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固色劑香港 在 ? Siuyee ? Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 00:08:09
生完二胎最容易困擾自己就是產後脫髮問題,我係未陀第二胎已經出現勁多白髮和脫髮等現象,真係好擔心,在媽媽谷的媽媽介紹下使用烏髮濃®️女士專用健髮洗髮露和服用烏髮濃®️女士專用健髪配方,雙管齊下從中藥配方深層去滋養並堅固髮根,預防白髮和脫髮。 烏髮濃®️女士專用健髮洗髮露蘊含多種珍貴中草藥,如何首烏、...
固色劑香港 在 Emily Chow Instagram 的最佳解答
2021-09-10 07:05:30
星空下的味道 😍「莫忘 ‧ 煮食」中秋節月餅禮盒 . 一年容易又中秋🏮中秋佳節又點少得月餅呢 🥮 近排係網上得知 新推出 4 款大受香港人歡迎嘅口味,包括 : 皇牌 XO 醬果仁、醇香伯爵茶、鹹蛋粒奶黃、經典蓮蓉,每款一個 50g,一盒有齊咁多味道,4款月餅 🥮 我都咁鍾意,可以一次過滿足晒啦 ~...
固色劑香港 在 LeiLei Sun ﹌Mom of 3 child. Instagram 的精選貼文
2021-09-10 00:50:28
半年一次試過都會回購再回購的好油好醋補貨團來嘍! 選對油、用好油,讓每道料理更美味而且健康迷人,家裡用油我寧願多選擇一些保障,替家人健康把關,也不要為了貪小便宜省錢,買到不好的油品,造成身體的負擔囤積在體內,長期下來造成健康的隱憂。 St.Rita聖塔麗塔 @strita_taiwan 初榨橄欖...
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固色劑香港 在 TAG Concept Youtube 的最讚貼文
2021-06-19 20:30:06http://www.facebook.com/tagconcept
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【神奇的不糊塗魔油!舒敏修護屏障仲可以減壓嘅全天然護膚精華油!】
SANGRE DE FRUTA SOLIS FLOWER NECTAR OIL 修復舒敏花蜜護膚精華油 20ml
出嚟社會做嘢,可能你都遇到一個良師益友好似調教你鏡仔咁調教你,令你可以審視自己,成為一個更好嘅我!但當皮膚出現問題的話,就唔是咁容易調教嘞!尤其香港夏天濕悶焗熱,冬天又乾到核爆,肌膚屏障一受損,啲敏感發炎又開始嚟料!若然未了解清楚自己嘅皮膚問題,單從網上宣傳,買咗一啲唔神奇但糊塗嘅魔藥,就會令狀況更加差,敏感、痕癢、泛紅、鞋面繼續無限loop!
Well,除咗天氣問題之外,活喺香港都真係相當壓抑!呢兩年瘋接觸嘅濕疹同玫瑰痤瘡個案,真係要用幾何級數上升去形容!有啲個案就唔關濕疹同天氣事嘅,係做過某啲煥膚療程sss,又或者係持續用咗一啲刺激成份產品但自己又冇為意,終於去到一日發現皮膚容易紅、乾同鞋,先喺度諗唔知做乜冇嗱嗱有啲敏感!
如果你都有上述嘅問題,SANGRE DE FRUTA SOLIS 呢一支舒敏護膚精華油,你就要埋鏡拼拼喇!
嚟自加拿大嘅小眾品牌SANGRE DE FRUTA(SDF),產品靈感嚟自埃及古老美容養生療法,喺位於哥倫比亞鮑恩島 (Bowen Island) 小批量生產,由於創辦人Allison對氣味感官都有份執着,所以產品除咗治療性高之外,陣天然香味仲相當C服,真係有少少想攞住條絲巾仔喺沙灘度奔跑呀!
SOLIS Flower Nectar Oil 針對敏感肌及屏障受損問題,濕疹、玫瑰痤瘡、牛皮癬及敏感發炎肌膚都適合使用!配方嘅草本植物油及精油含有豐富亞油酸,有深層治療及舒緩功效,持續修復肌膚屏障,補充營養,提升肌膚抵禦力,有助皮膚避免受各種元素嘅侵害!
