【#hsu：這是最哀傷的少女養成計畫──被日本政府抓去東京改造的「蕃人」女孩】 阿臺是牡丹社事件中少數存活的俘虜，她在剛被日軍發現、捕獲時，因過度驚駭而大哭不止。當她漸漸緩和過來後，雖然不哭了，卻轉而頂著一張失神、茫然而看不出悲喜的面孔。 在日軍的紀錄中，阿臺的舉措像是「小豬一般愚蠢」──不只無法以言語溝通，手腳更是動個不停，一見到食物（特別是肉類），隨即如餓鬼般伸手攫取。 這樣宛如「野人」般的阿臺，在日軍指揮下換上和服之後，卻使前線軍士一見她便「想起了故鄉」。 或許是怕一名少女待在長期只有男性的軍營不妥，也或許對於這位「蠻族」少女有著更多的期許與想像，幾天後趁著長官樺山資紀等人返回日本的機會，日軍讓阿臺一同搭上這艘在 6 月 7 日啟航的「明光丸」。 就這樣，她在海浪往復撲岸的撞擊聲中登船，啟程前往她敵人的國家。 大船陸續經過長崎、神戶和橫濱，在開入東京灣後，阿臺被帶到大倉喜八郎的住所落腳，他是負責承辦牡丹社戰爭庶務的東京商人。 在那裡，她將等著被改造為一位「日本淑女」。委託大倉喜八郎此任務的，正是當時因明治維新的政治改革而逐漸崛起的大隈重信。 儘管不確定這位後來創辦早稻田大學的政治家有什麼盤算，但他改造阿臺的野心，背後顯然有著教化「野蠻蕃地」──也就是臺灣─的企圖。 其中一封與大倉喜八郎溝通協調的書信，更意味深長地提及要「誘導教化（阿臺），為將來遠圖之一助」，並要求「專注以皇國風俗薰化之（阿臺），以禮敬為本加以教導」。 於是，這場改造阿臺大作戰浩浩蕩蕩地拉開序幕。 第一步是為她備好和服、傘、桌子和筆墨紙硯、蚊帳等日常用具，再來，安排看護婦隨側在旁提供無微不至的照護。至於老師，則特別請來了當時著名的儒士佐佐木支陰教她習字讀書。 這一切費用，都由日本政府支出，而且還特別備註：如果有衣服雜具，或是突然的疾病、事故，都可以再另外申報。 經過日復一日的教誨，「文明」似乎逐漸在阿臺身上發揮作用。她的日常語言、舉止進退開始有了日本人的樣子，也終於開展笑顏，較為自在地表現出自己的情緒。 但整體來說，還是與當局的期待有些距離，她的家教老師佐佐木給出的學習成果評價十分嚴厲，認為阿臺「天資低下，記憶欠缺」，舉凡平假名或較為複雜的文法、字詞，都進展有限、尚待加強。 雖說如此，對日本人來說，當年那個在船上被形容看起來像是「日本下等人民」或「苦力」的原住民少女，經過這一連串教養之後，似乎也勉強可以被視為可愛、合乎禮儀的淑女。 時值清國、日本雙方已就琉球問題、臺灣問題達成共識，並簽訂停戰專約，作為戰爭的人質、未曾上戰場的戰俘，阿臺也該隨著一切的告終，回到故鄉。 那年 11 月，當阿臺來到東京剛過 5 個月左右，又被人帶回她的部落。大概阿臺連自己為什麼要離開也毫無頭緒，就這麼模模糊糊地跟著上了車、上了船，辭別這個對她而言，同時意味著糖與鞭子的地方。 她的返鄉之旅登上了當時東京的大報，從住家到港口的路上觀者如堵，是東京當時最熱鬧的大新聞。 脫離了過去那個日常仰賴漁獵捕食、終日遊走在山林間的部落生活，被訓練、約束進一套新的文明規矩後，卻又被再度丟回那個被視為「蠻荒」的所在。 阿臺在船上會是期待著見到故人、分享在異國所見所學嗎？穿上和服、盛裝打扮的她，是否曾疑惑過，自己究竟是日本人還是排灣族人呢？ 但阿臺沒想到的是，自她離鄉以來，無論是部落或軍營都發生了極大變化，幾乎面目全非。 在她被帶走的同時，日軍對反抗最為激烈的牡丹社、高士佛社與女乃社實施焦土政策，不僅幾乎屠村，連村落都要焚燒殆盡，殘存的族人只能往更內山處躲藏。 我們現在還找不到足夠的證據，去拼湊出這位正值青春年華的少女，後來的遭遇。據說，少女阿臺在回到部落後不久，就在悲傷中去世。或許是食衣住行的落差，或許是生活習慣、傳統倫理的忘卻，或許是無力於改善族人生活而陷入困境，也或許只是單純感染熱帶疾病，不管哪個原因都暗示，造成阿臺死亡的原因就是家鄉。 