這次好榮幸可以參與Roku gin春之賞季節限定的活動💓💓
我本身是不愛喝酒的那種人酒量也超級差
但每次跟姐妹如果有去小酌放鬆我一定是點琴酒！Gin 是我少數會喜歡的味道～
很清爽順口慢慢喝真的很放鬆😋
🍸Roku是日本頂級琴酒，品牌用日文的“六”這個數字為名發音就是Roku🌹
另外呢🍸ROKU琴酒採用六種日本四季代表植物釀造，其中八重櫻花及櫻花葉最代表春天氣息，真的超級春天❤️❤️ 根本不用去日本就可以感受滿滿的🌸櫻花氣息！

配上調酒師特製的茶包！跟Gin非常完整的融合在一起，吞下喉嚨茶葉的香氣跟櫻花葉瞬間融合，爽口滑順根本在櫻花樹下跳舞呀🥰好好喝！
日料狂熱的我搭配的餐點是加拿大甜蝦與自製米香，甜蝦非常鮮甜，我第一次覺得甜蝦的自然甜味跟米香的味道這麼有化學作用耶🐷 米香保留米的原味加上爽脆的口感跟新鮮甜蝦，那是一個讚😋😋

2個清爽的搭配讓我覺得春天真的來了❤️
跟姐妹或另一半一起品嚐那幸福絕對是加倍的🥰 4月到 @eastendbar 都有春之賞季節限定～
一起感受幸福🍸🍸

溫馨小提醒🌸禁止酒駕，酒後不開車，安全有保障

活動連結: http://phoenix.vsvsl.com/asia/?share_code=17wz

#rokugin #Roku春之賞 #GinTonic #RokuSignature #六琴酒rokugin @ EAST END

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很久沒有來餐酒館好好吃頓晚餐了🥂
這次來333酒吧點了它們新推出的
春之賞套餐🌸非常適合現在的天氣耶🌿
套餐的主菜是 舒肥鴨胸佐酪梨柚子油醋 ，
搭配來自日本的頂級琴酒ROKU

第一次嘗試酪梨搭配柚子的組合，
我的天呀它們超搭！配上鴨胸很爽口，
柚子的酸甜替這道菜添加了層次感

再來是我們來自日本的頂級琴酒ROKU🥂
ROKU其實是 6 的日文發音，
因為採用了六種日本四季代表植物釀造，
所以以 6 的發音來做命名，
其中八重櫻花及櫻花葉最代表春天氣息～

喝起來很微妙不會過於甜膩，帶點柚子的香氣、
柑橘的苦香，口感非常豐富，說是春之饗宴不為過

4月至 @333bar 就可以
點到這款春之賞季節限定組合唷️！
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禁止酒駕，酒後不開車，安全有保障
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#RokuGin #Roku春之賞#GinTonic
#RokuSignature #六琴酒 #aiaibao #小璦 .
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活動鏈接： http://phoenix.vsvsl.com/asia/?share_code=1jg9

休假的夜晚適合跟姐妹共進晚餐
阿妞吃草
我吃四月限定的春之賞季節限定組合
🌟鴨胸佐香橙酪梨+一杯ROKU Gin
剛好我也愛鴨胸
ROKU Gin也非常適合女生邊聊天邊喝
ROKU是日本頂級琴酒
品牌發音是日文的數字六，因為ROKU琴酒採用六種日本四季代表植物釀造，其中八重櫻花及櫻花葉最代表春天氣息🌸
4月到333restaurant就可以點到這款春之賞季節限定組合唷！
真的推薦給大家可以好朋友或帶另一半一起去用餐❤️
#RokuGin #Roku春之賞 #GinTonic #RokuSignature #六琴酒
禁止酒駕，酒後不開車，安全有保障

つんく♂さんプロデュースによる「Japanese season color 〜四季多彩〜」MV
https://youtu.be/OgqeoPEM_5w

和太鼓グループ彩さんのチャンネルはこちら
@和太鼓グループ彩WADAIKO SAI

前回の動画はこちら
↳ メキシコの植物園で阿波踊りしてきた！！！！！！
https://youtu.be/6yrgcpKTn4Y
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どうもこんばんは。金髪の異端児、たかしです。今回は僕たちの盟友『和太鼓グループ彩-sai-』さんとコラボレーションしてきました！和太鼓彩さんは、今最も注目されているプロ和太鼓集団です。