大家最關心嘅當然係客人嘅用後感啦!Sangre De Fruta進駐咗TAG Concept都差唔多兩年,瘋亦多次喺YouTube同Ig story盛讚佢嘅護膚精華油,有效果之餘浸味真係好舒服,令人好放鬆!Solis我未去到成日用,但每當我feel到肌膚唔係太穩定嘅時候,例如係壓力大、唔係好夠瞓、轉季濕度溫度差距大及開始有輕微敏感跡象,我一定會攞返出嚟用!你會感覺到佢好快已經提升返屏障抵禦力,尤其係敏感初起時候會有啲泛紅、痕同鞋嘅問題,用佢幾日你已經見到舒緩同改善!
尤其係屬於容易發炎嘅肌膚,想做預防,我覺得作長用係非常適合!而且鎖水效能唔錯,所以朝早已經可以取代咗面霜,但唔會有種油笠感覺!基本上用過嘅客人,大部份都會回購呢個產品,而且佢唔單止可以喺早晚護膚程序使用,我哋都會溝入相應嘅面膜增強效能!受到敏感困擾又或者係過往經歷過一啲大敏感,導致膚色偏向暗沉嘅,持續用佢除咗可以柔軟膚質,仲可以有返bling bling光澤呀!
主要神奇的不糊塗魔油成份:
● 覆盆子籽油
含有高濃度嘅抗氧化劑及多種必需脂肪酸,尤其係亞麻油酸,有效舒緩肌膚敏感問題,例如濕疹及牛皮癬,有高效消炎及收斂作用,協助皮膚細胞保持健康完整
●白芒花籽油
含有98%以上嘅長鏈脂肪酸、豐富維他命E、生育酚、胡蘿蔔素、植物固醇等,持續為肌膚帶嚟保濕及滋潤,令肌膚更柔軟及飽滿,穩定性比荷荷巴油高!將佢同其他容易變質嘅植物油加埋一齊,能夠增加其他油嘅穩定度
●杏仁油
富含維他命E、鋅、鉀、蛋白質及脂肪酸,治療發炎暗瘡,有效減輕皮膚發紅、消除紅腫、乾燥及發炎
● 葵花籽油
含有豐富礦物質、蛋白質、維他命A、D、E及亞油酸,舒緩肌膚發炎,預防皮膚感染,滋潤度高,幫助維持肌膚健康!促進新陳代謝,減淡細紋
●玫瑰果油
含有必須脂肪酸、β-胡蘿蔔素、維他命A及C,舒緩炎症、對抗細菌及病毒!滋潤肌膚,協助膠原蛋白增生,均勻提亮膚色
●薰衣草油
平衡油脂,淨化肌膚,淡化暗瘡印,同時修復肌膚自我修護機能,加強抵抗力
●金盞花提取物
有效舒緩肌膚發炎紅腫,穩定皮膚狀況,防止水份流失,調理皮脂分泌
成份:
Rubus idaeus (Red Raspberry) Seed Oil, Limnanthes Alba (Meadowfoam) Seed Oil, Prunus Dulcis (Almond) Oil, Helianthus Annuus (Sunflower) Seed Oil, Argania Spinosa (Argan) Nut Oil, Simmondsia Chinensis (Jojoba) Seed Oil, Rosa Rubiginosa Seed Oil, Tocopherol, Lavandula Angustifolia (Lavender) Oil, Andropogon Zizanioides (Vetiver) Oil, Cananga Odorata (Ylang Ylang) Flower Oil, Daucus Carota Sativa (Carrot) Seed Oil, Calendula Officinalis Flower Extract, Chamomilla Recutita (Matricaria) Flower Oil
有機/純素/無麩質/無動物測試/無轉基因/無合成物/無填料/無香料/無防腐劑
www.tag-concept.com
總店:旺角新之城3樓306
13:30 - 21:30(六月逢星期日、3/6、10/6、24/6休息)
分店:銅鑼灣東角駅2樓275
13:30 - 21:30(六月逢星期日、7/6、21/6、28/6休息)
WhatsApp:54425298
回覆時間:13:30 - 21:30(逢星期日只作有限度回覆)
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固色劑香港 在 巴打台 Youtube 的最佳貼文
