#混血小孩的媽媽有感
#中秋節必備的蛋黃酥
#來一點不一樣的棗泥紅豆黑糖餡
#蘋果派
#Boskoop品種
#森永牛奶糖與十三香
#發文: http://foodchainunme.blogspot.com/2021/09/boskoop.html
部落格的照片有多一點!
以下全文轉貼:
這兩周沒有甚麼心思在寫文. 忙著幫兒子準備要搬家的東西. 大致妥當後卻開始睡不著. 因為想到他要離家就很難過...
還是要做一些他喜歡的或是有季節性的東西....
說到這個我一定要講我兒子身上發生的糗事. 我爸非常喜歡森永牛奶糖. 所以他小時候總可以拿到阿公的森永牛奶糖吃. 這應該是他小時候很深的記憶. 很久沒回去. 每次回去也待沒很久. 好像就忘記這個森永牛奶糖.
小孩雖然跟我都說中文. 但真的都只會寫自己的名字了. ( 我一直都不是逼迫小孩學中文的媽媽. 不是因為中文不重要, 而是他們當初來這裡時有很多的壓力及不同的環境要適應. 尤其是女兒,小二的年紀是這裡教加減乘除的年紀. 結果因為要中文轉換成德文換算. 常常"心" " 手" 不一. 兒子. 當時再過半年就得入另一個中學讀書. 如果成績不好. 可能就得讀技職學校. 不是覺得技職學校不好. 但覺得以他的平時表現. 是可以去普通中學的.
事實是, 他們都考取了實驗數理中學, 這已經很不簡單~ 我已經非常非常滿足. 而且, 我覺得他們的德文造詣也算高. 那也就夠了. 對於中文, 我相信他們等這時候想學時再學還是會有優勢. 例如我那個去年醫學系畢業的中德混血語伴. 她會讀會說也會寫. 不是在中學時被母親強迫學的. 是她有興趣, 大學以後, 回台灣上暑期班, 平常也想練習中文( 從入醫學系到畢業都跟我交換) 這樣學來的.
我們總是要求別人比較高標準. 很多父母自己覺得可能是家庭環境不好讓他們沒好好學習. 所以賺錢後要給小孩好的環境. 有機會學習...殊不知, 也有可能是, 就算你以前的家庭環境好. 也不一定能學得好. 因為每個人的學習能力都不同. 只是你去抱怨父母沒給你學習環境比承認自己能力不足還要容易罷了!

換著想~ 我自己的德文這幾年來. 就是因為得接觸才有好一點的聽力. 但說, 寫, 實在很不行. 不是因為沒興趣. 而是我的環境及時間沒有支配給這一塊. 語言是拿來使用的. 如果你沒機會用. 當然就會荒廢. 但會不會以後就全忘? 以母語來說. 是不可能的... 我的小孩有兩種母語是不變的. 反倒是有些混血小孩的媽媽到了異國生活. 當地語言也沒很好. 但只跟自己小孩講當地語言. 結果小孩沒有跟媽媽的連結. 那個比較可惜. 所以, 在台灣有很多娶外籍新娘的家庭. 強制規定媽媽要對自己小孩講中文是很不對的. 他們會永遠在這個混血的角色下失衡. 因為生活中, 不是只有你自己一個人. 尤其是台灣. 如果你的母親來自德國, 但你完全不懂德文. 那你跟你的母親就無法有好的連結. 不是很可惜嗎?

聽, 說, 讀, 寫 .... 聽跟說在前. 以前的人沒有文字就是用聽, 說來溝通. 那個就是情感交流了. 讀, 寫. 是小學才開始的事!

反正~ 因為老爺幫我訂貨出包. 他不知道怎麼的. 訂了10包13香@@
真的很傻眼. 我兒子一看以為是森永牛奶糖. 還給我默默拿了一包出來. 可能發現不太對. 看了一下背面的說明才沒有開. 哀~ 希望他會以此為教訓. 開始好好想一下學中文這件事! ( 不過~ 不難想像, 小朋友手上的森永牛奶糖感覺是13香的大小!!! )