「ラグビーワールドカップ2019」の際に日本選手の入場演奏を行ったり、つんく♂さんプロデュースで楽曲を発表したりと、様々な場所で大活躍している和太鼓彩さん。今回はそんな彩さんと、「阿波踊り×和太鼓」の夢のコラボレーションを行いました！両チームのかっこいい魅力が全て詰まってる動画になってます。ぜひ最後までお見逃しなく！

今回のコラボは、東京ビッグサイトで開催された『ツーリズムEXPOジャパン 』というイベントのステージで実現しました。ツーリズムEXPOジャパンは、18万人以上の集客を誇る、世界最大級の総合観光イベントです。「世界のツーリズムをリードする」というテーマで、さまざまな産業が“観光”を軸に集結します！

彩さんや寶船は、日本芸能の代表ということで、観光産業にとても大きな影響をもたらす「お祭り」を広めるため、東京ビッグサイトのステージで踊らせていただくことになりました。

この時のステージは、本当に沢山の時間をかけて準備しました。イベントが開催される約半年前から稽古を始め、「阿波踊り×和太鼓」のかっこいい要素をつむぐように演目を作っていきました。

違うジャンルの方々とコラボレーションする時に一番難しいのは、どっちのジャンルのルールに合わせるかってことなんですよね。例えば、演目時間の長さにしても、動き方にしても、ジャンルによってかなり考え方が違います。同じ和楽器を使っていても、阿波踊りと和太鼓ってまるで違う芸能なんだなぁって思います。コラボの時には、そのすり合わせに時間がかかることが多いです。

今回の和太鼓彩さんとのコラボは、そのすり合わせの時間がとっても新鮮でした。お互いのチームの良い部分を引き出すには、どうすればいいのか。その方法を半年かけて模索しました。

今回の動画に映っている演目は、寶船の『レッド』という演目を下敷きにしています。いつもの寶船のステージよりも、さらに太鼓の音圧が上がってます。会場のお客さんのテンションもマックスでした。彩さんの太鼓も演目にバシッとハマり、まさに「夢のコラボ」が実現しました。一人ずつソロ回しをしていくところなんか、本当に見ていて興奮してきます。

そんな最高すぎる和太鼓彩さんですが、彼らの経歴をじっくり聞いてみると、さらに面白いです！あぁ、時間が足りない。というわけで、明日の動画では和太鼓彩さんをトークゲストにお呼びします。今日の動画だけでは語りきれなかった彩さんの知られざる下積み時代の物語なんかを、余すところなくお届けします！そしてさらに、今回だけのスペシャルコラボも！？

