農委會宣布將在嘉義朴子設立符合國際規範屠宰冷凍場，我希望中央能夠同步支持雲林縣政府提報的｢雲林縣肉品市場整體轉型規劃｣，因為在台灣養豬頭數最多的且產業鏈完整的雲林縣設置冷鏈示範線，將有更大的效益。
　
雲林肉品市場轉型的計畫，從我上任之初，為因應口蹄疫拔針後，幫雲林縣優質的豬肉研擬出口計劃，除了杜絕非洲豬瘟，嚴禁廚餘養豬外，縣府更積極且自行編列規劃設計費，擬定計劃方案，希望打造成符合國際標準的現代化 #畜產冷鏈物流園區。此案的計畫書，我們在去年12月2日已交給農委會，昨天更將定稿本計畫書陳報行政院。
　
之所以希望中央能夠支持我們的規劃，最重要原因為雲林縣不論養豬頭數或養豬戶數，都是全國第一，在養豬產業升級加值的情況下，雲林縣更是名副其實唯一的選擇。
　
一、 雲林縣養豬頭數全國最多，占將近三成，產值也最高。
　
二、 雲林縣豬隻養殖多，分切加工廠也多，但卻只有5家屠宰場，明顯不符比例，造成多數豬隻需要外運他縣市屠宰，增加運輸及防疫風險。
　
三、 若肉品市場順利轉型，將增加雲林屠宰與冷鏈量能，亦可落實中央 #在地屠宰、#分級分切 的政策，並減少碳足跡。
　
四、 雲林縣肉品市場肩負毛豬交易批發市場的角色，具穩定全國毛豬供銷頭數及價格的公益責任。
　
五、 雲林縣已成立 #零瘦肉精聯盟，若建置現代化、符合國際規範屠宰冷凍場，更能保障消費者食安、促進養豬產業的發展。
　
除以上五項原因外，雲林縣位於台灣西部的中間點，南來北往距離相當；而且縣府已完成規劃案，肉品市場轉型不需再取得新土地，土地變更業已完成，只要中央支持，將是全國最先可以看到成果。
　
儘管農委會表示百億基金已無預算空間挹注雲林縣肉品市場，要將這項規畫獨立出來，所以我還是要呼籲中央政府能公正看待此案、正視養豬產業及雲林縣的需求和期待。

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