「#超級美食家團團饌」這次推薦我最喜歡也最常去的台灣溫體牛專賣店，新北市「#饗牛二館」的溫體牛肉水餃、牛肉丸與可頌牛肉起司包。

其實就是直接分享台灣溫體牛肉的美味，如此複雜的組合包，是因為王瑞瑤很貪心，想把好東西一次介紹出去，也讓大家認識好吃的台灣牛肉餐廳，以及認真賣牛的店老闆余大明。

專心經營溫體牛肉的余大明，只有一家店仍有專用18度C的冷藏車每周四至五次，固定凌晨五點從台北出發到嘉義肉品市場，載回現宰半頭至一頭指定牧場的不灌水24個月閹公牛。
專車趕在下午1點前必須回頭，三點左右返抵，溫體牛肉立即進入部位分切，鮮涮，後熟，加工同時進行。

「溫體牛得來不易，每個部位都要充分運用，即使是做成冷凍水餃也要搶時間，溫體牛肉經過摔打，簡單調味，混入手切蔬菜，才能呈現鮮甜帶乳香的在地本質。」余大明說

牛肉水餃本就少見，#台灣溫體牛肉水餃，更是絕品，余大明研究水餃一年以上才敢上市，肉汁多不多？蔬菜脆不脆？要不要符合清真規範？全是他在乎的，最後以口味為上，添加了些許豬油做出洋蔥，韭黃和高麗菜三種口味。

饗牛二館的 #牛肉丸，是放在木桶中搥鬆的，除了吃火鍋以外，煮泡麵或粉絲也能加，營養均衡小孩最愛，美味關鍵仍在台灣牛的新鮮度，以及最少的添加來製作。（牛肉丸沒有單賣，只出現在組合包）

還沒上市就先團購的獨家新品 #可頌牛肉起司包，其實不是烤的是蒸的，以外觀像鹽可頌而起名。牛肉醬和起司被捲進發麵皮裡，咬下去一層層的很香又柔軟，好像包夾了牛肉乾的軟饅頭。

團購只有一周，除了我最愛的牛水餃＋牛肉丸＋牛肉包以外，還有只買水餃和只買牛肉包。（詳情請看訂購連結）

商品折扣很大，大到嚇我一跳，尤其是牛水餃＋牛肉丸＋牛肉包 #原價1300元，直接零頭不要，#團購價1000元，余大明說難得開團購，又和大姊大合作，沒賺也沒關係。
不過沒賺也不能賠，敲定團購後，宅配條件變嚴格了，紙箱大一點點都不行，所以影片中出現的宅配費有調整喔！

