荷蘭阿克馬起司市場與羊角村
荷蘭是世界主要的起司生產國，總共有五座主要起司市場，而阿克馬起司市場是其中四座傳統市場中最為人知的一座。該市場所在的阿克馬小鎮位在阿姆斯特丹北方約四十分鐘火車車程處，因此是熱門的一日遊地點。


阿克馬起司市場有四百年的歷史，這個從中世紀晚期流傳下來的交易傳統，在科技進步的今日，保存傳統文化遺產的意義與觀光效益或許更高於實際的商業交易。起司市場開市後，穿著實驗袍的檢驗員會用一個弧形的刮刀取出條狀的起司樣本，來進行起司內部的分析。除了視覺檢驗起司眼（起司內的空洞）是否分布均勻外，也分析該樣本的質地、氣味與味道。


當買方確認完起司的品質並感到滿意後，就是開始議價。議價完成之後，便需要挑夫將買家所購買的起司挑去秤重。為了在運送過程中保護起司不受損傷，乘載起司的木托架必須盡可能地保持靜止。而維持的靜止的方式之一，就是兩位挑夫必須動作同步，而這特殊的動作與節奏也成了起司市場的特色之一。在第三方的公正秤重員完成過磅後，買家就可以將購買的起司運走，完成整個起司交易過程。


阿克馬起司交易是很受歡迎的活動，現場除了官方的主持人解說外，也吸引許多海內外的媒體來採訪這項荷蘭風味十足的傳統。而場內的工作人員也樂於和觀光客互動，場邊也有著傳統服飾的女性工作人員販售起司，是相當成功的傳統與觀光結合範例。由於起司交易時間（四月至九月）也差不多是歐洲旅遊旺季，因此想要有位置坐著觀看、或者想在欄杆第一排近距離體驗，都建議提早抵達為佳。


羊角村位在荷蘭東北部的Overijssel省內，是座典型的荷式村莊之一，在荷蘭並不算少見，但似乎對亞洲遊客別具吸引力。羊角村最早是採泥炭者所形成的聚落，泥炭的開採會在土地上留下許多溝渠，因此形成許多水道，而人們也在這些水道分隔出的小島上蓋房子居住，往來這些小島則必須靠架高的木橋與小船來達成。


數百年來羊角村並無太大改變，木橋和小船也成了羊角村的特色之一。我在接近傍晚時抵達羊角村，這時剛好夕陽西斜、光線金黃，加上遊客也都走得差不多了，其實還蠻能享受羊角村的寧靜。隔日一早趁著退房前的空檔，租了艘小船，趕在水上交通繁忙起來前，依照船家給的紙本地圖在村間穿梭了一圈，是不錯的體驗。


旅行時，其實常有一天內拍攝主題大改變的情況。就像上午我還在起司市場拍攝人文題材，下午就變成拍攝羊角村的小橋流水風景了。因此知道如何以適當拍攝方式拍攝對應場合，是相當重要的一件事。在我的線上旅行攝影課程中，將深入講解每種鏡頭的敘事技法與使用場合。同時搭配實例說明，來幫助你拍出更美、更有故事感、更能觸動人心的照片。目前課程募資已突破830%，早鳥優惠將於週四結束，之後將由優惠價1,800元調回原價3,000，感興趣者請把握時間噢，詳情請見課程網頁：https://ps.yottau.net/3l2gu8

