愛喝飲料喝茶的我發現御茶園居然出茶包🍵
💕全聯現正御茶園茶包買一送一💚
御茶園強調的是 100%台灣在地好茶～

這次推出 #台灣四季春綠茶 跟 #台茶八號紅茶☕️
一打開包裝茶葉的香味就很清香😌
🧋愛奶茶的我會把 #台茶八號紅茶 泡起來加糖、加鮮奶，變成超好喝的鮮奶茶❤️
而且久泡也不苦澀呦~

🍵愛無糖綠茶的老公喜歡 #台灣四季春綠茶 因為他說超難得可以在茶包上喝到四季春，味道也很清香，入喉甘甜且順。

熱熱喝拿來配我的馬林糖超級適合😆
說真的我覺得喝茶是件很放鬆的事😌
愛喝茶的小夥伴也趕快入手吧！
#御茶園 #台灣四季春綠茶茶包 #台茶八號紅茶茶包
御茶園特上好茶

黑糖珍珠厚鮮奶 ($30)
芝士奶蓋四季春 ($27)

花斑茶舍嘅飲品一向高質，之前去開d2place就試左佢地嘅新店，黑糖珍珠厚鮮奶係佢地嘅招牌，黑糖掛杯吸睛得來，配埋明治鮮牛奶真係好好飲，珍珠都好軟糯！但小編更喜歡佢地嘅芝士奶蓋(可能因為真係好耐冇飲)，呢杯芝士奶蓋四季春我揀左微糖，香滑嘅芝士奶蓋配合清清地嘅四季春，味道層次分明🧀 一定encore!
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👉🏽#mkbowfoodiesboba #mkbowfoodies黃店
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花斑茶社
📍荔枝角長順街15號D2 Place二期1樓
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精緻茶葉推薦，TeaOne I 精緻烘焙的台灣茶葉
身為半個鹿谷人，喝外公泡的茶長大
每天習慣泡一杯茶，更是養成我對茶的挑剔
而只要有朋友喝過我的茶，跟我說
「你的茶很好喝！」
我就會有滿滿的成就感！
當然好喝，我可是試過市面上很多很多茶包
才找出最接近阿公泡的茶的感覺！
而要好喝的茶首先，一定要是「原葉」
完整葉子才喝得到茶本身的味道
而且只有好葉子能做成原葉！

這次向你們推薦TeaOne的茶包禮盒
包裝精緻、有質感
裡面有四種台灣人最常喝的茶
💗四季春 ：味道清香，口感圓潤順口
💗高山金萱茶：滑順又回甘，清甜爽口
💗凍頂烏龍茶：味道濃厚，我都形容烏龍像一個大叔
💗紅茶：尾韻很長，醇香而不澀

不用害怕喝茶會胃痛，因為TeaOne是由老師傅焙茶，沒有傷身的「精緻茶」
製茶程序非常繁複，我看我舅舅每次做茶都做好幾天
但唯有每道工序都精緻才能有好品質
TeaOne的原葉三角茶包設計，讓人不受空間、器具限制
隨時都能來一杯好茶！
💗TeaOne 在 微風復興店 B2 超市買得到唷！

也可以從官網了解更多資訊！
https://www.teaone-taiwantea.com/
#台灣茶 #茶禮盒 #部落客推薦 #台灣伴手禮 #年節送禮 #茶包 #茶葉

本集主題：「臺灣四季青草誌：123種在地青草圖鑑╳25年本土典籍總整理，24節氣常備青草保健事典」介紹

訪問作者：李嘉梅（大俠老師）

內容簡介：
最經典台灣青草大全百科指南，居家必備、收藏用書。

　　在西方香草風潮席捲之餘，
　　更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識
　　救命青草、救荒野菜到有機蔬菜
　　野外求生也不怕，全天然內用外敷
　　隨手可得的台灣青草魅力

　　跟著24節氣的腳步，打開認識青草的大門
　　春分土人參、夏至貓鬚草、秋分洛神葵、冬至狗尾草，
　　本土青草順時生長，全年24節氣各有不同當令青草，
　　跟隨節氣變換的腳步，探索身邊青草蹤跡、學習辨識植物特徵，
　　進而認識青草學名、俗名、常用部位、保健功效、食用方式、園藝景觀，
　　初學青草最適合從此入門，熟悉青草一點都不困難。

　　藉由這本囊括123種臺灣在地青草的保健指南，
　　從名稱、產地、特徵到屬性，
　　從內用、外敷、觀賞到食療，
　　跟著大俠老師一起認識關於本土青草的那些小故事，
　　在24節氣裡感受最在地的臺式青草魅力！