說說這次的蛋黃酥吧! 這次把重心放在桿捲的折數，烤溫及紅豆餡上。 因為這麼簡單的食材要不簡單就是在這些細節上。
跟國外的可頌麵包一樣，桿捲多並不會層次多！太過密緻的分層相同烤焙時間，並不會有比較好的膨脹度，反而容易因為水氣黏成一片。中式的酥皮點心不是大家都是要千層折數，而是用什麼樣的摺疊讓它有千層的樣貌！
烤溫這次調高190度慢慢十分鐘後降至180度，再十分鐘後掉頭轉向。烤到這樣的金黃色約再過6分鐘。
紅豆餡我另加了紅棗十多顆，去籽，在煮軟紅豆後加入去吸收紅豆湯汁，因為紅棗的味道很適合去平衡黑糖的酸味，所以這次的糖我用了1：2黑糖與紅糖。
炒乾加奶油絕對比較香。

比例是: 300 g紅豆, 15~20顆小的紅棗( 味道比較濃) 50 g 黑糖,110 g 紅糖. 180 g 奶油.

因為沒有高粱，我用這裡高濃度泡水果酒的白酒來先浸泡再烤製。效果不錯。
烤溫是190 度10分鐘. 降到180度. 再10分鐘後掉頭轉向烤. 大約過6分鐘可以烤到這樣的金黃色就出爐.

身在國外凡是自己動手製作後，對於食材裡相依存的關係及如何讓它變得更好，有很多時間去想。就像自己的人生一樣...盲從已經慢慢消失. 如果你對這個餡有興趣. 強烈建議試試看! 不會太甜膩. 很香!
我昨天一整天爆卡吃了一個半的蛋黃酥

關於蘋果派, 我應該是上周做的? 但週二去露天市場買回了村友建議的一個蘋果品種Boskoop..哇! 驚豔! 因為光拿著就想到豐水梨或鳥仔梨的厚皮!

雖然不很脆. 但是酸度很夠! 也充滿蘋果香! 我買了這麼一堆回家( 參雜另外兩個品種).

被兩個小孩取笑. 因為他們都認為這裡的蘋果品種太多. 不能看外型很酸就是酸的!
ㄟ~ 我可是有高人指點的耶! 另外的兩個就是那個比較黃一點的甜一點. 但大致都是有酸味的蘋果.
這個蘋果的食譜來自這裡: Use Every Bit Of Fruit In This Peel-To-Stem Apple Pie 他把蘋果切片狀. 並且先用糖及肉桂醃製去水. 另外還把蘋果皮及果核( 我沒使用)煮出果膠濃縮之後倒回...

我用了自己的想法, 煮過後不瀝掉果皮. 把果皮用機器打成泥再回倒. 並且添加了葡萄乾( 我們家的蘋果派習慣) 這樣下去烤...
會寫我自己的食譜. 因為. 這種方式雖然繁複. 但效果非常好. 是我女兒下午吃完, 晚上消夜, 早上又當怎餐@@ 要求我再做的!

這個蘋果派溫溫地切會流湯水. 但隔天切斷面會很乾淨! 猜猜12點鐘還是三點鐘方向是隔天切的呢?
我上上周做了雙倍的米麴種. 沒用完. 也想知道效果( 書上建議一周餵養一次) 我放的是3度冰箱...
還是有好的結果.

因為這個食譜我操作已經超出10次. 在發酵及烘焙上的判斷都很熟悉.
只使用啤酒花米麴種完成的100% 百分百全穀斯佩爾特麥馬斯卡彭乳酪帶蓋吐司 Spelt whole meal Mascarpone toast bread Pullman loaf Dinkelvollkorn Toastbrot only fermented with Hops Koji yeast water
http://foodchainunme.blogspot.com/2021/07/100-spelt-whole-meal-mascarpone-toast.html
下周, 應該我會有比較多時間來研究更多的新食譜... 明天就得出發去蘇黎世兩天. 啊~
時間飛逝... 但我其實非常感謝有這個疫情. 因為半封城甚至有時封城的這兩年.... 我們一家真的多了很多窩一起在家的時間.
對了! 這個文: 斯佩爾特與杜蘭小麥完成的Hybrid 啤酒花米麴酵水帶蓋吐司. 第一次接蛋糕單. 簡單蛋糕裝飾修飾 德國小一新生入學必備 Zuckertüte http://foodchainunme.blogspot.com/2021/09/hybrid-zuckertute.html
的同事. 昨天送了我這盆火鶴. 超級美. 我想~ 他們應該是喜歡我的蛋糕的!

