[爆卦]嘉義垂楊路燒烤是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇嘉義垂楊路燒烤鄉民發文收入到精華區:因為在嘉義垂楊路燒烤這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者Odark (尋找阿色。)看板Chiayi標題[食記] 垂楊國小門口燒烤/烤肉時間Fri Sep...


綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱: 其實沒有名字的路邊攤...就叫它垂楊國小門口燒烤/烤肉
詳細地址: 垂楊國小門口
電 話:
餐廳網址:
  營業時間: 我只知道晚上...
價 位: 一般平價的烤肉路邊攤
精華區分類:
燒烤比一比
總體分數:90
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心得:這家老店是在我小時候,
垂楊國小夜市還在的時候就開始賣的烤肉店。
從大學開始就幾乎不在嘉義,其實沒有印象我有吃過這家烤肉,
因這一年半來比較常在嘉義繞,才有注意到這家店。
第一次會去買是因為胖胖屋燒烤關了後,不知道要去哪買比較好,
就買了這家的烤肉。

有別於嘉義市幾家知名的烤肉,。
像是盧廣東烤肉,味道偏甜的醬。
家樂福夜市烤肉醬更是擦了又擦,整隻烤起來相當的黑亮重口味。
小陸燒烤的醬雖相對不是那麼重,可是已經不是我最喜歡和熟悉的味道了。

這家垂楊路烤肉在我咬的第一口我馬上驚為天人,
這是我小時候記憶中買烤肉攤的味道,
我已經很久沒有吃到這樣的味道了!
這家烤肉的醬相對比較少點,也沒有那麼甜,
取而代之的是會撒上大量的香料粉。
因為醬沒有擦的那麼重,比較能吃到肉本身的味道,
而不是都是吃到"醬"的味道。
香料粉的味道重,可是也不會遮蓋到太多肉本身的味道,真的是很棒。
我曾經和老闆娘說那個鹽不要灑太多,自以為要吃健康一點。
結果老闆娘一直跟我重複:「那不是胡椒鹽,那是我的香料。」
而且老闆娘烤得很用心,如果你有吃的話,
你可以感覺到和一些人氣攤位,老闆已經不是那麼用心烤食物是不一樣的。
在我推薦給我哥後,現在我哥夜晚這時段的首選也是它,
我爸吃了後也說真的比一些人氣攤老闆用心烤多了。

今天我又買了3串雞屁股,1串甜不辣,1串米血共110元。
我推薦的食物有雞屁股、雞腱、雞心、甜不辣、米血..其實很多種。
比較普通我覺得是魷魚,我覺得我在台中吃的比較好吃...

希望大家可以認識這家老店喔!
也多多支持它!

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.242.27.81
kimberiea:在我家路口XD 以前常買 09/21 01:25
jht0929:我超愛他們家的烤米血(15元)~晚一點去就買不到了!! 09/21 17:17
jht0929:雞屁股25元、甜不辣20元、雞腿60元,雞翅和肉串好像25元 09/21 17:18
larle:這家我好奇了好久~~ 09/21 19:57

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