忍不住吞嚥口水的，無辣不歡，酸香功夫川菜
🌶四川吳抄手｜https://banbi.tw/sichuanwu-wonton/

「傳承70年，現代老味道」，米其林推薦菜單（也有無辣菜色）

四川吳抄手這家中菜餐廳，以川菜料理為主要菜色，網羅各類中式炒菜、火鍋或其他功夫菜餚。

我先後來到四川吳抄手遠百信義A13店與大安本店，兩間味道都不錯。

將美味的川菜料理、小吃、麵食至適合多人吃的菜色，無論辣的、不辣的，至各種食材，調整成了色香味俱全，卻又不那麼刺激。

從菜單挑選米其林必比登推薦的紅油抄手、水煮牛，還吃了限量粉蒸肥腸、辣椒鑲肉、綠豆涼粉、火腿雪菜百頁、招牌醬鴨和甜湯等。

無論一人獨食、二人吃飯或者多人聚餐，四川吳抄手都是間很適合的餐廳。

或許非所吃過那麼濃、辣或重口味感的川菜；或許你可能有其他更加不錯、價格更實惠的川菜餐廳

不過尋得了味道間的平衡，而且至少有中上水準，如此的「四川吳抄手」很適合宴客聚餐，能理解為何可蟬聯2年收錄至米其林必比登推薦名單內。

#台北餐廳 #米其林必比登

Sony RX100 M7拍攝