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好一陣子沒有回嘉
沒想到短短幾個月，多了好多間新店

位在「光華路」上，由老醫院改建的「桃城豆花」
雖然是老屋翻新
但還是能感覺到大面積的保留了老建築的特色
喜歡老屋總有一種靜靜的承載了歲月和故事的氛圍

二樓空間超大超任性
桌距也不會太近有壓迫感或失去隱密感

餐點的部分
除了來嘉義必吃的豆漿豆花以外
還有鹹食、甜點和飲料、酒類可以選擇

「招牌酸種麵包」
由酸奶、酪梨、生火腿、芝麻葉和酸麵包組成
我喜歡酸奶混合酪梨醬後滑順濃醇的口感
以及生火腿獨特的鹹香氣息
搭配淋上橄欖油具有咬勁的酸種麵包一口咬香
濃郁卻不失清爽的口味
會瞬間在口腔中散發開來
有飽足感卻不會感覺有負擔的一道餐點 喜歡！

點酸麵包還會附贈一杯豆漿
用復古的汽水杯裝豆漿太可愛了

「豬頰蛋奶義麵」
原本以為蛋奶醬會很容易膩
沒想到比想像中的味道更輕盈一些
蛋奶醬的調味也恰到好處
一旁還可以看到大顆大顆的蒜頭
吃得到明顯的蒜香
麵條口感偏軟Q，喜歡麵芯感明顯的人可能就不會那麼愛

「焦香巴斯克」
除了有完美的焦黃色外型
連連綿密的口感和濕潤度也超完美🥺
重點是一份不到100元
老闆是否有點太佛了

如果不是因為肚子太飽
真的還想再點一碗豆漿豆花
是說從小到大吃豆漿豆花長大的我
一開始到外縣市吃糖水豆花時真的很不習慣
每次回嘉都要來一碗嘉的滋味才甘願🥲

初訪桃城豆花印象很不錯
店家人也很親切
不管是環境還是餐點都能感受到店家的用心
下次會想再來試試看馬茲卡邦水果派對的酸麵包和豆漿豆花🤤
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#夢露吃貨日記
☕️ 桃城豆花
📍 600嘉義市東區光華路65號
⏱ 週日-週四 09:00-22:00 / 週五週六 09:00-午夜
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#嘉義 #嘉義美食 #chiayi

玉山旅社位於 #嘉義北門驛站 的旁邊，
是背包客棧也是咖啡館，
這個超過70歲的木造旅社，
記錄著台灣日治時期林業發展的盛況，
到一度淪為特種行業的「貓仔間」，
曾經面臨拆除歇業的命運，
有幸的透過在地眾人的力量被保留下來了。

修復後成為現在的咖啡廳、藝文活動空間、背包客棧，
是充滿著故事、情感的地方，
如果大家來到這，
很歡迎用點一杯茶飲來支持老屋可以持續經營下去😇。

完整文章👉https://ranjo002.pixnet.net/blog/post/121078658

📍玉山旅社咖啡
嘉義市東區共和路410號
05 276 3269
營業時間：10:00–17:00
📝背包客棧300元/一晚
-
喜歡我也可以追蹤我的IG喔
🎬莊兔子 IG: instagram.com/anjo_chuang

#跟著莊兔子到處玩 #莊兔子推景點 #莊兔子在嘉義 #玉山旅社 #老屋翻新 #老屋咖啡

上一篇介紹了 #檜來嘉驛檜木列車，
這篇來介紹旁邊的 #玉山旅社咖啡。

玉山旅社是背包客棧也是咖啡館，
這個超過70歲的木造旅社，
記錄著台灣日治時期林業發展的盛況，
到一度淪為特種行業的「貓仔間」，
曾經面臨拆除歇業的命運，
有幸的透過在地眾人的力量被保留下來了。

修復後成為現在的咖啡廳、藝文活動空間、背包客棧，
是充滿著故事、情感的地方，
如果大家來到這，
很歡迎用點一杯茶飲來支持老屋可以持續經營下去😇。

完整文章👉 https://ranjo002.pixnet.net/blog/post/121078658

📍玉山旅社咖啡
嘉義市東區共和路410號
05 276 3269
營業時間：10:00–17:00
📝背包客棧300元/一晚
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#跟著莊兔子到處玩 #莊兔子推景點 #莊兔子在嘉義 #玉山旅社 #老屋翻新 #老屋咖啡

