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2021-03-06 18:20:29
空氣圖書館AIR LIBRARY🌳（三） 💚空氣，就是一本好書💚 開放式森林系餐廳💐 - 🚗嘉義縣梅山鄉仔2號附12 ☎️05-2572366 ⏰09：00-18：00 ❌週三公休 🍽每人低消💰150元 - ✨香醇牛奶鍋/牛肉💰450元 ✨鹽佐檸檬鮭魚排💰450元 ✨紙包薯塊💰120元 - 位在 ...
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餐廳名稱：陳記客家牛肉麵
詳細地址：嘉義市軍輝路43號
電 話：05-2393411
營業時間：可能是中午～晚上，週一公休
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心得：
圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/73719864
軍輝路一帶離家遠，多半是接獲什麼情報才會到訪。許久前曾得到
熱心板友azyethot推薦位在軍輝路7-11旁的小吃店，原先是鐵皮屋，後
來則遷成大型店面，想來該是頗受歡迎。
老實說很好奇客家版本的牛肉麵有何特色，但畢竟是接獲水餃的推
薦，還是先挑了它。好處是這裡的水餃沒有限定非點幾顆不可，於是要
了些許試味道，再追加別的餐點。
店內有免費冷飲可享用，像是稀釋許多倍的冬瓜茶，對我這種怕甜
人士反成好事一件。
水餃 4元/顆 魯肉飯（小） 20元
豬耳朵 30元 甜不辣 15元/2片 豆包 10元
水餃賣相挺好，看來「餃」圓玉潤。餃皮彈牙，內饀滿是高麗菜的
鮮脆。喜歡水餃饀料多些蔬菜的，這裡的水餃推薦你。
魯肉飯帶了滿滿切仔麵氣質，頂上放的肉片順口不柴。滷肉以瘦肉
為主，滷汁醬油味居重，其它香氣較缺。整碗吃來有點像十五元大飯店
的滷肉飯滋味，不合己好。
小菜的口感最令自己欣賞，樣樣軟Ｑ不爛。至於小菜滷得是否入味
，只能說店家油膏下手太重，沒機會品嚐出來。幸好油膏並非偏甜走向
，吃來不致辛苦。
在用餐時一直思索，這家店與原先板友推薦的店家是否已有不同。
當時提及水餃為隱藏菜單，但現在菜單上可看到它；板友提到的天梯、
豬肚等滷菜也都不復見；公休日亦有差異。究竟是否相遇太晚，只能成
謎了。
延伸閱讀：
嘉義．台林街劉家麵攤
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嘉義．楊家眷村麵食
http://blog.yam.com/larle/article/61733419
嘉義．楊記無味素之家
http://blog.yam.com/larle/article/60468164
嘉義．好滋味手工水餃
http://blog.yam.com/larle/article/59870877
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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推 AMAGICIAN:7-11對面的蔥油餅如何？ 04/11 22:02
→ larle:沒吃過 XDDD 04/11 22:24
推 ex1218:L大最近好常來後庄XD 04/11 23:00
推 bakecrab:那我想推旁邊的狀元糕(賣下午3.4點過後到晚上10點^^) 04/11 23:06
→ larle:跟文化路的狀元餅口味有像嗎? 04/11 23:42
→ larle:努力清後庄情報中 XDDD 04/11 23:42
推 x910075:後庄還有一間滷肉飯有賣土魠魚酥超好吃的！在三信對面 04/11 23:56
→ homygodpppk:全家那邊附近有家米糕我覺得還不錯吃，滷蛋蠻好吃的 04/12 00:41
→ larle:我跟後庄的地標們不熟啊 XDDD 04/12 07:26
推 lyonalaya:對面蔥油餅是炸蛋蔥油餅嗎？我覺得還不錯吃~不過有點油 04/12 07:51
→ kenk0818:我喜歡7-11旁邊 不定時出來的擺攤 地瓜球超好吃！ 04/12 10:46
推 georgei0:其實我喜歡他們家的乾麵加辣 麵很好吃!! 04/12 17:45
推 AMAGICIAN:是花蓮那個很有名的蔥油餅分店嗎？我只吃過台東的雙蛋 04/12 19:53
→ bakecrab:有濃厚的米香味(老闆娘自己磨的),口味就甜(芝麻.花生) 04/12 23:50
→ bakecrab:跟鹹的3種,不過只賣秋冬.夏天就沒賣了(最近要吃要快喔~) 04/12 23:52
→ bakecrab:喜愛度:軍暉路>文化路(青菜蘿蔔各有所愛囉^^) 04/12 23:53
→ larle:收到^^ 大感謝~~ 04/13 10:50
推 sky80420:推7-11旁的地瓜球，還有杏鮑菇很好吃 04/13 23:11
→ sky80420:那裡還有一家進興麵點也不錯！常買蔥油餅來吃 04/13 23:12
推 alexzhu:後庄市場裡面阿 有一家賣碗粿肉粽的 04/20 11:15
→ alexzhu:肉粽超好吃 CP直很高 一顆只要20元 比市區便宜很多!! 04/20 11:16