2021-05-24 10:00:00香港今日社論2021年05月24日(100蚊花旦頭)
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明報社評
歐洲議會上周四以壓倒多數通過動議,正式凍結《中歐全面投資協定》(CAI),理由是中國政府在3月因新疆問題對歐盟機構及民意代表實施了反制裁。應該看到,歐洲議會本來就是歐盟各機構中對華敵意最深的,對CAI從一開始就持反對立場,通過這種無約束力的動議並不令人意外。CAI遭擱置,對中歐關係固然帶來一定衝擊,但對中歐經貿關係的影響象徵大於實質,未必有太多實質傷害。而且,歐盟原本就是CAI獲益較大的一方,若協議果真拉倒,中方丟的是面子,歐方失的是裏子,歐盟的損失顯然更大。
蘋果頭條
今年是六四32周年,維園或許沒燭光。和世界各地許多社會運動一樣,八九民運最先由學生發起。1989年4月15日,中共前總書記胡耀邦逝世,觸發大學生對改革的呼喊,之後民眾加入,寫下永不磨滅的歷史篇章。六四鎮壓後,北京對被認為是民運主要組織的北京高校學生自治聯合會 (北高聯)21名主要成員發出通緝令。32年後,他們或經牢獄之苦後離開中國,或以自己的方式流亡海外。王丹表示,維園若沒燭光,雖感可惜,但也是意料中事,他呼籲港人要作好一切思想準備,保存記憶,不要放棄,記着吧
東方正論
真的假不了,假的真不了。一場世紀黑暴,將香港大好山河徹底破壞,讓全城正常市民陷入恐慌,當中一個又一個謊言如同助燃劑,令暴亂一發不可收拾,尤以「爆眼女」最具代表性。人們手掩一眼高呼「以眼還眼」,猶如圖騰一般,將這場黑色暴亂推向最高峰。如今事過境遷,本報獨家踢爆「爆眼女」不但沒有爆眼,甚至喜孜孜飛往台灣。真相水落石出,惟整個社會付出的代價卻是太大。
星島社論
新冠肺炎疫情回穩,惟本港仍面對零星個案的威脅。前日初步確診的一名三十九歲外傭,昨日正式轉為確診,為源頭不明個案,本港持續多日的「零確診」正式斷纜。令人關注的是,昨日初步確診個案中,還有至少兩宗不明源頭的本地個案,當中包括一名帶有N501Y變種病毒的菲傭,即英國變種病毒株,意味着再有變種病毒株流入社區,港府昨晚隨即封區強檢外傭居住的大角嘴維港灣第六座;另有一名在官涌體育館疫苗接種中心工作的護士亦初步確診。
經濟社評
公務員事務局局長聶德權昨天指清零有望,復常關鍵在提高接種率。目前接種率偏低,皆因大部分市民對疫苗猶豫,港府宜參考外國經驗,善用胡蘿蔔加大棒,推出誘因能即時讓市民享受便利,在必要時更要像安心出行般強力執行,令人不再觀望,才有望提升接種率。聶德權指,疫苗施打了3個月,89萬人已完成兩劑疫苗接種,另有124萬人打了第一劑,跟疫苗屏障仍有很遠距離,若想跟內地和外國恢復通關,須大幅提高接種率。 -
固色劑香港 在 巴打台 Youtube 的最佳貼文
2021-02-10 10:00:03香港今日社論2021年02月10日(100蚊獅子頭)
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明報社評
政府推出環保新藍圖,訂下中長期減廢目標,自2012年起出任環境局長的黃錦星形容,除了垃圾徵費仍待立法會審議,過去7、8年當局提出的逾20項主要環保措施,要麼已經落實,要麼正在進行,「唔止做得七七八八,直情係加零一」;然而由人均廢物棄置量不跌反升,到固體廢物回收率長期偏低,各種各樣的數據,無不令人懷疑,香港環保減廢,這些年來究竟取得多少改善。環保減廢看成效,不能「有講當做了、有做當成功」,措施不到位,做到「加零一」也不過是門面工夫。政府上一份環保藍圖提出多項指標,迄今實現者寥寥,官員只叫公眾「向前看」,新藍圖勾勒的2035年綠色天地,外界哪有信心會成真。
蘋果頭條