7/23 Bloomberg新聞摘要

<美洲新聞>
*輝瑞BNT宣布將再向美國提供2億劑疫苗 最晚明年四月前交付完畢

*阿根廷指責俄羅斯延遲交付史普尼克V疫苗 置該國政府於危險之中

*美國與歐盟針對疫苗護照的談判進展甚微 肇因於美國缺乏聯邦認證體系

*Delta病毒襲擊墨西哥 兩大度假勝地坎昆和洛斯卡伯斯旅館為確診旅客提供優惠價

*美國熱點州的疫情預期將會惡化 疫苗施打、篩檢和口罩的使用都持續下降

*洛杉磯六月確診人數當中有20%是已完全接種疫苗者 比五月的11%還要高

*中國再度反對WHO重啟武漢實驗室的病毒起源調查 白宮新聞官指責北京不負責任且危險

<亞非中東新聞>
*開幕在即的東京奧運新冠確診人數達110人 創東奧開始公佈確診以來的新高

*以色列衛生部數據顯示 BNT疫苗提供了88%防止住院率以及91.4%的防止重症率

*澳洲各地不斷增加確診病例 紐西蘭宣布暫停與澳洲的旅遊泡泡八週

*南京機場疫情有向外擴散的跡象 中國宣布12例新冠確診以及10名無症狀確診者

*泰國週五公布新冠確診病例再創疫情以來新高 但八月一日仍對已接種疫苗旅客開放觀光島嶼

*韓國將延長社交防疫距離兩週 晚上六點以後禁止三人以上聚會

*中國考慮將校外補習培訓機構轉為非營利且禁止IPO 相關措施恐對高達千億美元的教育科技行業造成衝擊

*一月致函中國商務部長卻未獲回覆 澳洲貿易部長稱準備應對與中國爭端下必須付出的經濟代價

*習近平首次以國家主席身份訪問西藏 誓言擴大邊境建設激怒印度

*澳洲經過外交努力後 成功的阻止大堡礁被聯合國教科文組織列入瀕危名單

<歐洲新聞>
*英國研究指出BNT疫苗兩劑間隔拉長到8到10週 可比短間隔產生更多抗體

*匈牙利一項研究指中國國藥疫苗對老年人保護力不佳 80歲以上有50%未產生抗體

*英國七月經濟出現放緩跡象 新冠疫情捲土重來導致勞工短缺

*法國和德國七月的企業報告穩健增長 但原料短約、交貨延遲等恐威脅到歐洲復甦

*歐洲企業七月以本世界最快的速度提高產品價格來因應成本壓力 在在加劇通脹飆升的警鐘

*如果汽油零售價格持續在高點 俄羅斯考慮下週開始禁止汽油出口

*俄羅斯外長拉夫羅夫指責阿富汗政府阻擾談判 並稱塔利班組織”通情達理”

