為什麼這篇囍韓燒鄉民發文收入到精華區：因為在囍韓燒這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者vhygdih (ATJ)看板Kaohsiung標題[食記] 囍韓燒-全新燒肉吃到飽夢時代首發時...
囍韓燒 在 Thomas Wang Instagram 的最佳貼文
2021-08-02 09:18:52
今天早上起床, 高雄最震撼的消息 應該是泉成旗下所有的品牌宣布結業 包含星野肉肉鍋, 囍韓燒 , 男前燒肉,虎樂, 等 另外也有像是泉成潮鍋 , 虎次炸牛排 只保留中山本店 其中義享天地裡面兩個品牌 真是經營不到兩個月時間 , 湯姆仕每個品牌都有吃過, 覺得真的蠻可惜 , 算是高雄在...
餐廳名稱：囍韓燒 韓風燒肉酒屋
消費時間：2019年/10月
地址：高雄市前鎮區中華五路789號1樓
電話：NA
營業時間：11:00-02:00 (00:00 最後收客)
每人平均價位：$438-798+10%
可否刷卡：可
有無包廂：無
完整圖文介紹
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/351109534
夢時代餐廳又有一家新品牌- 全新的囍韓燒
主打韓式烤肉體驗
439起, 共提供6種不同價位的選擇
位於一樓時代光廊
時代光廊是夢時代全新的營業區域
主打營業到凌晨2點, 提供了很多餐廳跟娛樂選擇
搭配樓上的影城, 打造成獨特的夜生活型態
囍韓燒營業時間從中午11點一直到凌晨2點
(最後收客晚上12點)
應該是高雄各種吃到飽型態餐廳,
少數可以吃宵夜場的選擇
在裝潢上感覺上還蠻重本的
木頭顏色為主軸很溫暖,
椅子是沙發椅蠻有質感
而且整體的感覺並不會擁擠, 走道也很寬
聚餐角度來看, 環境會比樓上的新馬辣來的舒適
夢時代新馬辣心得請按我
每個爐子都有獨立抽風機
所以現場油煙味並不明顯
我們是開幕的平日11點來, 竟然12點就滿場XD
這樣表現已經算很不錯~
爐子是採用現在韓國很流行的不沾鍋
來吃飯前剛從韓國回來
這種鍋好處就是不用換盤子, 只要清潔就OK
也比較不容易烤焦其實很不錯
抽氣系統, 溫度都可以獨立控制
另外如果有點海鮮套餐的話會另外附上火鍋
變成火烤兩吃的概念,
用餐限時100分鐘, 需要另加服務費
今天我們點的選擇是不含海鮮最頂級肉品 $598+10%
主打美國熟成牛肉吃到飽
用餐方式採半自助, 半點餐的方式
如果是點最基本的套餐,
四種肉品都可以在外面自取~
其他的部分像是牛肉, 海鮮之類
可以採用填單,
或者跟服務人員點餐再幫忙送上
蔬菜部分提供種類還蠻豐富的
大部分都適合烤~
四種基本的肉類,
包含韓式烤肉必有的五花豬
沾醬選擇包含韓式大醬
還有甜甜的烤肉醬, 蔥絲跟蒜頭
另外各種不同套餐都可以享用韓式料理
必吃的絕對是韓式炸雞
有外面單點水準,
另外也有像是炒的青菜和韓式煎餅
包肉海苔不錯, 適合搭配五花豬
飲料有碳酸飲料,
冰沙果汁和熱咖啡
囍韓燒有自己品牌的精釀啤酒
有興趣的可以點來喝看看
也有大量的韓式燒酒可供單點選擇
酒類的部分都需要另外加錢喔~
*酒後不開車 安全有保障
盤子使用韓國式不鏽鋼盤
個人覺得店家提供的醬料真的蠻不錯
算蠻道地的
白蘿蔔片是用來清潔烤盤
基本上只要稍微滑一下
烤盤的油就會被洗掉
先來吃看看基本肉盤~
基本肉盤的部分除了五花肉外其他都有醃過
跟韓國不醃肉的燒烤感覺有點不一樣
五花肉蠻有厚度的,
也可以自行挑選喜歡的肉脂比例
雞肉也很不錯蠻Q
不過個人還是覺得598套餐會比較有CP值
尤其是喜歡吃肉的朋友來講
可以吃到美國的熟成肉,
總共4個不同的部位
四個部位分別是熟成骰子牛
霜降牛, 雪花牛跟特級牛肋條
個人還蠻推牛肋條~
整條的厚度很夠
牛肉都沒有經過醃製只有灑鹽跟胡椒
可以吃得到肉的原味
另外松阪豬也是很不錯的選擇
非牛肉部分還可以選擇櫻桃鴨
和帶骨羊小排, 豬小排以及雞軟骨
部隊香腸是一般普通的香腸
溫體豬肝連很特別還蠻軟嫩的
可以點一份試看看~
炸雞都是雞翅醬料不會過甜
比較偏向醬油炸雞的口感
很不錯值得多拿幾份
火爐是電子控溫溫度滿平均,
食物也烤得很快
桌上有附剪刀,
大塊的肉可以烤一半剪開會比較好烤
吃韓國烤肉記得一定要包生菜,
這樣才會吃比較多相信我XD
口感上比較不容易膩
甜點店家提供豆腐霜淇淋口感超讚的
也是可以吃到飽自取,
非常的軟綿也不會甜
整體來說囍韓燒
在高雄韓式烤肉吃到飽裡面走一個比較精緻的路線
牛肉的品質的確蠻不錯, 爐子也很好烤
韓式料理炸雞還有冰淇淋真的很讚
環境在烤肉吃到飽裡面可以堪稱優質
