為什麼這篇嘉義溪興街鄉民發文收入到精華區:因為在嘉義溪興街這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者larle (疲累)看板Chiayi標題[食記] 嘉義.溪興街無名台式小吃店時間Tue Jul ...
嘉義溪興街 在 鯤腹腳史蹟-張鎧臣de台南 Instagram 的最佳解答
2021-09-17 18:21:22
【鳳儀門③】210821 ---------------以下詳版--------------- 鳳山縣於康熙廿三年(1684)臺灣納入滿清版圖時即設立,為臺灣府轄下的三個縣之一,縣治選址時考慮到興隆莊(左營)在明鄭時期已有開發,且有龜蛇二山作為天然屏障,清初臺灣防務又著重海防布署,故將縣治設在興隆...
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餐廳名稱:無店名
詳細地址:嘉義市溪興街183號
營業時間:早上~?
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心得:
圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/65540885
若非熱心的Sony5555板友推薦,多半不會到溪興街來尋覓早餐。據
說在溪興街的早晨有美味的米糕和蛋餅,之前因路不熟撲空了一次,這
次做足功課再出發,終於找到傳說中的小攤。
這家店屬台式早點類型,主賣湯品、炒麵、米糕、碗粿等,早餐時
段人潮幾乎沒間斷過,看來可能是在地人的老店。
米糕 20元 排骨酥湯 25元
這裡的米糕屬筒仔米糕。米飯口感不軟爛,和多數店家相異,喜好
度看個人,自己比較愛好這種不過溼軟的類型。醬料部份比較簡單,是
帶微鹹的油膏,建議自行斟酌桌上的辣醬和蒜泥。頂端肉燥肥瘦相兼,
調味不如視覺上的明顯,然特別處在於蝦米放得重,因此每口肉燥都能
體會到蝦米香氣,這在筒仔米糕裡倒算少見。
排骨酥湯滋味稍淡,但還可接受。排骨酥個大骨少挺好,不過沒有
特別醃製入味。
整體感想,若居於鄰近,這家早餐店味道不錯且價格平實,應是會
想常訪店家。然如是為求美味迢迢而來,倒是無須如此刻意。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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