▍週末要結束了，捨不得睡嗎？一個從十歲就為失眠症所苦的歌手，寫出了什麼樣的音樂？
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當人們談起臥室音樂這個詞，想像遠處不知名小房間裡的溫馨、私密與低傳真的如夢聲響，Jacob Allen 的臥室卻是他音樂裡那份爆裂躁動的溫床。從十歲起，他就飽受慢性失眠之苦，不能入睡加上抑鬱症使他的面孔看起來始終蒼白。2015 年，他的姊姊自殺未遂，幾年後他寫了〈Velvet Leaves〉這首歌，憶及姊姊尋死的那一天：
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❝ And in this dream we fall
⠀⠀Through velvet leaves
⠀⠀Ushered in reverse
⠀⠀Through the silk-like purse
⠀⠀Outstretching, unending
⠀⠀Except for the ends of you
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⠀⠀Except for the ends of you
⠀⠀Where's that little girl I knew?
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⠀⠀(我認識的那個小女孩在哪裡？)
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後來，失眠的時候他就寫歌。出道單曲〈Want Me〉、EP《Blood Loss》時期的歌曲幾乎都在他睡不著的夜晚誕生、在自己倫敦的房間裡錄製。以音樂人的身份活動時，他叫自己 Puma Blue，至於為什麼，他提到好幾個原因：他想要一個和 Muddy Waters、Lead Belly、Howlin' Wolf、Memphis Minnie 這種藍調音樂人的名字；他從小對音樂的感覺就是藍色的；曾經有人幫他取了 Blue 的綽號；
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「Puma」則來自他的想像人格：一個在酒吧裡半醉，半人半虎，散發著威士忌味道的人。
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在 EP《Blood Loss》發行後，Puma Blue 這個名字已然發光發熱。那年四月，他開始了自己在歐洲的第一次巡演。即便那幾年英國爵士樂風的興盛使許多音樂人亟於加入這個潮流，Puma Blue 卻非常不願意以爵士來標籤自己的音樂。即便如此，他作品中優雅的薩克斯風即興與吉他和弦的挑選，卻常常讓人忽略他作品中同時也帶有嘻哈、靈魂樂和藍調的特徵。
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最讓人難忘的還有他的嗓音。發語時駕馭鬼魅輕柔的假音，但偶爾爆出如激昂痛苦的嘶吼；精彩如《Blood Loss》中的〈Bruise Cruise〉，情緒從反覆的 A 段累積，直到最後內爆於朦朧迴盪的吉他音色與脫序的薩克斯風聲線中。Puma Blue 自陳自己的歌唱受到 Jeff Buckley 的大量影響，而他的聲音表現確實讓人想起這位早逝的美國創作歌手。
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在 COVID-19 疫情爆發前後，Puma Blue 終於公佈他的第一張專輯正在製作中的消息。這段期間，他遇見了他的愛人 Olivia，而長年困擾著他的失眠症竟因愛情而緩減。原先，他預計跟隨愛人搬往亞特蘭大，然而全球的旅遊禁令隨後降臨，他留在倫敦完成了這張名為《In Praise of Shadows》的作品。
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這個名稱以英文表記或許陌生，其實正是借用自日本作家谷崎潤一郎的名作《陰翳禮讚》。
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「這部作品在美學上和負面情緒上，都深深影響了我。同時，它同時也隱喻了在黑暗中尋找光芒。」聆聽《In Praise of Shadows》，確實立刻能意識到 Puma Blue 的改變：過往沉鬱的旋律線變得更為清晰明亮（或許也與他終於付得起錄音室有關），吉他甚至出現了像〈Silk Print〉這樣帶點神聖感的鋪陳；而專輯中最具突破性的〈Oil Slick〉，以炫巧的鼓點與迷幻的旋律，展示了 Puma Blue 對快節奏的高超駕馭。
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失眠的小男孩不再瀕臨崩潰，找到愛的同時找到了睡眠，或許正如他在〈Sleeping〉中以快節奏的鼓機表現得那樣雀躍。「十九到二十二歲之間，我每天最多睡兩到三個小時。但現在，我常常想『原來其他人一直都擁有那麼多精力嗎？』我覺得自己像個超級英雄。」
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#PumaBlue｜#InPraiseOfShadow｜#BloodLoss｜#BIOS音樂

普列提維切湖（十六湖）國家公園，位於克羅埃西亞中部的喀斯特山區，創立於1949年，為東南歐歷史最悠久的國家公園，現在也是克羅埃西亞最大的國家公園。公園內有許多有石灰岩沉積形成的天然堤壩，這些堤壩又形成了一個個湖泊、洞穴和瀑布，是克羅埃西亞最有價值、也是最具知名度的自然景觀，湖區由16座湖泊及無數的瀑布組成，所以又稱為十六湖國家公園，1979年被列為世界遺產，2000年又再擴大保護範圍，之所以吸引人，在於它豐富多變的地貌所產生的和諧美感，四季呈現不同面貌，而我們這次來的時間，是在四月份，剛好屬於春天，正是水量最為豐沛的季節，公園內的湖群呈帶狀分布在蜿蜒的峽谷中，並分為上、下湖區，可惜這次去的時候只開放上湖區，下湖區則因積雪而尚未開放，但若真的要完整逛完整個國家公園，除了腳力要好之外，時間上也要再多安排一點，本來我們的行程是安排一個半小時，但因為真的太美了，大家一直停下來拍照，所以整個行程大延遲了，變成兩個半小時～～😅
給大家參考一下喔～～

拍攝器材：
相機-GOPRO6、IPhone

#普列提維切湖國家公園 #NP PLITVICE #Plitvice Lakes National Park

絕美十六湖國家公園沒來超可惜｜克羅埃西亞旅程中最重要景點【葳葳愛旅遊】

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