　　★　收錄野地實拍典藏照片，按圖索驥認識青草
　　臺北溫州公園旁一整排絢麗花叢，原來叫做臺灣魚木？
　　開著淡紫色花、長得像尾巴的草，真的就叫「狗尾草」？

　　600張以上實地拍攝照片、123種精選青草最具辨識性的觀察圖典，
　　一起發現身邊被忽略已久的珍貴青草，認識、熟悉並愛上它們。

　　★　特選16道當季養生藥膳，跟著節氣吃野菜、喝草茶
　　春天是護肝好時機，適合喝杯養肝護脾的兔兒草排毒果汁；
　　冬天是養腎好時節，應該來碗補血養氣的茄苳燉雞湯。
　　身邊垂手可得的日常青草，同時也是以食代藥的保健好食材，
　　哪個部位可以吃、怎麼料理最順口、哪個季節吃起來美味倍增？
　　跟著四季的腳步，在對的節氣吃當令青草，應時養生補對營養！

　　★　超過12萬字青草小故事，25年臺灣本土青草簡史總整理
　　桑葉能養蠶、桑葚可以養顏美容、桑根還能調理腰痠背痛、咳嗽氣喘？魚腥草煮茶可調理高血壓 、揉碎塞鼻孔能緩解過敏，還能煎蛋、炒菜、煮湯？
　　透過青草達人的典籍總整理，加上生動活潑、如臨現場的精彩敘述，
　　一起聆聽更多植株從救命青草、救荒野菜到有機蔬菜的各路青草演變史！

　　★　書後索引依俗名排序，不怕青草別名難倒你
　　味道讓人退避三舍的雞屎藤，別名又叫「雞香藤」？
　　大花咸豐草原來就是一般俗稱的「鬼針草」「恰查某」？
　　為什麼馬齒莧又叫「豬母草」、落地生根又叫「倒吊蓮」？
　　一種草有多種名字好難記、青草俗稱太多讓人易搞混？
　　融合本草古籍及歷史典故，有趣又好記的青草俗名一次總整理！

　　◎ 既實用又可食用、藥用！細說臺灣本土好青草

　　花蓮、蘭嶼常見的麵包樹，樹幹可做家具、樹葉可當涼扇、果實美味可口，根莖還可煮保健青草茶；餐桌上常見的絲瓜，絲瓜水可養顏美容、絲瓜絡能洗碗洗澡，絲瓜根莖更是清血降壓好藥草！

　　透過代代相傳的常民生活智慧與經驗累積，從山野、田間、公園、餐桌全方位認識臺灣青草的生態特性與運用方式，和大家一起分享屬於臺灣青草家族的那些草、那些事。

作者簡介：
撰文．攝影／李嘉梅（大俠老師）

　　中國文化大學新聞研究所畢業
　　中華民國園藝景觀丙級技術士

　　隨順因緣、轉換生涯跑道，歷經10年臺灣青草的學習之旅，目前以撰寫台灣青草民族植物誌為職志。希望透過「四季節氣青草」、「保健養生廚房」、「綠活校園青草」等創意教學課程，以及採集記錄臺灣四季青草的文字影像，讓各年齡層、不同族群的臺灣人有機會重新看見——在地文化、環境生態、自然生活、養生料理的臺灣本土青草。

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繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後，灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作，聯手打造全新餐飲概念Whey，呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材，以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The Wellington大廈，將於5月25日開始試業。

歐亞融匯料理 味蕾綻放之旅

主廚Barry在新加坡出生及長大，曾在當地米芝蓮星級餐廳Joël Robuchon及Les Amis學藝，先後加入比利時 In De Wulf、墨爾本Attica及倫敦Portland等知名餐廳的廚隊，並於2017年來港開設Beet。他遊走世界廚房後在Whey回歸家鄉味道，以香港本地食材結合新加坡美食元素，活用西方醃漬發酵技術，為現代歐陸菜注入新生命力。他憑藉其細膩樸實的烹飪風格，重新詮釋熱情奔放的獅城味道 ── 為饕客創造難忘的味覺回憶。

嚐味菜單充分展現Barry對精緻餐飲的嶄新視野，盛宴以本地當造春季蜜糖豆揭開序幕，伴上乳清及香草，清新自然；Whey的自家發酵麵包每天新鮮出爐，用上東南亞黑果（Buah Keluak）製作牛油麵包，口感鬆軟且帶異國風味；本地天然酵母酸種麵包則帶果酸味道，讓人吃過不停；煎北海道帆立貝加入大樹菠蘿醬及蝦鬆等新加坡元素，創新演繹常見食材。

