為什麼這篇嘉義蔥燒餅鄉民發文收入到精華區：因為在嘉義蔥燒餅這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者tienba (想出國玩)看板TaichungBun標題[閒聊] 像嘉義早安早點一樣超好吃的燒餅...
嘉義蔥燒餅 在 跟著凱南瘋旅遊-千萬人氣部落客、旅遊作家、專題講師 Instagram 的精選貼文
2021-05-01 20:07:30
「 阿焜手工早點 」靠近嘉義火車站附近，步行約五分鐘左右會到，超多人推薦過！ 這家傳統早餐攤「#阿焜早點」屹立不搖超過30年，剛開店就能看見忠實老饕漸漸圍聚過來，賣著各式各樣便宜又好吃的中式餐點，蛋餅、蔥餅、芋頭餅或是胡椒蔥餅等，都是店裡的紅牌明星，再配上一杯豆漿或米漿，早已是嘉義人十分熱愛的早餐...
如題，前陣子去嘉義玩，知道那邊有一間“似乎”與台北阜杭系出同門的
炭火燒餅。不是那種像逢甲燒餅豆漿那種脆脆的外皮，而是經過手工
現場揉製後放進類似胡椒餅的窯裡面炭火烤出來的。
外表一點點酥，但麵皮卻好Q又有嚼勁，只買了五個帶回來真是太少了！！
請問是否有大大可以告知台中有類似的燒餅嗎？ 圖是直接取自Google地圖。
早安早點
05 278 3776
https://maps.app.goo.gl/drjKsWucnEt2oLtm7
http://i.imgur.com/Y3tIMsl.jpg
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.117.191 (臺灣)
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推 tmgg : 這家碳烤的推薦您吃看看08/26 11:19
→ duplicateian: 員林邱早點08/26 11:31
推 kumalun : 台中沒有 比較推以前精武路燒餅油條這種08/26 11:52
推 MAGODAJAN : 上佳啊08/26 11:55
→ vuncent : 老陳跟小牛甕08/26 12:19
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謝謝以上大大，但看過上面推薦後，只有小牛甕比較像我所說的那種燒餅，
但小牛都有包餡，似乎沒有純燒餅啊啊啊啊啊，
阜杭其實很好吃，加上它外面會再刷一層糖水，所以更可口，
但我住在台中，也沒辦法凌晨排幾小時的隊伍只是為了吃燒餅啊QQ
※ 編輯: tienba (114.42.117.191 臺灣), 08/26/2022 12:58:58
→ ttnpyepwos : 有一間類似的，它的咖哩餅神好吃，每次6點多去都要 08/26 13:34
→ ttnpyepwos : 看運氣，有時都沒有剩.... 08/26 13:34
→ ttnpyepwos : 甜燒餅也很好吃，飲料也大杯便宜...幸福家園燒餅豆 08/26 13:36
→ ttnpyepwos : 花08/26 13:36
→ ttnpyepwos : 也是用烤爐烤的.....08/26 13:40
我覺得嘉義這間還有一個重點，就是它很不油……很多燒餅是用大烤箱烤出來的，為了酥脆，都會加油酥，
這間跟阜杭一樣，都是用老麵(？)擀的，用Q度決一勝負
推 budapest1990: 東勢阿玉早點，蔥大餅也不錯08/26 15:10
推 ushnelle : 我回嘉來試試看08/26 18:22
m大，它假日似乎都要排很久，九點好像就會沒了，那天我是早上六點半打電話去預定的………
推 cowcow830326: 賣原味燒餅真的會有人買嗎08/26 19:26
我覺得如果學阜杭刷一層糖水，一定賣超好的XDDDDDDD但要保險，就是要提供油條或蔥蛋或燒肉之類的，
高雄則是會賣燒餅夾蛋餅
※ 編輯: tienba (114.42.117.191 臺灣), 08/26/2022 19:56:26
※ 編輯: tienba (114.42.117.191 臺灣), 08/26/2022 20:00:48
→ Antihsieh : 板上贈送文很紅的那間算嗎 08/26 22:34
推 d880177 : 南區的洪師傅 09/05 22:45