【棟篤．笑死朕 Sit Down Comedy 第166集】

熱血收費台PassionPrime節目《棟篤．笑死朕 Sit Down Comedy》9月28日播出第166集，今集回顧歷年分裂。

品鱻珍品佛跳牆（四人份）：
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相關節目：
第166集：分裂有時好慘，有時好爽
http://www.passiontimes.hk/prog/102/166

新竹老爺酒店也有燒肉禮盒😍😍
看這桌就覺得人生很幸福～～～～～
這是四人份的燒肉哦👍👍

沒趕上中秋烤肉沒關係，延後烤肉的你還是可以吃的很澎湃！在家一樣可以和家人烤肉吃大餐！

除了頂級澳洲和牛，還有超奢侈的大蝦跟北海道帆立貝，讓人吃的心滿意足‼️另外還有櫻桃鴨、經典雪紋豬跟奧爾良雞肉等等7款肉品2種海鮮唷🦐

很特別的是沾醬有南洋沙嗲醬，搭配烤麻糬跟花生蛋糕吃很特別的口味耶！美式燒烤醬跟韓式辣醬也能滿足各種喜好口味😋

可以到新竹老爺酒店自取或是宅配訂購送到家~
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💥燒肉禮盒(一組燒肉禮盒大約4人份)💥
🔸活動日期：限時快閃到9/28(二)
🔸優惠價格: NT$3,680元。
🔸燒肉禮盒內容物：7款肉品+2款海鮮+麻糬+天選醬料三味，約4人份
🔸出貨日或自取日：2021/10/06(三)-10/15(五)，實際到貨日將以物流運送為主。

✅ ✅ ✅
澳洲和牛肋條 160g
美國安格斯肋骨眼280g
美國骰子牛 250g
北海道帆立貝4串
頂級野生大草蝦4只
辛香櫻桃鴨 120g
經典雪紋豬 180g
霜降松阪豬 120g
奧爾良雞肉串 6串
烤麻糬4片
南洋沙嗲醬/韓式辣醬/美式燒烤醬

新竹老爺酒店

【MASIONS 美心】鼎鈦鍋四代-韓國耐磨不沾炒鍋-(32CM)，含鍋蓋及木鍋鏟，下單就送316不銹鋼吸管四件組
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#ECOWOOD美國松木不發霉砧板
#304不鏽鋼分隔保溫便當盒附餐具
#316不鏽鋼複合黑晶鍋
#德國Zassenhaus矽膠鏟
#ECO鑄造橄欖木雙鍋組

想買 #鼎鈦鍋第4代 的朋友們，這次要把握機會了😃
有好鍋才能出好菜，不需開鍋，不用養鍋，耐磨不沾黏，不掉塗層，重量合手，導熱快速均勻，鍋身夠高，容量夠大，有附鍋蓋，再加送 #鍋鏟 #316不銹鋼吸管四件組

Amy今天就用鼎鈦鍋來教大家做這道 #古早味炒米粉
炒米粉除了食材下鍋順序及火侯很重要之外，鍋身大好翻炒也很重要!
另外米粉要也吃純米的才會好消化，也比較不會脹氣，只是純米米粉因為沒有添加玉米澱粉，所以會容易斷，Amy來教大家如何炒出又Q又好吃的古早味米粉喲😋

鼎鈦鍋四代-韓國MEGA STONE耐磨不沾炒鍋有幾個特點：
①韓國專利不沾材質，安心又放心
②鍋身深且材質厚實，輕巧好掌握
③鍋底IH導磁，各種爐座都能用
④導熱快速，儲熱效果好
聽起來是不是超級厲害呢？
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📜▵▵材料表▵▵📜四人份
純米米粉　200g
水　　　　400cc
油蔥酥　　1大匙
五花肉　　80g
乾香菇　　5朵
蝦米　　　20g
紅蔥頭　　5瓣
蔥　　　　2根
芹菜　　　1株
紅蘿蔔　　50g
高麗菜　　150g
—調味料—
鹽　　　　2小匙
醬油　　　1大匙
烏醋　　　1大匙
香油　　　1大匙
白胡椒粉　1小匙

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#吃到飽 #外送 #外帶 #台北

豪久沒有推出金食堂系列了，隨著疫情升溫無法外出拍片，這次金食堂就一次做大的，一集影片製作出三道料理，療癒值點到最滿！

韓式三明治材料(一份)：
吐司一片、蛋三顆、火腿一片、起司一片、萵苣少許、千島醬

平底鍋拌飯(四人份)：
米兩杯半、蒜瓣五片、各式蔬菜每項約一碗、牛肉片800g(素食者省略)
豆腐一盒、泡菜少許、韓式辣醬(本次無另行調配醬料)、芝麻油、蛋黃四顆

拳頭飯糰(十六顆)：
米兩杯、泡菜少許、鮪魚罐頭、海苔酥、餐肉三片、黃瓜一根、起司一片半、芝麻油
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感謝本集金食堂的贊助品牌Blank Corp.
這次向大家介紹BLACKMONSTER與UNCOATED！
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►影片章節：
00:00​ 一次呈現三道韓國料理
00:55​ 用蛋包起來的幸福滋味：「韓式三明治」
02:28 沒有石鍋怎麼辦：「平底鍋拌飯」
07:29​ 男明星就是要運動
08:33​ 吃三十三顆不誇張：「拳頭飯糰」
11:09 感謝金主

在家裡還是需要準備一些主食，
土鍋不是每個人的家裡都有，
但是可以使用簡單的電鍋或是電子鍋完成，
而今天的這個料理不一定要使用鐵鍋，
如果是使用平底鍋也是可以的，
只是鐵鍋總是在大火的時候多了一些鍋氣阿！


∥ 食材：

雞蛋麵或黃麵” 400g（約末四人份）
* 雞蛋麵整體來說會稍微不好取得，我兩種麵都做過，沒有太大差異
里肌肉（豬）” 250-300g
雞蛋” 2顆
蝦仁” 7-10隻
* 買冷凍的也可以，沒有差異
高麗菜” 1/4顆
蔥” 2-3支
蒜頭” 3-4顆


∥ 調味：

印尼甜醬油” 1.5 茶匙
醬油” 1 茶匙
蕃茄醬” 1 茶匙
芝麻油” 1 茶匙
辣椒粉” 0.5-1茶匙
* 看個人家庭口味，吃辣的家裡可以多放


① 將調味攪拌均勻備用
② 兩顆雞蛋打碎，並將鐵鍋大火加熱至冒煙後，加入適量的油，並且搖動鐵鍋讓油充分均勻的佈滿鐵鍋內部，待油開始有一點流動即代表整體溫度足夠
③ 下蛋液後轉中小火，用鍋剷將中間的蛋液撥往鍋邊，讓蛋液的厚度降低
④ 無須翻面直到整體的蛋液看起來9分熟，即可出鍋
⑤ 放置2-3分鐘後捲取，並切成條狀備用
⑥ 將豬肉切成塊狀，如擔心豬腥味可以使用料酒稍微調味（沒有調味也可）
⑦ 將高麗菜也切成絲狀、蔥切成段狀備用
⑧ 鐵鍋加熱後下油，放入大蒜末爆香，待香味出來後放入豬肉炒至六分熟
⑨ 加入高麗菜絲與蝦仁繼續拌炒
⑩ 炒至蝦仁7分熟時加入麵條繼續拌炒後，加入醬汁繼續翻炒至完全上色
⑪ 上色後加入蔥段與雞蛋絲拌勻，即可出鍋