#黃梔子粉粿

常常吃到這種黃色的粉粿，原來是這麼做的。但是外面店家的是否為天然色素，這就不清楚了，想吃得更安心，可以買材料來自己做。
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在三十多年前，黃梔子是上林社區種植面積廣的高經濟農作物，外銷日本，但被低成本的色素取代，導致需求降低，逐漸沒落。不過現代人養生意識抬頭，上林社區發展協會趁勢與南華大學、月桃故事館合作，生產成天然黃梔子粉粿材料包、洗髮精、防蚊液等產品。
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上林社區發展協會理事長孫家榕投入上林社區工作多年，在 2008 年時，聽了行政院農業委員會水土保持局安排的幾堂課程，開始思考社區特色農產出路，用上林社區農產黃梔子當原料，進行二級農產加工植造，成立「農家樂商行」，創立「梔心朋友」品牌，販售相關商品。#吳寶春 所研發台灣風土鹽可頌麵包，其中一款就是用天然梔子花染色。
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黃梔子是乾的果實，採收時節在冬至前後，再販售給生技公司。成熟的黃梔子會有天然色素從種子透出，色素萃取出後可用於粉粿、油麵、後可用於粉粿、油麵、醃漬醬菜等食品類黃色素運用，日本人還會用在泡麵的添加。黃梔子不需噴灑農藥，自然不會有農藥殘留。
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用梔子粉粿材料包在家自己 DIY ，就是一道天然可口的點心

黃梔子粉粿 DIY 步驟：

▶鋼鍋洗淨，倒入160~170c.c.冷水。
▶將粉料慢慢倒入冷水裡，同時不斷攪拌，調製成粉水備用。
▶準備 450c.c.滾水迅速沖入，攪拌成糊狀。
▶裝盤後放入電鍋蒸，或用鍋子以中火蒸6-7分鐘，讓粉粿呈現透明狀。
▶放涼後，加入蜂蜜、焦糖醬、黑糖醬等個人喜歡的調料食用。
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蒸熟的黃梔子粉粿 Q 彈性黏稠，吃了會有飽足感。
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平常吃豆花、甜點、冰品等點心，常常吃到粉粿，到今天才知道，原來粉粿的顏色是這樣來的。經由掌握安全又安心的原料，跨入專業加工製造，整合成社區體驗旅遊，一併銷售產品，降低過剩問題，防止價格受到市場牽制，為社區農特產、觀光找到一條能走得長久的道路。
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#店家資訊
梔心朋友（農家樂商行）
地址：嘉義市大林鎮上林里頂員林48-3號
電話：0912-351-935
營業時間：週一至週五 09:00-17:00
粉絲團：https://www.facebook.com/DalinGardenia
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㊙ #好康分享
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我的IG也歡迎追蹤：https://www.instagram.com/daphnechien

穿越生死迷思研討會正式宣傳影片（中英字幕）登場！！
由許添盛醫師為您介紹超強講師卡司與內容：

https://youtu.be/8LN9Z2cuUY0

請大家多多把影片分享出去，
2020年透過對生死的思索與探討，
相信為更多人能帶來身心安頓之力量！！

🔶【歡迎分享】
歡迎各單位與醫學會索取海報與電子ＤＭ，
我們會登記下來並郵寄給您。
🥰報名系統已可登錄報名！敬請把握早鳥特惠！
連結請點：http://bit.ly/報名穿越生死迷思研討會
🕺2020/10/31前報名繳費完成，可享早鳥優惠價 2000元 ，敬請多加利用。)

🔷2020「穿越生死迷思」-瀕死經驗與死亡焦慮之內在意義探索研討會
簡介
臨終的瀕死體驗會引發臨終者強大的死亡焦慮，
臨床上是對臨終者是否能夠善終的最大挑戰。
了解瀕死的經驗過程及其意義，乃是克服死亡焦慮的最重要關鍵。。
瀕死經驗是死亡關口復生者的體驗，向我們展現死後世界比我們想像的更寬廣。瀕死經驗不只揭示了最深邃的生命體驗，研究指出，它也具有一種力量，能夠轉化並改善瀕死經驗者的人生。
本研討會邀請賽斯身心靈診所院長—許添盛醫師、南華大學生死學系—蔡昌雄教授、安寧照護專家—王浴護理長、以及知名瀕死體驗分享家—趙翠慧總執行長，從瀕死經驗與臨死經驗探索為入口，加入身心靈視角與存在主義哲學觀點，進一步探尋我們身而為人如何面對必不可免的死亡焦慮，為當下的生命找到前進的意義。
歡迎醫療、護理、社工、心理與各界人士報名參與本研討會！