【饗牛二館x超級美食家團團饌】訂購連結 ：
https://forms.gle/yvBUhxeB9TEb7DPe9

#自己要吃才能賣給別人吃
#台灣溫體牛肉做的水餃和肉丸
#獨家開賣的牛肉起司包
#牛肉鐵質高營養也高
#冰箱常備美食

「2020親子演唱會 🎒 藝起來段小旅行」
　　
你們最近正在規劃或已經開始旅行了嗎？
　　
我想旅行的心蠢蠢欲動，可是我被疫情和嬰兒困住了😔
　　
試想，如果我暑假能回到台灣，我會去哪裡呢？工作以外的時間，應該會帶著兄弟倆循著巡演的城市，都來段短暫的小旅行吧！
　　
出生在台中的我一定會帶花生哥去自然科學博物館參觀一整天，去大坑的紙箱王搭乘紙做的小火車，還有去宮原眼科享用冰淇淋看看很酷的建築物。
　　
外婆家在彰化的我一定會帶著孩子們回大城外婆家，告訴他們我小時候的故事，追尋著我小時候騎腳踏車的路線，我想讓孩子們聞聞濁水溪口的海的味道，還有那風兒吹來一陣陣稻米的香味，我或許會去員林百果山買蜜餞和溜滑梯，還可以去田中花田騎腳踏車，然後王功的蚵嗲總是讓我光想就饞得慌。
　　
奶奶家在台南和高雄交界的我，會去安平找劍獅，想去奇美博物館看我心中的夢幻小提琴，去新營糖廠看火車和吃冰，或是什麼都不做地賴在奶奶老家跟堂兄弟姐妹們談天說地。
　　
嘉義媳婦的我，一定會回嘉義，去東石海邊讓孩子跑跑吹海風，去檜意森活村享受日式風情，去吃雞肉飯和有白醋（美乃滋）的涼麵，去新港彩繪村，然後演出結束後在民雄大啖鵝肉，或許如果有時間，我們可以坐坐小火車，因為阿里山上有神木。
　　
最後是離台北比較近所以總是匆匆來去的新竹，我想去青青草原溜滑梯，想帶孩子們去六福村住一晚看動物，小叮噹科學園區我小時候那個浮在空中的水管還在嗎？還有那些現在一直懷念的新竹廟口美食，水蒸蛋糕、鴨肉飯、貢丸湯等等，越想口水就忍不住的吞了好幾口。
　　
以上，是幻想。
　　
其實我好想演出完乾脆組團一起玩啊！但是目前的現實是只能到離家車程五十分鐘的草莓園，然後身上無時無刻都掛著嬰兒。
　　
今天看到同事傳來政府為了振興經濟和復甦藝文活動，推出了「#三倍振興卷」、「#藝fun卷」、和「#安心旅遊」補助。
　　
大家不妨可以利用這些補助，暑假期間來趟親子演唱會歡唱之旅🤗，北部的朋友們可以南下玩一玩，屏東台東的朋友們也能夠趁機北上，安排探索不同的城市。
　　
全球防疫時期不能隨心所欲出國，大家就多利用這些振興補助在國內來段藝文親子小旅行吧！
　　
走吧！走吧！Let's Go!
https://youtu.be/HG8vIhvn1sE
（是的，這首也是歌單之一呢🤭）
　　
#大家安排好的旅遊行程歡迎和我分享
　　
🎼🎶🎵🎶
　　
＃愛唱歌2020親子演唱會 ＃全新劇作 🆕️ ＃搶票歡唱🎙
💚售票網址
https://bit.ly/愛唱歌2020親子演唱會_瑞比和安弟的樹洞狂想

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#今天中午你吃飯還吃麵？
我想來分享我家裡必須常備/長備的三樣食物
不可缺少的程度就是剛搬完家 紙箱都還沒開
老爺小姐就開始惶惶不安的問：

「誒那個xxxx 你現在放在哪裡啊？」

這裡的xxxx分別是：
#確實霸道拌麵
#常溫保存的黑白金滷
#鬍子國王攜手咱兜仔好蛋平台的手作葉黃素蛋捲
這三種美食都是我社團私藏🙄...
所以必須加入社團才看得到買得到吃得到～
📣歡迎加入臉書社團：http://bit.ly/彤雯主播不公開社團

💯確實霸道拌麵在我家比白米還重要...
每次想展現好媽媽身手 親手做大菜
其他三人上桌後不是叫吃不飽就是囉哩囉嗦
還會有人不長眼的哭喊：
「我想吃拌麵！！！」（對.這麼白目只有瓜🙄）
🔺確實霸道四種口味：
#椒麻 #XO醬 #牛肉 #麻醬 真的都好吃！
除了麵體本身就好（關廟麵）
嘉義黑龍醬油/四川青花椒...選材真的認真
我平均三個月要補貨一次 這次非補不可！
因為...廠商六月要漲價了😂😂😂
【確實霸道-拌麵】（漲價前最後一團）
📌團購連結及詳細介紹： bit.ly/205確實霸道拌麵喊單文

