[爆卦]嘉義民權路小吃是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇嘉義民權路小吃鄉民發文收入到精華區:因為在嘉義民權路小吃這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者kielkiel (引線木偶)看板Food標題[食記] 嘉義-民權魚羹小吃店│美奶滋革命時間Mo...





餐廳名稱:民權魚羹
地址:嘉義市民權路126-1號
電 話:05 275 3671
營業時間:周五公休。11:00~20:00
價 位:平均40UP
消費日期:2018.3
推薦菜色:肉圓、魚羹

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心得:

[網誌圖文版:http://kielkiel.pixnet.net/blog/post/159640851 ]



  民權路【香香素食】隔壁,地藏庵前兩大好口味,也是在地人氣老店。
  印象有一次國中同學出國數年回來,本想說請她吃點好料,但她心心念念就是這間
的米粉羹與肉圓。(這就是遊子心中的台灣正好料啊)
 


  店面大約五張桌子,用餐時間常常會爆滿需要併桌,也有很多外帶打包的客人。


 
  菜單掛在牆壁上,品項單純,主要就是肉圓、羹類還有皮蛋豆腐。
  進店時跟阿姨們口頭點菜,總很佩服這些傳統小吃跟早餐店老闆娘,都好像腦內建
立一個點餐系統,再多人潮、你跑去哪裡坐了、點的再多,都能記得你點了什麼菜,超
強。(臉盲木偶深感佩服啊)


 
  魚羹麵 $40
 
  浮水魚羹與細麵,湯頭清爽,魚丸的不規則形狀可以看出是手工製,用料紮實魚味
很鮮美。配上滿滿豆芽菜的脆口感,是本店店名及招牌。
 


  魚羹米粉 $40
 
  一樣的湯頭及魚丸,麵與米粉我個人較偏愛米粉,喜歡那種細緻滑溜的口感。加上
烏醋白胡椒粉正好吃~


 
  肉圓 $25
 
  我誤會N百年了,一直以為是美奶滋的醬料。感謝PTT的itwc大跟kvhiucn大說明。
  原來是甜的米漿,以及台語的美奶滋是白醋。
  可能是我太期待像涼麵的美奶滋哈,好吧,那我還是可以偷偷期待未來能見到嘉義國
民料理雞肉飯,會有老闆豪邁灑個三大圈美奶滋嗎。(自己帶回家灑啦)
 
  炸肉圓份量大,也很有彈性,內餡更是填塞飽滿,每一口都可以吃到肉(跟美奶滋)真
是很開心的滿足感。


 
  涼豆腐 $10
  
  一樣有‧美‧奶‧滋~~~~~
  身為一個甜鹹控,這樣的組合,很可以~
  醬油與美奶滋混合配上嫩嫩涼涼的豆腐,緩衝一下魚羹的熱燙,也是很趣味的好吃
口感。


 
  綜合菜 30元
 
  小技巧~單叫一種蔬菜也是30元,各自份量少一點但可以吃多種類也是30元。
  喜歡不同口感跟纖維質當然是選綜合菜了。


 
  小菜 20元
 
  單價10元,所以自由挑選綜合兩種也才20元。


 
  有美味魚羹跟充滿美奶滋的資深美味老店,美美美三美,料好實在便宜,如到嘉義
玩耍,值得味蕾衝擊一訪~


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