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在 嘉義古早灶產品中有23篇Facebook貼文,粉絲數超過7,727的網紅台南•逸恩•小鮮肉的美食日記,也在其Facebook貼文中提到, 📍#逸恩拍開箱💁🏻♂️ 網路上超人氣中秋禮盒!開單沒多久就瞬間完售😱不好意思~你們今年已經買不到了~只好先收藏起來,明年再來搶😜感謝高雄一哥 樂食熱伕 The Food 送的中秋禮盒😌 - 🍽小月餅綜合組合 內有4款各2入,造型超級可愛,包裝也超有質感,吃完後的盒子捨不得丟🥺裡頭還有手繪風的說明...
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)台中古早味蔥麵包 爆量蔥花超過癮 台中有一位麵包店的老闆,曾經年少輕狂,直到媽媽拎著他,到家裡對面的麵包店當學徒,他才收起玩心個性,而他拜師學藝的師傅,烘焙界神等級的野上志寬,野上師傅告訴他,要先做人,才做麵包,他一直記在心裡磨練了十幾年。 拉波兒麵包 地址:台中市北區中清路一...
「嘉義古早灶」的推薦目錄
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嘉義古早灶 在 台南•逸恩•小鮮肉的美食日記 Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 15:09:59
📍#逸恩拍開箱💁🏻♂ 網路上超人氣中秋禮盒!開單沒多久就瞬間完售😱不好意思~你們今年已經買不到了~只好先收藏起來,明年再來搶😜感謝高雄一哥 @tsuyowang_2121 送的中秋禮盒😌 - 🍽小月餅綜合組合 內有4款各2入,造型超級可愛,包裝也很有質感,吃完後的盒子還捨不得丟🥺裡頭還有手繪風的說...
嘉義古早灶 在 紅粉嘉人 | 姜梅紅 議員 Instagram 的最佳解答
2021-02-02 18:00:53
紅姐上午出席東石塭仔社區「柴香灶炊古早味、塭情傳遞暖心意」成果發表,與社區伙伴一同跳舞慶祝「大鼎灶」落成。 「大鼎灶」是早期農村社會中每個家族凝聚情感的核心所在,每天三餐以及過年過節,這裡都是婆婆媽媽大動鍋鏟,餵飽家人且傳承生活與文化記憶的溫暖場所。 東石塭仔社區去年由理事長陳俊旭以及吳銘常等兩...
嘉義古早灶 在 王老姝戀瑜珈??♀️Shu Yoga Instagram 的最佳解答
2020-11-02 09:21:27
. [玩狠大:嘉義/用久柑仔店] 就是電視那間柑仔店沒錯 大小也就是你看到的這樣沒錯🤣 店內店外都可以拍照 還有二樓也能拍 拍照時要注意安全嘿 是真的柑仔店 所以店內商品都可以買 隔壁用久灶咖有賣粉圓 店內也有座位,可以坐著吃 拍拍照,買個古早味商品或童玩 再讓孩子玩耍一下 停留時間大概30分...
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嘉義古早灶 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
2020-08-01 22:00:38(00:00:12)台中古早味蔥麵包 爆量蔥花超過癮
台中有一位麵包店的老闆,曾經年少輕狂,直到媽媽拎著他,到家裡對面的麵包店當學徒,他才收起玩心個性,而他拜師學藝的師傅,烘焙界神等級的野上志寬,野上師傅告訴他,要先做人,才做麵包,他一直記在心裡磨練了十幾年。
拉波兒麵包
地址:台中市北區中清路一段199號
電話:04-22068066
營業時間:10:00-22:30
(00:08:27)柴燒蘿蔔糕 三合院的阿嬤古早味
一個大藥廠的品管,從小是阿嬤帶大的,他常常告訴老婆,自已有多麼會做阿嬤的蘿蔔糕。有一次,太太就問他,你既然這麼會,就做來吃吃看吧,結果這個柴燒炊蒸的傳統菜頭粿,還真的有阿嬤的味道,後來在太太的鼓勵之下,藥廠品管轉行做蘿蔔糕,在三合院的大灶前,用古早味,懷念他深深思念的阿嬤
店家資訊:
十四甲菜頭粿
門市:台中市南屯區大墩路864號
產地:嘉義縣民雄鄉秀林村林子尾62號
電話:04-23200814
(00:18:07)紅豆內餡炸饅頭 老台中的課後點心
剛剛看完高雄人的下午茶,接下來這一味,是台中人的下午點心。巷弄裡的日式炸饅頭,包滿綿密的紅豆內餡,是許多學生放學回家路的必買的點心。這麼多年了,銅板價維持不變。因為老闆的父親,臨走前特別交代兒子,大家日子已經很辛苦,只要生意過得去,儘可能不要漲價,造成消費者的負擔。