💯常溫保存的黑白金滷也保證一試成主顧
不用冰可以放兩年！加熱三分鐘即可上桌！
出國留學/送禮都超方便！（不需帶泡麵了）
才剛推出就在日本拿了兩個無添加風味大獎！
（你們應該都已經知道我吃味精會癱瘓😭...）
廠商利用生技業標準ISO 22000高壓高溫滅菌處理
製成可常溫存放兩年的滷肉/滷雞即食包
#黑金滷 就是古早味滷肉 肥瘦比例剛剛好！
#白金滷 是帶有微微辣味🌶️的軟嫩雞滷肉（雞腿肉）
保證無防腐劑‼低鈉低熱量無味精‼
這一次還有出禮盒組合哦🎁（聽說端午節不能送粽子？）
【食創新煮-黑金滷+白金滷】
📌團購連結及詳細介紹： bit.ly/206黑白金滷喊單文

💯壓軸：咱兜仔x鬍子國王的手作葉黃素蛋捲
這一直是我的私藏甜品 因為量太少😂
社團每月都是一開團就秒殺 讓我無法公開分享
今年過年我們小小社團一口氣下訂兩三千罐

因為不嗜甜食 蛋捲是我唯一摯愛！
但我真的很挑很挑很挑～每次有人送我蛋捲
說這多有名多難買還要排隊...我吃了都打槍
（對包括那家嘉義名店...我真的不知在排什麼）
鬍子國王之前也有人送我 雖口感好但我嫌太奶
友人說：「他們就是標榜奶油用得好啊！」
我：「問題是『蛋捲』重點是『蛋』吧！」

沒錯！蛋捲沒有蛋香就像臭豆腐不臭！
會讓我生氣生氣生氣啊～～～！😩

某日我長期團購的雞蛋廠商拿了一罐蛋捲給我
我一吃之下驚為天人！
「天哪！就是這個香！」😱
「但怎麼長得跟鬍子國王好像？」🧐
原來他拿著自家的葉黃素雞蛋找了好多蛋捲製造商
試到鬍子國王終於滿意！（我也終於滿意😂...）

這次開團我有多要300瓶 想跟粉專朋友分享
如果你也喜歡吃蛋捲 歡迎一起來試試
看看讓我家那難搞的天蠍老公
只要一斷貨就非常焦躁的蛋捲到底是什麼滋味？
【售完即截止】手作葉黃素蛋捲
📌團購連結及詳細介紹： bit.ly/205蛋捲喊單文

「#超級美食家團團饌」這次推薦我最喜歡也最常去的台灣溫體牛專賣店，新北市「#饗牛二館」的溫體牛肉水餃、牛肉丸與可頌牛肉起司包。

其實就是直接分享台灣溫體牛肉的美味，如此複雜的組合包，是因為王瑞瑤很貪心，想把好東西一次介紹出去，也讓大家認識好吃的台灣牛肉餐廳，以及認真賣牛的店老闆余大明。

專心經營溫體牛肉的余大明，只有一家店仍有專用18度C的冷藏車每周四至五次，固定凌晨五點從台北出發到嘉義肉品市場，載回現宰半頭至一頭指定牧場的不灌水24個月閹公牛。
專車趕在下午1點前必須回頭，三點左右返抵，溫體牛肉立即進入部位分切，鮮涮，後熟，加工同時進行。

「溫體牛得來不易，每個部位都要充分運用，即使是做成冷凍水餃也要搶時間，溫體牛肉經過摔打，簡單調味，混入手切蔬菜，才能呈現鮮甜帶乳香的在地本質。」余大明說

牛肉水餃本就少見，#台灣溫體牛肉水餃，更是絕品，余大明研究水餃一年以上才敢上市，肉汁多不多？蔬菜脆不脆？要不要符合清真規範？全是他在乎的，最後以口味為上，添加了些許豬油做出洋蔥，韭黃和高麗菜三種口味。

饗牛二館的 #牛肉丸，是放在木桶中搥鬆的，除了吃火鍋以外，煮泡麵或粉絲也能加，營養均衡小孩最愛，美味關鍵仍在台灣牛的新鮮度，以及最少的添加來製作。（牛肉丸沒有單賣，只出現在組合包）

