｜嘉義·東區｜#抽獎進行中
◉兜圈咖啡
◉焦糖烤布丁 $80
◉脆脆舒芙蕾 $190
◉潛水海人 $150
◉柚來了 $130
◉四川椒麻水煮牛 $160

🏷有用餐時間限制｜低消一杯飲品

◉推薦：🌕🌕🌕🌕🌕
第一次的認真跑咖啡廳就獻給 @woyoo_foodie & @dou_0_cafe 了！兜圈咖啡是從耍廢特區搬過來的！喜歡文青愜意風格的咖啡廳 總帶股讓人放鬆的感覺 更愛牆上的手寫文字 光線打在上面明亮乾淨 每一個位子都是不一樣的設計 有木桌 有沙發坐還有不少的復古擺飾

｜以下介紹｜
·焦糖烤布丁
真的好喜歡這張照片 所以把他放在首圖介紹！ 布丁的雞蛋香很明顯 焦糖不會太苦 口感綿密細緻 季節水果還有鮮奶油的點綴很加分🤤
·脆脆舒芙蕾
綿密的口感是舒芙蕾的特點 很愛這款的原因是鮮奶油混入脆感的Lotus蓮花餅乾 三者一同入口 有舒芙蕾的綿密 鮮奶油的奶香 很餅乾的脆感 CP值滿高的 但我希望可以吃更厚一點的舒芙蕾🥺
·潛水海人
萬年不敗的蝶豆花汽水 加上我就是愛喝飲料不愛咖啡的小孩口味 檸檬汁的滴入 不停的攪拌 大概是小孩子最期待的變色環節吧！(旁邊那杯是 柚來了)
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📍店家IG： @dou_0_cafe
📍嘉義市和平路323號
📍12:00-19:00
☎️ (05)227-3962

#嘉義美食 #嘉義 #嘉義景點 #嘉義甜點 #嘉義咖啡廳 #嘉義早午餐 #嘉義美食地圖 #嘉義餐廳 #咖啡廳 #兜圈咖啡 #耍廢特區 #美食推薦 #舒芙蕾 #布丁 #台灣美食 #foodie #food #dessert #omelette #pudding #coffee

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#食譜 #清冰箱料理

有這台BRUNO電烤盤
我廚藝又更進步了
小孩最近超級不愛吃飯
每餐都在那邊要吃不吃的
但是只要開煮
他都很給面子吃很多😝

沒辦法下樓好好煮飯的狀況
有電烤盤超方便
甜點、鹹食、法餐、義式都一手包辦搞定
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#椰菜洋蔥濃湯

#食材
花椰菜1顆的量、洋蔥一顆無鹽奶油20g、牛奶200g、動物鮮奶油100g、蒜頭約5小顆、鹽巴、橄欖油、黑胡椒適量

#做法
1、花椰菜滾水煮熟撈起備用
2、小火下奶油，加入洋蔥、蒜頭炒到洋蔥軟化變色
3、打碎所有食材
4、倒回鍋中後加入牛奶至滾開
5、倒入鮮奶油後調味就可以嘍！

算是一倒清冰箱料理
簡單又超好喝
烤盤還在團購中
這次有超美的白色
大家趕快去買買

#高雄美食 #台南美食 #嘉義美食 #彰化美食 #新竹美食 #台中美食 #桃園美食 #台北美食 #宜蘭美食 #花蓮美食 #台東美食 #墾丁美食 #屏東美食 #BRUNO #bruno電烤盤 #brunotaiwan

今日便當菜
❶ 南部粽/ 韭菜水餃/ 水煮蛋
綠花椰/ 醜豆/ 奶油白菜
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不想準備便當菜的一天
幸好冷凍庫裡
還有妹妹特地從嘉義帶來的愛 🤗

我都沒印象小時候有吃過三明治這種（笑
我的早餐都是 本丸、粽子、蛋餅、炒麵….