很久很久的以後，在部落裡有人傳說，「Vayaiung（娃亞韻）」這個因為祖先的不幸遭遇而被禁止承繼的名字，就是少女原本的排灣族名。 不過對於這位失去雙親的牡丹少女來說，或許這已經不再重要，無論是 Vayaiung 或是「オタイ少女」、「阿臺」，都不過是她人生的過眼雲煙。 沒有了父母、沒有了部落、沒有了日本寄宿家庭，她早已在被俘虜的那一刻，就不再屬於任何一個地方。 #阿臺 #オタイ #排灣族 #女孩 #少女 #牡丹社事件 #日本 #臺灣 #原住民 #改造 #歷史

#被拖去吃拉麵的日子 《終於找到那個自己喜歡的》 ⠀ 想了好久要寫這篇文章，終於寫了。 我竟然會主動寫拉麵的文章啊。 ⠀ / /// 23歲，也就是大學畢業之前，我是個不吃拉麵的人，吃過的拉麵，5隻手指頭都數得出來，而且現在唯一記得的，就是北車那種高中生會吃的49元拉麵，上面還會放罐頭玉米的那種。（但我蠻愛罐頭玉米） ⠀ 啊，還有另一次。大學時，跟素霞一起去京阪神，在大阪吃了第一次一蘭，和我媽從店裡走出來後，相視一眼。 ⠀ 「好鹹。」異口同聲。 ⠀ 就一直這樣，直到我大學畢業，好像對拉麵都沒有什麼多認識一些的慾望，大概是朋友裡也沒有愛吃拉麵的人。一直到從歐洲回台後，終於有IG網友（不是小食）約我吃台北的拉麵了，大家猜猜是哪家呢？ ⠀ 悠然！ ⠀ 現在想想，悠然對初心者算是十分和善的選項，但那時的我有嚴重的鹹食懼怕現象（很怕吃完自己會太胖），所以吃超慢，使得我整碗麵都漲起來。 ⠀ 那景象，看起來真的十分沮喪，我毀了那碗麵。 ⠀ 後來，縱使我真的沒有很想認真吃拉麵，但跟著小食，也是不知不覺吃了好幾碗，嗯，幾十來碗有吧，至少比之前的完全不吃，完全不懂，好上一些——至少我知道各派系的差別，知道吃拉麵的繁文縟節，知道這世上有種物種，被世人稱為「台北拉麵肥宅」，然後他們對拉麵的愛，如同信仰。 ⠀ // // 去年底去福岡時，下飛機後，小食開心地宣布道，要啟程他對我的拉麵集訓之旅。 ⠀ 「欸不是，我沒有想學啊？」傻眼。 ⠀ 在不到兩星期的旅程中，我們吃了18間拉麵。結束後，他滔滔不絕地說著他對每一間的評價與想法，然後也問了我本次的學習心得。 ⠀ 「呃...沒有，沒有心得。」 ⠀ 真的沒有，除了覺得自己要被拉麵淹沒，卻無從訴苦起以外，沒了。 ⠀ /// / 一直到今年，才對拉麵更接受一點。也發現還是有些拉麵種類我很愛，例如香料系的卍力、鬼金棒，又辣又香，愛死。（是說我以前也不吃辣，改天說說這個故事吧） ⠀ 那天看完雨霏的畢展，整天沒吃的我們，飢腸轆轆的到了「一番星」，我對於他竟然在西湖市場裡出乎意料，畢竟走進去後，有種廉價地下街的感覺。 ⠀ 仰頭望著菜單，想著該點些什麼，掏了一下錢包，才發現沒帶現金，懊惱著要去領錢，才又發現他們店家有悠遊卡機，瞬間有種被救贖的感覺。 ⠀ 「第一次用悠遊卡付錢吃拉麵啊！」產生了莫名的感動。 ⠀ 點了黑胡椒辣拉麵，忘記小食點啥，反正我們拿了那個會震動亂叫的那個東西，找個地方坐下，整理了一下清潔阿姨還來不及收的桌面。震動機響了，小食邊跑去端來，邊罵罵咧咧的說我都不幫忙拿。 ⠀ 碗中，高麗菜、蔥、超多胡椒、叉燒。有種既清麗（因爲基底仍是醬油湯底），但又濃烈的違和（胡椒超多，另外也添加海辣醬，即小魚干+小蝦+辣椒之店家特調醬）。這樣的組合，對於不怎麼愛肉的我來說，是很亮眼的搭配。 ⠀ 喝一口湯，大大地點了頭，是我沒嚐過的味道！辣度不算太高，但香味十分充足，夾雜著魚干與蝦的鮮甜，令我動容。夾一口麵，一吸，是略帶鹼水味的細捲麵，偏硬，很搭湯頭，我的菜。 ⠀ 5分鐘迅速完食見底，我滿足的拍下碗底，向小食大讚這碗拉麵。 ⠀ 「是我今年最愛的一碗呢。」 ⠀ 邊走回家，邊認真回憶著美好的滋味。