作為控疫主要部門的衞生署事事慢半拍,近日疫情大幅放緩,才增聘人手處理各類流行病學追查等工作。但本報發現,其中7個合約期6個月至1年的調查員以至指揮官等職位,均只聘請退休警務人員,涵蓋職級下至警員上至高級警司,最高月薪達13.5萬元兼享15%約滿酬金。衞生署未有回覆各職位請人數目,但假設各職位只請一人,涉及薪酬開支已達4,275,880元。區議員質疑政府旨在逐步擴大警隊的公權力及影響力,若他日更多職位專請警察,抗疫就難有人權、自由可言。綜合警隊招聘網頁及消息人士提供資料,衞生署近日連開7個短期合約職位,招攬退休2年至5年的警務人員。
東方正論
司法保護傘庇漢奸,法治蒙污,好不容易等到年廿八,才來一次「洗邋遢」。黎智英保釋案,昨日終審法院判定律政司上訴得直,黎智英的保釋撤銷, 繼續扣押牢房,農曆新年要在赤柱一個人孤單度過,妻女淚灑庭上,可說應有此報,但這名大漢奸最終下場,仍然是未知之數,因為現存的司法制度,實在存在太多難以常理推斷的變數。黎智英官司纏身,被控欺詐及違反《港區國安法》,罪行嚴重,有潛逃及再犯案風險,裁判法院兩度拒絕其保釋,但高院國安法指定法官李運騰去年12月23日竟然批准黎以現金1,000萬元及多項條件獲得保釋,被指匪夷所思。
星島社論
萬眾期待港交所(388)行政總裁昨日終於揭開神秘面紗,歐冠昇(Nicolas Aguzin)最終脫穎而出,成為首位擔任該職位的外籍人士,五月二十四日起生效,任期為三年。業界對外籍人士擔任行政總裁感到意外,擔心他不了解內地國情,與內地監管機構配合不佳,質疑較難與內地配合,無法真正做到背靠中國,面向世界。港中資證券業協會希望了解清楚選擇他的理據。惟行政總裁遴選委員會成員、主席史美倫解釋,歐冠昇任職摩通期間熟悉內地情況,集團亦將成立特別小組以應對內地監管。
經濟社評
澳門特首賀一誠昨天牽頭打新冠疫苗,當地接種計劃的進度和保障,均把香港完全比下去。澳門上月已表示承擔兩劑疫苗連保險費成本約500元,前日再公布最高賠償達100萬元,相反港府至今仍沒法提供任何保障細節。新冠疫苗全屬緊急上市,副作用補償充分與否,勢主導民眾是否安心接種,左右抗疫成效,港府要從速反思官方應築起多大的安全網,不要再歎慢板。澳門上周六接獲10萬劑中國國藥疫苗,前天即接受預約,昨起為優先群組注射,賀一誠率先跟同僚打針示範,行動迅速。按照澳門替市民所購保險,身故或完全及永久傷殘者,最高可賠100萬。
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尺碼可選:S / M / L / XL
顏色可選:深灰色 / 淺灰色 / 啡色 / 水藍色
手感柔軟,保暖,不易起毛球。可拆卸連帽設計,增添不同造型配搭。
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2.
手工製棉布甚平 (男女裝)
可選尺碼:S / M / L / XL
可選3款布料:風雷神 - 黑色 / 綠灰 / 藍色
夏天穿着的日式家居服,為了舒適透氣,通常採用棉麻材質。
採用細領的設計語言,領衿尾與腰部處有打結固定的繫繩,衣襟從左向右搭。
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3.
手工製棉布浴衣 (女裝)
可選尺碼:S / M / L / XL
可選3款布料:黑熊 / 黑貓 / 椿花
簡單快速穿著的浴衣。可當外套或上衣穿著。
亦可配搭便服,因應自己喜好做出不同造型。
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4.
手工製牛仔布羽織加配熱字
可選尺碼:S / M / L / XL
可選布料:藍色牛仔布/黑色牛仔布
男女可著的羽織外套。
從傳統日本服飾改良,到容易配搭又有個性的服飾。
熱血Marketplace價:HK$500.00
限時優惠價:HK$420.00
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1.
