【冬天和服愛知旅】

以冬季最高氣溫來說，今天名古屋的10.6度是最低的。

除了大風頭髮好亂頗為狼狽身上這麼一大堆布身體其實是暖和的。

由於老娘已身經百戰（有超過15年穿Lolita去海外旅行的上山下海經驗），所以要轉換成更加繁複的和服在毅力方面不會難到我。

連續第二天晨早起床化妝、整頭髮、着和服、安排行程再穿着全套和服每日步行超過20,000步，我想到四個字形容自己：老當益壯。

至於去的地方嘛，肉體太疲勞腦袋都不好使了。
先去吧換下來的一大堆布收拾好。

#自己和服自己帶除了體力還要毅力
#以為全Lolita旅行已經夠痴線
#對自己的堅持和毅力表示折服
#明天要搬行李暫且休息一天

🛫Kiri出沒注意🛬

https://www.instagram.com/kirita/
https://www.instagram.com/lomore_kiri/
https://mobile.twitter.com/wongkiri
https://www.kiri-san.com
《Kiri的東瀛文化觀察手帳》
《日本一人旅》

【冬天和服愛知旅】

以冬季最高氣溫來說，今天名古屋的10.6度是最低的。

除了大風頭髮好亂頗為狼狽身上這麼一大堆布身體其實是暖和的。

由於老娘已身經百戰（有超過15年穿Lolita去海外旅行的上山下海經驗），所以要轉換成更加繁複的和服在毅力方面不會難到我。

連續第二天晨早起床化妝、整頭髮、着和服、安排行程再穿着全套和服每日步行超過20,000步，我想到四個字形容自己：老當益壯。

至於去的地方嘛，肉體太疲勞腦袋都不好使了。
先去吧換下來的一大堆布收拾好。

#自己和服自己帶除了體力還要毅力
#以為全Lolita旅行已經夠痴線
#對自己的堅持和毅力表示折服
#明天要搬行李暫且休息一天

🛫Kiri出沒注意🛬

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【終於嚟到100問最終回！🎉🎉🎉】
今日係MIRROR成團100日嘅大日子！為大家送上100問最終回！
入面啲內容真係好S～Weet S～Weet～粉絲們，請起筷 😋
p.s. 嗱，而家打定個底先，陣間去百日宴仲有大量福利畀大家享用😎
#MIRROR100問 #MIRRORweare 楊樂文 LokmanYeung Alton Wong 王智德 Anson Kong Anson Lo Edan Lui 呂爵安 Ian 陳卓賢陳瑞輝Frankie Chan 柳應廷 90s' beat 李駿傑Jeremy 姜濤 Stanley Chun #邱傲然Tiger

《MIRROR 100問》文字版！一次睇晒7問：

第一次表演係咩地方？表演咩？
Anson Lo：年度表演扮樹 | Jeremy：小學班會活動 每次都舉手話 唱歌 | Edan：幼稚園｜話劇 | Lokman：跆拳道 | Stanley：幼稚園跳舞 | Jer：社區中心 無觀眾 ｜ 唱 只能想念你 ps I love you | Ian：Busking 時代廣場 我真的受傷了 | Tiger：學校｜打功夫 | Anson Kong：學校sing con 唱forever love | Frankie：form4 grad dinner 第一次跳舞 | Alton：中學表演DRAMA | 飾演一個唔自律嘅細佬｜Keung To： 學校｜台上面同人合唱陪著你走

揀咗邊兩樣特訓？
Anson Lo：唱歌 彈琴 | Jeremy：唱歌 GYM 做戲 | Edan：未揀｜一個唱歌／樂器或跳舞 | Lokman：唱歌 演戲 | Stanley：唱歌學做戲 | Jer：唱歌 跳舞 | Ian：music produce 唱歌 | Tiger：唱歌 跳舞 | Anson Kong：學結他 唱歌 | Frankie：唱歌 做戲 | Alton：唱歌 做戲 | Keung To：唱歌 做戲

如果你有個妹，想同佢邊位MIRROR成員結婚？
Anson Lo：Alton | Jeremy：Lokman/ Stanley | Edan：Jeremy | Lokman：Alton | Stanley：自己 | Jer：Lokman | Ian：自己 | Tiger：Ian | Anson Kong：感性上：Ian｜理性上：姜濤 | Frankie：AK/Lokman | Alton：Jeremy | Keung To： Jeremy

同邊位MIRROR成員最熟？
Anson Lo：Keung To | Jeremy：Edan | Edan：個個都好熟｜Jer | Lokman：Alton | Stanley：Anson Kong | Jer：Edan | Ian：Anson Kong Lokman Tiger | Tiger：Ian | Anson Kong：Ian | Frankie：AK Ian Lokman | Alton：Anson Lo Anson Kong | Keung To： Anson Lo