加上在夢時代停車停機車都很方便
推薦喜歡原塊烤肉的朋友來試看看喔~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.153.205 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1571386213.A.B89.html
※ 編輯: vhygdih (36.236.153.205 臺灣), 10/18/2019 16:11:25
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: vhygdih (36.236.153.205 臺灣), 10/18/2019 16:12:33
推 a13471 : 看名字就想抵制10/18 16:16
→ okway520 : 這名字 …10/18 16:17
推 zard123tw : 看名字就不想去10/18 16:19
推 sh021515 : XD 名字很重要10/18 16:20
我也蠻多想講的不過政治問題就留給政治版吧XD
我想店家也只是想強調韓式燒肉而已
噓 s955346 : 嘻嘻 看這間能撐多久10/18 16:21
→ ezpaper : 看名字就吃不下去 消化不良10/18 16:21
推 JJmouseGji4 : 囍韓210/18 16:23
推 lokazdszone : 囍韓而10/18 16:28
推 wennythepooh: 裡面胡椒粉不會叫囍韓粉吧10/18 16:29
推 koy70163 : 店員：您好，這是本店特製囍韓粉～10/18 16:40
推 bokaicyc : 店名錯誤10/18 16:40
推 nippleman : 韓粉燒肉 XDDDDD10/18 16:42
推 angel0328 : 建議盡快換個店名吧10/18 16:43
推 Allenichiro : 這名字我不行10/18 16:45
推 piggreat : 這名字....好久沒看到了XDDD10/18 16:47
推 mepass : 這家是原創品牌嗎10/18 16:48
汕頭泉成開的推 kof2862 : 這家好吃，反韓的也說好吃10/18 16:50
推 nimby : XD 10/18 16:50
→ crassus7217 : 看到店名就不想進去了 10/18 16:59
噓 jerry886 : 怎不叫發現燒10/18 17:06
推 joe74509 : 喜歡看到 韓xx 燒起來，這名字不錯啊10/18 17:07
→ jerry886 : 發財10/18 17:07
推 siekensou000: 不錯，很囍韓。10/18 17:09
噓 aa10252233 : 喜韓兒ㄅ就給推10/18 17:11
推 showstar : 店名很會XD 10/18 17:14
→ ezpaper : 看名字會覺得是韓粉開的 根本不想進去 10/18 17:17
開進夢時代需要點$$$實力的XD推 maryegg : XD 10/18 17:23
推 PanaS0Nic : 看到店名就 10/18 17:25
※ 編輯: vhygdih (101.137.61.22 臺灣), 10/18/2019 17:26:55推 ghost900713 : 喜韓兒最愛!? 10/18 17:28
推 Cj191817 : 店名...這要是1年前可能還不會怎樣XD 10/18 17:32
推 robobo : 怎麼不取個韓風名字～都韓國料理了說 10/18 17:32
→ robobo : 首爾啊釜山啊扶余新羅之類的都好啊 10/18 17:33
京畿道不錯還會吃到以為誤會是日本菜的人XD
推 skygray2 : 這個店名略顯羞恥 10/18 17:37
推 ramire : 這個名字... 10/18 17:41
→ ezpaper : 韓總說他的支持者很多很多 我想這家店會被韓粉塞爆 10/18 17:42
→ ezpaper : 大家就別去跟他們搶位子 直接pass吧 10/18 17:42
→ ezpaper : 說不定店裡的音樂不是放阿里郎 而是放夜襲呢 10/18 17:44
噓 ilovemiao : 嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔 10/18 17:44
推 modjo : 看到店名放棄 讓韓粉去囍韓就好 10/18 17:51
推 SHINZI : 星野肉肉鍋似乎也是汕頭泉成 10/18 17:56