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🔴HeroWatch 是一款專為兒童研發出的防水智慧手錶，以培養獨立自主的小英雄為目的。HeroWatch可以取代手機與寶貝聯繫，不再讓寶貝緊盯手機螢幕。超長待機時間三天，可拆式電池讓手錶秒變為100%電量。手錶提供定位、免費視訊電話、遠端關懷看看/聽聽、鬧鐘、語音及文字加上可愛貼圖，HeroWatch將開啟全新的溝通方式！
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Android 9.0 ：讓系統保持最新狀態穩定運行
可拆式電池：搭配650mAh大容量鋰電池，三天待機，秒換100%容量電池繼續使用
奈米科技防水：主板螢幕防水後，寶貝洗手戲水更放心
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複合式材料螢幕：讓手錶更加堅固耐用
遠端管理手錶：家長掌握手錶應用程式
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HeroWatch使用奈米防水技術(PECVD)工法並配合密閉抽真空設備，將奈米等級的塗層顆粒覆蓋上主機板以及螢幕上，因為塗層的縫隙比水分子還小，可以隔絕濕氣對電子產品的影響。
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Micro USB接口充電方式，最可靠、最通用、最合宜，讓寶貝自行管理手錶電量，即插即充不用再擔心是否有對準/吸住充電座。外出三天兩夜，多準備一顆電池，就不必跟其他電子產品搶插座了！
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HeroWatch是最新科技的兒童智慧手錶，智慧手錶該有的，HeroWatch都有，即便HeroWatch有強大的功能，卻是可以讓您的HeroWatch app在第一時間關閉所有功能，只留下觀看時間，我們希望讓小朋友把寶貴且重要的學習五感體驗留給當下的事物，不讓寶貝沈溺過多的電子內容，家長可以放一千兩百萬顆心
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「開學」

霜：愛文芒果｜玄米抹茶｜文芒找茶（聖代）

終於熬到了開學，許多家長載送孩子到校門口時眼角含淚並不是因為孩子即將進入校園的不捨，而是終於有專屬於自己的獨處高光時刻。好友E姊在群組發出一張又一張的孩子暑假作業內容，希望大家集思廣益在五天內想出孩子這將近兩個月的日記，而這樣的內容在每年暑假結束前約莫五天就會發生。大家似乎相當有默契會在這個時間點將群組提示改成靜音。但E姊也不是省油的燈，她知道我們當中許多人對於未讀的數字有著相當程度的潔癖與恐懼，她起手式先把孩子的日記主題分配給大家，接著展開一連串的貼圖攻勢。每當我看著訊息的數字時總是感到相當懼怕，也就被動地接受這位地方母親的「邀請」。今年我分配到的是在阿嬤家居住一個禮拜的大小事，看到題目的瞬間我冷冷的回應：「啊妳不是跟公婆住，而妳親生父母早就去西方取經了，那我要寫小孩無意間加入唐僧的冒險還是在家孝敬外公婆的日常啊？」就在群組引發一陣熱烈討論後大家就開始化身成為「莒光國小六年三班的王某某小弟弟」寫出一篇又一篇精彩的暑期故事。

⋯⋯⋯⋯

一些小叨唸：

一）近期我們還是維持霜淇淋店的營運，至於雪花冰店則會持續維持休息的狀態。如果你真的很懷念雪花的蛋糕，我們在霜淇淋店都有提供，不用擔心。霜淇淋店依舊會提供已經提早冷凍備好的杯霜，如果你想在現場吃，我們吧台與櫃檯旁邊的桌子可以各坐兩位。希望你隨時保持與他人的距離，安好心吃好冰。

霜淇淋店營業時間：
週一到週四：下午一點到晚上七點。
週五到週日：中午十二點到晚上九點。

二）現場外帶與外送品項：（口味都可以在當日限動看到）
杯裝冰，咖啡，蛋糕，烤布蕾，涼茶

三）外送須知（需滿150元）：
［1］請直接私訊我們想要的品項以及領餐的地址。
［2］品項金額請幫我準備剛好，盡量不找零。
［3］請著在家辦公或是在家上課的態度服裝領餐。
（我們的杯裝冰都是做好直接冷凍起來，如此一來在外送舟車勞頓之餘也不會光速融化，不用擔心。）

