⭕️第374次專注，持咒經行思惟「須彌山」，又譯為蘇迷嚧山、蘇迷盧山、彌樓山、妙高山或妙光山，為佛教、耆那教、印度教宇宙論中最高的神山，日月之所迴泊，印度眾神的居所。印度教的宇宙觀認為，須彌山有八萬四千逾繕那高（約合1082000公里，也可能數字是虛指），是世界的中心，圍繞著須彌山有天、空、地三界，天界即提婆界。在波顛闍利對文法的註解——《大注》中提到，以須彌山為中心，大地有「七洲」呈同心圓圍繞，而洲與洲之間則是以大海隔開。最外圍則被界非界的高山所圍繞。這七州是：①贍部洲，中有須彌山，被鹽海所圍繞。②波叉洲包圍著鹽海，而被甘蔗汁海所圍。③設拉末梨洲（包圍著甘蔗汁海，而被酒海所圍繞。④俱薩洲包圍著酒海，而被奶油海所圍繞。⑤鶴洲包圍著奶油海，而被乳酪海所圍繞。⑥薩伽洲包圍著乳酪海，而被牛奶海所圍繞。⑦青蓮華洲包圍著牛奶海，而被水海所圍繞。另外，也有「四洲」說。認為大地是像蓮華，須彌山在中間，四大洲像四花瓣圍繞須彌山，東邊是賢馬洲，西邊是計都鬘洲，南邊是贍部洲或是婆羅多洲，北邊是俱盧，或北俱盧洲。按照廣博仙人的《瑜伽經注》，須彌山頂有寶石、銀子、水晶、青金石、和金子。由於這些珍寶的映色，南方天空看起來像深藍色，東方的天空是白色，西方是透明的，北方呈黃色。須彌山是天人安住所，分別有雜林園、歡喜園、寶車園、善意園等四處花園。天人們的聚會所叫「善法」堂，天人的城市名「善見」城，皇宮為「殊勝」宮。行星、星座和恆星在須彌山的天空，以北極星為主，圍繞須彌山，因穩定風的推動而轉動。佛教的宇宙論中，世界之最底為風輪，此風輪依止虛空。風輪之上有水輪，水輪之上有金輪，金輪之上以須彌山為中心，往外有八山七海，第七山之外圍第八大海（鹹海）中，有人類所居住的四大部洲，此八海和八山、須彌山合稱九山八海。最外層以鐵圍山為界限，圍成一個空間，再加上諸天所居住的天界，共同構成有情居住的器世間。而在千個這樣的世界中，就有千個月亮、千個太陽、千個須彌山王，千個四大部洲，千個梵世天。⚫️這一千個世界，名為「小千世界」。⚫️一千個小千世界，名為「中千世界」。⚫️集一千中千世界，上覆四禪九天，名為「大千世界」，直譯即為「三千大千世界」）。一大千世界是一佛土；娑婆世界即為釋迦牟尼佛所在的大千世界。按《長阿含》世記經等記載，須彌山北面天金所成，光照北俱盧洲。東面天銀所成，光照東勝神洲。南面天青琉璃所成，光照南贍部洲（即閻浮提洲，釋迦牟尼出生之所）。西面天頗梨（某種水晶）所成，光照西牛賀洲。須彌山高84000由旬，阿修羅在山底以及大海，四天王居於山腹，山頂為忉利天眾神之王帝釋天（因陀羅）所居，再上空為夜摩天、兜率天、化樂天、他化自在天、色界諸天、無色界諸天。大乘佛教認為一切法空，原不相礙，所以芥子雖小，也能無礙地容納須彌山，故稱「芥子納須彌」。出自《維摩經不思議品》：「須彌納芥子，芥子納須彌」。耆那教的宇宙論將世間分為三層，上層為（上界，諸天住處）、中層為（中間世間，人間界）、下層為（下界，地獄）。「中間世間」為人類的住處，以閻浮提為中心，有無數個大洲，呈同心圓方式環繞中央大洲閻浮提，大洲之間則有海水間隔。人類只居住在閻浮提、達塔契乾陀洲（火焰樹），以及浦濕卡羅婆羅洲（青蓮花）內側。按耆那教說法，一共有五座迷嚧山，都位於人類所居住的大洲。位於閻浮提中央的叫做「善見」，位於火焰樹洲東部的叫做「尊勝」，西部的叫做「不動」，位於青蓮花洲東部的叫「堅實」，西部的叫「電光」。「善見」比其他四座稍微要高，所以叫做蘇迷嚧/須彌山，而其餘四座只是迷嚧山。在須彌山頂，有座四方平臺。