明日の動画も絶対見逃さないで下さい！というわけで、チャンネル登録は今のうちに。

（たかし）

※このイベントはコロナ禍以前に行われました。

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#寶船 #TAKARABUNE #和太鼓彩

農曆新年將至，講求大吉大利，不少人買年桔應節。除了少部分有機農夫栽種有機四季桔外，市面上大部份四季桔、朱砂桔、柑桔等，都早已移師在內地種植。「現在本地栽種年桔的，只有三四個農夫。我是其中最大型，也是種得最多的一位，在本地我只種龍膽桔。」強記花園老闆李永強自信地說。
強哥可說是本地農業的奇葩。八十年代初，當許多本地農夫陸續退休或北上耕作時，仍是中學生的他已決定投身農業。「明知自己不是讀書材料，倒不如看清自己的興趣。我小學已喜歡種花，加上八十年代鮮花很吃香；香港政府發展農地，本地年花年桔一定有市場。」目標明確，就勇往直前。租農地種年花，又着手研究年桔的品種和方法。
「年桔以四季桔產量最多和大眾化，但它需要人手去扎實，有些生意人不喜歡綁手綁腳。相對來說，龍膽桔比較珍貴，一盆10吋的四季桔三百多元有交易，同樣大小的龍膽桔就要八百多元。」強哥解釋，所以他寧可專注於龍膽桔，要栽種龍膽桔，有特定的方法，動輒用上三年。第一年需要栽種檸檬樹，一年後待它長大，就取龍膽桔的枝做嫁接，待它開花結果又一年，所以有收成是第三年的事。
強哥也不例外，1983年第一次栽種龍膽桔，1985年正待收成時，「豈料就遇上重大挫折。」強哥回憶道。「當年正好碰上厄爾尼諾年，農曆年12月連續下了兩星期雨，桔怕雨水，連續下三天雨就像笑口棗爆開。」當時他種了二三百盆十吋大的，「以當年的技術，每盆可種出五十顆。眼看它們一顆顆爛掉，我沒有灰心，不停去上海街找防水膠紙，但當時最闊的都只得兩咪(英里)。」買回來後，他就冒雨做出雨傘來為龍膽桔擋雨。結果，當其他人的龍膽桔被雨水催殘到每棵只剩三四顆時，他每盆仍有十來個倖存。「很幸運，全數都以正價給掃光。」
自此他在業界漸露頭角，奠定了事業的基礎。或許因此，強哥對龍膽桔投入百分之二百的心血。「第一年出品就給我遇上惡劣的天氣，反而啟發了我，如果要在這行業發展，就要想辦法防範雨水侵害。」經幾努力，他發現原來以色列廠商會製作大型的防水膠布，當中可加入拉力料。他聯想到強韌的米袋，就以此再三與廠商商討，度身訂造。發展至今，再利用水喉通、槽鐵來去固定膠紙。
除了防患未然，平日照料亦無微不至。「作為一個農夫，開工不見太陽，收工時見月亮。」強哥笑說。單是淋水，所用的水，淋水次數和方法亦有講究。「這兒用全天然的大帽山水，大帽山正正有花崗岩石，令水流含有大量微量元素，得天獨厚。」日常除了澆水灌溉泥土和根部外，在盛夏亦要在晚上為葉面保濕。「因為用了膠膜作雨水棚，晚上的霧氣下不來，日落後就要再向葉子和果實澆水。」原理就跟女士敷sleeping mask一樣。灌溉時，用感覺用眼睛控制水量，「適當時候就要立即收手，所以必須用人手灌溉，以這兒3,000盆桔計，大約花近一小時。」
至於所用的農藥和肥料，因應十多年前出現的紅火蟻事件而作出改變。「五分一的客人都問我，強哥，你這些年桔可以食用嗎？令我反思是否應該作出改變。」自此他用有機肥料，農藥方面盡量用植物農藥。「植物農藥即是可以用於人身上的藥物，我可以在你面前摘一個來吃。」他在家亦醃好龍膽桔，下麥芽糖沖泡來喝。「我以良心做事，不需要欺瞞。」
做好農夫，除了平日作出努力，面對颱風時，更要一夫當關守護龍膽桔。「以颱風山竹為例，在林村這兒形成像鑊形單車場般的旋風。」強哥難忘當年嚴陣以待，為防觸電或給雜物擊倒，半夜穿雨衣、水靴、頭盔不停去巡視。「要搬好年桔，倒地的要迅速扶起，因為一倒地15分鐘內那盆桔就會受細菌感染。」結果他足足走了12小時共四萬步，兩隻腳趾公都脫甲。「以前曾有同行給一些鋅鐵斬中額頭，縫了二十多針。這警惕了我，要對家庭負責任，不要令他們擔心，所以必須做足安全措施，才去拯救我的心血。」
環顧桔場，五萬多呎的地方內，是三千多盆茁壯成長的龍膽桔。這些都是強哥的心血，出身優秀。「要看一棵龍膽桔好不好，有數點要留意。」強哥教路：
1、 有新的枝葉長出，如果本身不強壯，就長不出來。
2、 最好帶青色，代表它年輕力壯，仍未達最成熟的時候，待買回去在室內才漸轉金黃。
3、 葉子呈輕微的弧度，少於10度；如果葉子向上捲起的幅度大，就代表缺水或不健康。
4、 輕力握一下，桔子宜硬實硬手；如果按下去腍巴巴而無回彈，即欠缺生命力。
回顧過去，強哥種桔種出自己一片天，秘訣只得一個，「做甚麼也好，最重要是專注。」強哥看着飽滿的龍膽桔堅定地說。

強記花園
地址：大埔林村麻布尾村村口
電話：9386 5946
營業時間：6am-12mn

採訪：關廣恩 攝影：陳木

#本地農夫 #賀年 #新年 #年桔 #有機

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