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【台灣小吃排行榜】2021/4/1

40名：鱔魚意麵→ 39名：鍋燒意麵→ 38名：清蒸肉圓→ 37名：蔥抓餅→ 36名：肉羹→ 35名：清蒸臭豆腐→ 34名：餡餅（牛肉、豬肉）→33名：米糕→ 32名：台式麵（蛋仔麵、意麵...）→ 31名：土魠魚羹→ 30名：烤魷魚→ 29名：草仔粿→ 28名：碗糕→ 27名：生炒花枝→ 26名：刈包→ 25名：涼麵→ 24名：肉粽23名：炸魷魚→ 22名：油飯→ 21名：四神湯→ 20名：潤餅（春捲）→ 19名：生煎包（水煎包）→ 18名：胡椒餅→ 17名：藥燉排骨→ 16名：烤玉米→ 15名：烤香腸→ 14名：地瓜球→ 13名：大腸包小腸→ 12名：豬血糕→ 11名：甜不辣→ 10名：小籠湯包→ 9名：蔥油餅→ 8名：滷肉飯→ 7名：油炸肉圓→ 6名：蚵仔煎→ 5名：麵線→ 4名：滷味→ 3名：油炸臭豆腐→ 2名：炸雞排→ 1名：鹹酥雞

【聽眾推薦小吃】

1.肉圓壽（脆皮肉圓）｜彰化二林
2.宏益水晶餃｜台北昆明街
3.高記炒魷魚｜板橋
4.肥豬的攤（鹹酥雞）｜北市中華路
5.顏記蚵仔麵線（臭豆腐）｜大同區延平路
6.廟口石板臭豆腐（台式泡菜+韓式泡菜臭豆腐）｜深坑老街
7.王水成（麻辣臭豆腐）｜深坑老街
8.劉芋仔蛋黃芋餅｜寧夏夜市
9.潤餅卷｜新店三民路9號 路邊、美而美早餐店前面
10.餡餅｜台北市興安街與合江路交叉口
11.大橋頭米糕｜圓山夜市
12.My灶（滷肉飯）｜北市中山區松江路
13.鬍鬚張（滷肉飯）｜所有連鎖門市
14.第一家炭烤臭豆腐｜淡水老街
15.賭神烤玉米｜台南市中心區康樂街
16.林記燒番麥｜花蓮市中山路
17.李來脆皮玉米（糯米玉米、水果玉米、黃玉米）｜桃園中壢觀光夜市
18.里長嬤碗糕｜大溪老街
19.藍家割包｜北市中正區羅斯福路
20.新葉台菜（刈包）｜連鎖門市
21.陳家涼麵｜北市松山區南京東路
22.福德涼麵｜北市中山區興安街
23.四喜肉粽（湖州粽子）｜信維市場
24.油庫口蚵仔麵線｜新北板橋
25.板橋黑肉圓｜新北板橋區中山路
26.阿川麵線｜寧夏夜市
27.麵線傳奇｜晴光市場
28.黃記滷肉飯｜晴光市場
29.基隆廟口麵線羹
30.深丘大腸蚵仔麵線｜北市板橋
31.金仙蝦捲｜捷運永春站
32.清蒸肉圓｜林口公園旁小廟
33.阿華涼糕｜北市中山區
34.阿岸米糕｜嘉義市東區民族路
35.榮盛米糕｜台南中西區友愛街
36.富盛號碗糕｜台南市國華街
37.金得春捲｜台南市國華街
38.周家蔥油餅（蔥油餅、餛飩）｜基隆市中正區信二路
39.女中肉圓｜基隆市信義區信二路
40.天天鮮排骨飯｜基隆市仁愛區孝三路
41.基隆汕頭牛肉｜基隆市中山區復旦路
42.鐘家原上海生煎包｜士林夜市
43.劉家水煎包｜公館
44.許記生煎包｜師大夜市
45.福元胡椒餅｜北市大同區
46.陳董藥燉排骨｜饒河夜市
47.十全藥燉排骨｜士林夜市
48.黃家香腸｜北市中正區泉州街
49.豆味行（甜不辣）｜北市中正區南昌路
50.賽門甜不辣｜北市萬華
51.無骨鹹酥雞｜桃園新光三越側面門口攤販
52.阿素虱目魚粥百年老店｜台南市學甲區民權路
53.老張炭烤燒餅｜北市南港
54.兩喜號魷魚羹｜北市萬華區西園路
55.樂華湯圓｜樂華夜市
56.天使雞排｜樂華夜市
57. 酥皮春捲｜旱溪夜市
58.越春真越式傳統牛肉河粉｜寧夏夜市
59.豆乳雞翅｜旱溪夜市
60.地瓜球｜旱溪夜市