店家資訊:
天天饅頭
電話:(04)2225-0868
地址:台中市中區台灣大道一段336巷
■台灣1001個故事 說不完的故事
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嘉義古早灶 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
2020-01-18 22:00:04(00:00:12)傳統柑仔店轉型 古早味麻荖年節熱賣
傳統的柑仔店雜貨店現在幾乎沒有辦法和超商競爭,這個時候是該放棄還是放手一搏呢?台中一個柑仔店的老闆五十歲了還是充滿鬥志,努力改變困境,他開始轉型做傳統點心,和超商做出區隔,果然提升自己無可取代的競爭力,像是古早味的麻荖,逢年過節最少可以賣出上萬斤。
店家資訊:
一品香
地址:台中市建國北路二段52號
電話:(04)2373-1596
金隆糖?行
地址:台中市興中街8號
電話:(04)2224-0212
(00:10:04)美濃催淚年糕 柴燒24小時不熄火
高雄美濃有一個家庭,每年到了過年,一家人的眼淚,都不知道要流掉多少,這個催淚的工作,就是用柴燒的方式,做傳統年糕。一塊年糕要完成,需要持續攪拌24小時,大夥還得分三班制,輪流在大灶前顧著,挑戰精神跟體力的極限。雖然耗時費工,但是這一家人說,能守住消失中的傳統味道,再累,也很值得。
店家資訊:
滿金商行
電話:07-681-2391
0910-781-214
地址:高雄市美濃區中正路二段59巷51號
(00:24:17)烏魚收穫季節 阿嬤軍團帶刀出征
台南篤加是台灣唯一的「單姓村」,村裡人口外流嚴重,每年到了烏魚的收穫季節,還得請嘉義的阿嬤軍團幫忙。這群阿嬤級的專業殺手,幾秒鐘就能從魚腹中取出金黃色的烏魚子。
篤加烏魚子 邱英哲
地址:臺南市七股區篤加里54 號
電話:06-7873772、0928-171-883
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嘉義古早灶 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
2019-08-24 22:00:11(00:00:12)原味香煎蘿蔔糕 斗六早餐首選
雲林斗六一家菜頭粿的攤子,原料很簡單,就只有水、米漿和土蘿蔔,就連米都是自家種的。老闆夫婦每天半夜磨米、炊蒸,忙到天亮才擺攤,現做現賣。煎得金黃微焦,香氣濃郁的菜頭粿,就成了在地人的營養早餐。而這一口樸實的原味,背後所付出的努力,也是斗六市讓人難忘的日出風景。
【香煎蘿蔔糕】
阿牛手工菜頭粿
地址:雲林縣斗六市永樂街大樹下
電話:0926-993119、0936-246302
(00:07:27)柴燒蘿蔔糕 三合院的阿嬤古早味
一個大藥廠的品管,從小是阿嬤帶大的,他常常告訴老婆,自已有多麼會做阿嬤的蘿蔔糕。有一次,太太就問他,你既然這麼會,就做來吃吃看吧,結果這個柴燒炊蒸的傳統菜頭粿,還真的有阿嬤的味道,後來在太太的鼓勵之下,藥廠品管轉行做蘿蔔糕,在三合院的大灶前,用古早味,懷念他深深思念的阿嬤
店家資訊:
十四甲菜頭粿
門市:台中市南屯區大墩路864號
產地:嘉義縣民雄鄉秀林村林子尾62號
電話:04-23200814
(00:13:50)市場手工蘿蔔糕 不為價格降低標準
擇善固執,這是蘿蔔糕店的老闆,堅持的理念。他的蘿蔔糕,因為原料用量,是一般店家的十倍以上,所以價格比較貴,剛開始,顧客也不太能接受,但是他不願意降低自己的標準,靠著慢慢累積口碑,終於成為市場的人氣王。
店家資訊:
連發號手工麻糬
106台北市大安區通化街57巷10-2號
電話:0917-659-578
(00:23:38)台東手工蘿蔔糕 濃濃親情古早味
人生遇到難關,勇敢面對不逃避,這是台東這對做蘿蔔糕的老闆夫婦,他們的人生態度。兒子因為早產,留下腦性麻痺的後遺症,但是夫妻兩不難過,他們相信是因為自己有足夠的愛,老天才會把需要關愛的孩子送到他們家 。既然照顧兒子無法外出工作,夫妻倆就在家裡做蘿蔔糕,一起扛起甜蜜的負荷。
店家資訊:
阿榮蘿蔔糕
地址:台東市四維路一段522號
電話:089-318589、0911-369819
(00:23:38)清水街角燒炸粿 飄香一甲子在地早餐
我們之前看過很多深夜賣飯糰,蛋餅這些通常早餐才會出現的小吃,因為逆向操作,賣出好成績,台中清水這一攤炸肉粿,老闆同樣選擇和同業不同的時段開賣,結果生意太好了,反倒成了清水人的特有早餐
