為什麼這篇嘉義煙燻滷味鄉民發文收入到精華區：因為在嘉義煙燻滷味這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者larle (岌岌可危)看板Chiayi標題[食記] 嘉義．民生南路「福州燻茶魯味」時間Mon ...
嘉義煙燻滷味 在 ?露西吃貨地圖☼雲林∥台中∥ 彰化∥嘉義 Instagram 的最讚貼文
2020-09-07 21:02:33
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餐廳名稱：福州燻茶魯味
詳細地址：嘉義市民生南路457號（林家當歸鴨旁）
電 話：0928-712183, 0921-893326
營業時間：16:00~售完（一般約晚上八九點）
消費日期：2015年/4月
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心得：
圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/89569924
之前在拜訪民生南路林家當歸鴨時，便曾留意到外頭有個滷味小
攤，但總是生意清淡。後來接獲情報，據說它是個低調滷味攤，便興
起了好奇。
這日抵達時，櫃上僅餘鴨翅、鴨胗及鴨腳可選，乾脆各挑些許。
鴨翅 2支/50元 鴨腳 3支/20元 鴨胗 20元
一打開包裝，煙燻味立刻漫出，嗅覺上挺是享受。不過食材本身
味走清淡，反倒沒有聞到的濃烈感。
鴨翅肉質彈但易食，適合嗜啃骨者。鴨腳因肉少而相對硬些。鴨
胗同樣走帶咬勁路線，煙燻滋味不如前兩者明顯。
整體來說，這處煙燻滷味的氣味比滋味更迷人。然並非滋味不佳
，而是自己偏好再重口味點的滷味款。倘若想當成零嘴解饞，這般簡
單滋味反倒適合，所以還是端看個人喜好。
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http://blog.yam.com/larle/article/75700553
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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推 iwen0508: 這家的米血很Q 味道也很棒喔!!!y 04/20 21:42
推 moonboundary: 推 這家好吃! 04/20 22:39
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