【陳澄波的死亡與台灣美術史的重生】
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74年前的今天，前輩畫家陳澄波於嘉義火車站前廣場，遭中國國民黨槍決。
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如同13日離世的湯德章，陳澄波也由被中國國民黨的軍隊拘捕，遊街示眾、公開槍決。中國國民黨給他的罪名是叛亂暴動，但他在嘉義二二八事件中已知的角色，僅是擔任與軍方談判的代表「和平使」。從此，陳澄波與二二八事件一樣，成為台灣社會的禁忌。
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陳澄波是日治時期首度以繪畫入選日本帝國美展的臺籍畫家，他的繪畫多半描繪臺灣城鄉的景色，嘉義風光尤多，他對台灣鄉土的熱愛，驅使他畫下台灣美景，驅使他在戰後參與政治，卻也令他走上被中國國民黨槍決的命運。
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74年過去了，二二八事件不再是禁忌，在 陳澄波文化基金會 Chen Cheng-po Cultural Foundation 和許多人的努力下，陳澄波的故事重新為人所知。畫布上中粗厚的線條、鮮濃的油彩，仍然繼續訴說著，他對這片土地的愛。
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陳澄波被槍決的嘉義火車站前廣場， 嘉義市桃山人文館 等公民團體正推動列入不義遺址，並立碑紀念，獲得 立法委員 王美惠 支持，目前 促進轉型正義委員會 已受理納入業務參考，我也期望早日完成相關程序。
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同樣基於對鄉土的熱愛，讓 順天堂 漢方保健首選品牌 創辦人許鴻源踏上蒐藏台灣畫家作品的道路。在臺灣美術史家謝里法的協助下，旅居美國的許鴻源先生，系統性地蒐藏了600多幅台灣畫家的作品，其中當然也包含陳澄波的畫作。
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與一般蒐藏家不同，許鴻源的蒐藏並不是為自己，更不是為了拍賣、投資。他總是對兒孫說：「這些畫不是我們自己的，這些畫是台灣人的資產」。
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依循許鴻源的遺願，妻子許林磮為這600多幅畫作，在美國加州爾灣成立「順天美術館」，兒子許照信更在與 文化部 鄭麗君 部長洽談多次後，在2019年同意將這些海外珍寶捐回台灣。
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許照信說：「我是拋磚引玉，也許很多人家裡也有重要畫作，都可以捐出來掛在美術館讓台灣人看，這才是對於藝術家最大的尊重」。
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儘管由於 盧秀燕 市長的杯葛，這批順天的珍寶，無法如鄭麗君部長和我 二〇四六 台灣 夥伴 黃守達 所期望的入厝台中州廳，不能按照原訂計畫為台灣美術史的重現打造完整的全新舞台非常可惜。
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但兩年來，經歷許多工作人員與專家的努力，國立台灣美術館已經將這些捐贈品整理完成，並將其中兩百多件作品公開展出。
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「海外存珍—順天美術館藏品歸鄉展」，將從現在開始持續展出到六月。順天所收藏的七件陳澄波作品，也將展出「蘇州公園」、「戰後（小鎮(上海)）」、「弘文塔（公園一隅）」三件。
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推薦大家務必要到我的故鄉台中親眼見證「順天回家」的感動，必然會驚艷許家人與一代又一代的台灣畫家，對這片土地不絕的愛。再一次，愛上我們這片迷人的土地。
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#文化部　#順天美術館 #重建臺灣藝術史
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海外存珍-順天美術館藏品歸鄉展
策展人：蕭瓊瑞教授
展期：2021年3月20日 至 6月27日
地點：🏛 國立台灣美術館 ，臺中市西區五權西路一段2號
展件：195位藝術家，共232件作品。
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展覽資訊：https://yingmeng.pros.is/sunten
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同場加映由陳澄波基金會製作的「名單之後：台府展史料庫」 https://taifuten.com/
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#大安 #文山 #林穎孟
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