店家資訊:
店家:清水燒炸粿
地址:台中市清水區光華路206號
電話:0923-552-556
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https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
嘉義古早灶 在 台南•逸恩•小鮮肉的美食日記 Facebook 的精選貼文
📍#逸恩拍開箱💁🏻♂️
網路上超人氣中秋禮盒!開單沒多久就瞬間完售😱不好意思~你們今年已經買不到了~只好先收藏起來,明年再來搶😜感謝高雄一哥 樂食熱伕 The Food 送的中秋禮盒😌
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🍽小月餅綜合組合
內有4款各2入,造型超級可愛,包裝也超有質感,吃完後的盒子捨不得丟🥺裡頭還有手繪風的說明小卡❤️
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🥮炭培花生酥
花生造型超擬真🥜實在有夠可愛!選用北港九號花生製作內餡,吃起來的甜度不高,但花生香氣整個大爆棚😍逸恩超喜歡這個👍
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🥮拼圖鳳梨酥
視覺感💯拼圖造型的鳳梨酥,完全吸引住我的目光🤩內餡選用台灣鳳梨醬,酸甜口感搭配上奶香味十足的餅皮,真的好幸福🥳甜度是四款中最高~
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🥮烏豆沙蛋黃酥
甜而不膩的烏豆沙內餡,搭配上半顆的鹹蛋黃,吃起來甜中帶鹹超級搭!外皮也不馬虎,使用進口無水奶油製作👍
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🥮傳統豆沙酥
蓋上店名超有古早味的氛圍😌裡頭包上滿滿的綠豆沙內餡,口感相當綿密~甜度不高非常適合長輩🙌
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🚩耀耀雞蛋糕 - 耀耀灶咖手作烘焙
🚩IG @yaoyao_spongecake
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#台南逸恩的甜點口袋🤤
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嘉義古早灶 在 宇你同行ü陳建宇 Facebook 的最讚貼文
東石塭仔社區「柴香灶炊古早味、塭情傳遞暖心意」成果發表
東石塭仔社區去年由理事長陳俊旭 及吳銘常等兩位社規師提案,申請嘉義縣政府綜合規劃處「社區規劃師計畫」,透過與居民長時間的溝通及參詳,選定在地主楊東堯提供的土地上,打造一個凝聚大家感情且可以休憩聚會的場所,且由「大鼎灶」為核心,既是社區廚房也是多功能的活動空間。
儘管塭仔社區面臨人口老化的課題,但在社區發展協會的努力下辦理長照C據點,每周5天都有30多位70至80歲長輩參與,此次營造過程中,長輩們也參與部分施作,希望未來也可以作為戶外課程的場地,讓長輩們多曬太陽更健康。
廚房周邊同時是社區菜園,種滿各的蔬菜可就近作為產地直送的新鮮食材,同時也保留腹地,未來可作為在地餐桌或露營活動使用,整座棚架在材料的選擇上兼顧結構安全性與農村味,以鋼鐵作為主結構,以竹子以及稻草裝飾屋頂,同時考量長者行動安全性,紅磚鋪面落實無障礙設計值得肯定。
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嘉義古早灶 在 紅姐-姜梅紅 Facebook 的最讚貼文
紅姐上午出席東石塭仔社區「柴香灶炊古早味、塭情傳遞暖心意」成果發表,與社區伙伴一同跳舞慶祝「大鼎灶」落成。
「大鼎灶」是早期農村社會中每個家族凝聚情感的核心所在,每天三餐以及過年過節,這裡都是婆婆媽媽大動鍋鏟,餵飽家人且傳承生活與文化記憶的溫暖場所。
東石塭仔社區去年由理事長陳俊旭 以及吳銘常等兩位社規師提案,申請嘉義縣政府綜合規劃處「社區規劃師計畫」,透過與居民長時間的溝通參詳,選定在地主楊東堯提供的土地上,打造一個可以凝聚大家感情而且可以休憩聚會的場所,而這個空間的核心便是一座「大鼎灶」,既是社區廚房也是一個多功能的活動空間。
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