❖ 依匯款順序保留位置，報名額滿會開放候補名額，位置若有空出會先通知並以醫護人員為優先依序遞補。

🌸日期 : 2020年11月22日週日 8:30-17:20
地點 : 臺北市青少年發展處 國際會議廳(6樓)（臺北市中正區仁愛路1段17號六樓）
捷運善導寺站三號出口步行約10分鐘。

🌼【匯款帳號】
銀行：玉山銀行（北新分行）ATM代號：808
帳號：０９０１－９４０－００８０５３
戶名：社團法人台灣身心靈全人健康醫學學會
※匯款後請來訊息LINE ID: @vtx6890z
或BeClass系統回覆 告知您的姓名、匯款日期、銀行帳號末五碼！

聯絡電話：(02)2219-3379 ，LINE ID: @vtx6890z
周一至周五10-18點

【參與對象】
對瀕死經驗與生死議題有興趣之醫事人員、心理、社工及醫護相關系所學生，
與一般社會大眾。
※此報名費將開立捐款收據，進場時領取，憑收據入場！
※此研討會結束後將依照報到的簽名表，mail寄出研習證書電子檔案。

【繼續教育積分】
西醫師、精神科醫師、家醫科醫師、藥師、護理師、專科護理師、臨床心理師、諮商心理師、社工師申請中。

【講師介紹】
許添盛 醫師
學 歷：台北醫學院畢業
現 職：
財團法人新時代賽斯教育基金會/董事長
賽斯身心靈診所/院長
社團法人台灣身心靈全人健康醫學學會/常務理事
賽斯文化/發行人
著 作：
我愛的人要走、用心醫病、你可以不生病、絕處逢生、許醫師安心處方、許醫師諮商現場、許醫師抗憂鬱處方、在孩子心裡飛翔、絕處逢生、不正常也是一種正常，以及有聲書：抗癌心法、許醫師安心之道、親子心生活等等，數十本著作及有聲出版品。
除了正統的醫學背景，最擅長的卻是不用藥的心靈醫病，許醫師鑽研身心靈全人思想十數年，成就卓著。尤其專精於癌症與精神患者的治療領域，並發展出獨門的身心靈整體醫學，為「療癒」開創一條全新的希望之路。
蔡昌雄 教授
現任：南華大學生死學研究所 助理教授
研究專長與教學領域：
臨終關懷、生死學、超個人意識、當代禪宗哲學、宗教心理學、詮釋現象學
學經歷
美國天普大學 宗教所 博士
美國天普大學 政治所 碩士
國立政治大學 政治學系大學
曾任美國天普大學宗教系助教、美國羅格斯大學宗教系兼任講師、南華大學佛學研究中心主任、生死學系主任、生死學研究主編、台灣生死輔導學會秘書長、澳洲南天大學兼任教授、安寧照顧基金會學術委員、靈性種子教師、佛教大林慈濟醫院安寧專科醫師培訓計劃顧問，並於大林慈濟醫院安寧病房主持讀書會多年。中英學術論文數十篇，譯著包括《榮格》、《神的歷史》（立緒），及《臨終諮商的藝術》（心靈工坊）。
著作：
2016年11月 《生命教育基礎教材》,五南圖書,第一作者
2015年08月 《悲傷輔導理論與實務自助手冊》,揚智,第三作者
2007年04月 《臨終關懷的全人照顧意涵》,國立嘉義大學人文藝術學院
2005年08月 《醫療田野的詮釋現象學研究應用》,南華大學教社所
2004年10月 《靈性發展》,新文京開發出版
2002年01月 《禪道美藝中的空性與靈性：兼論「場所」轉換的概念》
2001年12月 《Toward A Ch'an Philosophy of Action : A comparative Review》,三民書局
2000年05月 《西田的場所哲學與禪的空間覺識》,南華大學宗教研究中心
王浴 護理長
現任：蓮花基金會常務董事
經歷：前臺大醫院緩和醫療病房護理長
大悲學苑社區安寧靈性關懷志工督導
專長／著作：臨終照護、哀傷輔導
趙翠慧總執行長（瀕死經驗分享者）
現職：周大觀文教基金會總執行長
國際佛光會中華總會副總會長
經歷：嘉祿陶藝文教基金會董事
　　　加拿大溫哥華中文學校校長
　　　創辦慧文中文學校、慧仁教育中心
　　　曾受各大平面媒體、電視媒體專訪。
　　　海內外演講達三千場次。
著作：美好生命系列（清涼音出版）
生命的邀約-重回人間、活著真好
生命的享受-享受生命
生命的觀照-慈悲寬大、超越自我
生命的禮讚-從天堂帶回的訊息(文字書)

