《有在使用這些慢性處方藥 中秋前夕得注意》⁣ ⁣ ⁣ ⁣ 【柚子 葡萄柚】⁣ 黃酮類 (Flavonoids) 是一種抗氧化劑，對於很多疾病都有預防的效果。柚子和葡萄柚都富含黃酮類的「呋喃香豆素(Furanocoumarin)」成分，該成分會抑制人體用來代謝特定藥物的酵素CYP450 3A4，當酵素無法發揮作用時，人體分解藥物的速度就會減慢，使吃下去的藥品延長在體內停留的時間，或導致血中的藥物濃度異常升高，就像服下過量的藥一樣，進而導致副作用的出現。且特別注意的是，其抑制藥物代謝的作用可長達數小時甚至兩三天，即使間隔服藥也無法完全避免。⁣ ⁣ 其他如苦橙 (seville oranges or marmalades)、柚子 (pomelos) 和萊姆 (lime) 都有可能產生與柚子和葡萄柚相似的藥物交互作用。⁣ ⁣ 【降血壓藥】⁣ 降血壓藥如Amlodipine、Felodipine、Nifedipine、Verapamil，可能增加可能產生血壓過低、周邊水腫、心跳過快等不良反應的風險。⁣ *常見商品名：脈優、普心寧、心舒平。⁣ ⁣ 【降血脂藥】⁣ 降血脂藥如Atorvastatin、Lovastatin、Simvastatin，可能增加肌肉痛、深色尿、肝毒性等不良反應的風險；甚至嚴重的肌肉病變-橫紋肌溶解症，嚴重可能導致急性腎衰竭。。⁣ *常見商品名：立普妥、冠脂妥、維妥力。⁣ ⁣ 【抗心律不整藥】⁣ 抗心律不整藥如Amiodarone、Quinidine，可能增加心律不整、肝毒性等不良反應的風險。⁣ *常見商品名：臟得樂。⁣ ⁣ 【鎮靜安眠藥】⁣ 鎮靜安眠藥如Diazepam、Midazolam、Triazolam、Buspirone，可能增加頭暈、嗜睡、呼吸抑制等不良反應的風險。⁣ *常見商品名：煩寧、導眠靜、憨樂欣、克煩。⁣ ⁣ ⁣ ⁣ 【免疫抑制劑】⁣ 免疫抑制劑如Cyclosporine，可能增加噁心、頭痛、麻痺、抽筋、電解質不平衡、血壓增加、癲癇、腎毒性等不良反應的風險。⁣ *常見商品名：新體睦。⁣ ⁣ 【抗癲癇藥】⁣ 抗癲癇藥Carbamazepine，可能增加藥物過敏的風險。若服藥後發生紅疹(搔癢或水泡)、嘴唇腫、發燒、喉嚨痛(吞嚥困難)、口腔潰瘍、眼睛不適(紅腫或灼熱感)的藥物過敏早期症狀，應立即回診就醫。⁣ *常見商品名：顛通。⁣

中秋時節，烤肉+賞月+吃月餅已經是基本的中秋國民運動～而且必須一定要吃到香甜多汁的文旦柚！才算是過上完整的中秋節啊啊啊！ 那為什麼中秋節要吃柚子呢？因當令圓潤飽滿的柚子，象徵「團圓」的意思；加上柚子諧音似「遊子」，「柚」又與保「佑」同音，因此有了中秋回家團圓與保佑平安的寓意！ 話說～文旦與柚子是同一種水果嗎？不一樣喔！其實，文旦是屬於柚子的一種，而柚子家族又都屬於柑桔類的一項，也就是說柚子與柑橙類都是親戚。就外觀而言，柚子比文旦個頭大，類似哈蜜瓜的體型，且果粒較大 ; 文旦則體型較小，頭尖葫蘆身，文旦果肉相對更為細緻多汁 柚子不僅是秋季盛產且為節日的巨星級水果，也因富含營養價值，更顯實力堅強。喜逢中秋佳節，我們一起來認識「5個寶柚安康的秘訣」吧！ ❶止咳化痰解心煩 依中醫觀點，柚子屬性甘涼，能健脾消食、止咳化痰、消腫止痛、行氣解酒、抗炎解痙、清除體內燥熱。且對緩解咳嗽氣逆、痰多氣喘、消渴心煩等，有正向助益 ❷幫助消化真順暢 含豐富檸檬酸，有助分解葡萄糖，促進消化；豐富纖維質則利於暢通排穢，並可改善食慾不振與體力倦怠，且其升醣指數低，可於餐後適量食用，能增加飽足感 ❸微量元素守健康 富含礦物質(鉀/鎂/鈉/鈣)能補充人體電解質；鈣、鎂可減緩抽筋症狀；而鈣有利增強骨骼健康，降低易碎或脆化的風險；鎂則是幫助神經放鬆的重要物質，亦有助提升睡眠質量 ❹強化防禦增膠原 含有「亞精胺」化合物，是一種罕見的化學物質，可助人體產生膠原蛋白，亦具對頭髮、皮膚的活化修護。而一顆柚子所含的維生素C含量，是人體每日所需的371%，能積極抵禦自由基，增強防禦力 ❺緩炎調理護血管 內含天然的抗發炎養份「生物類黃酮素」柚皮苷，柚皮苷是一種可以溶於水的營養素，能抑制低密度膽固醇(壞膽固醇)沈積在動脈中，進而預防動脈粥狀硬化；而若已是沉積的老化血管，也能修復被破壞的血管內皮，亦被譽為「血管清道夫」 🎑常見柚子品種 ⏩麻豆文旦 🔺外觀特徵：圓錐或洋梨形，淡黃綠色的果皮，果肉呈淡白色或淡黃白色，也有呈淡粉紅色者，無種子或較少 🔺口感風味：柔軟多汁帶點彈性，略有淡淡苦味 🔺產地：台灣各文旦產區，因產區不同名稱不同，如瑞穗文旦、斗六文旦、鶴岡文旦等 ⏩麻豆白柚(大白柚) 🔺外觀特徵：扁球形或短球形，淡黃色的果皮，儲藏後果皮呈深黃色且略為平滑，果肉呈白色，種子多也有時無子 🔺口感風味：柔軟多汁，酸度較麻豆文旦高 🔺產地：主要集中在台南，彰化、台東、苗栗及雲林等地 ⏩麻豆紅柚 🔺外觀特徵：洋梨形，比一般麻豆文旦大，黃綠至淡黃色的果皮，摸起來有粗糙感，儲藏後果皮呈深黃色，果肉呈鮮紅色，種子多或有時無子 🔺口感風味：柔軟多汁，酸味稍高，甘味強 🔺產地：主要集中在台南麻豆 ⏩西施柚 🔺外觀特徵：扁球形，淡黃綠色的果皮，摸起來較為光滑，果肉呈淡粉紅色或粉紅色，種子多 🔺口感風味：酸度與麻豆紅柚差不多，果汁糖度較高，甘味強 🔺產地：產地零星，常見於台灣南部平地 🎑快速剝柚子 1. 擺上要剝開的柚子，先切開尖尖的柚子頭，要深入切到一點點內部的果肉層 2. 再切開底部，同上方法，也要深入切到一點點內部的果肉層 3. 接下來，在柚子的中段直切一刀，深到中心點就好，不用全部切到底 4. 然後用雙手在直切的刀口處用力扒開，最後，可以一口咬下的果肉就出現了 🎑柚子停看聽 ⚠️柚子屬性偏寒，若腸胃機能不佳，或易腹瀉者，建議不宜多吃 ⚠️毛小孩可不能戴柚皮帽喔~因為柚子皮含有柑橘油，會刺激貓狗的皮膚、呼吸道，可能進而造成貓狗身體不適 ⚠️柚子4瓣 (165g) 去皮去籽的麻豆文旦，有60大卡的熱量，15公克醣量，吃過量仍會導致血糖的飆高，建議一天最好不要超過半顆 ⚠️柚子和葡萄柚一樣，都富含「呋喃香豆素」成分，該成分會抑制小腸及肝臟中的代謝酵素CYP450 3A4，由於許多藥物皆由該酵素代謝，所以可能導致藥物血中濃度升高，而增加發生不良反應甚至毒性的機率，因此，若有使用下列常見且影響較鉅之藥品，應多加注意其帶來不良反應的風險，建議先諮詢醫生 ❶抗心律不整藥（可能增加心律不整、肝毒性等不良反應的風險） ❷免疫抑制藥（可能增加頭痛、電解質不平衡、血壓增加、癲癇、腎毒性等不良反應的風險） ❸降血脂藥（可能增加肌肉痛、深色尿、肝毒性等不良反應的風險） ❹鎮靜安眠藥（可能增加頭暈、嗜睡、呼吸抑制等不良反應的風險） ❺降血壓藥（可能增加低血壓、心跳過快、周邊水腫等不良反應的風險） ❻抗癲癇藥（可能增加藥物過敏的風險） 若服藥後發生紅疹(搔癢或水泡)、嘴唇腫、發燒、喉嚨痛(吞嚥困難)、口腔潰瘍、眼睛不適(紅腫或灼熱感)的藥物過敏早期症狀，應立即回診就醫 #凱鈞有食力 #5個寶柚安康的秘訣

鬆軟綿密的芋頭，香氣濃郁，口感軟糯，或鹹的或甜都讓人垂涎欲滴，許多人因而回味再三，默默被征服成了芋頭控🐽  芋頭屬於根莖類的地下塊莖，可取代米飯食用；富含澱粉、蛋白質、膳食纖維、維生素Ａ、Ｂ群、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、皂角甙等營養素，具有助消化、促進腸道蠕動、降血壓、提升免疫力等作用。不僅如此，因營養價值多元，對於健康好處多多，我們就一起來看看「5個吃芋頭的好處」吧！  ❶肌膚緊實有彈性 因富含膠原蛋白，其黏滑性可防治皮膚皺紋產生，保持肌膚水分，增強皮膚彈性緊緻，發揮延緩衰老的作用  ❷酸鹼平衡胃強健 芋頭屬鹼性食物，能中和酸性物質(包含所有肉類、白飯麵包等)，促進酸鹼平衡，有助防治胃酸，減少痛楚  ❸豐富膳纖助順暢 當中含有大量膳食纖維，約為米飯的四倍，與很多蔬菜的纖維含量相當，屬澱粉類蔬菜，亦屬雜糧。可預防便秘、促進膽固醇的分解、增加飽腹感，減少熱量的攝入、延緩血糖上升  ❹補鈣顧腎調中氣 其富含鈣質，能夠補鈣，預防骨質疏鬆。還含有鎂，可以促進人體對鈣質的吸收，起到強健骨骼的作用。而當中的黏液皂素和多種微量元素，有助調補中氣。對於緩解慢性腎炎也有幫助  ❺鞏固齒本防蛀牙 芋頭有豐富的蛋白質、鈣、胡蘿蔔素、維他命C等多種成分，並和特別礦物質「氟」，能清潔牙齒、防止蛀牙、保護牙齒的功效，尤其是換牙期的小朋友平時多吃點，會讓長出的牙齒更牢固  📍如何挑選 挑選外觀呈現漂亮的圓形或蛋形，尤其是表皮上帶有泥土者，通常比較新鮮；外表沒有凹洞的芋頭，品質較佳  📍如何處理 烹飪芋頭時會覺得手有刺痛、發癢的過敏現象，這是因為芋頭含有皂甙的成分，這種成分可以溶於水。建議戴手套削芋頭，也可先不要用水洗，以防止皂甙溶於水，更容易沾到手上引起過敏。先削芋頭皮，然後再清洗，手上如果沾了少量皂甙，用水清洗即可。如果削芋頭皮時出現了過敏現象，可以用稀釋醋水泡手，能緩解困擾  ⚠️芋頭小百科 ⏩芋頭含有草酸鈣，接觸到皮膚會有發癢的現象，生食則會對嘴唇、舌、皮膚造成傷害，但只要將芋頭煮熟，就可以安心食用  ⏩有過敏體質的人，包括異位性皮膚炎、蕁麻疹、鼻過敏、氣喘等不宜多吃，才不會讓症狀更嚴重  ⏩芋頭是根莖類蔬菜，鉀含量很高，限鉀的腎臟病患不宜多吃  ⏩糖友可少量食用，芋頭的主要成分為澱粉，煮熟之後的芋頭含糖指數升高，建議需定時定量，同時主食要相應減少，以免攝入過多糖份與卡路里  #5個吃芋頭的好處