Nestor杏脯乾 2包裝
套裝包括:
Nestor杏脯乾454g 2包 (每粒獨立包裝)
熱血Marketplace價︰$140
限時優惠價︰$128
2.
Nestor藍莓乾 4包裝
套裝包括:
Nestor藍莓乾100g 4包
成分天然 仲有豐富的維生素
蔓越莓功效: 預防泌尿道感染 美容養顏 預防老年痴呆 降血壓 抗衰老 保護腸胃
熱血Marketplace價︰$118
限時優惠價︰$108
3.
Nestor無添加西梅乾 2包裝
套裝包括:
Nestor無添加西梅乾454g 2包 (每粒獨立包裝)
天然西梅, 助腸胃蠕動通便 香糯可口,吃的健康又美味 美國進口
熱血Marketplace價︰$130
限時優惠價︰$122
4.
德用有機甘栗 2包裝
套裝包括:
德用有機甘栗480G 2包
嚴選京東板栗(天津甘栗)
入口綿軟、不黏手
口感濃郁,粒粒香甜
已剝殼,有機無添加
熱血Marketplace價︰$118
限時優惠價︰$108
5.
北海道祥記魷魚絲 2包裝
套裝包括:
北海道祥記魷魚絲300G 2包
「祥記 精選北海道魷魚絲」魷魚鮮味突出,碳燒口味又鬆軟
熱血Marketplace價︰$148
限時優惠價︰$138
6.
Samlip法式蒜蓉 併 意式Pizza麵包餅乾 8包裝
套裝包括:
Samlip法式蒜蓉麵包餅乾 120g 4包
Samlip意式Pizza麵包餅乾 120g 4包
午後零食 食唔停口 大人小孩都愛
可以配搭沙律、湯品 或者直接食用都非常正
熱血Marketplace價︰$120
限時優惠價︰$110
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熱血Marketplace
1.
Fire鍋 酸菜魚火鍋湯底 兩包裝
套裝包括:
Fire鍋 酸菜魚火鍋湯底 兩包 (每包400g)
香港製造,不加防腐劑、不含味精,高温消毒包裝設計包裝 正宗酸菜魚湯做法,以魚肉作主料,配上辣椒、花椒、生薑等煲成,湯底濃厚而不膩,酸酸辣辣帶點鮮,湯底還有爽脆豆芽菜,非常開胃,火鍋湯底不二之選!
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2.
Fire鍋 蕃茄豬骨火鍋湯底 兩包裝
套裝包括:
Fire鍋 蕃茄豬骨火鍋湯底 兩包 (每包400g)
香港製造並以天然食材研發
以豐富的新鮮湯料調較出味道天然並內附真材實料的本土特色火鍋湯底
湯味清甜,湯料中番茄含豐富維他命、茄紅素、食物纖維等善食纖維,而豬骨含大量鈣質和蛋白質,配以其他食材,營養價值甚高,有抗氧化功效,亦能促進腸胃蠕動,排出毒素,並有養顏護膚及預防骨質疏鬆症等功效。
主要成份:豬骨湯,蕃茄,洋蔥,玉米,馬蹄
熱血Marketplace價︰$116
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3.
Fire鍋 椰子燉雞火鍋湯底 兩包裝
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Fire鍋 椰子燉雞火鍋湯底 兩包 (每包400g)
椰子燉雞火鍋湯味道清甜,香氣濃郁。椰子補益脾胃、生津補腦;與雞湯配合玉米、紅蘿蔔及紅棗等有營食材,為人體補充多種養分,增強體質、促進新陳代謝,相得益彰!
成份
雞湯(水,雞),椰子,椰子漿,紅蘿蔔,玉米,五指毛桃,紅棗,鹽,糖,椰子粉,杞子,薑
熱血Marketplace價︰$124
限時優惠價︰$116
4.
Fire鍋 胡椒豬肚火鍋湯底 兩包裝
套裝包括:
Fire鍋 胡椒豬肚火鍋湯底 兩包 (每包400g)
溫中散寒,醒脾開胃
成份:肉湯(水,雞,豬肉),豬肚,胡椒,腐竹,黨參,鹽,糖,生薑,杞子。
熱血Marketplace價︰$124
限時優惠價︰$116
5.
