-芳春公寓-

「這裡不只是路的盡頭，也是許多人生的盡
頭。」

因工作忙碌，有段時間沒有來這了。
疫情加上炎熱的夏天，我想老人們會想吃冰！
這次帶著 老師傅古法手搗彩虹粉粿冰/冷燒冰
前來探望許久不見的老長輩們。多了新面孔，也少了些熟面孔。鼻頭一酸也開不了口「他們去哪了？」

芳春公寓共有3層樓，46間房間，九成都住65歲以上長者。而這裡沒有冷氣！

#世界因愛而轉動
#老師傅古法手搗彩虹粉粿冰
#感謝冰店老闆娘一起做愛心🧡

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邊緣的靈魂芳春公寓的故事 作者陳熙文

幽暗的窄道，寬得只容許一人進入，猶如神祕的邀請，筆直通往深邃的入口，邀人走入另一個時空。旅人還沒來得及探索，暗巷就走到盡頭，只見蒼老的白漆招牌上烙著斑駁的四個紅字：「芳春公寓」。

陳舊的裝潢，配上老式的旋轉階梯，臥房裡隱隱彌漫木頭的腐朽味。座落在市區小巷的芳春公寓從原來主打價格低廉的出租套房，到如今出入房客都上了年紀而轉型成為老人公寓，一轉眼也走了四十年。

芳春公寓是房東李芳春所建，以自己的名字命名，早期多出租給來自民雄、水上、朴子等地至市區打工的工人。兒子李慶仁表示，父親年輕時接下祖父的家俱行，改販售塑膠布料，在民國六零年代中期賺了點錢，才決定購地建屋。

李慶仁形容當時嘉義市百廢待興，政府接連規劃了不少市地重劃案，營建業頓時興盛。從油漆工到水電工等，不少建築工人先後湧入嘉義市；李慶仁說，芳春公寓的租金低廉，每個月包水包電只要五百塊，很快就吸引這些年紀不到三十歲的年輕工人慕名而來，成了芳春公寓的第一批房客。

到民國八零年代以前，到嘉義市求職的工人一直是公寓裡的常客，但隨著城市發展逐漸沒落，人口隨之外流，待李慶仁當兵退伍，接下父親的事業，公寓已不復當年。李慶仁發現很多房客一住就是幾十年，從年輕住到老；眼看離不開的只能滯留在芳春凋零，他也順勢將房間出租給弱勢老人──這一租，就是二十寒暑。

「我如果不租給他們，他們還能去哪裡？...我從小就跟老人很有緣，特別的喜歡，」李慶仁說。於是，躲在暗巷底的三樓房寓，成了許多遊民、老人等最後的避難所，收留的是老弱病殘，以及待療傷的靈魂。

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嘉義吃冰去⬇️
老師傅古法手搗彩虹粉粿冰/冷燒冰

不過現在因為防疫
所以吃冰請外帶也有熊貓外送

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#嘉義芳春公寓

Ep046 -民宿管理達人：翁秉增⠀
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這週邀請到民宿管理達人：翁秉增大哥⠀
不知道大家來日本玩的時候有沒有住過在東京的民宿⠀
翁秉增大哥多年前離島，到東京商科專門學校進修⠀
現在是 東京民宿住福 的負責人⠀
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日本這幾年因為Airbnb，對於民宿以及旅館業的規範有很多調整⠀
希望透過這個機會，用 在東京深耕的臺灣人的眼光來看這些年來的民宿市場變化⠀
以及了解翁大哥當年來日本、決定開始做民宿的契機⠀
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三立新聞兩年前介紹翁大哥的報導⠀
https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=294349⠀
住福東京民宿⠀
https://www.facebook.com/sumifuku1690072/⠀
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#東京民宿⠀
#住福⠀
#海外創業⠀
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經歷：⠀
- 日本 住福東京民宿⠀
- 台灣 青商會⠀
- 日本 私立東京商科專門學校⠀
- 台灣 嘉義市私立興華中學⠀
- 台灣 台南⠀
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(00:00:11)現烤生猛海鮮 沸騰台中黃昏市場
台中的黃昏市場，有一家海產店，年輕老闆才20出頭，念書的時候愛打架，高中換了四所學校還無法畢業，父母親帶著他，跑法院找律師，擔心的不得了，還好，他即時回頭，短短幾年就拼出自己的事業，還提供就業機會，給年少輕狂、求職困難的廚師們。老闆說，做任何事情，都要對自己負責，改變態度，就有機會，從新開始。

店名：リ味館（生鮮水產，現烤海鮮）
地址:台中市南屯區公益路二段631號(公益路&永春東七路口)
電話:0920-808651

(00:10:08)炒麵肉燥包潤餅 老攤位溫暖沒落市場
接下來這一對在嘉義市場做潤餅的夫妻，也沒有把賺錢當作唯一目的。傳統市場沒落以後，兩個人捨不得離開，還是默默守著上一代留下來的老攤位。儘管每天半夜兩點就得下廚備料，依舊對工作熱情不減。

店家資訊:
蕭家春捲
電話:(05)225- 2135
地址:嘉義市東區忠孝路東市場

(00:20:37)百年總鋪師手路菜 隱身宜蘭傳統市場
說到婚宴請客，現在想吃辦桌的機會越來越少，宜蘭傳統市場內有一家老店，三代以來賣的就是總鋪師的手路菜，所以顧客想回味辦桌的現煮料理就會到市場打打牙祭，小小的店門也保留了在地的飲食文化。

店家資訊:
四海居
電話：(03)936-8098
地址：26049宜蘭縣宜蘭市康樂路137巷9號

(00:28:30)高雄父子三人聯手 端出熟食家常菜
高雄一家熟食店，經營的是父子三人，也或許是父子聯手，做出來的菜，充滿濃濃的家的味道，豐盛的家常菜，成為許多高雄人的第二個廚房。

店家資訊:
鄧師傅功夫菜
電話:0800-45-54-45
地址:高雄市新興區中正三路82號

(00:41:13)傳統市場新改造 熟食攤飄文青味
永遠保持開放的心，接受新的事物，新的改變，不要讓年紀，限制了自己，這是市場熟食攤的老闆娘，她的生活態度，所以，當傳統市場面臨新的改造，老闆娘也願意放手試試看，讓經營一輩子的老字號，改頭換面。而新的樣貌，果然為漸漸沒落的傳統市場，創造新的客群，新的商機。今天我們的第一個故事，就要告訴您，老市場裏的新變化。

店家：台北市士東市場 阿卿熟食
電話：（02）28312507 或 0983888372


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智慧雲林 全面升級
迎接大服務的雲林
　
雲林縣政府的組成與運作是為了解決縣民的需求而存在，新世代的雲林，麗善要讓縣民的需求更容易被發現、讓服務更迅速與方便，要建構繁榮雲林未來的藍圖，更要能真正落實執行！

　新世代雲林，是全民的雲林，

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雲林百科—永續發展的智慧庫！
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　重建雲林的重大任務，絕不是麗善個人、或是少數專家學者能夠完成，期盼大家的智慧一起投入，一起來為雲林縣升級！

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