用眼睛吃砂鍋魚頭！

「林聰明太鹹了啦而且又要等好久，我們在地人都吃北門那家」
誒對，我不小心出賣嘉義在地人？

哈哈哈哈哈哈哈

這次去嘉義玩三天兩夜，出發前一直想吃吃看林聰明沙鍋魚頭但是每天都發現排隊排超長實在無法給他吃到，問了一下當地人他們反而是說可以吃一間在北門圓環的，同樣是林家人開的砂鍋魚頭店，叫做北門沙鍋魚頭，俗夠大碗很好吃啊～～～

色鉛筆美食～嘉義沙鍋魚頭！自從看完【Netflix 世界小吃台灣篇】後就一直很想繪製這道特別的美食，謝謝網友 @vivian_lai_1105 的許願！ (底下有繪製過程分享唷)

這家已收進回台灣時必訪的美食清單了～超期待🤤

This special dish comes with chunks of fish meat, cabbage, mushrooms and bean curd – it is the result of eight hours of boiling with pig bones, dried shrimps, pork meat, scallions and a special barbeque sauce!

嘉義林聰明沙鍋魚頭
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嘉義這家超過六十年的沙鍋魚頭店，是許多人到嘉義必嚐的美食之一，甚至吸引國外媒體前來拍攝，成功躍上國際版面，飄香國際的美味，傳承了三代，秉持老味道，用熬了12個小時以上的大骨湯頭，加進木耳、豆腐還有大量的白菜，讓湯頭更加鮮甜，搭配炸到金黃的大頭鰱，鮮嫩的魚肉融合香濃的湯頭，口感不會太過油膩。

#嘉義 #沙鍋魚頭 #非凡新聞 #大骨湯頭 #大頭鰱

久違的上新影片啦！謝謝還有人默默關注我，還詢問我為什麼這麼久沒上片，謝謝你們的敲碗，我這就來了！🤣🤣🤣 這次是到嘉義玩（出遊時間為2020/09），也是首次不是為了上阿里山而停留嘉義，是真的在嘉義市區與周遭待了兩天一夜，也吃了滿多有名的店家與美食，還有什麼隱藏版美食，也歡迎你們留言告訴我，有機會再去吃一波！對了，其實我們有去民雄鵝肉亭買鵝肉帶回家吃，這部分沒有另外紀錄，但是很好吃，除了嘉義涼麵讓我驚豔之外，再來可能就是鵝肉亭的鵝肉了（流口水）
Ps. 店家等資訊都列在下方，旅遊與品嚐食物這件事本身就很主觀，請理性討論喔～😉

✨影片中出現店家/景點的資訊（按時間排序）0:00​為影片開場
1️⃣ 御香屋 0:18
營業時間：三到五10 : 00 - 20 : 00；六日到21 : 00；一二公休
地址：嘉義市西區中山路321號
電話：(05) 225-3828

2️⃣ 林聰明沙鍋魚頭創始總店 0:47、1:38​
營業時間：每天12 : 00 - 21 : 30
地址：嘉義市東區中正路361號
電話：(05) 227-0661
⚠️ 免排隊預訂：http://go.yenliving.com/38rlaw

3️⃣ 龍承綠豆沙 1:09
營業時間：每天10 : 00 - 22 : 30
地址：嘉義市東區文化路178號

4️⃣ 阿婆烤玉米 2:57​、4:59
營業時間：每天14 : 00 - 22 : 00（週二公休）
地址：嘉義市東區民族路312號
⚠️ 兩點之前也可去看看是否已開始營業

ℹ️ 檜意森活村 3:23​
營業時間：每天10 : 00 - 18 : 00
地址：嘉義市東區林森東路1號
電話：(05) 276-1601
官網：https://www.hinokivillage.com.tw/

ℹ️ 北門火車站 3:57
地址：嘉義市東區共和路428號
官網：https://afrch.forest.gov.tw/

ℹ️ 森鐵故事館 4:09
營業時間：六日09 : 00 - 18 : 30；一到五09 : 30 - 18 :00
地址：嘉義市東區共和路239號
電話：(05) 275-8339
官網：https://www.facebook.com/station235/

5️⃣ 2486脆腸 4:41​
地址：嘉義市西區文化路91號旁攤位（文化路夜市內）

6️⃣ 四味果汁涼麵 6:14
營業時間：每天09 : 00 - 19 : 00
地址：嘉義市西區信義路48號
電話：(05) 285-1919
⚠️ 四味果汁涼麵還有其他分店

ℹ️ 菁埔貓咪彩繪村 7:00
地址：嘉義縣民雄鄉菁埔138號

7️⃣ 大碗公 7:16
營業時間：每天12 : 00 - 22 : 00
地址：嘉義市東區民族路96號
電話：(05) 278-0328

8️⃣ 大陸妹共匪餅 7:46
營業時間：每天14 : 00 - 18 : 30
地址：嘉義市西區文化路1號
電話：(05) 224-8919

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剛好姨丈是嘉義的在地人～
請他推薦了幾間在地必吃美食。
林聰明沙鍋魚頭跟樂檸漢堡真的都很不錯！
給有到嘉義玩的參考唷！

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