家有小學生、早餐吃什麼？豆豆媽咪和大家分享一周健康早餐提案第二集，這一集要來分享自己醃里肌肉、簡單做海苔蝦餅、電子鍋做優格、以及芒果玫瑰花製作喲！

💕豆媽IG早餐食譜👉dobemami

📍DAY1：里肌肉排、四季豆炒玉米筍、馬鈴薯沙拉、水果、芝麻豆漿

📒醃里肌肉排食譜：里肌肉8片、蒜泥30g、醬油2大匙、糖一小匙、白胡椒粉及五香粉適量，先斷筋拍軟後，醃四小時以上，沒用完的可以冰冷凍~當成是常備菜使用喲~

蔬菜類及水果，可以前一天先洗好切好放冷藏，馬鈴薯沙拉也可以前一天做好，節省時間喲~

📍DAY2：電子鍋做優格
無糖優酪乳100c.c (我用LP33無糖優酪乳)、全脂鮮奶300c.c(costco鮮奶)，無糖優酪乳與全脂鮮奶比例為1:3

所有容器都要確定消毒烘乾後使用，否則有雜菌容易做失敗喲~
電子鍋保溫(大約45度)7小時後取出，放冰箱冷藏凝固，隔天就可以加入喜歡的配料，例如：果醬、果乾、堅果、蜂蜜、麥片、水果等…

📍DAY3：海苔蔬菜蝦餅、炒花椰菜、水果、饅頭、國小生牛奶

📒海苔蝦餅蔬菜製作：
退冰蝦仁七尾(約120g)、紅蘿蔔、花椰菜碎、蔥薑水(取代米酒去腥)，鹽、香油適量(影片中忘了香油)
先將蝦仁切碎後，拌入蔬菜碎、二小匙蔥薑水、一小匙香油、適量鹽巴混合，放在剪好的海苔上面，然後放冷凍~要煮的時候不用退冰，直接正反兩面煎2分鐘即可起鍋囉~

📍DAY4：芒果玫瑰花、奶油炒蘑菇甜豆、水煮蛋
水煮蛋可以前一天先煮好，隔天會比較好剝殼~

📍DAY5：蕃茄炒蛋、煎櫛瓜、水果、饅頭、鮮奶
前一天先備好蕃茄丁、蔥花、櫛瓜片，隔天放饅頭去蒸後，先打二顆蛋、打散，櫛瓜沾蛋液煎好起鍋，原鍋加油煎蛋至八分熟盛起，然後加水炒軟蕃茄(一小匙蕃茄醬上色)~

#大家最喜歡哪一天的早餐呢?
#歡迎曬早餐圖
#期待下一集早餐影片嗎?

[旭咖喱］

🥘旭咖喱
買了日本很有名的旭咖喱到貨了，好濃郁好香。
兒子說孫咖喱有一點點辣，但是很香，所以還是吃了不少，總共加了兩顆蘋果的切塊。
還有一包甘味的下次煮。
今天用Bruno來煎蛋，一次煎四顆好方便。賣像真好。
加上一片mozzarella cheese.

🥢中式晚餐
肉絲炒豆乾
港式蒸魚
香蒜炒長豆
蝦仁炒蛋
胡麻醬竹筍

🍝 carbonara
再加盤燙青菜就是👉🏻中午打發兒子餐

🍥日式晚餐
居酒屋炒烏龍麵
鹽烤鯖魚
水煮四季豆👉🏻我家孩子都喜歡燙青菜，油太多還不愛

🍣外送晚餐
游壽司。三兄弟超愛，我也超愛。cp值高、品質超好沒話說，支持好餐廳、支持朋友💪🏻💪🏻
游壽司 金華店

#防疫日記

#防疫食材分享
#不要胡亂買爛光光吃不完
#也不要瘋搶泡麵好嗎

我們家目前採取的防疫措施，是減少外出的機會，準備4-5天的食材在家用餐。

身為一個全職家庭主婦，平常也是會這樣買菜，會搭配耐放跟不耐放的蔬菜🥬不耐放的就是優先煮掉，我平常不會一次買4-5天哦～我習慣是2天去購入一趟，為了防疫減少出門，才會一次買比較多的青菜、蔬果。
#題外話現在的超市跟市場人群好可怕不敢常去

