【歌詞】 歹勢 我還是失敗了 天才夢是否該醒了？ 感謝很多朋友從以前到現在一直在挺著我 耳機聽著我，寫著從土裡長出來的歌 (台語)從一個屁孩，搞到現在，也有人叫我JY哥 看著自己被淘汰的畫面 在我寫中工頌的房間 雄心壯志被撞成了碎片 案發現場 血腥的畫面 今天我可以輸 或許我可以哭 太多訊息湧入 幾乎都是已讀 謝謝當初剃刀的力保 你說用實力說話就好 (台語)我心裡面 永遠會記住 但是歹勢 乎你見笑 想當初 放棄升主管，放棄了南投的慢 放棄了母親的盼 帶上了冷掉的飯 想起她說的 你算啥小 你那麼爛 玩饒舌吃不飽飯 幾歲了去照鏡子看看 想要證明給她看 才發現她是對的，幹 台灣嘻哈的脈絡 也是我人生的脈絡 痛苦比快樂多 太多犧牲不囉嗦 是真愛 才等待 無法自拔的愛 那麼多年不上不下 現在聽歌的你是否還會在？ 比賽前跟佛姊說 減肥趕緊 妳男友是冠軍 來自農村的冠軍 第一首阿明就唱走音 像是一場電影在播 導演是我 演員是我 但是劇本、台詞、走位從不照我的計畫走 別再那麼固執自己，多聽別人的務實建議 (台語)或許這都是天公伯故意安排的指示 永遠不會忘記 王麗兒老師跟我說 顏健宇 努力一點 你會實現你的夢 永遠不會忘記 王麗兒老師跟我說 顏健宇 努力一點 你會實現你的夢 吧 - 詞曲：顏冠希JY 編曲：J Gold(加州製噪) @micproductions *此影片只節錄IG部分私訊 其他FB、Youtube、LINE等訊息這次先不截圖 讓小弟存檔備份在心中，感恩 #大嘻哈時代

防疫在家胡思亂想，如果明天嗝屁了，心中有沒有遺憾？認真想了想，打開冰箱，決定要吃了那瓶封在玻璃罐中的 #蘿蔔乾。 那年和名廚許堂仁小胖一起去燕子湖方向盡頭處的孟鴻土雞城吃飯，路邊農戶的蘿蔔乾吸引他的注意，小胖先聞了聞，再撕一小塊輕咬，然後全數買下一大桶蘿蔔乾，並當場分了我一把，這一把一直收著，不捨用。 小胖師傅走沒幾年，最近晚上在超級美食家節目中分享了他在民國八十年出版的「家常豆腐」，所以忽然間很想吃他驗證過的蘿蔔乾。 家裡存了好多蘿蔔乾，有整條曬乾，也有切條切丁和刨絲的，還有圓片的蘿蔔錢與客家庄買回來的白雲片片。 最昂貴的應該是陳放五十年以上的老菜脯，現在非常流行，大家都說這曾擱在阿嬤的牆腳或床底，褐轉黑微微酸，不像菜脯倒似梅乾。 最珍貴的則是十多年前好朋友送的陽台菜脯，她把陽台當曬場，一條條小指般的蘿蔔乾，鹽結晶閃亮亮，整齊塞進瓶子裡，美到不行。 我非常喜歡菜脯經過日曬所散發的那股甜味，但很多已失去舊時味，就像榨菜，大頭菜一樣，吃起來完全不鹹，卻有一股莫名的甜，而且很濕潤，不用冰也不會壞，除了鹽巴以外，有更多甜味劑和防腐劑的添加。 #菜脯有基本法：切粒，泡水，試鹹，擠水，最後乾鍋炒香，喚醒它的本味，榨菜和大頭菜亦然，不過遇到滿滿甜味劑的醃漬物，這招沒效，本來就不鹹，甜也泡不掉，只好棄之不食。 許堂仁師傅送我的蘿蔔乾該怎麼吃？想到冷凍庫裡的那一把紅辣椒，既然天天宅在家需要提振精神和增進食欲，那就炒個 #辣椒蘿蔔乾！ 保師傅給的配方如下： A菜脯2：B辣椒1：C大蒜1：還要一點黑豆豉，調味則是醬油，砂糖和米酒。 為了表現賢慧，不採快刀斬亂麻法，我認真細切ABC在0.2立方公分，然後菜脯經過基本法，但在鍋中烘乾後，加油潤之，再噴醬油，米酒，砂糖調味後盛起。 然後就簡單了，B＋C入油炒，油要多，火別猛，炒幾2至3分鐘見油色轉紅，放入豆豉，醬油和砂糖略拌，最蘿蔔乾來會合就完成了。 盛起一大碗，放涼，結結實實裝進玻璃罐裡，看著好得意，但，吃起來卻不行。 原因出在「假熬」（請用台語發音），硬要把ABC切成辣椒籽大小還得意洋洋，明明菜脯就是要大一點才好吃，而且也不能炒太乾又不捨加油，導致辣椒炒菜脯的口感細碎又乾硬，很塞牙縫，覺得囉嗦又不爽利，事倍功半。 氣在心裡的是蘿蔔乾硬的不好切，冷凍辣椒解凍後滑手不好切，想用擠蒜器被保師傅制止，他說大蒜也要用切的，所以我就乖乖的切片切條切粒，切得手痛死了，卻不行。 不過這瓶辣椒蘿蔔乾卻很開胃，吃炸醬麵也拌一點，吃韭菜盒子也放一點，吃餛飩湯也硬要配，因為不覺得好吃也不敢送人。 明天的我還不能嗝屁，至少在炒出一盤成功的辣椒蘿蔔乾之前，那麼簡單卻做不好，實在氣死我也！ #吃美食也要長知識 #王瑞瑤的超級美食家fb #youtube超級美食家的王瑞瑤 #中廣流行網超級美食家 #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家 #一周9集內容全新不重播

我把阿嬤睡了40年的床 換掉了！（終於～🤪 我就是慢慢的把老人家使用很久的東西換新！這次是換椪床（台語）阿嬤挑的很開心 在門市的時候，還沒開拍就問來問去躺來躺去，看到她挑到喜歡的最重要 董嬤最愛的床👉🏻「樂活健康」 專為長輩及喜愛硬床的人設計，具有護腰設計！ 🛌雖然是最硬的床墊，但不像躺在木板床上硬梆梆，這張床會把你的力量回饋回來 👉🏻 https://derekbed.tw/董嬤最愛的床 🛌重點，還有提供10天試睡，不滿意都可以退換（這點我覺得很讚👍🏻） 🛌還有24期0利率，免費舊床回收 #不囉嗦看董仔 #孝親 #愛要及時 #德瑞克名床 #床墊 #全台20家門市