為什麼這篇四物包全聯鄉民發文收入到精華區：因為在四物包全聯這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者Jyneda (Jyneda)看板cookclub標題Re: [問題] 四物包哪裡買呢時間Sun...
四物包全聯 在 仕承? Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 17:14:33
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※ 引述《charity ( )》之銘言：
: 最近想自己煮四物雞補身體
: 請問一下四物包哪裡買呢
: 上次去家樂福找不到
: 請問全聯有賣嗎
: 謝謝
可以買 飛馬牌 的四物雞，有些全聯有賣，很多雜貨店也有，能見度很高，
飛馬牌似乎是還滿大的牌子，可以放心，做出來也很好吃!
本人的做法是用四隻國產棒棒腿(大潤發買的，不要買美國進口的)
然後一瓶米酒+600cc的水墩煮2hr即可，起鍋前加點鹽巴就很美味了!
做法是
1. 熱水川燙雞腿，讓表層看起來都白化，骨頭斷面凝固封閉，即可取出浸泡冷水
2. 將雞腿、藥材、米酒600cc 一同丟入鍋子，開大火沸騰，不可蓋蓋子，
然後聞冒起的蒸氣，酒味下降即可熄火。
3. 倒入電鍋中，加水600cc，墩煮2小時
4. 起鍋加點鹽巴即可。 (不用加味精)
個人是用小小的電子鍋，所以600cc米酒下去就沒空間加水了，我都是定時30分鐘
加一點水下去，加完600cc後就差不多是2小時了，就可以起鍋了，
煮起來還滿簡單的，藥湯的味道很好，而且雞肉入口極化，
甚至連部分骨頭都可以輕鬆咬碎吃骨髓!
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◆ From: 220.134.226.214
推 baptist1984:一般中藥店應該也有賣四物包吧 11/09 23:50
→ Jyneda:一般中藥店應該一定會有吧 買飛馬只是方便! 據點多... 11/10 01:38
→ kanakin:中藥店就有賣四物囉!味道比賣場的好!(個人覺得啦!) 11/10 08:07
推 bluecat:最近才知道飛馬牌 它的四物真的很好喝 01/05 18:32