除了味道以外，也覺得能在這樣看起來普通髒亂的市場，吃到一碗這麼不錯的拉麵，甚至不用排隊—— 這種高手在民間的反差感，令我吮指回味。 ⠀ //// 曾經有一陣子和小食熱烈討論「美味是絕對或是相對」這件事，他主張美味是有量表的，旨味（umami）是美味的主要來源，旨味越多的越美味，而我主張美味還是與個人喜好息息相關。 ⠀ 固然旨味越高越會讓人的舌頭，接受到好吃到感覺，但其實還是存在著個體差異的，例如一碗小食覺得超好吃的拉麵，和一個安蕾覺得超好吃的甜點，安蕾可能覺得那碗拉麵不怎麽樣，小食也覺得那甜點很普通。 ⠀ 或者就像，我們都在這普世價值的評分中，顯得一文不值——不富有、不是頂尖聰明、不是高富帥與白富美，但在彼此眼中，卻挺好的。 ⠀ 或許我真的還是比較浪漫主義吧。 ⠀ —————— 店家資訊｜ #一番星拉麵 #一番星 ☞ #西湖市場 裡 ⠀ 註： 微笑拉麵肥宅，既本次照片攝影師小食有出現的 @qdymag 上市了，記得去訂，然後分享給我，一起取笑他。 ⠀ —————— #anlei_台北 #台北拉麵 #台北美食 #拉麵 #日本料理 #日式 #台灣 #台北 #ramen #taipeiramen #拉麵肥宅 #foodieph #foodie_features #foodporno #instafoodporn

- 點一首歌，盧凱彤的「懂事」。 . . 昨晚，我在ig說了好多真心話，那些有聽的聽眾回饋給我他們聽完真心話的心得，其中一位寫著這個： 「認真感受生活中的人事物，且能內化成自己的語言並不容易，謝謝JoJo提醒了實踐感受這個方式~我覺得每個人都有AB面，A面是多數人所認識的，B面是只有少數人知道的，甚至是自己都不太認識的面向，但正視自己的B面也是很重要的，因為AB面都有，才能聽得完整😁」 . . . 親愛的你知道嗎？打了下班卡之後，就是我處理B面的開始，那些B面，可能是污點，也可能是發現自己壞掉了，但想在生活裡嘗試修理的起始點。 聽眾說，那個聽真心話的過程，讓他想起了以前我主持的夜晚時段。 打開我的手機記事本，我還真記錄下了2016那年深夜節目的日子。 某天，下了深夜節目，午夜兩點多我用app叫車，隨機一台，三分鐘到，同時也顯示了五顆星他拿了三顆星。 上了車，車內有些許味道，我說了我家地址。 車內是黑暗的，但路燈霓虹燈依舊映襯了司機大哥的背影充滿了心事。 於是幾乎無人車的大馬路，紅燈，他雙手握方向盤，同時也把頭靠在方向盤，望著前方。 沒有音樂，沒有對話，他繞路了，但我順應著讓他發生。 抵達家門口後，的確比平常多了幾十元。 奇妙的是，我給的很甘願。也默默的理解了原來他會三顆星的原因。 台灣幸福之處，在於某些機制你可以匿名定義這個人該得幾分，彷彿再怎麼吃虧，總是有些方式可以幫你出出氣。 那一天，我沒給乘車評價，但也不斷地溫柔說話。 司機大哥麻煩到XXX路口，謝謝。 這邊右轉。 走到底再左轉。 到白色車後方靠右邊停就好了。 我有零錢。 謝謝。 不帶任何壞脾氣輕聲說話的那種。 縱使他從啟程到終點找錢，沒有說出任何回應，沒有。 但我當下那一刻卻好珍惜與他的相遇，並珍惜這故事。 我選擇的善良不見得是你認為的善良 我選擇的惡劣不見得是你認為的惡劣 刻板印象，總是會讓你的眼界變的狹隘 所以討厭一件事物前 請進入事物的故事中 理解故事 再決定你要做的行為 通常 這樣誤解的機率會比較小一些 很多事情不能只看表面 在你準備要責罵他之前 當下那刻，如果他正因著經濟而煩惱，那麼我覺得因為繞路而多給的幾十元真的就沒那麼重要了。 謝謝聽見真心話的每個你，倘若你有緣聽見，我真誠希望你依然以真心相伴；當越接近自己想要的，那些失去的就要學著釋懷，這樣一來，任何的空虛妳都有能力自給自足。 順應著。 而妳在我心裡。 我在妳任何的難題裡。 善待善後 善意善良 #星期四自我對話時間