Maepranom 冬陰功湯料理包 三包裝
套裝包括:
Maepranom 冬陰功湯料理包 三包 (每包88g)
不含人工色素
不含防腐劑
不含味精
此產品可直接用做冬陰功湯, 冬陰功海鮮湯, 冬陰功蘑菇湯
可跟據個人喜愛, 加入喜歡的肉類及蔬菜
熱血Marketplace價︰$108
限時優惠價︰$99
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Shing Sky
1. New
精選火鍋肉片套裝
套裝包括:
美國肩胛肥牛片 1盒 (200g/盒)
美國梅肉片 1盒 (200g/盒)
美國安格斯牛小排片(扇碟) 1盒 (200g/盒)
熱血Marketplace價:$240
限時優惠價:$210
2.
肥牛烏冬套裝
套裝包括:
美國肩胛肥牛片 兩盒 (每盒200g)
真打讚歧烏冬 一包 (每包1.25kg)
熱血Marketplace價︰$195
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3.
梅肉片烏冬套裝
美國梅肉片 兩盒 (每盒200g)
真打讚歧烏冬 一包 (每包1.25kg)
熱血Marketplace價︰$176
限時優惠價︰$160
4.
肥牛梅肉片烏冬套裝
套裝包括:
美國肩胛肥牛片 一盒 (每盒200g)
美國梅肉片 一盒 (每盒200g)
真打讚歧烏冬 一包 (每包1.25kg)
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限時優惠價:$170
5.
自選韓式餃子 併 自選特大燒賣 套裝
套裝包括:
自選韓式餃子 兩包 併 自選日本AJF特大燒賣 一包
韓式餃子選項包括:
韓國麻浦咖喱豬肉餃子 兩包 (每包300g,共600g)
韓國麻浦泡菜餃子 兩包 (每包300g,共600g)
自選特大燒賣選項包括:
日本AJF 特大XO醬海鮮燒賣20粒裝 一包 740g
日本AJF 特大蔥油雞肉燒賣 20個裝 一包 900g
熱血Marketplace價:$176起
限時優惠價:$156起
6.
Shing Sky - 精選韓式食品 自選兩併裝
套裝包括:
自由選擇 兩款 Shing Sky韓式食品(可重複選項)
選項包括:
韓國麻浦咖喱豬肉餃子 3包 (每包300g,共900g)
韓國麻浦泡菜餃子 3包 (每包300g,共900g)
韓國Ourhome 韓式辣味無骨炸雞 2包 (每包500g,共1000g)
韓國Ourhome 拉絲水牛芝士條 2包 (每包300g,共600g)
韓國阿哈一口炸豬扒 2包 (每包320g,共640g)
韓國江陵蒜蓉芝士包 3包 (每包90g,共270g)
韓國蜜糖牛油吐司 3包 (每包190g,共570g)
韓國火腿芝士吐司 3包 (每包140g,共420g)
熱血Marketplace價:$166起
限時優惠價:$146起
7.
Shing Sky 精選急凍牛肉 自選兩併套裝
套裝包括:
自由選擇 兩款 Shing Sky急凍牛肉產品(可重複選項)
選項包括:
漢堡扒 6塊 (150g/塊,共900g)
伊稻田 和牛漢堡 4塊 (130g/塊,共520g)
伊稻田 芝士和牛漢堡 4塊 (130g/塊,共520g)
英國草飼牛仔骨 2包 (1磅/包,共2磅)
美國安格斯牛小排扒 2盒 (300g/盒,共600g)
美國安格斯牛扒 兩盒 (300g/盒,600g)
美國安格斯牛小排片(扇碟) 2盒 (200g/盒,400g)
美國肩胛肥牛片 2盒 (200g/盒,400g)
熱血Marketplace價:$232起
限時優惠價:$192起
8.
