國榮肉燥飯

　　消費時間：2018.11
　　地址：台南市中西區大同路一段142號
　　營業時間：07:00~21:00(周二公休)

　　網誌圖文版：http://dantrips.com/blog/post/67499841

　　肉燥飯，台南最具代表性的小吃之一，那油到發亮的誘人色澤以及肥而不膩又入口即
化的肉燥總是非常吸引我，因此一場肉燥飯的探險由此而生。

　　小盛的肉燥飯地圖又添一筆，這次來到的是位在大同路與府連路交叉路口的國榮肉燥
飯，當時因為參加的英文讀書會就在對面的大樓，也因此就知道這間肉燥飯，直到之後才
有機會再次造訪這間肉燥飯-國榮肉燥飯。

　　國榮肉燥飯對到大同及府連路的三角窗之中，因此地理位置相對便利，加上其肉燥飯
的水準還不錯，所以每到用餐時刻店內總是車水馬龍的景象，雖然需要小排一下，但店家
的座位多加上老闆娘的動作也挺快，因此也不會讓客人等太久。

　　店內上方，店內的菜單一目了然，只是讓我非常訝異的是，店內的價位倒是非常的便
宜，肉燥飯內用只要15元起，其他不管是湯類還是燙青菜都非常的便宜，真的非常的划算
呢。

　　因為只有1個人前來，所以就簡單吃個燙青菜、肝連湯以及肉燥飯而已，點了這三道
也才80而已，價位真的非常的評價。

　　肉燥飯(中，20)，國榮肉燥飯的表面泛著一層油光，看起來就是非常的美味，而且用
肥肉做成的肉燥飯是道地的南部口味呀，肉燥一入口肥而不膩，入口即化，而且鹹香中帶
點些許的甜味，國榮的肉燥飯真的很好吃，只不過米飯的本身有點偏軟一些，我比較喜歡
偏硬的米飯比較有口感，但這肉燥的味道還是滿好吃的，所以我也滿常來造訪國榮。

　　燙青菜(NT.20)，一盤燙空心菜只要20元而已，而且以20元的份量來說給的份量其實
還不少，而且燙青菜還淋上了美味的肉燥，清脆的空心菜配上鹹香的肉燥，吃起來真的還
挺好吃的，

　　肝連湯(NT.30)，肝連湯一碗只要30而已，這價格現在台南小吃之中也是非常少見，
現在一般店家的肝連湯大多漲到40了，但國榮肉燥飯的還維持在較為便宜的價位。

　　雖然只是30元的肝連湯，但其實肝連的份量還滿多，以30元的價位來說算是誠意十足
，肝連軟嫩之中邊緣又帶點咬勁的口感是我非常喜愛的，而湯頭也非常的甘醇，這肝連湯
也真的非常好喝。

　　國榮肉燥飯真的還滿值得一訪，雖然這次吃的種類不是很多，但是無論是肝連還是肉
燥飯都有一定的水準，所以想吃肉燥飯的時候我也會選擇國榮。

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