信義旗艦店CookingStudio直播請看
03/15(五) 《誠品知味──鹿窯菇事》
►主講／ 陳琰玨（鹿窯菇事創辦人)
►示範／ 許紓綺( 許小路)（鹿窯菇事副總經理、餐食掌杓人）

►示範菜單│
一品香菇極上雞湯、菇菇伴醬麵線
😘加碼料理：冬菇燒賣

源自南投國姓鄉，「鹿窯菇事」裡的每一朵香冬菇，歷經漫長溫火烘焙長達36-38小時，細細呵護，幾乎每兩小時就必須一朵朵手工翻面，一朵朵的撥動香冬菇，爭分奪秒搶時間、爭鮮度，直到完全乾燥，將香味發揮得淋漓盡致，不僅延長保存時間，香冬菇更加濃郁迷人。

「誠品知味」定位於誠實、味美，堅持引薦台灣的美味；「鹿窯菇事」已進駐誠品多年，並通過ECOCERT國際有機認證，始終致力於提升台灣香菇的品質。他們堅持著「一年、一作菇」，辛苦栽種的每一朵香冬菇，都歷經漫長溫火烘焙長達36~38小時，細細呵護，將香味發揮得淋漓盡致，不僅延長保存時間，香冬菇更加濃郁迷人！
台灣獨特氣候使作物產出豐盛，也因此有了菜金菜土的循環，為了擺脫當季農作剩食與浪費，鹿窯菇事以獨特乾燥處裡技術，將當季最好食材風乾保存，並保留其最佳風味。我們期待這一包封存的美味，能以簡單的烹調方式，成為你家餐桌上的旬味料理。
品牌： 鹿窯菇事

03/15(五) 《誠品知味──鹿窯菇事》←活動頁請進！
►主講／ 陳琰玨（鹿窯菇事創辦人)
►示範／ 許紓綺( 許小路)（鹿窯菇事副總經理、餐食掌杓人）
►活動時間│03/15(五) 3:30pm-5:00pm︱信義店3F Cooking Studio
►活動地點│ 誠品信義旗艦店 3F Cooking Studio
台北市信義區松高路11號3F
►示範菜單│
一品香菇極上雞湯、菇菇伴醬麵線
😘加碼料理：冬菇燒賣
►直播位置│
誠品書店 the eslite bookstore
絲人空間（李絲絲）
源自南投國姓鄉，「鹿窯菇事」裡的每一朵香冬菇，歷經漫長溫火烘焙長達36-38小時，細細呵護，幾乎每兩小時就必須一朵朵手工翻面，一朵朵的撥動香冬菇，爭分奪秒搶時間、爭鮮度，直到完全乾燥，將香味發揮得淋漓盡致，不僅延長保存時間，香冬菇更加濃郁迷人。

「誠品知味」定位於誠實、味美，堅持引薦台灣的美味；「鹿窯菇事」已進駐誠品多年，並通過ECOCERT國際有機認證，始終致力於提升台灣香菇的品質。他們堅持著「一年、一作菇」，辛苦栽種的每一朵香冬菇，都歷經漫長溫火烘焙長達36~38小時，細細呵護，將香味發揮得淋漓盡致，不僅延長保存時間，香冬菇更加濃郁迷人！
台灣獨特氣候使作物產出豐盛，也因此有了菜金菜土的循環，為了擺脫當季農作剩食與浪費，鹿窯菇事以獨特乾燥處裡技術，將當季最好食材風乾保存，並保留其最佳風味。我們期待這一包封存的美味，能以簡單的烹調方式，成為你家餐桌上的旬味料理。
品牌： 鹿窯菇事
吳明澐
林小雅 （Ailsa Lin）
Wen Tseng
李絲絲

《 知味十年。識食之way系列活動《鹿窯菇事》。(活動頁請點)

誠品知味10年走來，從土地到餐桌，從飲食到知味，
透過「知識」與「食識」的結合，
從不同的方式切入，帶領您領略各種好滋味。

🍄10/06(六 )《 鹿窯菇事》──來吃一朵香冬菇
木瓜木耳涼拌菜、時蔬燒冬菇、香菇洋蔥湯
示範／許紓綺 許小路（鹿窯菇事副總經理、餐食掌杓人）
源自南投國姓鄉，「鹿窯菇事」裡的每一朵香冬菇，歷經漫長溫火烘焙長達36-38小時，細細呵護，幾乎每兩小時就必須一朵朵手工翻面，一朵朵的撥動香冬菇，爭分奪秒搶時間、爭鮮度，直到完全乾燥，將香味發揮得淋漓盡致，不僅延長保存時間，香冬菇更加濃郁迷人。
「鹿窯菇事」進駐「誠品知味」多年，欣逢知味十年慶，本場將於台中場，示範將市場容易取得的當季食材，與香冬菇入菜，變化出跟平常不一樣的料理。

❤️加碼活動一：
➣ 以上活動當日，除了可試飲 Aquagen 海洋深層氣泡水與誠品知味聯名推出的蜜桃風味氣泡水外，凡全程參與者，還可領取50元誠品知味採買金，順手將知味好食帶回家！
並有機會獲得 北歐海綿布curtwipe 樂朋LE PONT鵝脂護手乳喔！

❤️加碼活動二：
➣ 以上活動當日，凡購買單場活動推薦商品任兩件，即贈LE PONT樂朋鵝脂沐浴乳(市價380元)乙瓶！

※ 協力單位：丸莊醬油、Mini Cook、CURTWIPE、親子天下、LE PONT樂朋
※ 以上場次名額有限、額滿為止，贈品送完為止。報名請洽各活動門市服務台。
※ 誠品書店保留活動更改與異動之權利。
陳琰玨
林小雅 （Ailsa Lin）
吳明澐
李絲絲