四）外縣市宅配：
如果你在他鄉心心念念著我們的冰，那可以選擇低溫宅配的方式，運費是160元（箱子最多可以裝到12杯）。至於口味的選擇可以看當天的限動都有喔！

五）蛋糕整模可以預訂，可選擇自取或是住在附近讓老闆幫你送過去。當然如果你鍾意歡樂拼盤，也可以私下來跟我們協商討論。

#老師對不起 #爸爸寫的字太飄撇
隨著小鬼門關，爸媽們的心情也跟著海闊天空，縱使小朋友不情願的”😫結屎臉”臭氣沖天，但在爸媽的世界裡，依然飄滿著香氣芬芳的小花朵🥰，如果要以具體的量化計算，大概就是「孩子有多少😈」，之前暑假期間的磨難就有「幾百分苦😱」，但相對現在的”❤️起毛雞”就有「幾百分爽🤣」～
 
但事情總不會只有兩面這麼簡單🤨，除了以上兩派人之外，其實還有一群正在煎熬的人……就是「菜鳥新生和他們的爸媽😰」，很不幸的，我們就是這類還在歷劫修行的人🧘🏻‍♀️🧘🏻‍♂️……
 
我們家二位格格，一個是幼兒園小班新生🔰，一個是小一菜鳥🎒，在度過第一週的新鮮甜蜜期之後，兩位「👉🏻初次離家入校園」和「👉🏻首次面臨課業」的負面情緒開始發酵；首先是淇格格，第一次長時間離開爸媽的分離焦慮、學校規矩較多無法賴皮的失落，雖然覺得學校很好玩，但不安的情緒讓她哭哭不想上學😭……
 
再來是凡格格，上學很OK，但放學一看到回家作業就開始發作😢，高傲的自尊心加上完美主義，✏️寫字寫不過自己的高標準就擦掉，標準的橡皮擦魔人，非得交給老師一手漂亮的字不可，自己給了自己重重的挫折感而哭哭😭…但我們其實已經覺得很好了，妳才學不到兩週啊孩子！放輕鬆點好嗎……
 
👉🏻有沒有一樣冏冏的爸媽🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♀️，來我們的電台一起討拍取暖一下吧！（順便恭喜一下我們的Podcast審核通過🎉，可以在上面找到我們囉！）
🎙「EP3-小鬼門關海闊天空！？家裡有個自尊心極高、完美主義的女兒超難搞！新生開學副本好難打！」
✅Apple Podcast：https://reurl.cc/A8A5n8
✅Google Podcast：https://reurl.cc/m9DmWj
✅SoundOn：https://sndn.link/00ff77/acI0gu
✅Spotify：https://open.spotify.com/episode/7y4x050cvL1THN9r5PGBtg
✅KKBOX：https://podcast.kkbox.com/episode/CtypA34eku5XLsZ6-f?lang=tc

🖥YouTube頻道影音版：https://youtu.be/PiTTYD9XtHo
 
我想這時候陪伴就是最重要的事了👨‍👩‍👧‍👧，為父耐心陪著她，還在旁一起練習寫字📝，可無奈的是……
😣凡凡：「不好看！我一直寫歪不好看！我要擦掉！」
😓卡爾：「妳這標準也太高，照妳這樣我的字是不是也沒辦法交給老師了呢？」
🤔凡凡：「（瞄了一眼…）對…爸爸你這個字也不行……」
😑卡爾：「…………」
 
🙇🏻‍♂️老師對不起！我檢討！
 
#菜鳥新生開學副本
#到底我以前是怎麼學寫字的

👉TG頻道網址 https://t.me/lin00ff77
🔺林林夫妻 ：https://pse.is/f7
🔺巧鈴Ling : https://pse.is/lingfb
🔺Blog ：https://lingmami.com
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🔺 YouTube：https://bit.ly/2xqBRtn