推 chillybreeze: 這名字...... 10/18 17:56
→ ThreekRoger : 好吃就支持，單純因為店名就抵制跟無腦韓粉沒兩樣 10/18 17:58
推 sanwan : 哇，看起來不錯，上週去怎麼沒發現10/18 18:00
因為昨天才開啊~→ s8818880 : 這家應該會發大財？10/18 18:02
→ try107799 : 這名字.......10/18 18:02
推 newdoing : 把韓架到火上烤 10/18 18:06
推 queen31227 : 去吃這家就被說是韓粉，水準跟韓粉差不多吧10/18 18:10
噓 kit279 : 因為這樣就抵制 也太無腦了吧 10/18 18:20
推 LeonardoPika: 店長講話會搖頭晃腦嗎 10/18 18:21
→ ezpaper : 想去亂蹭某隻魚的店家才是無腦 活該10/18 18:26
推 mjnaoki : 加點的時候店員有白紙黑字吧XD10/18 18:29
我跟你說真的是白紙黑字XD※ 編輯: vhygdih (36.237.2.44 臺灣), 10/18/2019 18:34:41
推 PPPGGG : 推文很明顯是笑話啊 XDDD 10/18 18:34
推 fishshia1988: 這名字我不行 10/18 18:42
推 suckdickman : 泉成很藍啊 10/18 18:45
推 footballkidg: 夢時代地下一樓還有一間發大財壽司 10/18 18:49
推 Zein : 最近一堆韓式烤肉吃到飽是怎樣 10/18 18:52
→ nissy : 我覺得還是貴了點 燒烤限100分鐘其實很趕 10/18 18:56
推 BreakingBad : 這名字看了很不想去吃 10/18 18:58
→ Zein : 發大財壽司已經倒了 10/18 19:07
→ Zein : 現在換五花馬了 10/18 19:11
推 QQmouse : 看這名字就想到某人 就不想吃了 10/18 19:17
→ a13471 : 發大財倒很快，可撥10/18 19:29
→ pule : 汕頭泉成很藍+1 不意外 哈哈哈10/18 19:30
推 yaieki : 名字好討厭 10/18 19:30
→ yaieki : 喔 原來泉成開的喔 那就沒誤會了 老闆鋼鐵韓粉 不意10/18 19:32
→ yaieki : 外 10/18 19:32
噓 ann9279270 : 拍馬屁拍成這樣！！！ 10/18 19:33
推 t81238123 : 喜韓兒？ 10/18 19:36
推 modjo : 原來是泉成開的 真的是韓粉無誤 10/18 19:38
→ Zein : 這間感覺跟草衙道新開的虎樂87%像該不會是同老闆10/18 20:01
是但類型有點不一樣
推 prkfcpr : 這樣有些人也能崩潰？嘖嘖10/18 20:03
※ 編輯: vhygdih (101.137.206.24 臺灣), 10/18/2019 20:15:32→ Kunimoto : 韓流發威 10/18 20:19
推 atb : 有些人推文詞庫只有「崩潰」一詞，嘻嘻 10/18 20:23
→ wawolo : 看公司簡介就外省人開的 第一次看到公司簡介寫成那 10/18 20:42
→ wawolo : 樣 喜韓正常發揮 10/18 20:42
推 zlatan10 : 看看介紹 開來給鋼鐵韓粉的吧 10/18 20:45
推 gekido : 想到大樂的韓江韓式烤肉 開幕前原本還取韓總韓式烤 10/18 20:53
→ gekido : 肉XDDDD 後來就默默的把總拆掉改成江開幕 10/18 20:53
推 nimby : 昨天才開，17樓kof就説好吃？發票拿出來看一下啊 10/18 20:56
→ RenLy : 這名字好舔 10/18 21:22
→ a58461351 : 名字取這樣我真的不行XD 10/18 21:30
推 gotta : 喜憨…… 10/18 21:51
噓 phliao : 有韓就是要噓啦 10/18 22:01
→ ezpaper : 名字取這樣 擺明就是開給韓粉吃的 假韓粉非韓粉的 10/18 22:03
→ ezpaper : 就別跟他們擠了吧 韓粉有專屬餐廳來互相取暖 真棒 10/18 22:03
→ lim98989 : 看店名就想吐 10/18 22:04
推 JOJOw991052 : 17樓每次都怪怪的，不用理他 10/18 22:05