主菜「肉骨茶」豬肋排以胡椒肉骨茶（Buk Ket Teh）作靈感，採用新界農場的優質豬肉，以白胡椒湯低溫慢煮，鮮嫩入味，配上豬心及自家發酵椰菜，最後淋上白胡椒肉汁，以歐洲料理手法製造亞菜風味，客人吃時可沾上自家調製黑蒜醬，惹味非常；花蟹叻沙蒟蒻飯為菜單上另一亮點，Barry兒時最愛叻沙配飯，現以蒟蒻米取替麵條，加入咖喱叻沙蟹湯，煮出香濃彈牙的蒟蒻飯，配搭經人手拆肉的本地新鮮花蟹，令人齒頰留香。盛宴最後以多款特色甜品作結，當中包括Barry原創新鮮貓山王雪糕配搭魚子醬，鹹甜兼併，激發驚喜味覺享受。

支持本地生產 關注可持續發展

Whey團隊在炮製美食同時，希望為可持續發展出一分力，因此四處搜羅本地優質海鮮、肉類，及蔬菜，並將食材物盡其用，減少廚餘。店名Whey亦含此意，乳清 （whey）是生產乳酪製品過程中，牛奶凝結後所形成的剩餘物，廚師將其轉化為醬汁以提升菜式味道層次，更用作調製雞尾酒；亦會善用蝦殼熬湯、用榴蓮籽經發酵製醋等，充分發揮食材價值。

飲品方面，Whey請來Fernet Hunter創辦人Raphael Holzer為餐廳設計專屬雞尾酒酒單，採用本地時令水果調配，讓佳餚美味加倍；同時設立瑞典品牌Nordaq Fresh濾水系統，為客人提供自家製作瓶裝飲用水。餐廳亦分別與香港品牌Sprue Furniture及FlowPlusLiving合作 ，度身訂造木製餐桌及陶瓷餐具。

自然舒適空間 與美饌互相輝映

餐廳裝潢由挪威著名建築及室內設計公司Snøhetta一手包辦。正如Whey的菜式融匯歐亞元素，其佈置氛圍亦糅合北歐民間藝術及娘惹建築特色。環境色彩配搭以平靜柔和的大地色和森林墨綠色為主調，運用藤蔓、橡木及雲石等天然素材，加以時尚黃銅點綴；同時展示各國藝術家的畫作，包括來自墨西哥的Bosco Sodi、台灣吳季璁及韓國Jiana Kim的作品，讓整體氛圍賞心悅目，營造舒適自在的用餐環境。
關於Whey

Whey 由來自新加坡的年輕主廚Barry Quek掌舵，他遊走世界廚房後回歸家鄉味道，以香港本地食材結合新加坡美食元素，活用北歐料理手法及醃漬發酵技術，為現代歐陸菜注入新生命力。Barry憑藉其細膩樸實的烹飪風格，重新詮釋熱情奔放的獅城味道──為饕客創造難忘的味覺回憶。

地址：中環威靈頓街198號The Wellington 高層地下
電話：2693 3198
電郵：info@whey.hk
網址：www.whey.hk
Facebook及Instagram：@wheyhk
餐廳將於5月14日開放5月25日起的訂座

關於灶神集團 ZS Hospitality Group
灶神集團 ZS Hospitality Group 於 2014 年成立，致力推廣亞洲美食，傳乘華人社會的美食文化。旗下餐廳包括 Hansik Goo（現代韓國料理）、營致會館（尊尚米芝蓮二星粵菜）、Miss Lee（創意中式素食）、J.A.M.（亞洲美食市集）及即將開業的Whey（歐陸新加坡）。歡迎瀏覽集團網站以查看更多資料。

ZS 是灶神（Zao Shen）的英文縮寫，在中國通俗及飲食文化上，扮演著舉足輕重的角色。相傳灶神掌管廚房及飲食，亦為家宅神之一。據說灶神除逐年監察每家每戶一年下來的德行外，亦庇祐世人溫飽有財、健康豐盛及幸福快樂。灶，意思為煮食的火爐。集團以灶神為名，一方面表達集團對飲食的堅持與追求，另一方面，亦希望透過美食與貼心的服務，為每一位客人送上最摯誠的祝福。

數位收聽 🎧 https://krbro.lnk.to/SummerBreezeAY

📌 榮瑞說
夏夜的晚風吹著，如此的舒服，吹在我們每個人生活中、愛情裡，吹走許多我們的惆悵與感慨，沒有好或不好，沒有鼓勵沒有批判的陪伴，也陪伴著每一個還在等待的愛，一年四季吹著的晚風,對你來說,你是否也正在等待著⋯什麼呢!?
_

