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高雄 ╾前鎮區美食╼
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♜#四海遊龍 ♜
➭五行水餃(10顆)₇₅
➭鍋貼(10顆)₅₅
➭紅油炒手₅₀
➭燙青菜₄₀
➭海帶絲₃₀
➭酸辣湯₃₀
➭玉米濃湯₃₀
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❂ 高雄市前鎮區復興三路156號
☏ 07-7161098
™ ㍡-㍮
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✎上班途中經過這家店,發現大大的扛棒上,...
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高雄 ╾前鎮區美食╼
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♜#四海遊龍 ♜
➭五行水餃(10顆)₇₅
➭鍋貼(10顆)₅₅
➭紅油炒手₅₀
➭燙青菜₄₀
➭海帶絲₃₀
➭酸辣湯₃₀
➭玉米濃湯₃₀
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❂ 高雄市前鎮區復興三路156號
☏ 07-7161098
™ ㍡-㍮
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✎上班途中經過這家店,發現大大的扛棒上,有超美的五色水餃,就一直很吸引我來吃~前幾天終於去到訪,果然沒有讓我失望呢!而且店家大哥跟店長人超好,招待我們很多東西,一整餐吃完...身心滿足,感受到食物的美味,也體會到人情的溫暖! 環境方面,空間很大、很舒適!有興趣的朋友往下看介紹吧👇
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▲#五行水餃 :不是色素唷~全部都是天然食材,黑色麵皮是用竹炭粉,內餡則是飛魚卵跟豬肉,紅色麵皮是甜菜根,內餡是椒麻雞跟豬肉,綠色麵皮是綠茶粉,內餡是韭菜、豬肉,黃色是南瓜粉麵皮,內餡是玉米、豬肉,白色則是一般水餃,內餡是高麗菜豬肉,味道上都有挺明顯的差別,不會像一些店的水餃,雖然顏色不同,使用不同食材,但味道卻大同小異,而他們的水餃,最讓我印象深刻的是甜菜根,甜味很明顯!還不錯!內餡份量也算飽滿,雖然價格比一般水餃貴上幾塊,但我覺得合理...整體我給8.5分~
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▲#鍋貼 :鍋貼味道跟「八xx集」蠻類似的,內餡的絞肉不錯,味道挺香的,只是外皮如果煎的再酥脆一點,顏色再金黃一點,我想會更棒!我跟8分~
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▲#紅油抄手 :跟一般店賣的紅油炒手不大一樣呢,而且辣度不明顯,比較特別的是.....他們有加花生粉~味道上增添了不同滋味,但我還是喜歡辣度明顯一點,比較爽口~底下白白的是豆芽菜,整體挺不膩口,我給7.5分~
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▲#燙青菜 、豆乾絲:燙青菜很軟爛,只是媽媽說醬汁太甜,海帶絲則是吃起來很清爽,可以解一點油膩感,兩個我都給7.5分~
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▲#酸辣湯 :謝謝店家提供的酸辣湯,但我本身就不太愛喝,所以不介紹~
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▲#玉米濃湯 :這也是店家提供的,喝起來順口、甜味自然、料給的很多,有玉米、火腿、紅蘿蔔、蛋,每一匙都撈的到,真的好喝~我一口氣就喝完了,我給8.5分!
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▲#豆漿 、仙草茶:豆漿好喝,很滑順、好入口!豆味十足,但甜度有一點甜。而仙草甜度不高,比較清淡,適合平常喝微糖的人!
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✦五行水餃不添加色素,全是天然食材製作而成✦
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四海遊龍水餃價格 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
【包水餃】自己動手做,料好實在超級簡單!
大家常吃水餃嗎?
都吃冷凍水餃還是買外面現成的?
包水餃很難嗎?
今天簡單哥用最簡單的方式
教你自己在家裡
也能輕鬆包出漂亮的金元寶!
(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉蔥花 30克
👉豬絞肉 400克
👉薑碎 3克
👉韭黃 100克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉醬油 10克/20克
👉香油 15克/10克
👉米酒 15克
👉水餃皮 半包
👉辣椒 10克
👉烏醋 10克
🥘開始簡單製作🥘
①絞肉加入糖、鹽巴、白胡椒揉捏至出筋。
②加入韭黃、蔥、薑、香油先行抓勻。
③加入醬油、米酒、水將內餡揉捏均勻。
④將拌勻的內餡稍微打平,放入冰箱冷卻。
⑤粘板上撒上些許麵粉避免沾黏。
⑥適量內餡包入餅皮,沾水半圈。
⑦餅皮對折,雙邊壓緊,餡料向下推。
⑧滾水加入些許油、鹽巴,下水餃。
⑨水餃下鍋,上蓋滾煮至內線澎滿。
⑩煮至內餡澎滿後,加入常溫水煮至水滾。
⑪醬料可依個人喜好調配,此為參考。
簡單哥感謝大家的觀看❤️
也希望有喜歡我的朋友加入✌️
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