🤣

記得把食物置涼以後，再裝盒
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本集主題：「出張嘴，環島去：吃遍各地現撈海鮮、在地山產、特色美食，看見餐盤中的台灣風景」介紹
　　
訪問：郭宏徹 理事長
　　
內容簡介：
　《尋味台灣》全新封面版
　　攤開未知的美食旅行地圖，
　　走訪在地人氣店家、古早味百年老店，
　　品嚐現撈活跳海鮮、新派川菜、
　　道地山東菜、北方麵食、原住民美食，
　　滿足你最挑剔的味蕾！
　　 　
　　享受美食的同時，我們也在咀嚼一個地方、一位廚師、一道料理；經過無數時光積累、淬鍊的文化內涵及故事，而台灣各地盤根交錯的飲食文化，風格自成一格，而且無可取代，其中除了傳承已久的老手藝，發掘百年老店在堅守傳統之外，也有順應時代潮流的創意口味，為台灣飲食文化注入新生命，讓人們以舌尖，留下感動的記憶。
　　 　
　　跟著本書，從正餐到宵夜、從飲料點心到伴手禮，外酥脆、內如麻糬的「黑皮酥皮肉圓」、原為市場魚鋪的「金山陳記」、嘉義耆老都比讚的「金牌川菜」、忠於現撈原味的「小張龜山島」、石門百魚宴的「王朝活魚」、明華路必吃的海鮮熱炒「阿志」、施家班傳承三代的「玄饌宴」。有古早味老店、北方麵食館子、川菜港點、海鮮熱炒、茶飲點心、特色主題餐廳到涮嘴零食，每一間餐廳、每一道料理都絕對不會讓你失望，放心出發，來一趟難忘的美食之旅吧！
　　 　
滿足身為美食旅人的你
　　【酸湯魚】魚肉軟而又有彈性，湯料酸爽卻又辣勁十足，饕客們一邊辣得噴淚、一邊讚嘆好吃，筷子停不下來。
　　 　
　　【雞瓟臭豆腐】聞起來噴香又麻又辣，但嚐起來，辣是引子、麻是推手與臭豆腐的微臭，三股味道你推我拉，卻又圓渾柔和、勁道充沛。
　　 　
　　【鯖魚小米吉拿富】吉拿富以小米為內餡包入豬肉，內裹一層假酸漿葉，外裹月桃葉，水煮後淡淡的月桃花香沁入小米飯中，入口滋味令人食指大動。
　　 　
　　【香蕉魚捲】口感酥脆的外衣，散發著「千張」的豆香，咬開瞬間，濃郁的香蕉風味與鮮嫩的魚柳，味道豐甜而高雅。
　　 　
　　【伊娜谷雙臘香米飯】特製的「四丁」搭配上香糯米，聞起來肉香豐滿、甘鹹下飯；細細咀嚼中，味道層巒疊嶂、鹹辣醲稠，令饕客們回味再三。
　　 　
看見餐盤中的台灣風景
　　小南鄭記台南碗粿：「每一天，我都在還原曾祖父來台北打拼時，那碗粿的味道；碗粿的手藝到我第四代，都是一樣，就連最麻煩的磨米漿，還是遵從傳承下來的老方法，從選米、泡米、磨米及調和米漿，然後做成碗粿。」
　　 　
　　梅村日本料理：「我們前面這棟大樓，以前是台灣第一家有電梯的大型百貨公司，菊元百貨。前面這條衡陽路，在日本時代叫榮町通，是台灣最繁華的一條路，以前兩邊整排都是布商，好熱鬧啊。」
　　 　
　　圓環龍凰號：「八十年來，建成圓環一直是外地人來台北打拼的第二個原鄉，即使圓環已經拆掉，但是我們的味道、我們的裝潢，還是希望讓外地遊子有家鄉的感覺。」
　　 　
　　面鮮到：「手工桿出來的皮跟機器味道完全不同，我六十多歲了也是每天揉麵團，小時候拿的擀麵棍不是木棍，是一根牛肋骨！牛胸肉做牛肉麵後剩下來的骨頭。那時學上三年六個月才算是出師，每個動作都紮實，都是學問。」
　　 　
　　金山陳記美食鋪：「六十年前的金山，其實只有這一條金包里老街，一大早，爺爺就要搬魚貨來搶位置。大家都把各種貨物往地上堆，這就是金山的菜市場，不像現在還有屋頂有攤位，也沒有現在的大馬路。」
　　 　　
作者簡介：中華美食交流協會
　　中華美食交流協會成立於1992年6月22日，二十五年來致力產業交流以及舉辦參訪學習活動、建構政策與產業對話的平台，同時積極投入台灣美食的國際行銷工作，帶動觀光、促進商機。協會美食交流的足跡在交通部觀光局等政府單位的帶領下行遍全球，更多次前往歐洲、美國、法國、德國、日本、新加坡、大陸、馬來西亞等地進行美食外交，提升台灣美食國際能見度，已成為台灣美食餐飲產業最具影響力的民間社團之一。
　　 　　
　　 　　
作者粉絲頁： 中華美食交流協會
　　
出版社粉絲頁： 帕斯頓出版 Pestle



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