還沒上市就先團購的獨家新品 #可頌牛肉起司包，其實不是烤的是蒸的，以外觀像鹽可頌而起名。牛肉醬和起司被捲進發麵皮裡，咬下去一層層的很香又柔軟，好像包夾了牛肉乾的軟饅頭。

團購只有一周，除了我最愛的牛水餃＋牛肉丸＋牛肉包以外，還有只買水餃和只買牛肉包。（詳情請看訂購連結）

商品折扣很大，大到嚇我一跳，尤其是牛水餃＋牛肉丸＋牛肉包 #原價1300元，直接零頭不要，#團購價1000元，余大明說難得開團購，又和大姊大合作，沒賺也沒關係。
不過沒賺也不能賠，敲定團購後，宅配條件變嚴格了，紙箱大一點點都不行，所以影片中出現的宅配費有調整喔！

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#冰箱常備美食

之前在網路上集資購買Spinbox黑膠播放器終於到了！
今天花了一點時間組裝，覺得真是太好玩了，
想起小時候我老爸的黑膠播放器，光是唱針就值好多個Ｋ，
竟然被我拿來畫唱盤，然後被毒打一頓的往事．．．
今天終於重溫這有趣的音樂撥放裝置。

幾個點來分享：
１一定要詳細閱讀組裝說明！
２拆裝紙箱組合時一定要小心！
３鎖螺絲的時候力量不要太大！
４鎖螺絲的工具有電動的較快！
５裝置喇叭時方向要看對！

如果有任何組裝的問題，可以留訊息討論喔^^


Spinbox臉書社團討論區：
https://www.facebook.com/Spinbox.cc/?fref=ts

2017個人介紹
姓名：黃仕傑
人稱：熱血阿傑
　 1973年生於台北，從小就喜歡觀察自然、拈花惹草、飼養動物，退伍後因工作傷害，右手4隻手指遭截肢，但對於生態的興趣不減反增，一直是台灣原生動、植物的愛好者，同時也戮力從事生態攝影。近年來造訪東南亞、非洲、南美洲各國，深入杳無人煙的熱帶雨林，拍攝植物、動物原棲地照片。曾任00～01中山扶輪社青年服務團團長、01～02扶輪3520地區扶青團團務主委，國科會生態影片昆蟲顧問、台灣大學國科會計畫助理、嘉義大學國科會計畫助理、台灣全記錄生態講師、愛玩客愛玩達人，目前專心於自然生態攝影、寫作，並隨時於各社群發表生態觀察經驗。

熱血福利克
https://www.flickr.com/photos/shijak0526/

熱血部落格
http://blog.xuite.net/shijak0526/wretch

專欄：
國語日報科學版
中研院數位島嶼網站
經典雜誌

國家地理雜誌生態營隊　講師
孤獨星球自然觀察營隊　講師
自然野趣教育機構昆蟲　講師

著作：
『長戟大兜蟲』（親親文化出版）、
『昆蟲臉書』(遠見天下文化出版)、
『霸王甲蟲小百科』(人類智庫出版)、
『超震撼甲蟲王』(人類智庫出版)、
『蕙蓀林場100種常見的昆蟲』攝影作品(國立中興大學林管處出版)、
『帶著孩子玩自然』(遠見天下文化出版)、
『螳螂的私密生活』(遠見天下文化出版)、
『我與鍬形蟲的日記』(紅樹林出版)。
『好家在森林』(遠見天下文化)。
書籍連結網址：
http://search.books.com.tw/search/query/key/%E9%BB%83%E4%BB%95%E5%82%91/cat/all

東森節目：好好玩自然（講師兼任主持）

蘋果日報：
專家學者鑑定後，認為協助田野調查工作的黃仕傑從發現到採集研究貢獻極大，因此以其名命名。
【更新】新發現！　墾丁現3擬步行蟲 | 即時新聞 | 20150121 | 蘋果日報
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20150121/546240/

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