單元主題：巾幗女傑 - 熱血國軍，熱情童軍
　
　　張書睿，79年次的一位女孩，國小三年級和家人去爬八卦山，因為剛好有童軍們在活動，而被邀請加入一同玩樂，因此而加入童軍運動。高三模擬考次次都有70級分，目標學校是台、清、交、成的資訊工程學系，畢業後去新竹科學園區上班，但考試總有意外，一時失誤，學測卻只考差了65級分。只好打起精神再拼指考。在這拼指考這段時間，媽媽拿了軍校聯招的簡章，不停的鼓勵她考慮念軍校，因為媽媽說：即使考上理想的大學，以後起薪也不怎麼樣，而且公司會倒，國家卻不會倒。再加上用循序漸進誘導的方式，先讓她去體檢看看，反正體檢也不一定會過。等體檢過了，再讓她填軍校志願看看。反正填軍校志願和一般大學填志願是不衝突的。最後她兩邊都考上了，一邊是中央大學大氣科學系太空組，因為她想如果有可能的話，能上太空去看一看。另一邊國防大學理工學院資訊工程系，最後她選擇了唸軍校。從此開啟了她多采多姿的軍校、童軍生活。
　
　　軍校生要出國有一定的程序要報備、核淮，大學四年遇見開明的院長，認為學生有機會多出國交流、學習是好的。所以讓張書睿大學四年有四次出國機會。大一代表女童軍總會參加世界女青年論壇、大二參加2012CJK國際服務隊、大三代表國防大學理工學院至美國維吉尼亞軍校參訪、大四赴法國文化協會盧昂分會參與語言培訓的課程,並與當地童軍進行文化交流，童軍心得交換。
　　
這四次的出國，在此次節目中張書睿都有分享的她的心得與感想，還有當時遇到的困難是如何的克服？
　　
　　張書睿長期在家庭教育和童軍教育的洗禮下「日行一善」、「助人為快樂之本」已經深深烙印在她的思想中，所以她長期就有做志工服務，包括最後的CJK國際服務，也是志工服務的一種。如此優秀在同學眼中，一開始難免敬而遠之，但軍校生的特性就是大家都要住宿，所以她和同袍朝夕相處，一起參加暑訓、山訓、一起從飛機上跳下來，一起走過先鋒路，建立了革命情感、同袍情誼卻是無比堅硬。
　　
　　最後她談到童軍教育和軍校教育，是相輔相成，而且都是重團隊合作、重榮譽。也鼓勵童軍夥伴，念軍校是不錯的選擇。最後建議童軍夥伴多靜下心來想想「生命，除了讓自己好以外、還能做什麼？讓這個社會、這個國家更好」。
　　
　　
以下補充張書睿的自傳，全國童軍夥伴，大家一起互相勉勵…
　　張書睿,自懵懂的及笄之年,加入許多志工團體的行列。包括:台中市至長者家長協會、曉明社會福利基金會為獨居老人送年菜及打掃環境、台中市社區大樓---牛津博士---環保志工、內政部兒童之家課業輔導志工。雖然只是一位十來歲的女孩,但我深信,將「愛」從身邊、周遭散播,可以化解大家的同仇敵愾,敞開心房,給予更多的人溫暖。
　　
　　台灣需要人情的溫度,才能少掉內鬥、分化團結。當我們為這個社會付出,使社會安詳和平,人民各司其職。如陶淵明所寫的「桃花源記」場景,安居樂業、和平相處,安內以攘外,使國運昌隆。如今,已過雙十年華兩載。這幾年,投身於國際和平、國民外交,讓世界看見台灣,也讓台灣,看見世界。首先,是民國97年,代表臺灣赴英國擔任國際交換學生,課餘之際,至當地的Lincolnshire children’s services,擔任協助身心障礙者的志工。
　　
　　大一時,代表中華民國參加2011世界女青年論壇(Young Women World Forum 2011)為本國的女性在國際會議中發聲,提升國家的國際形象,增加台灣在國際場合中的曝光率。
　　
　　大二時,參加2012CJK中日韓羅浮國際服務隊,擔任台灣羅浮代表,至菲律賓Marikina城市做志工服務。服務期間,做日本、韓國、菲律賓三國的溝通橋樑、促進國民外交。並在志工任務完成後,建立起固若磐石的友誼,樹立國家良好形象,在東亞地區建立良好口碑。
　　
　　大三時,代表國防大學理工學院赴美國維吉尼亞軍校參訪交流,與該校學生交換軍校期間的體能訓練方式、暑期訓練課程、戰鬥戰技的應用、榮譽制度的規範、生活管理規定等。去蕪存菁,帶回國內做借鏡;並也將我國優良的,供他們參考學習。
　　
　　大四時,利用寒假赴法國文化協會盧昂分會參與語言培訓的課程,並於課餘、週末期間,和法國盧昂童軍齊參加團集會。藉由活動的交流,讓法國的青少年們認識台灣。時逢農曆新年,我在當地舉辦過年圍爐,讓法國人體驗台灣傳統文化,也讓台灣,走進法國。
　　
　　這些年來,秉持著:參與公共事務、服務社會、幫助需要的人群,是促進區域和平、消弭族群對立、階級衝突的最佳的方法。有些事情,現在不做,以後就不會做了!未來我也會一直努力下去!
　　
智慧的腦+勤勞的手+踏實的腳+結合眾人的力量= 祥和的社會

