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2021-08-16 20:45:57
爆漿蛋液起司焗烤好邪惡🥺 #抽獎 有賣蛋餅/炙燒方磚/漢堡/厚片超過70種選擇 本文要抽獎的「 月見明太子」半熟蛋撒上起司絲 焗烤過後 那剝開畫面真的很欠吃🤤 我超愛! 「花生香鬆起司」蛋液流出來的畫面超邪惡啦 裡面塗抹花生醬及肉鬆半熟蛋再經過熱壓,讓吐司 吃起來多了些香氣再加上內餡的花生香真的很棒...
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱:何家早點
詳細地址:嘉義市吳鳳南路57號(與崇文街交叉口)
營業時間:應該只有早上
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心得:
圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/74326379
最近又接獲不少蛋餅情報,於是繼續探索之旅。
這次饕友蔡小寶指出,在吳鳳南路與崇文街口有家蛋餅,紮實並有
飽足感。來到此處發現是間貌不驚人的早餐店,餐點內容就是常見基本
款:蛋餅、土司、饅頭、漢堡和飲品。
蛋餅 20元 冰豆漿 10元
見到了蛋餅外貌,便大概領略它的特殊處。嘉義市區的蛋餅約分兩
類:現抹粉漿式蛋餅,口感軟而帶Q;現成覆蓋薄餅,多走煎得微酥路
線。上次提及的生活茶棧蛋餅,則是奇妙地介於之間。
這裡的蛋餅餅皮略有不同,雖為現成覆餅,但餅身較厚,因此脆度
與麵香比前述覆餅更搶眼。可是也因為這番厚度,部份區塊脆卻有點乾
硬,或許不是每個人都可接受。
蔥花蛋的青蔥放得大方,每口蔥蛋香都有出來。
冰豆漿有些稀薄,本就沒有期待,所以不至失落。微糖的甜度還算
舒服,適合我這種怕甜人士。
手上蛋餅情報尚有兩處,可惜都有些距離,要全訪得花些時日。
延伸閱讀:
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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