🌵【研討會須知】
1. 研討將於8：30準時開放入場，不提供劃位，因青發處8:30開門，煩請準時報到入場。
2. 為真實紀錄活動與宣傳等目的，主辦單位會在活動現場進行拍照、錄影、錄音等行為，報名即同意主辦單位保有活動當日影像再製播放權利。
3. 主辦單位保有修改、變更或暫停本活動之權利，如有未盡事宜，悉依主辦單位相關規定或解釋辦理，並得隨時補充公告之。
4. 為配合防疫避免群聚感染，研討會不提供便當，但下午時有密封的茶敘小點心供與會者外出食用。

🍀【配合台北市政府青少年發展處之防疫措施】
►進入場館前，本會將於青少年發展處一樓入口派兩位專員進行額溫測量，提供酒精消毒手部，
為確保所有人員健康狀況，請務必全程正確配戴口罩。
►若研討會前14天內有出入境紀錄，請勿報名參加。
►為防範新型冠狀病毒及配合政府防疫，報到時請配合填寫「健康聲明表」，並出示填寫完成證明後方可入場，以利後續追蹤。
►如有以下狀況者，將婉拒入場並恕不退費：14天內有出入境紀錄、確診病例接觸史、新冠肺炎之相關症狀、額溫超過攝氏37.5度、未配戴口罩、未配合填寫「健康聲明表」。
交通資訊補充：
1. 捷運善導寺站：3號出口，沿林森南路步行約10分鐘。
2.臺大醫院站：2號出口，行至景福門後，再沿仁愛路步行約12分鐘。
3. 公車仁愛林森路口：22、37、208、261、270、295、621、630、651、671、和平幹線(原15)及仁愛幹線。
4. 小客車"小客車 (30╱每小時) 北市青少年發展處地下停車場，共263個車位。
停車導引https://www.tcyd.gov.taipei/News_Cont...
5.YouBike可自捷運善導寺站、捷運東門站、捷運中正紀念堂站、捷運臺大醫院站騎YouBike至本處正門。
周邊地圖與交通詳細資訊請點

https://www.tcyd.gov.taipei/cp.aspx?n=3823A7CF78462F47

https://www.tcyd.gov.taipei/News_Content.aspx…
青發處地圖

https://www.tcyd.gov.taipei/News_Content.aspx…
https://www.tcyd.gov.taipei/News_Content.aspx…

【💡廚房新手用愛打造 #小農麵攤】
在屏東從事社造多年的潘品言，為了讓年幼女兒吃得健康、吃得開心，意外開啟了製麵人生。他將恆春半島當季食材，製成 #健康彩虹麵，更把製麵產生的剩食混合食用油蠟，製成 #無毒蠟筆。現在他更開始了一項微型創業計畫：小農麵攤。
👉https://pse.is/PJFBV

#社區營造 #友善農業 #剩食再造
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想讓家鄉變更好，卻不知從何開始嗎？《社區自造家：第一次做社區營造就上手》專題帶你一探社造心法，用簡單行動創造改變！
立刻看專題>>>https://pse.is/QFCMT

本集主題：「嘉義縣溪口鄉發展」介紹
　　　　　
訪問： 孫維聰 鄉長
　　
　　孫維聰鄉長溪口在地人，過去接任一年多的代理鄉長後，有感於溪口鄉人口不足而且老化、先天地理交通環境又較鄰鄉差，而造成全鄉發展遲緩。決定在去年投入鄉長選舉而獲得支持。他希望能將溪口鄉優質的農產品識別化，讓消費者更能清楚這是來自溪口的農產品，另外老化人口的社區長照也是他積極推動的目標。公正廉明是他做人做事的準則，也是他期許鄉公所所有同仁共同努力的目標。
　　　
學 歷：
1.南華大學研究所碩士
2.大葉大學畢業
　
經 歷：
1.嘉義縣農會理事
2.嘉義縣政府縣長室祕書