他，是42歲的默劇導演姚尚德。
刨挖人生後深深體認，每一顆閃爍的星斗，最後都能串起一片燦爛星圖。「謝謝你，你也講出了我的故事。」如果你也和他一樣，曾經跌跌撞撞、迷失方向，相信你一定會在他身上，看見希望、得到啟發。
看更多閱讀光影：https://reurl.cc/vDNzDa

誠品以「閱讀光影」為引，誠心記錄生活實踐者們的吉光片羽。
用品一盞茶的時光，交換一次心靈探索的鳴響。

#默劇 #閱讀 #小丑 #月讀一冊
#誠品閱讀光影 #每個人都是一本大書 #每個生命皆是一項創作

光影的延伸閱讀：《小丑不流淚》 http://www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001116172427755

"There's a kind of reading that exists in in and around life; it consists of sections and paragraphs that cannot be found in books, and it springs from the people that appear in life."—Eslite Founder Robert Wu.
The book of life can never be finished, and each punctuation mark is a moment in human life. Each paragraph and section represents a transition in time.
Eslite is now crossing over into the audiovisual content channel for the first time. Taking "reading light and shadow" as a appeal, we are sincerely recording fragments of practicers of life, and hope that those heart-warming everyday stories will be our landscape poetry.
Each month, one short film; each film, a perspective; and each the time of a cup of tea, transformed into the sound of a spiritual journey of exploration.


閱讀光影 I _ 默劇導演姚尚德（小丑不流淚作者）

十二歲的暑假，是一個孩子從國小即將升上國中，開始課業壓力前可以盡情玩耍的一段時間。那年暑假，尚德到國中暑期輔導途中，因為迷路，卻不幸被陌生老人誘拐性侵，這件憾事，迫使尚德從無憂無慮的孩子變成不快樂的大人。

尚德出生於台北縣樹林的一個六口之家，身為么子的他，與兄姐歲數差距頗大，父母忙於經營家中雜貨店，無瑕陪伴。從小因為胖胖的身材與內向孤僻的氣質，常成為被同學取笑的對象，轉為以搞笑和表演來防衛自己。大學畢業後在補習班教英文，在課堂中拼命地想各種教學笑點來抓住同學注意力，交了兩年之後，驚覺這不是自己想要的生活，毅然辭職，追尋戲劇之夢。

帶著理想與對未來的不確定，負笈法國巴黎，幸運的申請上巴黎第三大學戲劇系，但因為媽媽認為念戲劇的都會去吸毒，只好騙家人到法國讀的是企管，才得以成行。在巴黎的第三年，無意間接觸到默劇，透過默劇老師的引導，他開始意識到自己身體的獨特性與輕盈感。從小被戲稱「姚豬」「Fat Cat」的他，第一次覺得「自己的身體也很美」。

留法六年回台後，對姚尚德才是挑戰的開始，先是家人終於知道他念戲劇的真相，讓彼此的關係降到冰點。另外，戲劇在台灣生存不易，默劇更是小眾，從事自己所愛的戲劇工作，讓他虧損連連，負債累累。

轉捩點在2011年，姚尚德獲得了雲門文教基金會的「流浪者計畫」獎助，三個月中遊走了中國大陸八個省分、二十二個城市。本來的計畫是去蘇州學崑曲身段，但最後他嘗試以充滿不確定性的街頭默劇作為表演的形式。上了馬歇馬叟的黑白妝，走入常民生活，打破戲劇台上台下的疆界，這一秒的觀眾有可能下一秒加入演出。尚德從這趟中國之行中找到了自己想走的戲劇之路。

回到台灣後，尚德挑戰卸妝後的自己與觀眾的互動，希望自己的表演不只是短暫的幾十分鐘，而是更深入在地的習俗、故事。「台灣小角落」計劃，尚德去了許多偏鄉之處，還造訪了許多迷你國小。巡演期間，除了表演也隨性開默劇工作坊，來報名的大小朋友都有。迄今，姚尚德有了兩三位一起工作的夥伴，仍在台灣各處不斷地散播溫暖與歡樂的種子。