我很喜歡吃鐵板燒，
不管是平價還是高價位的鐵板燒，
朋友問我台中推薦哪間平價鐵板燒，
以前很喜歡高 X
（現在有點走調不是太油就是亂煮一通)
還有嘉賓鐵板燒(這間大推!)
倒不是食材多好，
而是廚師很會掌握烹調的味道跟熟度，
很簡單的荷包蛋也煎得恰恰很好吃，
朋友推薦了這間在忠孝路的合榭鐵板燒，
隔天中午我馬上打電話訂位驅車前往，
一進門果然高朋滿座，
而且現場環境整齊乾淨大大的加分，
除了吧台前的位置可以直接看到師傅的料理之外
旁邊也有兩人跟多人的位置。
這間鐵板燒主要提供套餐型式的鐵板料理，
價位從商業午餐的$199，
到個人套餐$299，
到$888和$1680的雙人套餐都有，
看自己預算跟喜歡選擇。
可以依著自己個預算和喜好選擇不同的套餐。

今天點了一套999雙人套餐:

主餐是五選一
我們選了經典澳洲菲力牛、美國精選牛肋條，
兩種口感不同的牛肉，
菲力軟嫩，牛肋條比較有嚼勁而且油脂比較豐富，
都蠻好吃，
吃一口就知道不是便宜的組合肉，
旁邊還有搭配的蔬菜、馬鈴薯、地瓜、蒜片，
也提供玫瑰鹽跟黑楜椒醬提味。

兩份海鮮盤：

皮煎得恰恰的深海鱸魚、
去殼的阿根廷天使紅蝦、煎甘貝。

另外又點了一套299的雞腿排套餐，
雞腿排煎的外皮酥酥脆脆，
肉質鮮嫩多汁，小朋友還蠻喜歡的，

兩份套餐均附:
主廚濃湯OR季節清湯、
今天是奶油菌菇濃湯，
搭配軟式法國麵包佐蒜味橄欖油，
小朋友直接拿起麵包沾菌菇濃湯吃的很開心，
精選特製沙拉(葉子有點黃唯一美中不足)、
義式香草橄欖油拌飯、季節時蔬(炒高麗菜)、
合榭經典奶酪(OREO奶酪)及本日限量甜品(烤布蕾)。
最後是不定期更換的精選凍飲(冬瓜檸檬)/爽健美茶(熱)可以選擇。

這樣的環境、食材、服務及料理的手法、口味，
個人覺得CP值非常高而且又好吃，
可以列入我自己好吃平價鐵板燒前三名了，
以後會常來報到。

👨‍🍳合榭精緻鐵板料理
🏡台中市南區忠孝路187號
☎️04-22853537 (建議事先訂位)
🈺️11:30-14:00；17:00-21:30

#回味Omasake鐵板之夜🌙
#無菜單料理 #日式鐵板 #omasake

Omasake 指 #廚師發辦，在台灣試過，相反在香港就未試過，由廚師挑選優質及時令的食材即場煮哂我哋食，用餐之最高體驗👍🏻
在日日都閉關🤷🏻‍♀️心情好複雜🤯 時，的確令人心情舒暢不少，而且價錢好優惠！一家三口👨‍👩‍👦 或者幾個好友聚餐都好啱～不妨bookmark🔖

分享下～
👍🏻#地點方便 餐廳位於海防道，不難找到
🤓#好有私房菜感覺 座位不多 照顧到每位客人需要
👨🏻‍🍳#每個座位都可欣賞到大廚烹調 所以帶小朋友去都唔怕悶親！
🍢#食物方面道道出色

大廚嘅招牌菜有：
😋#黑魚子鵝肝蒸蛋（超滑、海馬仔一個食哂🤪）
😋#金沙黃金蝦（大蝦一隻手掌✋大又新鮮，配上咸蛋黃，一口又一口停不了）
😋#黑松露活鮑魚（鮑魚未煮前活潑到暈🤪 煮完配埋黑松露，入口係一試難忘的滋味）
😋#鵝肝多士（鵝肝入口即溶🤤）
😋#磯香紫菜湯煮活蚌（一個字：鮮！）
😋#和牛薄燒 （濃濃嘅牛味，海馬仔都食不停）
😋#櫻花蝦炒飯（炒出來粒粒乾身！仲可以特別安排嘉賓炒呢😆）
🍺#SUNTORY黑啤 叫杯配日本菜好夾

大廚Ken師傅風趣幽默，擁有超過30年日廚經驗，一邊可欣賞佢嘅出色的烹調同時享用一道道美食，絕無冷場！ 海馬仔立時話想變做小廚師👨🏻‍🍳 炒炒飯💫

灜鐵板燒
地址: 尖沙咀海防道38-40號中達大廈7樓
電話: 25050008

足本版本: https://youtu.be/VtSIcvf8u1w

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廚師嘉賓【澳洲和牛】日式燒肉 | Mövenpick

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影片中出現的⬇️

嘉賓鐵板燒
🏠台中市北屯區大連路一段12號
☎️04-22956890
⏰AM11:00-PM2:00、PM5:00-PM9:30(每週二公休)

愛買水湳店
🏠地址：台中市西屯區中清路二段1199號
⏰ 營業時間：週一~週日 09:00~22:30
☎️免費服務電話：0800-068-189

輪胎的話上網找應該滿多的

其他影片⬇️

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