#免費專線0809000123轉25476 #藏風空間設計 #周世傑 #嘉義 #風水宅

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本集主題：「和風老屋旅行散策：尋訪日式建築，走入老台灣的時代記憶、懷舊聚落、生活情境」新書介紹
　　
專訪作者：江明麗
　　　
內容簡介：
探訪台灣在地日式老建築，時空背景回溯百年前，
一磚一瓦，一片牆一根柱，都有歷史和典故……
　　
上個世紀，小小的台灣島在日本殖民下，
一座座日式屋舍、鐵道車站、糖廠、神社，如雨後春筍般，遍地生根。
金瓜石採礦風華，留下許多日式老宅和礦業文物；
嘉義林場帶動木業興盛，築起可觀的日式民居；
日本子民大量移居花蓮豐田，移民村藏有東洋生活樣貌，
甚至，因製菸業而築起鳳林一帶綠意環繞的菸樓聚落；
加上一條縱貫線鐵道開通，串起全台北中南七大經典日式風格車站……
這種種，成就了今日島嶼上、街巷間一簇簇溫婉細緻的建築風情。
　　
◎28幢和風老屋──承載時代記憶與人文土地的故事
　　台灣這片土地，歷經1895～1945日本殖民五十年，從鐵道車站、州廳官舍、醫療院所，到糖廠、酒廠、菸廠、林場、茶廠，甚至連監獄、穀倉、碾米廠都有東洋氣息，處處可見日式建築的蹤影。
　　
　　歷經時代演變，老屋修復或翻新，如今成了旅人懷舊尋幽的去處。本書精選全台28個日式特色建築，包含純日式屋舍，以及融入西方巴洛克、文藝復興建築語彙的和洋折衷式樣。
　　
　　走進一幢幢日式老房子，看日治時期小販市場的景況、百年製茶廠的歷史珍寶；教職員的宿舍裡，重現教育家昔時的生活情境；走進日治時期監獄，一窺木造、磚造、鬼瓦融合，並開有「貓道」的監獄建築文化；紅磚搭配灰白泥牆裝飾的洋樓官邸，不分古今，持續散發古典與優雅氣息；旗山車站八角形尖塔散發的哥德風情，教人目光一亮；到碾米廠去看三層樓高的木造碾米機，在老建築裡來一趟稻米文化旅行……
　　
　　建築是城市的風景，老建築更有著訴說不盡的故事。循著時光線索，在洋溢和風的屋宇中，一邊欣賞匠人的巧思，了解建築技法和美學價值，一邊聽舊時代的故事，還可學習茶道、劍道，穿上和服飲茶、賞日式庭園，了解日治時期礦業、林業、製糖、菸草產業的興衰景況，重溫百年前的生活情境。
　　
◎16項必賞日式建築元素──看熱鬧也懂門道
　　欣賞日式老屋之美，認識東洋建築名詞是入門的功課。本書精選16項必賞日式建築元素，帶你認識懸魚、鳥居、破風、鬼瓦各有何作用？屋頂、門廊、天井、雨淋板藏著哪些建築意涵？從而了解日式老屋經典的造型式樣、建材工法、裝飾擺設及生活空間運用等，見識早年的生活智慧，來一趟知性與感性兼具的旅行。
　　
◎10個老屋特輯──散步懷舊街廓，新與舊演繹風華
　　一座日式建築，就是一個時代與土地的故事，串起豐厚的人文地貌。本書延伸10個老屋特輯，以「老屋改建新風貌，走入空間活用」的概念，帶你穿街走巷，在日式氛圍濃厚的屋舍、街廓間，來一趟和風小旅行。台灣從北到南皆有日式建築遺蹟可賞：
　　
✽保有日治時期蓬勃商業街廓風貌的迪化街──早年台北城繁華的縮影，從南北貨、中藥材鋪，乃至轉型經營的藝文空間或餐館，融合新舊建築之美。

✽有背山環水地理優勢的大溪──日治時期陸續興建公會堂、武德殿與四連棟警察宿舍，百年來，老屋老樹相依相襯，保有濃厚的舊城風光。
　　
✽自成一股文風的雲林斗六、虎尾街市──早年因虎尾糖廠設立，帶動運輸鐵道興建，讓雙城同時沾光，留下官邸、郡役所及日式宿舍群遺蹟，如今文創小店進駐，翻轉新意，飄揚著書香與咖啡香。
　　
✽水陸運輸發達的哈瑪星──日治時期高雄港邊通往魚市場的一條鐵道，早年企業會社與行政機構紛紛進駐，日式傳統屋宇、和洋折衷樓房、老車站、日式茶亭與文史工作站，都是古蹟散步的亮點。
　　
　　喜歡老舊事物的你，跟著這本書在島嶼上遊逛，悠閒尋訪日式老屋串起的街巷風情與人文故事。這些舊時代建築歷經整修或重建，改以咖啡館、民宿、食堂、書店、茶樓、文創空間面貌展現，洋溢嶄新的東洋風情，持續在島嶼上熠熠發光閃亮。
　　
作者簡介：江明麗
　　曾任職於多家旅遊媒體記者，因職務跑遍世界，包括日本、荷蘭、德國、泰國、美加、中國、俄羅斯、埃及等，其中以中國、日本最為密集，目前專攻台灣旅遊、美食之報導。個人著作有《量身訂作住民宿》、《百年好店》、《嚴選正港台灣味小吃南部篇、東部篇》、《宜蘭美好小旅行》、《花蓮美好小旅行》、《嘉義美好小旅行》、《高雄美好小旅行》、《苗栗美好小旅行》等超過10本著作，現為自由撰稿者及HERE雜誌固定特約記者。