有沒有曾經有過那麼一首歌，不知不覺的黏著在你的人生記憶，刻在密密麻麻的時間軸，或許像部電影，音樂節奏一下腦中就自然浮現屬於你自己的故事。我們總是在經歷過許多後，去懂事理解而創造自己獨一無二的回憶。

#展榮展瑞 #夏夜晚風


夏夜晚風
■ 詞曲：伍佰 WU BAI

夏夜裡的晚風　吹拂著妳在我懷中
妳的秀髮蓬鬆　纏繞著我隨風擺動
月亮掛在星空　牽絆著妳訴情衷
有妳味道的風　就是我還在等待的愛

一個夏夜晚風的愛
一顆寂寞的心的愛
一個還在等待的愛

燈火閃著餘波　隨著妳的呼吸移動
妳說妳想入夢　我的臂窩有妳的夢
將妳輕輕捧起　讓妳在我耳邊細語
夏夜的風有妳　就是我還在等待的愛

一個夏夜晚風的愛
一顆寂寞的心的愛
一個還在
一個還在等待的愛
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詞Lyricsist｜伍佰 WU BAI
曲Composer｜伍佰WU BAI
製作人Producer： 蕭賀碩Shuo Hsiao
編曲Arranger：張晁毓Dato Chang／林易祺LNiCH
弦樂Strings：曜爆甘音樂工作室Just Busy Music Studio
第一小提琴First Violin：蔡曜宇 Shuon Tsai
第二小提琴Second Violin：駱思云 SsuYun Lo
中提琴Viola：甘威鵬 Weapon Gan
大提琴Cello：劉涵隱分子 Hang Liu
合聲編寫Backing Vocal Arranger：蕭賀碩Shuo Hsiao
錄音工程師& 錄音室Recording Engineer& Studio：陳以霖 Yi-Lin Chen@大小眼錄音室Twin Eyes Studio(vocal)／單為明 Link Shan@Lights Up Studio(strings)／伊勗賢Edward Yee(edit)
錄音助理Assistant Engineer：于世政 Yu Shih Cheng@Lights Up Studio
混音工程師& 錄音室Mixing Engineer& Studio：林正忠Jerry Lin@Robot Studio
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製作公司 Production｜鳥兒映像製作有限公司 Birdy Productions.
導演 Director｜邱柏昶 Birdy Nio
導演助理 Director Assistant｜蔡幸伶 Hsing Lin Tsai、賴禹諾Yukuo

製片團隊Production Team｜其它映像工作室Other Films
製片 Producer｜石芳綺 Kiki Shih
執行製片Line Producer｜洪家翎Charlene Hung
生活製片Catering & Craft Service｜胡尹姍Hu Yin Shan、許桓溱Amber Hsu

美術指導 Art Director｜石尚瑋 Wei Shih
美術協力Art Cooperation｜古又如Yu Ru Ku、蔡佩蓉Pei Jung Tsai

造型指導Costume Designer｜郭芳慈 Dafa Kuo
造型執行Assistant Costume Designer｜謝睿玄Jacob Xie

攝影指導Director of Photography｜莊竣瑋Kevin Chuang
攝影師 Additional Camera｜陳趾麟 Joe Chen
攝影大助 Focus Puller｜馬崇智Chris Ma
攝影二助 2st Assistant Camera｜簡靖宗Ching Tsung Chien
攝影組 Assistant Camera｜傅明德 Ted Fu
攝影器材 Camera Equipment｜鏡頭銀行Lens Bank
燈光師 Gaffer｜粘峻嘉 Chun Chia Nieh
燈光組 Lighting Crews｜林晏均Yan Chun Lin、潘哲偉 Jhe Wei Pan
燈光器材Lighting Equipment｜妄想機影音製作 Mirager Production House

剪接師 Editor、調光師 Colorist｜賴禹諾Yukuo
標準字設計Font Design｜盧冠瑾 Gwen Lu
錄音室混音師 Recording Engineer | 林傳智 Lin Chuan Chih
錄音工作室 Recording Studio｜家裡錄音
演員Cast｜Roca、Luca
特別感謝Special Thanks｜墾丁國家公園、屏東縣政府影視協拍、阿比
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造型 Stylist｜張佳媛 Beryl Chang@我沒空有限公司
化妝 Make up｜Yumi
髮型Hair Stylist｜ricky_linnn
攝影 Photographer｜ kuan
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藝人經紀公司Artist Management Company:
藝人經紀Artist Management｜飛碟娛樂有限公司 UFO Entertainment Co., Ltd.
執行長 Chief Executive Officer ｜劉柏均 Bruce Liu
行政管理 Administration｜王建棟 Jason
藝人助理Artist Assistant｜林振皓 Jeffrey

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■ 更多 展榮展瑞 相關消息：

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