東方和西方的臺座由黃金構成，面對著閻浮提洲的婆羅多地區和愛拉瓦塔地區，北方和南方的臺座由白銀構成，面對著閻浮提的東、西維德哈地區。這些地區在閻浮提，是所謂的「作業地」，也就是在這地區，才有可能獲得解脫，轉生天上，或墮落地獄。當每位蒂爾丹嘉拉出生時，因陀羅會將嬰兒帶至相關的臺座，為其進行灌頂，這就是耆那教儀式。印順法師認為，須彌山可能最早是指喜馬拉雅山；也有認為是指岡仁波齊山。寧夏有須彌山石窟，該須彌山就是以該佛教傳說而命名的。東亞傳統建築的須彌座也是由須彌山而來。

⭕️第373次專注，持咒經行思惟「鐵圍山」，又叫輪圍山，梵名斫迦羅山，係坐大山，圈形，鐵造。鐵圍山係佛敎世界觀一部份。坐山圈住大鹹水海。鐵圍山是佛教術語。又名斫迦羅山 ，佛教認為南贍部洲等四大部洲之外，有鐵圍山，周匝如輪，故名。（界名）圍繞鹼海而區劃一小世界之鐵山也，由鐵而成，須彌山為中心，外有七山八海，第八海即鹼海，贍部等四大洲在此，圍繞此鹼海者，即鐵圍山，此為一小世界。俱舍論十一曰：「於金輪上有九大山，妙高山王處中而住，餘八周匝繞妙高山。於八山中前七名內，第七山外有大洲等。此外復有鐵輪圍山，周匝如輪，圍一世界。」音譯斫迦羅婆羅，又作鐵輪圍山、金剛圍山、金剛山。指圍繞須彌四洲外海，由鐵所成之山。佛教之世界觀以須彌山為中心，其周圍共有八山八海圍繞，最外側之山即稱鐵圍山。《立世阿毗曇論》卷二〈數量品〉雲（大正32·181b）∶「鹼海外有山，名曰鐵圍，入水三百十二由旬半，出水亦然，廣亦如是，週迴三十六億一萬三百五十由旬。」《大毗婆沙論》卷一三三載，此世界之中央為須彌山，由四寶所成，其周圍有由健達羅等七座金山，各山間各有一海，圍繞第七座尼民達羅山之第八海即是鹼海，閻浮等四大洲位於此海中。此鹼海之周圍有山，如牆繞之，故稱輪圍；又因其由鐵所成，故名鐵圍山。然《起世經》卷一〈閻浮洲品〉稱，此山由七寶所成。該經卷二〈地獄品〉又説，鐵圍山外復有一重大鐵圍山，兩山之間有八大地獄，其文雲（大正1·320b）∶「諸比丘！於四大洲、八萬小洲、諸餘大山及須彌山王之外，別有一山名斫迦羅（前代舊譯雲鐵圍山），高六百八十萬由旬，縱廣亦六百八十萬由旬，彌密牢固，金剛所成，難可破壞。諸比丘！此鐵圍外，復有一重大鐵圍山，高廣正等，如前由旬。兩山之間，極大黑暗無有光明，日月有如是大威神大力大德，不能照彼令見光明。諸比丘！於兩山間，有八大地獄。」此外，《彰所知論》捲上〈器世界品〉載，一小千世界有一小鐵圍山圍繞，一中千世界有一中鐵圍山圍繞，一大千世界有一大鐵圍山圍繞。《長阿含經》卷二十一〈三災品〉；《起世經》卷九〈世住品〉；《立世阿毗曇論》卷十；《三法度論》卷下；《瑜伽師地論》卷二；《俱舍論》卷十一；《順正理論》卷三十一；《大乘阿毗達磨雜集論》卷六；《俱舍論光記》卷十一。又作鐵輪圍山、輪圍山、金剛山、金剛圍山。佛教之世界觀以須彌山為中心，其周圍共有八山八海圍繞，最外側為鐵所成之山，稱鐵圍山。即圍繞須彌四洲外海之山。或謂大中小三千世界，各有大中小之鐵圍山環繞。據大毘婆沙論卷一三三載，此世界之中央為須彌山，由四寶所成，其周圍由健達羅乃至尼民達羅等七金山圍繞，諸山之間各有一海，圍繞尼民達羅山之第八海即鹹海，閻浮四洲位於此海中。此鹹海之周圍有山，如牆繞之，故稱輪圍；又因其由鐵所成，故稱鐵圍山。〔起世經卷一閻浮洲品、卷二地獄品、立世阿毘曇論卷二數量品、彰所知論卷上器世界品〕【大鐵圍山】（界名）圍繞一世界之鐵山雲鐵圍山，有大小之分。圍繞大千世界者，雲大鐵圍山。法華經曰：「鐵圍山大鐵圍。」