點樣稱呼自己粉絲？
Anson Lo：神徒 | Jeremy：Unicorn | Edan：爵屎（自稱） | Lokman：頭巾兵團 | Stanley：Baby | Jer：柳柳粉 | Ian：Hello | Tiger：小虎隊 | Anson Kong：生粉 | Frankie：皮寶寶 | Alton：蛋白粉 | Keung To： 姜糖

四個字形容自己粉絲？
Anson Lo：粉嫩乖巧的神徒 | Jeremy：可愛乖巧的Unicorn | Edan：超有眼光的爵屎（自稱） | Lokman：乖乖乖乖的頭巾兵團 | Stanley：天真可愛的Baby | Jer：可愛搞笑的柳柳粉 | Ian： 呵護備至的Hello | Tiger：SWEET SWEET 的小虎隊 | Anson Kong：叻乖醒錫我的生粉 | Frankie：守秩序之鬼的皮寶寶 | Alton：不可取替的蛋白粉 | Keung To： 完美無瑕的姜糖

有咩想同粉絲講？
呢個梗係自己慢慢睇片啦！

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【疫情之中的餐飲血淚悲歌】全倒一命、操錢部屬，全台灣的餐飲業者都很辛苦，都在撐著，今年2月開始，是苦撐著，5月三級警戒後是死撐著…ft. 川巴子創始人 張永華