這次購買大多會選擇，比較好保存的新鮮蔬果（不要老是買一堆泡麵）這邊給大家參考參考喔！

例如
高麗菜（可單炒、可煮麵、可炒飯
青江菜（可單炒、可煮麵
花椰菜（可炒、可燙、可燙後凍保存、做披薩
玉米筍（可跟菇炒、可燙、可凍保存
番茄（可煮紅醬、可炒蛋、可煮湯麵、做披薩
洋蔥（可煮紅醬、可炒、用途超多廣
甜豆、四季豆、秋葵（可燙後冷凍保存
一些菇類（鴻禧菇、雪白菇）都可煮飯煮麵
水果會選擇：蘋果、柳丁（好保存）

以上就可以做很多的搭配了！！
我只是稍微寫一下可以做什麼

肉類這次比較少購買，因為平常就有在做儲備
比如，買一條豬小里肌回來自己分切，分成一餐一餐可以使用的量❤️

雞肉、雞蛋、蝦仁、火腿、培根
本身就是我們家常常在使用的

如果冰箱沒有冷凍庫的租屋族
可以買雞蛋跟豆腐好保存，補充蛋白質
煮一些湯麵什麼的都很方便

我這次額外有添購的就是
冷凍蔬菜（也可自己處理冷凍）

家有小學生、早餐吃什麼？豆豆媽咪和大家分享一周健康早餐提案第二集，這一集要來分享自己醃里肌肉、簡單做海苔蝦餅、電子鍋做優格、以及芒果玫瑰花製作喲！

💕豆媽IG早餐食譜👉dobemami

📍DAY1：里肌肉排、四季豆炒玉米筍、馬鈴薯沙拉、水果、芝麻豆漿

📒醃里肌肉排食譜：里肌肉8片、蒜泥30g、醬油2大匙、糖一小匙、白胡椒粉及五香粉適量，先斷筋拍軟後，醃四小時以上，沒用完的可以冰冷凍~當成是常備菜使用喲~

蔬菜類及水果，可以前一天先洗好切好放冷藏，馬鈴薯沙拉也可以前一天做好，節省時間喲~

📍DAY2：電子鍋做優格
無糖優酪乳100c.c (我用LP33無糖優酪乳)、全脂鮮奶300c.c(costco鮮奶)，無糖優酪乳與全脂鮮奶比例為1:3

所有容器都要確定消毒烘乾後使用，否則有雜菌容易做失敗喲~
電子鍋保溫(大約45度)7小時後取出，放冰箱冷藏凝固，隔天就可以加入喜歡的配料，例如：果醬、果乾、堅果、蜂蜜、麥片、水果等…


📍DAY3：海苔蔬菜蝦餅、炒花椰菜、水果、饅頭、國小生牛奶

📒海苔蝦餅蔬菜製作：
退冰蝦仁七尾(約120g)、紅蘿蔔、花椰菜碎、蔥薑水(取代米酒去腥)，鹽、香油適量(影片中忘了香油)
先將蝦仁切碎後，拌入蔬菜碎、二小匙蔥薑水、一小匙香油、適量鹽巴混合，放在剪好的海苔上面，然後放冷凍~要煮的時候不用退冰，直接正反兩面煎2分鐘即可起鍋囉~


📍DAY4：芒果玫瑰花、奶油炒蘑菇甜豆、水煮蛋
水煮蛋可以前一天先煮好，隔天會比較好剝殼~

📍DAY5：蕃茄炒蛋、煎櫛瓜、水果、饅頭、鮮奶
前一天先備好蕃茄丁、蔥花、櫛瓜片，隔天放饅頭去蒸後，先打二顆蛋、打散，櫛瓜沾蛋液煎好起鍋，原鍋加油煎蛋至八分熟盛起，然後加水炒軟蕃茄(一小匙蕃茄醬上色)~

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足本食譜：https://bit.ly/2UNBV2A

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啤酒鴨
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冰豆腐排骨豆芽湯
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