《地藏經》說，大鐵圍山有海。這個海是比較可怕的。因為人不會在海裡生活。海和河流自古是通往陰間的。所以你看為什麼要放河燈，河燈就是一種超渡。河流流到哪裡？就是陰間。另一個時空，人類到達不了的另一個時空。那就是陰間。所以七月份燒紙給祖先，那個灰燼的正確做法，要倒進河裡，流到陰間去。所以大鐵圍上的海是什麼。人會進入各種不一樣的場面，通俗講，那些陰暗、壓抑的場面，就是鐵圍山內的海。這個鐵圍山，就是圍起來的。做事情要通達，不要圍，圍就是困。比如人把動物圈起來，現在很多雞鴨都圈起來，未來果報就是鐵圍山。所以家裡不要圈養動物，圈養之後，因緣互為纏縛，生生世世無法解脫。

法國菜一向選料廣泛、烹調精細，講究原汁原味，正好與日本🎌 ANAORI kakugama 碳鍋不謀而合，同樣追求精髓原味，ANAORI 誠邀有來自世界四大洲🌏 的 24 位名廚參與「自然煮意大師之旅」(Naturality Tour)🗺️，香港站則與米芝蓮星級法國餐廳🌟 Louise 合作，由行政總廚Franckelie Laloum 設計期間限定六道菜ANAORI菜單📜，即日開始供應至7 月18 日，一份$1,588，特色菜單中有三道菜式由ANAORI kakugama 製作，展示這款新穎炊具無窮的潛能👨‍🍳。 ANAORI kakugama 碳鍋造型簡約，從一整塊碳石墨雕刻而成🪨，外方内圓，利用碳石墨的特性，輕而易舉地將食材細胞在烹煮過程的破壞減至最低，鎖住原汁原味，無論採用哪種熱源或烹調方式♨️，都能提升每一道食材的精髓。 1️⃣辛辣微烤鯖魚、蒔蘿、大頭菜 擺盤姿態優雅，盡現法國菜食不厭精的藝術🎨，對「吃」的裡裡外外都追求美感和意境，晶瑩通透的魚肉仍保持刺身般的未熟狀態🍣，品嚐海洋最純粹的美味，挑起舌頭的慾望，為這場豐富的盛宴揭開序幕🎊。 2️⃣🎖ANAORI kakugama烹製薄荷，黑松露Laurent Berrurier 意大利風雜菜湯 湯頭雖然看起來很烏黑🍲，但其實清澈見底，和平時的雜菜湯不一樣，只因加入了矜貴的餐桌黑鑽石 - 黑松露，漂泊着濃郁菌香🍄，將蔬菜切成小四方丁，口感爽甜，碳鍋讓湯身溫度保持穩定，喝完感到暖身也暖心🧣。 3️⃣🎖ANAORI kakugama烤鵝肝，配蕪菁、車厘子、冷杉芽和鴨汁 在法國料理中🇫🇷，醬汁一向扮演關鍵角色，一上菜時倒入濃香鴨汁，加上酸酸甜甜的車厘子果肉🍒，中和肉食的油膩感，油脂豐腴的鵝肝燒得表皮帶有焦香，以碳鍋慢煮，吃起來更香潤🦆、細嫩而軟綿順口。 4️⃣烤線魚、蜜餞茴香、藏紅花魚湯汁 以上乘新鮮食材糅合法式烹飪手法，藏紅花魚湯汁亮麗奪目🌹，鮮甜味美，烤線魚豐厚細嫩，每口都是啖啖肉，富有白身魚的清爽鮮甜🐟，最能表達食材的原始鮮味。 5️⃣🎖ANAORI kakugama烹製薯仔丸子、朝鮮薊、馬鞭草燉牛頰 牛面頰是牛肉中最嫩滑一種部位🐂，十分適合用於慢煮，以碳鍋烹煮可以將火喉拿捏得準繩無誤，不怕高溫破壞食材的蛋白質而影響口感🌡️，牛頰肉被柔化並慢慢吸收湯汁，極之入味，味道醇厚，肉質鬆軟卻仍帶有嚼勁，在肉味及油香得到最佳平衡，也成為整個tasting menu中我最喜愛的一道菜💓。 6️⃣覆盆子鮮奶油蛋白甜餅、粉色荔枝冰沙加淡奶油 賣相高雅脫俗，酸甜清新果香🍓造就出味蕾不同的層次感。 網上預訂ANAORI kakugama兩種型號碳鍋🛒: https://www.anaori-international.com/ #LOUISEhkg #JIAgroup #ANAORI #PMQ #PMQhk