Shing Sky - 自選CP食品 自選兩款組合
套裝包括:
自由選擇 兩款 Shing Sky CP食品產品(可重複選項)
Shing Sky CP食品 包括:
CP辛辣味香炸雞翼鎚 3包 (每包約5隻,共230g)
CP香烤蜜糖雞中翼 3包 (每包約8-9隻,共230g)
CP原味香味雞球 3包 (每包230g)
CP香辣炸雞中翼(單骨) 1包 (每包約35-45隻,共1kg)
CP香辣雞中翼 1包 (每包約35隻,共1kg)
CP雞軟骨 1包 (每包1kg)
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【龍姑娘話健康】中秋節飲食健康與安全
農歷八月十五是中秋節,在踏入農歷八月之後,家家戶戶都開始選購月餅,或者自己親手製作。筆者也不例外,近日也在互相贈送月餅和手製月餅應節。踏入秋季也是吃大閘蟹的季節,不少朋友也喜歡在鮮活市場或網上選購大閘蟹,但又害怕吃多了影響健康,所以大家議論紛紛,甚至難以取捨。
根據2019年香港職業安全健康局「在職人士的健康飲食及運動狀況調查報告」中指出現代人存在長期運動量不足和飲食失衡的情況,膳食習慣只有三成是少肉多菜類型。因此,在中秋假期狂吃月餅、大閘蟹和火鍋前,就更需要注意食用份量和均衡飲食以減低對身體的負擔。
月餅的熱量和油脂含量都非常高,因此可以選在兩餐之間來吃月餅,同時將一個月餅分4至8份,和家人朋友一起分享,盡量避免一天吃超過一個月餅的分量。日前市政署與消費者委員會抽檢澳門商店市售的月餅,對所有的月餅樣本進行了蠟樣芽孢桿菌、沙門氏菌屬、金黃色葡萄球菌,防腐劑及黃曲霉毒素B1等等的微生物及化學檢測,公布報告中未見異常,同時亦有檢測月餅中的鹹蛋黃是否含有禁用物質。月餅調查報告出台,大家放心不少。但是,在購買時,仍然需要注意來貨公司的可靠性,建議選擇合資格的供應商採購食材,並且保留單據及包裝,必要時能夠追查食物來源。若是自家製作,則需保持良好的個人衛生,在製造、存放、運送、及陳列月餅時,需檢查室內及烹調溫度,及衛生質量,以確保食品安全衛生。近日天氣炎熱,室溫都會達到28度以上,中午時分有時還高達33度,所以傳統月餅即使未拆封,都應放置於陰涼通風處,若開封了應盡快食完,或妥善覆蓋後再冷藏於攝氏五度以下。冰皮月餅則不宜處於室溫之下,貯存溫度為攝氏五度以下為佳,雪糕月餅更應存放於攝氏負十八度以下。若是自家製月餅,原材料及製成品均需注意貯存溫度,切勿在危險溫度帶(5度至60度之間)放置二小時以上。在適當的環境及溫度下,可以用「先進先出」的原則存取,以防被微生物污染或因室溫過高不通風而變壞。
大閘蟹的蟹膏深受大家喜愛,但由於大閘蟹是湖泊中的底棲動物,很容易被環境污染,當大閘蟹生活的環境因工業活動、垃圾焚燒、山林大火等而累積了大量二噁英,一旦進入大閘蟹體內後就會一直存於脂肪組織中,所以蟹膏內亦容易累積二噁英,直至被人類吃下,再在人體中累積,雖然不會有即時的健康危險,但長期累積是會在人體產生毒性。目前進口的鮮活水產品都有法規規定,亦需要申報及接受強檢,但由於大閘蟹仍然是容易被污染的高危動物,無法百分百排除食安風險,加上蟹黃膽固醇含量較高,(根據世衛建議,一個成年人一天不宜吸收超過300毫克的膽固醇,而本身有高血脂人士,則不宜吸收超過200毫克),故換算之下,大閘蟹每次不要吃超過一隻,若有條件可以同餐多吸收不同的食物以分散食安風險。在家中吃火鍋時,記得注意沾板的衛生,處理生和熟的食物時,注意器皿和用具分開處理,最好使用兩套不同的碗筷,記得食材需要徹底煮熟,大家圍爐時,食物在室溫下放置的時間切勿超過二小時。
希望各位歡度佳節,食得開心又安心!