上海探索之旅 day 03-03

繼續補進度
昨天晚上去入住了超厲害的別墅
晚上就出門來吃了是現在非常火紅的
熊貓老灶火鍋，據說在大眾點評評價非常高
這也是朋友幫我辦的菊花宴

我是個熱愛吃火鍋的人
所以我就一直跟朋友說我想吃火鍋
而且要很地道很Local的火鍋

這間是四川風格的麻辣火鍋店
而且非常火紅有很多厲害的菜

然後我們點了鴛鴦鍋
一邊是大骨湯底，另一邊是紅鍋底

這間店真的太可怕太厲害了
據說平常排隊要排3.4個小時的

我們點了超級無敵多菜
田雞，腐竹，毛肚，各種肉品跟青菜等等
我就介紹我比較有印象的吧

炸麵筋(照片是一顆球的)
這真的好吃，浸泡在湯裡吸滿湯汁
不過於軟爛還有點嚼勁，非常適合當火鍋料

超大片的毛肚
這也是讓我非常吃驚
新鮮又爽脆，中國人果然很愛吃內臟

其實這讓我最驚訝的就是辣鍋
朋友為了要讓我嚐嚐最地道的口味
吃到一半有主廚跟服務經理來
問我們說味道還行嗎？需要再加牛油跟辣嗎？

朋友就說，來吧，加吧，重辣
那個牛油加了3大球進去紅鍋湯底
再加了超大盤的花椒跟辣椒進去

我看到真的要發瘋了
這真的有夠極端有夠瘋狂

這紅鍋一直煮一直煮，煮到最後
它根本完全沒有湯，就是滿滿的牛油
油到一個翻天覆地，油到一個慘無人道的境界

朋友說這就是地道，完全的牛油底
就是要這樣吃才牛逼阿

我也不是不能吃辣
但這已經不是一般常識下的料理
那個食物下去涮過後，沾滿滿滿的油
一直要我吃看看，品嚐地道的吃法

我說：
這不是吃不吃的問題
這也不是好不好吃的問題了
這吃下去可能會減壽10年
也可能不是是減壽10年這麼簡單而已
吃下去我還活不活的到明天都不知道了

那個老油條下去涮5秒，吸了滿滿牛油
我的老天阿，這真的是人在吃的食物嗎
我根本覺得這是一種極刑是一種凌遲

中場開始放了好大聲的學貓叫
好大隻的熊貓出來跟大家互動拍照
算是蠻好玩蠻有趣的小環節

環境蠻乾淨的，服務也很不錯
我吃到了我想吃的火鍋
但也著實讓我了解什麼是四川地道火鍋

這吃下去保證菊花朵朵開
開到一個義無反顧都有可能

可以嘗試看看，非常勇猛

Be a Hero , We are X

【四川志工錄】#換日線小韭選文 #社會公益

在這裡，許多孩子家裡只有一口灶、一床棉被，其餘的就只剩四面冷冰的牆；在這裡，深刻明白了何謂家徒四壁。從自視「付出的人」、潛意識挾著高姿態進入這場域，但最後，其實是從他們身上學到了珍惜與感恩。

「那些在山裡沒有熱水洗澡、看著放大般的月亮、聽著悽悽風聲的日子，是我們的三個禮拜，卻是他們日復一日的生活啊，對於他人的苦難與幸福，我們從不真正活在那裏面，因此我們實在也無從置喙或評價。」

#志工 #四川 #珍惜 #留守兒童 #教育 #地震