→ d8955905 : 上次一家什麼發大財的才剛收掉而已 10/18 22:07
→ pyvcoo : 什麼發大財 喜韓的 取那名字要蹭熱度生意不好怪誰 10/18 22:13
推 jeff21115 : 看起來好像還不錯 10/18 22:20
推 a92011 : 吃個東西用不著這麼政治化吧 10/18 23:02
→ techwall : 這個店名真的不太行耶,算負面行銷？ 10/18 23:10
推 Ironstick : 請問適用扁筷還是一般筷子 10/18 23:16
推 bugbuug : 鋼鐵韓粉老闆開的捏 韓粉快衝一波 10/18 23:51
→ a13471 : 不過韓冰滷肉飯好像還沒倒= = 10/19 00:15
推 marunouchi : 老闆是韓粉喔？！ 10/19 00:29
噓 Domtoretto : 高雄89萬喜韓兒的最愛 還不趕快排爆 10/19 00:36
推 seraphimm : 哈哈 10/19 00:45
推 stu93728tina: 店名真的不行XD 10/19 00:46
推 windofcold : 這名字我不行+1 看到店名心情就不好了怎會想進去吃? 10/19 01:04
推 atb : 最適合剛出桶最適合的樓上上上 10/19 01:34
→ h08094493333: 看到店名想吐+1 10/19 02:13
→ Luka1995 : 看到店名食慾盡失 10/19 04:56
→ zoe2481 : 我是不信老闆取名字沒有想到政治喜好意向啦 10/19 07:43
→ zoe2481 : 他可以喜歡~我也可以討厭啊 10/19 07:43
→ zoe2481 : 民主社會嘛 10/19 07:43
→ wennai : 看店名就不會想去 10/19 08:03
推 damao : 光這名字就令人不想走進去..... 10/19 08:47
推 hunder31 : 看到名字真的會有股衝動想給一星負評 XD 10/19 10:11
推 victoryss : 喜憨燒（？ 10/19 10:27
→ ezpaper : 有人說吃東西不要政治化 但如果隔壁桌一直韓國瑜多 10/19 11:11
→ ezpaper : 好多棒 就算東西不錯吃 你吃得下去嗎 會不會嘔吐出 10/19 11:11
→ ezpaper : 來？花錢找罪受 自虐？ 10/19 11:11
推 shane24156 : 原來開了 上禮拜吃火鍋路過還在想啥時開呢 10/19 11:26
推 mrlinwng : 感謝滅火 10/19 12:35
推 payneblue : 這名子...... 10/19 13:53
→ bgp895405 : 名字我不行 叫喜韓兒還好點 10/19 13:57
推 picapoya : 這名字鐵定故意的啊，就是想蹭個熱度，只是沒想到 10/19 14:07
→ picapoya : 現在變惡夢xddd 10/19 14:07
推 modjo : 老闆是韓粉 他又沒差 10/19 15:07
推 modjo : 我還真的有遇過吃飯隔壁桌是韓粉 真的會讓人吃不下 10/19 15:25
→ modjo : 一直大聲高談闊論韓國瑜有多棒 整間餐廳都聽得到 10/19 15:26
推 inlanyu : 那些韓粉在大眾場合都很高調 而且講得超大聲的 唯恐 10/19 18:18
→ inlanyu : 別人沒聽到 我上次在三民市場遇到那個韓粉阿桑 在那 10/19 18:18
→ inlanyu : 裏跟攤商講她們要發大財啦 因為愛情摩天輪說要建在 10/19 18:20
→ inlanyu : 附近 我在旁邊喝蔬果汁都差點噴出來 =_= 切 10/19 18:21
推 bikevts : 老闆韓粉，汕頭泉成 10/19 22:15
推 flyyai : 這名字，坐看他倒 10/20 19:01
推 zenki0127 : 會不會突然店休3個月 10/21 03:12
推 showstar : 含粉店家直接封殺 感謝提醒 10/23 16:43
噓 by5566 : 汕頭泉成必噓 10/23 23:01
→ kingman0716 : 貴又不好吃，肉跟咬橡皮一樣 10/27 12:30
→ kingman0716 : 烤盤不用換但烤個兩輪就一堆黑渣 10/27 12:30
→ kingman0716 : 我第一次吃過這種價位這麼糟的體驗 10/27 12:31
→ kingman0716 : 我超愛吃牛肉，但這家我真的不行 10/27 12:32
