[爆卦]四海遊龍水餃價格是什麼?優點缺點精華區懶人包

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2020-05-03 09:37:54

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    2020-07-31 17:15:00

    【包水餃】自己動手做,料好實在超級簡單!

    大家常吃水餃嗎?
    都吃冷凍水餃還是買外面現成的?
    包水餃很難嗎?
    今天簡單哥用最簡單的方式
    教你自己在家裡
    也能輕鬆包出漂亮的金元寶!


    (今日份量:4人份)
    🥣需要準備的材料🥣
    👉蔥花 30克
    👉豬絞肉 400克
    👉薑碎 3克
    👉韭黃 100克
    👉鹽巴 適量
    👉胡椒 適量
    👉醬油 10克/20克
    👉香油 15克/10克
    👉米酒 15克
    👉水餃皮 半包
    👉辣椒 10克
    👉烏醋 10克

    🥘開始簡單製作🥘
    ①絞肉加入糖、鹽巴、白胡椒揉捏至出筋。
    ②加入韭黃、蔥、薑、香油先行抓勻。
    ③加入醬油、米酒、水將內餡揉捏均勻。
    ④將拌勻的內餡稍微打平,放入冰箱冷卻。
    ⑤粘板上撒上些許麵粉避免沾黏。
    ⑥適量內餡包入餅皮,沾水半圈。
    ⑦餅皮對折,雙邊壓緊,餡料向下推。
    ⑧滾水加入些許油、鹽巴,下水餃。
    ⑨水餃下鍋,上蓋滾煮至內線澎滿。
    ⑩煮至內餡澎滿後,加入常溫水煮至水滾。
    ⑪醬料可依個人喜好調配,此為參考。


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