帶使得胡格諾工匠的訂單大量減少，即使好不容易來張訂單，也因為缺乏製造原料，根本很難做出成品交差。如果再加上宗教迫害帶來的公民權益受損、財產沒收、行動限制和殘酷刑罰等因素，五窮六絕的情況下，不走人另謀生路才奇怪吧？

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路易十四當年這項措施無疑造成法國極大損失，也被他國給撿了現成又好大的便宜。然而歷史無法重來，錯誤難以彌補。

站在王權的十字路口，如果你是路易十四，你會怎麼辦？

#國王很難
#老百姓更難
#自由多可貴

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🌿
夏日的午後，來杯清涼無負擔的茶
是我現在在家工作最悠閒的時光

身為茶飲界的台灣之光
茶裏王海內外獲獎無數
已連續4年榮獲國際風味絕佳獎肯定
其中王中之王的台式綠茶
更連4年勇奪國際風味賞三星的最高殊榮
把台灣茶推向國際，真的好風光👏🏻

一切的榮耀，除了品牌實力夠堅強
更要歸功於背後辛勞的茶農們
我們取之容易的茶裏王
這次看了茶農的致敬影片才體悟到
每一滴茶湯，都是經過那麼嚴謹又繁瑣
一道道製茶步驟淬鍊而成
每個成功也都並非偶然
因為茶職人對於種茶、製茶技術的堅持
讓我們喝到的「回甘就像現泡」
不僅僅只是口號！

回想起自己這三四年創作歷程上
常被問及KOL的成功方程式
抽象來說，除了幸運外
可能是在每個想放棄的時刻
感謝自己有多堅持了一會兒
認清該放棄時，又不多加留戀
忠於自我，踏實做好每件想做的事
只要實際付出，終將有機會嚐到果實

致敬所有
堅持做好每件偉大而渺小之事的職人們

茶農致敬影片大家趕快去看看～
記得和我分享，你最感動的是哪一個片段？
https://youtu.be/j6gCOQJGjHQ

#茶裏王
#致敬茶農職人魂
#茶裏王感動邀約

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本集主題：「好美麗株式會社：趣談日治時代粉領族」介紹
　　　　　
訪問作者： 蔡蕙頻
　　
內容簡介：
粉領族、小資女，女人出外工作不稀奇，白天上班晚上持家的職業婦女也不稀罕，但，如果是一九○○年的台灣呢？
　　
女人上班，其實是近一百年來的事。
　　
　　十九世紀末二十世紀初，正值日治時期的台灣就跟世界上其他國家一樣，深深地捲入了工業時代的巨輪裡，也如同英國、日本，台灣開始出現了女性上班族的身影。
　　
　　這些走出家庭，走入社會，全身上下散發陽光、外向、溫柔又堅毅的女子，總覺得自己和上一代相比非常幸運，有職業、有收入，可以燙頭髮、穿洋裝，還能出門看電影、喝咖啡。但是，那也是個工作與婚姻無法兼得的年代，社會上有專門針對女性的〈職業婦人十戒〉，還有人認為「職業婦女就是低下」。
　　
　　事實上，若深入了解這些踏出家門、勇敢投身工作的台灣女子，你會發現，早在五○年代經濟起飛的「家庭即工廠」之前，就有無以計數的台灣女人身兼家庭女工，靠精緻的手藝養活一大家子人；一批批在大工廠裡工作的菸草女工、製茶女工、縫紉女工，更是任勞任怨默默工作，以「忍耐」支撐著日本殖民地台灣的經濟。
　　
　　當溫柔婉約知書達禮的女老師終於站上教育第一線，無疑讓更多台灣少女獲得父母的首肯，真正擁有受教育的機會；眼明手快的電話接線生「電姬」不斷穿梭的快手與細心，一度為台灣人織出最先進的聯絡網絡；而產婆那雙溫柔的手，更不曉得安撫了多少台灣母親的心，接生了多少個哇哇啼哭的「台灣之子」。
　　
　　車掌、老師、電話接線生、藝妲、咖啡店女給、女工、女事務員、護士、產婆，本書將一一細數她們的辛酸甘苦。你會發現原來我們的阿嬤或阿祖，在那個似遠又近的日治年代裡，曾留下如此動人的倩影！
　　
作者簡介：蔡蕙頻
一九八一年生於台北，國立政治大學台灣史研究所博士候選人。
　　曾以〈以青春為彈藥，一場無盡的反攻：評司馬中原《最後的反攻》〉榮獲國家文化藝術基金會二○○九年「台灣藝文評論甄選專案」文學評論組佳作。
　　熱愛台灣，喜歡旅行台灣各地找尋每個歷史現場，品嘗各種台灣小吃，用不同語言和不同的人聊天，蒐集各種紀念章。喜歡懷舊和復古的一切事物，著迷於日治時期台灣社會生活的活潑氛圍，對歷史充滿好奇，喜歡自己找出歷史謎題的答案。
　　曾出版《不純情羅曼史：日治時期臺灣人的婚戀愛欲》、《沒有電視的年代：阿公阿嬤的生活娛樂史》（合著）等書。

BASAO本來是網上茶葉專門店，最近就在灣仔開了茶室。茶葉是由店員到不同的國家、地區如中國、台灣、日本、印度、斯里蘭卡和尼泊爾等，尋覓合適茶葉種植員，再提供協助和建議去改善他們製茶或種植方法，直至達到心水才會入貨，所以每杯茶的茶葉都是與別不同。茶室內，十多款茶也是即叫即沖，入口甘甜有餘韻。

日本抹茶泡法同樣正宗，茶沫打得豐厚，抹茶迷必愛。另外有數款甜品選擇，茶凍和蛋卷則是由自家茶葉製成。品茶時，再吃件茶味蛋糕，是完美的悠閒。

採訪：廖希玥
攝影：葉天榮

BASAO
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營業時間：星期一至日11am-8pm
詳情： http://bit.ly/2E8iWsM

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