餐飲資訊：川巴子火鍋樓
地址：台北市中山區松江路301號(捷運行天宮站3號出口右轉，步行3分鐘)
電話：02 2516 8550

在疫情之中，餐飲業要如何求生呢？以下這篇文章來自 #川巴子創始人張永華 老闆…

全倒一命
操錢部屬
這是一年多來
最朗朗上口的兩句話
我是一個小小的餐飲業者，我從來沒有在任何社群平台發言過，
今天有所感觸而發
請各位見諒
從去年2月疫情開始
我想全台灣的餐飲業者都很辛苦，都在撐著，
今年2月開始，是苦撐著，5月三級警戒後是死撐著
但有誰替餐飲業發過聲嗎？
餐飲業好像變成了疫情的傳染源
唯恐閉而遠之
餐飲業做不下去，
連鎖帶的反應鏈，
誰去深思過？
8月雙北市比其他縣市晚一星期開放內用，我們只能將成堆的冷藏，冷凍冰箱食材情空當垃圾丟，當我打電話給收垃圾業者時，含瑄問侯了幾句，
聽到的是讓人辛酸的，可能很多人不知道，餐飲業的垃圾都是民間業者在收的，這些每天開著車，日夜顛倒，在又臭，又累，又熱的半夜，一晚上要跑幾十個點收垃圾，開開停停，上上下下，收完後要開到焚化爐廠，排隊稱重頃倒後，才能拖著沉重的身體
在天色已亮後才能回到家,
年輕人不願做，知識份子不願做，因為這份工作是全社會最基層，最勞累的，大部份是已經找不到工作的人去做，任勞任累
但他們在這次疫情下都失業了，
我的收垃圾業者告訴我，原本20台車在收，因禁止內用後只剩3台車在跑，17位司機失業了，有的還有個人因素沒法保勞保的
連什麼補助都領不到，情何以堪
政府説，不能內用改外帶，一天做幾個便當可以撐一間店嗎？
改做外帶，垃圾量也不多，就買個環保袋自己丟吧！
所有餐飲業者大概都差不多，食物成本最少要抓35%~40%
做便當成本可能都要50%
現在外送平台最大的兩間
抽成35%，還要業者開發票給消費者
又是5%
光食物成本+稅金+抽成，最少75%
那25%夠付房租，夠付人工，水電，瓦斯嗎？
但不和平台和作，
又怎麼辦？
只能說有的就開始省成本，少給，質量差，省著點
我不想形容這平台業者是發國難財，但事實呢？政府有從餐飲業者的角度看到困境和難處而
替我們發發聲協調過平台業者嗎？
大家共體時艱
餐飲業者倒了撐不下去，牽連到供應商，環環相扣，
原本人與人之間的信任沒有了
更慘的是那些滿懷理想，抱負投入餐飲業者，生不逢時
可能在去年看疫情到末段而開業的，
可能自己辛苦存點錢，可能家裡資助，可能去借來的，他們只想圓自己一個夢想，但面臨的是場惡夢，有餐飲業者撐不住自殺的，新聞媒體輕輕帶過，可能大部份人都不知道有這事情，
餐飲業者最大的不公就是每兩個月的申報營業稅，因為進項不可能充抵銷項，我們買菜，買肉拿不到發票，因為都是免開發票開收據的，人事成本，勞健保費，都只能在每年的5月申報整年營所稅時才能報，即使我們每個月虧幾十萬，但還是要繳營業稅
我時常和年輕朋友説，要投入餐飲業要想清楚，那是條不歸路，要虧300萬只要短短3個月
現在餐飲的週期就是這麼短，
但要賺300萬可能要花一輩子時間還要看機緣，
三級警戒後
政府對外的所有宣傳是勞工一次性補貼4萬，簡單的宣傳帶來多少勞資糾紛，這補貼4萬是給強制停業的,
非強迫停業是3萬
而且是5,6,7月各一萬，業者呢？
只有投保一位勞工補助一萬
例如我有6位員工投保，員工一人3萬，業者只有6萬，試問夠補貼一個月的房租嗎？
最幸運的是有個菩薩心的房東願共體時艱，次幸運的是減免幾成，大部份是減個一，兩萬
飯店業者呢？
看到的新聞都是某某老字號飯店停業
某某六星級飯店住房率不到10%，，，
有誰想過那只有10%住房率的業者先裁員誰嗎？
是房務的清潔工，是洗衣部的洗衣工
無房間可清，無床單可洗，大堂的經理，接待那些是門面，必須要留著，有些還可能有合約保障呢！
上至六星級飯店
下至背包客旅店
我們微不足道的
每個月煩惱的是幾十萬的虧損
那些大型的煩惱的是幾千萬的虧損
所以我想説的只是一個事實
全倒一命
操錢部屬
都在操勞煩惱錢從那來，怎麼撐下去不倒
去年疫情開始
還開放內用
沒什麼設限
政府有什麼A,B,C型
抒困貸款，真想調查看看有誰知道這事？有誰去年貸到了？
今年2月防疫破口
一發不可收拾
4月有親戚在銀行上班才提醒可以去貸，提供了兩年的401表還要跟今年比較，所有文件交了，苦等兩個月，到6月才告知，
（你們現在停業中無法核准，等開始營業後再提交）
我提交時還沒有三級警戒沒有禁止內用，我算幸運還碰上願支持我的銀行
感謝他們
但像我幸運的
全台灣各行各業為錢煩惱的有幾個？
八大行業不是都是牛鬼蛇神
不是瘟神
絕大部份是合法業者
要養活多少家庭
還很多是逼不得已
現在疫情盡頭遙遙無期
百業消條
何止百業，千業
去年政府發了一人拿1000換3000的消費卷
都會區的餐飲業者，飯店業者
想破頭的促銷，打折
有用嗎？
只帶動了上山下海
從東海岸到西海岸到最南的懇丁
台灣的中央山脈
人氣紫爆，塞車塞爆
消費卷年輕人，不不能繳房租
不能繳學貸，不能繳手機費，不能加油，不能買買便當，不能買個飲料
，我就讓需要用錢而領了消費卷的工讀生甚至他的同學們來跟我換現金
今年又要再玩一次去年的遊戲
現在已經是中秋連四天假最後一天的深夜了，這四天
台北市仿如空城
靜到讓人腦子都空了，
我是一個小小人物
我沒有任何顏色背景，我每個顏色都有好朋友，我只求平平安安的生活
這篇文很長，花了我快四小時按完
如果願意幫餐飲業者，飯店業者，八大行業，百業，千業在艱苦的撐著還沒有倒下的我們
幫我們發發聲
轉傳一下
感謝大家
打擾了


#疫情
#餐飲業
#紓困

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吃爆錢包的一週！

自己煮已經變不出花樣了
應該說我常常自己煮完一桌後....就沒力氣吃了🤣

所以來個一週都是外送
把之前常去店內吃的都叫來家裡吃!!!

♡第一家：N.Y.bagels
這是朋友推薦給我的，第一次叫外送後
直接愛上他們家的辣味海鮮麵啊～～～～（太好吃了我的天！）

♡第二家：Su.food
這是黑鬼兒推薦給我的，以往我吃到的健康餐肉質印象都不太好
這家一吃驚人！肉質嫩到不行～～但價格也很高啦🤣🤣

♡第三家：The antipodean
這一家非常有名！也是我一聽到brunch就想到的店
之前出月中後馬上直奔這家大快朵頤，尤其愛吃酪梨的一定愛爆！

♡第四家：十二月粥品
這一家之前口袋名單就介紹過了！好吃程度沒辦法用文字形容
我是西式主義者，卻被他們的每道菜收服！價格合理的好吃

♡第五家：杰哥蛋餅
這家應該是我點過最多次的早餐
我個人很愛酥皮的蛋餅，同時辣醬也是我的心頭好

以上分享給大家！
價格都偏中高價位，但吃起來的口感對得起價格👍🏻

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四個字形容最近的狀態：焦頭爛額
所以這周六的影片也會暫停，因為最近忙到都只吃泡麵跟水餃QQ
沒有時間煮飯啊~~~

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📌影片每周三、六 晚上8點 準時播出！
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。

專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。

在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。

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🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com

#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG